LIENS FONDAMENTAUX

 

AFSSA 13/12/05 Avis du 22 novembre 2005 relatif aux évolutions de la reglementation communautaire proposée par la feuille de route pour les encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST)
http://www.afssa.fr/redirect.asp?IdObj=33088&cwSID=8CD6517A10054804A11EB00B5E8F726F&AID=0

AFSSA 13/12/05 Avis du 21 novembre 2005 relatif aux évolutions de la reglementation communautaire proposée par la feuille de route pour les encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST)
- Annexe 1: impact sur le risque sanitaire en France de la révision de l'OTMS, associée à une levée duDBES au Royaume-Uni
- Annexe2: questions relatives à un...
http://www.afssa.fr/redirect.asp?IdObj=33102&cwSID=8CD6517A10054804A11EB00B5E8F726F&AID=0

EUROPE 08/01/03 Questions et réponses sur l'ESB
http://www.europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=MEMO/03/3|0|RAPID&lg=FR&display=

Les leçons de la crise ESB

http://europa.eu.int/comm/food/fs/bse/bse13_fr.html

DG 24 07/02/01 La Commission approuve de nouvelles mesures de protection contre l'ESB
http://europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/library/press/press106_fr.html

EUROPE 12/06/01 La Commission renforce les efforts de recherche sur l'ESB et les maladies associées
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=IP/01/820|0|RAPID&lg=FR

EUROPE 12/06/01 ESB: la Commission renforce les mesures contre les Encéphalopathies Spongiformes Transmissibles
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=IP/01/827|0|RAPID&lg=FR

JOCE 03/07/01 Question E-0092/01 posée par Rosa Miguélez Ramos à la Commission
Objet: ESB: mesures à adopter dans les États membres
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-0092+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

Questions parlementaires QUESTION ÉCRITE E-1821/01 posée par Jan Mulder (ELDR) à la Commission (11 juin 2001) Objet: Coût de la lutte contre l'ESB et de sa prévention dans l'Union européenne
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-1821+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

Suivi de la crise de l'ESB concernant la santé publique et la sécurité alimentaire
http://wwwdb.europarl.eu.int/oeil/oeil_viewdnl.ProcedureView?lang=1&procid=4918

DG SANCO 27/11/02 RAPPORT GENERAL RELATIF A LA MISE EN OEUVRE DES MESURES DE PROTECTION A L'EGARD DE L'ENCEPHALOPATHIE SPONGIFORME BOVINE (ESB) DANS LES ETATS MEMBRES - 2001
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/special_reports/sr_rep_9000-2002_fr.pdf

AGRISALON 27/11/02 Nouvelles règles pour les aides d'État à l'élimination des déchets d'abattoirs et des animaux trouvés morts, ainsi qu'aux frais de dépistage des EST
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-8654.php

DG SANCO 07/01/03 The new Animal By-Products Regulation : Guidance Document(150KB)
http://europa.eu.int/comm/food/fs/bse/bse48_en.pdf

JOCE 21/11/03 QUESTION ÉCRITE E-1498/03 posée par Ian Hudghton (Verts/ALE) à la Commission (22 avril 2003) Objet: Enveloppe financière 2003 destinée à la lutte contre l'ESB et les autres épizooties
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2003-1498+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3
 

DG SANCO 21/11/03 BSE Chronological list of Community legislation (updated)
http://europa.eu.int/comm/food/fs/bse/bse15_en.pdf

EUROPE RDT INFO AVRIL 2001 LA VACHE FOLLE, SOURCE DE SAGESSE?
http://europa.eu.int/comm/research/rtdinfo/pdf/rtd29_fr.pdf

EUROPE 17/05/04 Questions fréquemment posées sur les tests de détection de l'ESB, des réponses de la Commission de Bruxelles.
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-12941.php

USDA 07/02/05 BSE/TSE Situation in the EU-25 - update
http://www.agobservatory.org/library.cfm?refid=48574

EUROPE 15/07/05 Mesures contre l'ESB: la Commission envisage l'avenir
http://europa.eu.int/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/05/952&format=HTML&aged=0&language=FR&guiLanguage=en

EUROPE 15/07/05 Questions and answers on TSE Roadmap
http://europa.eu.int/rapid/pressReleasesAction.do?reference=MEMO/05/263&format=HTML&aged=0&language=EN&guiLanguage=en

DG SANCO 15/07/05 Feuille de route pour les EST
http://europa.eu.int/comm/food/food/biosafety/bse/roadmap_fr.pdf

EUROSURVEILLANCE 08/09/05 Au sommaire:
Changes to legislation designed to control TSEs discussed
http://www.eurosurveillance.org/ew/2005/050908.asp

DG SANCO 02/07/03 Report on the monitoring and testing of ruminants for the presence of Transmissible Spongiform Encephalopathy (TSE) in 2002, July 2003
http://europa.eu.int/comm/food/fs/bse/testing/annual_%20report_2002_en.pdf

DG SANCO 11/06/04 Biological Safety - BSE - Report on the monitoring and testing of ruminants for the presence of transmissible spongiform encephalopathy (TSE) in the EU in 2003, including the results of the survey of prion protein genotypes in sheep breeds. (May 2004)
http://europa.eu.int/comm/food/food/biosafety/bse/annual_report_tse2003_en.pdf

EUROPE 30/03/07 ADNS - Animal Disease Notification System - Annual report 2006
http://ec.europa.eu/food/animal/diseases/adns/index_en.htm

EFSA 10/04/07 Avis du groupe scientifique BIOHAZ concernant la révision de la méthodologie d'évaluation du risque géographique d'ESB (RGE) [1]
Adopté le 7 mars 2007. (Question Nº EFSA-Q-2004-150)
http://www.efsa.europa.eu/fr/science/biohaz/biohaz_opinions/ej463_gbr_methodology.html

Revue scientifique et technique, Volume 25 (3), décembre 2006 Numéro plurithématique
http://www.oie.int/fr/publicat/RT/F_RT25_3.htm

Sommaire

Appréciation du risque et surveillance de l'encéphalopathie spongiforme bovine (1)



DG SANCO - BSE - Monthly Reports of Member States on BSE and TSE BSE in Cattle - testing in 2007
http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/bse/mthly_reps_en.htm

DG SANCO - BSE – Legislation - Chronological list Updated
http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/bse/legisl_en.htm

DG SANCO - BSE - Monthly Reports of Member States on BSE and TSE
BSE in Cattle, Small Ruminants 2006 reports updated as of 19-07-2007
http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/bse/mthly_reps_en.htm

DG SANCO - BSE - Monthly Reports of Member States on BSE and TSE
BSE in Small Ruminants - testing in 2007 (goats and sheep)
http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/bse/mthly_reps_en.htm

DG SANCO 24-04-2008 Training Strategy - Training 2008 - Prevention, control
and eradication of Transmissible Spongiform Encephalopathies
http://ec.europa.eu/food/training_strategy/training/index_en.htm

 

PARLEMENT EUROPEEN - Sélection de questions/réponses 2008 :

E-1082/08 Objet: Mesures communautaires de lutte contre l'ESB et la fièvre catarrhale du mouton
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2008-1082+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR


EUROPE - 2007 - Transmissible Spongiform Encephalopathies
The European Union's Research Response to a Major Public and Animal Health
Challenge
ftp://ftp.cordis.europa.eu/pub/fp7/kbbe/docs/tse_ok-web.pdf

FAS USDA Sep 17 2008 | EU-27 | Update on the EU BSE situation in 2007
http://www.fas.usda.gov/gainfiles/200809/146295797.pdf

UNIVERSITAT HOHENHEIM - First international conference on "food safety of animal products"
Amman, Jordan, 12-14 November 2007
https://food-safety.uni-hohenheim.de/70899.html
Au sommaire:
Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE); global significance of risk
assessments carried out in Europe and lessons learned

ECOLE VETERINAIRE NANTES - 2005 - Thèse en ligne : Analyse des épidémies d'ESB bovine et de VMCJ humaine
http://wwwbibli.vet-nantes.fr/theses/2005/jan05_57/p2_1.pdf

PARLEMENT EUROPEEN - Sélection de questions écrites avec réponses:

E-1239/08 Objet: Contrôles de l'ESB chez les bovidés: suivi de la feuille de
route de la Commission européenne
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2008-1239+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR


DG SANCO 05/06/09 food safety - Chronological list of Community legislation
on TSEs
Chronological list of Community legislation on TSEs (excluding market
regulations, financing decisions and rules with respect to cosmetic and
medicinal products and medical devices) 2008-2009
http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/bse/chronology_en.htm

EFSA - JUILLET 2010 - EFSA IN FOCUS ANIMAUX
L’EFSA réévalue la sensibilité analytique de deux tests rapides d’ESB

ARCHIVES CHRONOLOGIQUES

vendredi 9 juin 2000 20:07

L'Alsace du 09/06 De la ferme au laboratoire
http://www.alsapresse.com/jdj/00/06/09/IGF/article_19.html

 jeudi 22 juin 2000 00:44

 
Magazine Notre Alimentation N°27 (Mai), comprenant un résumé du rapport 1999 de la Brigade nationale d'enquêtes vétérinaires et sanitaires
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/mediatheque.librairie.periodiques.notrealimentation..francais_r128.html

 vendredi 23 juin 2000 20:40

EUROPE 20/06 M. David Byrne annonce l'intention de la Commission d'adopter des mesures de protection sanitaire essentielles afin de réduire le risque d'ESB.
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=IP/00/636|0|RAPID&lg=FR

 mercredi 5 juillet 2000 08:38

Le BIMA n°1483 - mai 2000  est disponible en ligne. Dans le sommaire :
  
- Vigilance vétérinaire : Le programme d'évaluation de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) complète le réseau de surveillance clinique qui assure depuis 1990 la détection des cas.
Enquête sur le dispositif rhodanien. 
 
- Interview de Dominique Dormont, président du Comité interministériel sur les encéphalopathies subaigües spongiformes transmissibles (ESST). 

- Industriels et pouvoirs publics conjuguent leurs efforts pour s'assurer de la qualité sanitaire des aliments.
Témoignages en Bourgogne
 

Pascal Cahen   jeudi 12 octobre 2000 16:15

De : Patrick BÉGUIN 
>Objet : [hygiene] Bonjour à tous
>Date : Jeu 12 Oct 2000 12:35
>

>
> En tant que consommateur, j'ai été atterré par le fait que la "crise de la
> vache folle" en 96 n'ait été traitée que par le ministre de l'agriculture
> et par la disparition médiatique de celui de la santé...Alors que c'est
> avant tout un problème de santé publique.


Jusqu'en 1996, l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) ne semblait, selon l'état de la science à l'époque, qu'un problème de santé animale. De plus, sa cousine la tremblante du mouton était connue depuis plusieurs siècle sans qu'aucune transmission à l'homme existe. Ce n'était donc pas un probleme de santé publique avant avril 1996.

Attention également à ne pas confondre maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ), et nvMCJ:
- le MCJ est comme la maladie d'Alzheimer est une maladie HUMAINE avec dégénérescence cérébrale,
- alors que le nouveau variant de la MCJ (nvMCJ) est avec quasi certitude la forme humaine de l'ESB (donc une zoonose)

Pascal Cahen

 mercredi 25 octobre 2000 20:59

Question au Gouvernement à l'Assemblée Nationale le 25/10/00 : sécurité alimentaire

M. Félix Leyzour - Monsieur le ministre de l'agriculture, je souhaite revenir sur le problème de la sécurité alimentaire. Il faut que la justice fasse toute la lumière sur l'affaire en cours. Des négociants sont suspectés
d'avoir triché, jetant le discrédit sur l'ensemble des éleveurs et mettant en péril l'emploi dans les abattoirs. Un animal présentant des signes de maladie aurait été retiré du troupeau, afin que puissent être livrés à la
consommation des animaux qui, sans être nécessairement contaminés, auraient dû être éliminés et incinérés en application du principe de précaution. Heureusement, l'animal malade frauduleusement introduit dans un autre lot a pu être détecté et le système de traçabilité s'est révélé efficace. Il faut toutefois se demander pourquoi le dispositif n'a pas fonctionné à la même vitesse dans tous les groupes de distribution. S'il faut éviter, en pareille matière, de provoquer la panique, on ne doit montrer aucune complaisance à l'égard des tricheurs, des fraudeurs et des margoulins.

Il est par ailleurs nécessaire de renforcer notre système de sécurité. Dans quels délais l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments va-t-elle évaluer les tests de dépistage Biorad et Prionics ?

Que préconise l'AFSSA au sujet de l'utilisation des farines animales ? Où en est cette agence dans l'évaluation du risque et que fait l'autorité européenne compétente ?

La sécurité alimentaire et l'intérêt de tous les éleveurs honnêtes sont en jeu (Applaudissements sur les bancs du groupe communiste, du groupe socialiste et du groupe RCV).

M. Jean Glavany, ministre de l'agriculture et de la pêche - Je l'ai dit hier, les contrôles français sont les plus rigoureux du monde. Pourtant, nous ne serons jamais à l'abri des fraudes. La justice étant saisie, je ne
peux pas faire d'autres commentaires sur l'affaire en cours. Sans remettre en cause l'indépendance de la justice, je souhaite simplement qu'elle se montre de la plus grande sévérité. Procéder à des tests, de manière aléatoire, sur des viandes apparemment saines, devrait avoir un effet dissuasif.

Le programme d'évaluation engagé est un des plus importants du monde. Il s'agit d'évaluer les risques, mais aussi les tests, qui sont très récents. Les scientifiques vont examiner les tests Biorad et Prionics. Cette évaluation prendra plusieurs mois.

Par ailleurs, le Gouvernement a demandé à l'AFSSA d'évaluer le risque que peut représenter l'utilisation des farines animales dans l'alimentation des volailles et des ovins. L'Agence ne s'est encore jamais prononcée de cette manière. Jusqu'alors, elle a simplement estimé qu'en garantissant la sûreté des tests, nous rendrions inutile l'interdiction des farines animales.

Le Gouvernement a décidé en outre d'accélérer l'étude des solutions alternatives. On ne peut en effet, concrètement, interdire ces farines du jour au lendemain. A cet égard, je souhaite mettre en garde l'opinion contre certains discours d'hommes politiques, de commentateurs, voire d'agents économiques. " Il n'y a qu'à rendre les tests systématiques ", entend-on. " Il faut interdire les farines animales ", déclarent certains. Le Gouvernement ne récuse pas ces idées, mais leur mise en ouvre prendrait de toute façon des mois. Quand nous nous adressons à l'opinion, il faut dire ce qu'on fait et faire ce qu'on dit.

En revanche, dire qu'on va faire ce qu'on sait impossible, ce serait tromper l'opinion. Notre responsabilité est de dire la vérité aux Français (Applaudissements sur les bancs du groupe socialiste, du groupe communiste et du groupe RCV).

Maurice LEGOY  Date : vendredi 10 novembre 2000 06:08
 
 Demande de Compassion

Monsieur le Président de la République,

http://groups.yahoo.com/group/hygiene/message/3668

 jeudi 16 novembre 2000 20:53

Principaux éléments de la législation de l'UE concernant l'ESB
http://europa.eu.int/comm/food/fs/bse/bse19_fr.html

 samedi 18 novembre 2000 14:10

L'ALSACE 18-11 Une Europe trop divisée
http://www.alsapresse.com/jdj/00/11/18/IGF/article_9.html

dimanche 3 décembre 2000 11:33

CITE SCIENCES 12-00 L'automne noir des éleveurs de bovins
http://www.cite-sciences.fr/actu/dossiers/D99_1_secu_alim/html/d3aa_eleveurs.html

THE ECONOMIST 29-11 Europe's mad cows
  http://www.economist.com/agenda/displayStory.cfm?Story_ID=436272

 samedi 16 décembre 2000 13:16

La Commission met en place un groupe d'experts pour coordonner la recherche sur les EST en Europe
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=IP/00/1476|0|RAPID&lg=FR

 mardi 9 janvier 2001 19:04

ESB -Une meilleure gestion du risque pour bientôt
http://europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/library/pub/cv/cv002/cv002-06_fr.html

vendredi 2 février 2001 01:15

BBC 01-02 Europe's BSE crisis
Carte de l'Europe et synthèse par pays - Différents dossiers et liens
http://news.bbc.co.uk/hi/english/world/europe/newsid_1142000/1142660.stm

samedi 3 février 2001 21:46

EUROPE 01-02 David BYRNE European Commissioner for Health and Consumer Protection Latest developments in relation to BSE BSE-Debate - European Parliament Brussels, 1st February 2001
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=SPEECH/01/44|0|RAPID&lg=EN

dimanche 15 avril 2001 09:40

Je remercie Maurice LEGOY pour la traduction faite de cet article récemment indiqué dans les infos de la liste.
L'euro-panique de la vache folle
Par le Docteur Michael Fitzpatrick *

http://groups.yahoo.com/group/hygiene/message/5303

Marianne  dimanche 15 avril 2001 11:52

>Pour répondre à ce dernier accès de panique de la vache folle, il est bon de rappeler que, étant donné le niveau élevé de l'ignorance scientifique qui entoure l'ESB-et de la composante humaine de cette maladie sous la forme du nouveau variant de la maladie de Creutzfeld-Jacob (vMCJ)...>

Le niveau de l'ignorance scientifique qui...n'est pas si élevé que ça Le niveau de l'ignorance de Dr Michael Fitzpatrick l'est visiblement.

<Même si l'idée selon laquelle la vMCJ se contracte en mangeant du bœuf soit répandue largement, l'étude approfondie de chacun des cas n'a jusqu'à présent aucune preuve pour la confirmer...>

Là encore le Dr Michael Fitzpatrick retarde et au moins de 4 à 5 ans.

>...sur la presque centaine de cas...,pas un seul cas de vMCJ n'a été trouvé dû à l'une quelconque des voies suivantes...

-par transfusion sanguine (plusieurs malades atteint de vMCJ sont connus pour avoir été donneurs de sang)>

Jusqu'à présent, mais c'est démontré chez l'animal: le mouton, les primates.

>suite à une vaccination contre la poliomyélite...>

En effet, ça n'a pas été démontré.

>par l'intermédiaire d'instruments de chirurgie...>

Cela a été amplement démontré en ce qui concerne la MCJ dite "classique" et à maintes reprises.

>...une approche raisonnable serait de convaincre les scientifiques de retourner à leurs recherches et, pour nous autres de revenir à notre quotidien!>

J'aimerais vous convaincre vous, de vous de ne pas développer des thèmes sur des problèmes que manifestement vous ne connaissez pas.

Serge Grass lundi 16 avril 2001 21:04

Il serait peut être judicieux de rappeler au personnage, et à ses semblables bien de chez nous, cet article du code pénal

FAUX ET USAGE DE FAUX (Article 441 1 du nouveau code pénal)

"Constitue un faux toute altération frauduleuse de la vérité, de nature à causer un préjudice et accomplie par quelque moyen que ce soit, dans un écrit ou tout autre support d'expression de la pensée qui a pour objet ou qui peut avoir pour effet d'établir la preuve d'un droit ou d'un fait ayant
des conséquences juridiques."

Serge GRASS
 

mardi 22 mai 2001 23:27

Je transmets un document de Maurice LEGOY intitulé "Le coût de la précaution". Il concerne la crise de l'ESB.

Etant donné la taille du document (7 pages), je l'ai placé dans l'espace fichiers à l'adresse suivante :
http://fr.groups.yahoo.com/group/hygiene/files/ESBML.doc

  mercredi 13 juin 2001 07:55

BBC 13-06 Europe 'has no BSE epidemic'
http://news.bbc.co.uk/hi/english/world/europe/newsid_1385000/1385743.stm

 mardi 3 juillet 2001 19:41

JOCE 03-07 Question P-0246/01 posée par Monica Frassoni à la Commission
Objet: Note interne de la Commission européenne du 12 octobre 1990 sur l'ESB
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+P-2000-0246+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

JOCE 03-07 Question E-3906/00 posée par Camilo Nogueira Román à la Commission
Objet: Mesures à prendre par l'Union européenne à la suite de la découverte, en Galice, en Allemagne et aux Açores, de bétail affecté par la maladie de la "vache folle"
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2000-3906+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

JOCE 03-07 Question E-0090/01 posée par Rosa Miguélez Ramos à la Commission
Objet: ESB: cofinancement de mesures de lutte
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-0090+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

 mardi 21 août 2001 22:05

JOCE 21-08 Question E-0099/01 posée par Rosa Miguélez Ramos à la Commission - Objet: ESB: indemnisation des éleveurs
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-0099+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

JOCE 21-08 Question E-0326/01 posée par Ioannis Souladakis à la Commission - Objet: Maladie de Creutzfeldt-Jakob (maladie de la "vache folle")
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-0326+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

JOCE 21-08 Question E-0376/01 posée par Luciano Caveri à la Commission - Objet: ESB
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-0376+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

 mardi 18 septembre 2001 22:58

JOCE 18-09 QUESTION ÉCRITE E-0818/01 posée par Bart Staes à la Commission - Objet: Distorsions de concurrence du fait de disparité des mesures nationales et régionales contre l'ESB
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-0818+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3

mardi 11 décembre 2001 23:49

QUESTION ÉCRITE E-0803/01 posée par Hiltrud Breyer (Verts/ALE) à la Commission (06 mars 2001) Objet: Crise de l'ESB : responsabilité et indemnisation et mesures de la Commission
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-0803+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3&NAV=S

 samedi 9 février 2002 02:11

USDA 05/02/02 Meat-and-Bone Meal Down For The Count In The European Union?
http://www.fas.usda.gov/dlp/beef/Beefpage.htm

jeudi 7 mars 2002 22:04

CONSUMER VOICE Mars 2002 Commissioner reports significant developments on BSE
http://europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/newsletter/200202/06_en.htm

 samedi 13 avril 2002 22:51

EUROPE 10/04/02 EC funds new wave of TSE-related research projects and extends Inventory of TSE research to Eastern and Central European countries
http://europa.eu.int/comm/research/press/2002/pr1004en.html

 jeudi 18 avril 2002 21:01

JOCE 18/04/02 Question E-0072/01 posée par Elisabeth Jeggle à la Commission. Objet: Éventuelles mesures de l'UE pour soutenir l'agriculture dans la crise de l'ESB (Réponse complémentaire)
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2001-0072+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

 samedi 20 juillet 2002 09:44

DG 24 18/07/02 BSE: Export rules under the Date-Based Export Scheme changed, 18 July 2002
http://europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/library/press/press242_en.pdf

DG 24 18/07/02 Report on the monitoring and testing of bovine animals for the presence of Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE) in 2001, June 2002
http://europa.eu.int/comm/food/fs/bse/bse45_en.pdf

jeudi 16 janvier 2003 23:09

FEDERATION OF VETERINARIANS OF EUROPE NEWSLETTER Winter 2003
http://www.fve.org/news/pdf/newsletters/2003_1_Newsletter.pdf
Au sommaire :
BSE incidence in the EU - One per thousand "at-risk" animals, one per 30,000 healthy cattle

 mercredi 22 janvier 2003 22:43

QUESTION ÉCRITE P-2963/02 posée par Christa Klaß (PPE-DE) à la Commission (10 octobre 2002)
Objet: Participation financière de l'UE aux programmes de surveillance concernant l'ESB
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+P-2002-2963+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

 jeudi 20 février 2003 08:21

QUESTION ÉCRITE E-2972/02 posée par Michl Ebner (PPE-DE) à la Commission (11 octobre 2002)
Objet: Financement de l'élimination des vecteurs potentiels de l'ESB
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2002-2972+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

vendredi 7 mars 2003 08:04

PLANET ARK 07/03/03 BELGIUM: EU wants anti-BSE measures extended until 2005
http://www.planetark.org/dailynewsstory.cfm/newsid/20077/story.htm

vendredi 28 mars 2003 00:17

CIRANO Bulletin de liaison Déc 2000 - Vache folle et organisation de l'expertise scientifique
http://www.cirano.qc.ca/pdf/risques/decembre2000.pdf

jeudi 3 avril 2003 22:06

DECEMBRE 2000 VACHES FOLLES, MONDE FOU ET PRINCIPE DE PRECAUTION
http://www.iutcolmar.uha.fr/internet/recherche/Jcerdacc.nsf/NomUnique/JLAE-4QEGJW

dimanche 6 avril 2003 09:23

JUILLET 2001 Le principe de précaution face au dilemme de la traduction juridique des demandes sociales
- Leçons de méthode tirées de l'affaire de la vache folle
http://ceco.polytechnique.fr/CAHIERS/pdf/2001-009.pdf

vendredi 9 mai 2003 00:08

JOCE 08/05/03 QUESTION ÉCRITE P-3535/02 posée par Patricia McKenna à la Commission
Objet: Destruction des carcasses d'animaux infectés par l'ESB
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+P-2002-3535+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=2&NAV=S

 jeudi 18 mars 2004 09:22

USDA 03/03/04 European Commissioner David Byrne's first regular BSE report of the year 2004
http://www.agobservatory.org/library/uploadedfiles/European_Commissioner_BSE_Report_February_19_2.pdf

jeudi 22 avril 2004 10:16

IFEN - Signaux précoces et leçons tardives : le principe de précaution 1896 - 2000

http://reports.fr.eea.eu.int/environmental_issue_report_2001_22/fr/index_html_local

AU SOMMAIRE:
«MALADIE DE LA VACHE FOLLE» - ANNEES 1980-2000 : COMMENT LES APAISEMENTS ONT MINE LA PRECAUTION
DOUZE LEÇONS TARDIVES

mardi 1 juin 2004 16:08

FOOD PRODUCTION 01/06/04 Commission to promote prion research
http://www.foodproductiondaily.com/news/news-NG.asp?id=52479

mercredi 7 juillet 2004 00:54

BSE trends in Europe- Quo Vadis?

http://www.svepm.org.uk/posters/2003/Doherr.pdf

JEUDI 24 FEVRIER 2005

Dossier de l'Expansion reprenant les principaux articles de 2000 à 2002
Au sommaire:
http://www.lexpansion.com/art/6.85.0.0.html

MARDI 21 JUIN 2005

PLANET ARK 21/06/05 EU to Consider Easing Mad Cow Disease Food Rules
http://www.planetark.com/dailynewsstory.cfm/newsid/31324/story.htm

DIMANCHE 25 SEPTEMBRE 2005

JOUE 22/09/05 Avis du Comité économique et social européen sur la Proposition de règlement du Parlement européen et du Conseil modifiant le règlement (CE) no 999/2001 fixant les règles pour la prévention, le contrôle et l'éradication de certaines encéphalopathies spongiformes transmissibles [COM(2004) 775 final — 2004/0270(COD)]
http://europa.eu.int/eur-lex/lex/JOHtml.do?uri=OJ:C:2005:234:SOM:FR:HTML

MERCREDI 09 NOVEMBRE 2005

TIMES 08/11/05 EU restricts sale of beef on bone
http://www.timesonline.co.uk/article/0,,13509-1861941,00.html

MERCREDI 08 FEVRIER 2006

OBSERVATOIRE LEGISLATIF - Au sommaire:
COD/2004/0270B Maladies animales et santé publique: lutte contre les encéphalopathies spongiformes transmissibles EST (modif. règl. 999/2001/CE)
http://www.europarl.eu.int/oeil/file.jsp?id=5244412

COD/2004/0270 Maladies animales et santé publique: lutte contre les encéphalopathies spongiformes transmissibles EST, extension de la période pour mesures transitoires (modif. règl. 999/2001/CE)

http://www.europarl.eu.int/oeil/file.jsp?id=5219122

COM/2005/0322 Maladies animales et santé publique: lutte contre les encéphalopathies spongiformes transmissibles EST, feuille de route sur la stratégie pour les ESB à court, moyen et long terme
http://www.europarl.eu.int/oeil/file.jsp?id=9126053

SAMEDI 04 MARS 2006

AGRISALON 03/03/06 Un cas de vache folle détecté aux Pays-Bas (née en avril 97)
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-16536.php

LUNDI 13 MARS 2006

Chypre

CYPRUS MAIL 10/03/06 EU insists no risk from suspected BSE in Cyprus sheep
http://www.cyprus-mail.com/news/main.php?id=24756&cat_id=1

MERCREDI 26 AVRIL 2006

PARLEMENT EUROPEEN 25/04/06 La vache folle sous bonne garde
http://www.europarl.eu.int/news/expert/infopress_page/064-7613-114-04-17-911-20060425IPR07612-24-04-2006-2006-false/default_fr.htm

JEUDI 09 NOVEMBRE 2006

ISIS 07/11/06 The Inside Story of BSE
http://www.i-sis.org.uk/the-inside-story-of-BSE.php

LUNDI 22 JANVIER 2007

20MINUTES 19/01/07 Vache folle, retour sur une crise sanitaire qui date de 1985
http://www.20minutes.fr/articles/2007/01/19/20070119-actualite-internationale-Vache-folle-retour-sur-une-crise-sanitaire-qui-date-de-1985.php

Vendredi 13. Avril 2007 13:44

Actes du séminaire intitulé: Animal production in Europe: The way forward in a changing world In between Congress of The ISAH Vol. 1 October 11th – 13th, 2004 Saint-Malo France
http://www.isah-soc.org/isah04.php

(la liste ci-dessous n'est pas exhaustive, mais permet de cibler les actes qui nous concernent particulièrement)

Au sommaire:

. Concernant les ESST

AFTER BSE – A FUTURE FOR THE EUROPEAN LIVESTOCK SECTOR

VENDREDI 04 MAI 2007

MEATINFO 03/05/07 EFSA defers SRM decision again
http://www.meatinfo.co.uk/articles/31314/EFSA-defers-SRM-decision-again.aspx?categoryid=197

MERCREDI 30 MAI 2007

MEAT INFO 29/05/07 EU faces pressure on bone - in beef
http://www.meatinfo.co.uk/articles/35442/EU-faces-pressure-on-bone-in-beef.aspx?categoryid=9034

MERCREDI 18 JUILLET 2007

FNICGV 06/07/07 Au sommaire:
http://www.fnicgv.com/visu/document_visu.php?rub=6&prov=g&Id_doc=2864

ESB : classification des pays

MERCREDI 01 AOUT 2007

EFTA - Transmissible Spongiform Encephalopathies (TSE) epidemio surveillance (Rapport Norvège 2004 et 2006)
http://www.eftasurv.int/information/reportsdocuments/vetcontrolmatters/tse/

DG SANCO 01-08-2007 Food and Veterinary Office - Inspection reports
HU Hungary - Transmissible Spongiform Encephalopathies in Sheep and Goats
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=2007/7249

RTE NEWS 31/07/07 EU to reduce age on cattle spinal cord removal
http://www.rte.ie/news/2007/0731/agriculture.html

fred b Mercredi 8. Août 2007 12:00

la comission europeenne a decide d'interdire tout echange de viande et derive bovins cru suite aux 2 nouveaux cas trouvés en GB: principe de precaution indispensable mais n'est il pas un peu trop parapluie?

A l'heure ou l'on nous demande d etre de plus en plus precis sur notre tracabilite les autorités elles rattissent larges:

N'auraient elles pas pu etre plus précises? un perimetre de securite est defini en GB autour des exploitations concernées a quoi sert il si toutes les denrees du pays sont sous embargo: si l'on considere que le virus peut aller contaminer des cheptels à l'autre bout du pays, il est bien véhicule d'une maniere ou d'une autre (dans le cas présent l'eau semblerait etre le facteur de propagation) donc la zone de quarantaine n'est dans ce cas qu'une mascarade ?

Dans le cas présent la source semble etre tres clairement identifiee

- Je m'imagine les petits exploitants a l'autre bout de la GB qui ne doivent pas comprendre cet embargo et qui doivent le subir malgre tous leurs efforts de traca.

• Chaque entreprise doit faire son analyse de risque qui est passee a la moulinette mais en est il de meme de la part des autorites??

VENDREDI 24 AOUT 2007

FARMERS GUARDIAN 24/08/07 BSE continues to decline
http://www.farmersguardian.com/story.asp?sectioncode=1&storycode=12284

VENDREDI 05 OCTOBRE 2007

MEAT INFO 04/10/07 Europe votes to raise limit for cattle VC removal to 30 months
http://www.meatinfo.co.uk/articles/51525/Europe-votes-to-raise-limit-for-cattle-VC-removal-to-30-months.aspx?categoryid=9045

MARDI 09 OCTOBRE 2007

SNIV 08/10/07 L'actualité du SNIV n°2007-41
ESB : « il faut savoir sortir d'une crise ! »
http://www.sniv.fr/sniv/homepage.nsf/caba072bdc935faec125707e003326cb/81793df070d066c4c125736e00455a0b?OpenDocument

  JEUDI 25 OCTOBRE 2007

MARC BARBIER - La sécurité sanitaire des aliments comme problème public en Europe : la saga de la « vache folle »
http://mcbarbier.free.fr/ASAP%20Working%20paper%20RIPC%20Mbarbier.pdf

VENDREDI 25 AVRIL 2008

EUROPE

FARMERS GUARDIAN 25/04/08 Raising spinal column removal age limit ends
two-tier system
http://www.farmersguardian.com/story.asp?sectioncode=1&storycode=18008

JEUDI 29 MAI 2008

EUROPE

EUROS DU VILLAGE 28/05/08 Vache folle : retour sur une crise qui a changé
l'Europe
Les petites et grandes crises qui ont fait l'UE, premier volet
http://www.eurosduvillage.com/1611-Crise-de-la-vache-folle?lang=fr

MARDI 03 JUIN 2008

EUROPE

TIMES 03/06/08 EU food chief: Lift BSE ban to cut grain prices
http://www.timesonline.co.uk/tol/news/world/europe/article4054169.ece

MARDI 22 JUILLET 2008

EUROPE

FWI 17/07/08 Multi-million pound savings possible from BSE testing change
http://www.fwi.co.uk/Articles/2008/07/17/111225/multi-million-pound-savings-possible-from-bse-testing-change.html

LUNDI 28 JUILLET 2008

EUROPE

EUROCARNE 22/07/08 Los casos de EEB se reducen en la Unión Europea
http://www.eurocarne.com/noticias/ultimas/ficha_noticia.php?codigo=11218&fechanoticia=20080722


MERCREDI 06 AOUT 2008

BANGLADESH

THE NEW NATION 08/07/08 Govt slaps restriction on meat import
http://nation.ittefaq.com/issues/2008/07/08/news0930.htm

Rq Carné Lundi 6. Octobre 2008 11:42

Ce sujet a défrayé la chronique il y a quelques années. Depuis plusieurs mois, j’ai l’impression que les choses bougent dans l’ombre sans qu’on en parle sur cette liste.

Voici les faits :

- Reg 357/2008 du 22/04/08 : relèvement de l’âge du retrait des MRS de 24 à 30 mois

- Relèvement des tests de dépistage de 30 à 48 mois prévu pour le 1er janvier 2009, soit enclenchement de la procédure de relèvement de l’âge de retrait des MRS à 48 mois.

- Reg 956/2008 du 29/09/08 : autorisation de l’utilisation de farine de poisson dans l’alimentation des « ruminants non sevrés ».

Le but de mon post n’est absolument pas la polémique, au contraire j’aimerai avoir un avis différent de celui des organisations de production de viande car je les soupçonne d’être, à juste titre, légèrement un orientées…

jourdan hugues Lundi 6. Octobre 2008 12:35

Le tout est de savoir quel est la durée d'incubation du prion et quelle est la dose qui peut conduire à une ESB humaine...

Est ce 10 ans, 15 ans, 20 ans...

On peut être à l'aube de gros soucis comme avoir vécu une crise alimentaire majeure ...

Marc Kieny Lundi 6. Octobre 2008 16:57

J'avoue avoir aussi été intrigué par le sens à donner à ces règlements qui modifient dans le sens d'une plus grande souplesse certaines mesures censées éviter (ou limiter) les risques en ce qui concerne l'ESB.

Quelques éléments de réponse (mais, à mon goût, un peu "langue de bois") figurent dans les "considérants" des règlements cités.

Par exemple : http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:260:0008:0011:FR:PDF

Ils renvoient également à des avis de l'EFSSA, qui sont également consultables - voir en particulier

http://www.efsa.europa.eu/EFSA/ScientificOpinionPublicationReport/efsa_locale-1178620753816_BSE-TSEScientificReports.htm

Et puis, l'AFSSA a aussi des avis sur ces questions : http://www.afssa.fr/

Voir les avis et rapports du comité d'experts spécialisés ESST (Encephalopathies spongiformes subaigües transmissibles).

(la saisine de l'AFSSA intervient généralement en amont d'une modification des textes réglementaires français, notamment - mais pas exclusivement, bien sûr - lorsque ceux-ci mettent en oeuvre des mesures prévues par les textes communautaires ou transposent des directives)

qualiseb Lundi 6. Octobre 2008 21:15

Il mes semble qu'il s'agit d'une gestion du non-conforme:

_ont détecte une non-conformité, dans le chaos ="crise"

_ont met en place des actions correctives d'urgences: abattage de milliers de têtes de bétail

_ont met en place une surveillance systématique : "prophylaxie de l'ESB"

_ont met en place des actions correctives à long terme: gestion des MRS en abattoir et atelier de découpe

_des experts suivent l'indicateur "analyse", AFSSA, EFSA...ou autres...

_les taux d'infection baisse en fonction de l'âge d'abattage

_les experts estime que la gestion du risque, à la vue de l'indicateur "analyse" permet de relever l'âge des test systématique

Cela me parait tout à fait conforme à une bonne gestion "qualité" de la crise de l'ESB...

Maintenant, si la base logique de la gestion du problème est fausse, exemple de la théorie du prion qui est présent dans les graisses animales et pas ou en plus dans la moelle épinière...et que l'on donne à nouveau des lacto-remplaceurs à nos veaux ( ont enlève la crème du lait, très bien valorisée dans l'industrie fromagère, et ont la remplace par des graisses "fondues" )...la crise va revenir ( si les USA ont eut très peut de cas c'est parce qu'ils n'utilisent pas de lacto-remplaceur, mais des hormones...pour faire "pousser leur veaux", ou qu'ils recherchent moins ...)

jnjoffin Lundi 6. Octobre 2008 21:26

Une question complémentaire à l'attention des spécialistes : combien d'analyses de recherche de prion s'avèrent positives ?

En effet, il y a une limite à l'intérêt d'une recherche systématique quand le nombre de positifs devient très faible. On risque de passer à côté pour différentes raisons ou de trouver des faux positifs. C'est un peu le même problème qui me semble faire exclure la recherche systématique d'E. coli O157.

Qu'en pensez-vous ?

Rq Carné Lundi 6. Octobre 2008 15:20

Et pour le moment, dans le milieu, je ne suis encore jamais "tombée" sur des personnes qui ont posés ces questions... et les rapports que j'ai pu lire ne soulèves pas cette question non plus. Par contre, ils font tous étalages du faible taux de positifs qu'ils ont eu lors des dépistages.

qualiseb Lundi 6. Octobre 2008 21:37

Je dirais que tant que l'on voudra fixer un risque 0, le principe de précaution servant de levier, ont ne pourra jamais fixer de risque "acceptable"...c'est pourtant un calcul très bien connu dans le monde de la construction automobile ou de l'assurance...en alimentaire, voir ALOP, mais il me semble que personne de bouge...

Bernard PICHETTO Lundi 6. Octobre 2008 22:46

Je peux poser une ou deux questions bêtes ?

Est-ce que l'on manque à ce point d'herbe (a priori l'alimentation ancestrale du bétail !) pour que l'on soit obligé d'engraisser nos futures entrecôtes avec des farines animales ?

Et l'ensemble de ces dites farines ne pourraient-elles pas être employées à autre chose ? Un SuperPrion 95, par exemple ?

jph.moreau Lundi 6. Octobre 2008 22:08

Bonne réponse de qualiseb

Je pense que l'on nous prépare un retour encadré des farines dès que l'opinion le supportera. Entre temps, on triche un peu en retirant des stats des animaux trop jeunes, et surtout en faisant une carte mondiale du risque très contestable puisque l'échantillonnage ne tient pas compte de la fréquence observée.

Pourquoi le retour prévisible des farines ?

Parce que le risque est manifestement devenu très faible voire négligeable depuis que l'on a exclu les prions, tant se faire que pouvait, de l'alimentation humaine.

Parce que leur élimination représente un énorme gaspillage dont nous allons devoir nous passer si nous voulons manger toujours plus de viande, au détriment de notre santé.

Les riches ont peur de ce qu'ils mangent, bien plus que les pauvres.

Ils ont peur aussi de ce qu'ils peuvent attraper par miasmes ou par vecteur interposé.

A mon avis, la crise économique et environnementale actuelle est en train de faire diminuer l'intérêt pour nos peurs d'avant-hier (ESB) et d'hier (H5N1). Tous les journalistes, à part peut-être les sportifs, se précipitent du même côté pour assister au spectacle des banques qui coulent....comme des vieux camemberts ou des croissances molles. Attention de ne pas faire tout chavirer !

JPHM - animateur de la miniliste ESB et maladies émergentes

Pascal Rudeaux Mardi 7. Octobre 2008 0:10

SIC :

Lorsque l'évaluation scientifique du risque comporte trop d'incertitudes pour pouvoir servir de guide fiable aux décisions de gestion, on peut adopter l'une ou l'autre des deux grandes stratégies suivantes de prévention : soit ne prendre aucune mesure préventive et affiner progressivement les évaluations en fonction de l'expérience (il s'agit alors de l'attitude « apprendre puis agir »), soit prendre des mesures conservatoires en fonction de l'ampleur possible du risque et améliorer les évaluations par la recherche fondamentale et les essais sous contrôle (c'est l'attitude « agir puis apprendre »).

L'idée selon laquelle, dans certains cas, la démarche « agir puis apprendre » serait préférable semble avoir été formalisée pour la première fois dans les années soixante-dix dans la notion de Vorsorgeprinzip. Ce « principe de prévoyance » est progressivement devenu un pilier de la politique environnementale allemande, et différents forums internationaux y ont ultérieurement fait référence sous le vocable de principe de précaution. La Déclaration de Rio de la Conférence des Nations Unies de 1992 sur l'environnement et le développement l'énonce ainsi : « En cas de risque de dommages graves ou irréversibles, l'absence de certitude scientifique absolue ne doit pas servir de prétexte pour remettre à plus tard l'adoption de mesures effectives visant à prévenir la dégradation de l'environnement ».

La précaution en tant que principe de gestion existe depuis longtemps dans de nombreux domaines. Elle est mise en oeuvre dans tous les pays de l'OCDE. Cependant, différentes décisions faisant référence à ce principe ont abouti à d'importants litiges instruits au cours des années passées par les juridictions régionales et internationales, allant de la Cour européenne de justice (comme par exemple dans le dossier de la bière allemande) à l'OMC (par exemple dans le dossier des hormones bovines).

Les différentes conventions internationales faisant référence directement ou, plus souvent, indirectement à une démarche de précaution diffèrent sensiblement dès lors qu'il s'agit de définir les conditions que doivent remplir les mesures de précaution. La définition précise des « dommages graves ou irréversibles », le besoin d'évaluation scientifique de ces menaces et la nature conservatoire des mesures et leur rapport coût-efficacité sont les principaux points de divergence.

Dès lors, on s'est inquiété que des pays puissent se servir du principe de précaution, en violation d'accords commerciaux, pour accroître leur pouvoir réglementaire discrétionnaire.....................Néanmoins, il se pourrait qu'un processus d'harmonisation soit en cours...................... Les mesures conservatoires doivent être proportionnelles aux menaces, non discriminatoires et cohérentes, reposant sur l'analyse des coûts et des avantages, et adaptables au gré des avancées des connaissances scientifiques. En outre, la Commission semble exclure l'usage du principe de précaution comme substitut à l'exercice scientifique de l'évaluation des risques.

............................

La détermination d'un niveau acceptable de risque ne dit pas comment atteindre ce niveau. On est alors dans le domaine de la réduction et la prévention du risque........................................Or l'amélioration de la prévention des risques au sein des grands systèmes entraîne souvent des coûts supplémentaires qui peuvent sembler inutiles. Si la sécurité contribue à la compétitivité à long terme, les coûts qu'elle induit sont habituellement immédiats, alors que ses effets positifs ne se manifestent qu'au fil du temps. Une hausse de la pression concurrentielle peut ainsi être synonyme d'une réduction du budget de sécurité, et donc d'une redondance amoindrie. Si les pouvoirs publics rencontrent des contraintes budgétaires, ils peuvent être tentés de réduire leurs dépenses consacrées à des activités.........................

Les risques émergents au XXIe siècle

Un projet du Programme de l'OCDE sur l'avenir

QUALITE Alexia Mardi 7. Octobre 2008 4:55

Bonjour,

En tant que Professionnel de la viande, il est vrai que je me pose depuis plusieurs mois les mêmes questions et je suis attentivement les évolutions.

Je trouve qu'il y a d'excellentes interventions des co-listiers, je partage pleinement celle de JPHM et je suis ravie que ça fasse débat.

Il y a quelques années, lors de l'obligation de test ma première question était pourquoi l'ensemble des laboratoire d'analyse ESB ont choisi (ou devrais-je dire ont du choisir) le test Prionics si ce n'est part souci économique, car il est prouvé que son taux de détection est beaucoup plus faible.

Voir http://wwwbibli.vet-nantes.fr/theses/2005/jan05_57/p3_2.pdf

Par conséquent, concernant l'âge des tests je ne sais que penser.

Par contre, concernant les farines animales je suis très inquiète étant donnée tout ce qui a circulé au niveau médiatique. Je serai curieusement de savoir ce qu'en penseraient l'ensemble des citoyens et pas seulement les professionnels.

N'y a-t-il que l'économie et les crises qui gouvernent dans ce pays?

Pascal Rudeaux Mardi 7. Octobre 2008 16:17

« N'y a-t-il que l'économie et les crises qui gouvernent dans ce pays? »

Je vous pose la question suivante :

N'y a-t-il que l'économie et les crises qui gouvernent votre vie ?

Le monde et son fonctionnement n´est que le simple reflet de nous même.

Avez-vous une vie écologiquement neutre ?

Ne consommez vous seulement que des produits sains ?

Etes vous prêt a donner vos économies aux banques pour maintenir l´économie a flot et les emplois ?

Etc....

Non n´est ce pas ?

L´économie et les crises gouvernent votre vie comme le Pays et le Monde.

Alain Gonthier Mardi 7. Octobre 2008 17:11

Copie des données de l'InVS mise à jour au 30 septembre 2008

"Vingt- trois cas de vMCJ certains ou probables ont été identifiés en France ; tous sont décédés à ce jour.

Ces 23 cas de vMCJ,

http://www.invs.sante.fr/publications/mcj/../../surveillance/mcj/definition_cas.htm répondant à la définition de variante de la MCJ, présentent les caractéristiques suivantes : ils sont décédés en 1996 (1 cas), 2000 (1 cas), 2001 (1 cas), 2002 (3 cas), 2004 (2 cas), 2005 (6 cas) en 2006 (6 cas) et en 2007 (3 cas). Il s'agit de 12 hommes et 11 femmes. La médiane des âges lors de leur décès est de 36 ans (entre 19 et 58 ans). Parmi eux, 6 personnes résidaient en Ile-de-France et 17 en province.

Tous les cas identifiés à ce jour étaient homozygotes Met-Met pour le codon 129 du gène de la protéine prion (PRNP) ; ils ne présentaient aucun facteur de risque identifié pour les autres formes reconnues de MCJ. Un cas avait séjourné très régulièrement au Royaume Uni pendant une dizaine d'années à partir de 87".

http://www.invs.sante.fr/display/?doc=publications/mcj/donnees_mcj.html

Le principal facteur de risque semble etre le codon 129. Va-t-on faire pour autant un test sur tous les humains?. Je n'en vois pas l'interet sauf peut-être, si l'on n'est pas homozygotes MET-MET de ce dire qu'on à moins de risque de développer la maladie. En revanche, on n'a aucune preuve que cela soit un facteur de protection absolue.

Pour ce qui est des tests à l'abattoir, en 2007, 3 positifs sur plus de 2 millions de bovins abattus.

http://agriculture.gouv.fr/esbinfo/dispositif_regle/les_3_progra/depist_system/bilan_tests/bilan_tests_abattoir_2007.pdf

Et pour 2008, 1 cas déclaré

http://agriculture.gouv.fr/esbinfo/dispositif_regle/les_3_progra/depist_system/bilan_tests/Suivi_tests_abattoir.pdf

Comme on dit classiquement: la santé n'a pas de prix mais elle a un coût. Le coût de gestion du risque prion d'origine bovine a été estimé à 800 millions d'euros annuellement il y a quelques années, incluant les tests, la destruction des farines et la gestion des troupeaux contaminés.

Par comparaison, le budget annuel global de l'agriculture est de 5 milliard d'euros

Pendant le même temps, la tuberculose, le palu ou l'influenza humain ont entraîné chacun environ 2 millions de morts par an dans le monde. La tuberculose bovine est en recrudescence en Angletterre et même en France avec un cas dans le Finistère, région indemne depuis plus de 30 ans.

Voila quelques chiffres. Certes, avec une incubation longue, on n'est pas certain que les 50000 cas humains présentés comme l'hypothèse haute ne seront jamais atteints, mais plus le temps passe, plus la probabilité d'une telle épidémie diminue

qualiseb Mardi 7. Octobre 2008 20:18

Tout à fait d'accord avec presque tout...

"Voila quelques chiffres. Certes, avec une incubation longue, on n'est pas certain que les 50000 cas humains présentés comme l'hypothèse haute ne seront jamais atteints, mais plus le temps passe, plus la probabilité d'une telle épidémie diminue"

Mais si l'incubation est vraiment longue ( entre 20 et 30 ans )...on pourrait dépasser les 50000, non ?

jnjoffin Mardi 7. Octobre 2008 21:23

Remercions Alain GONTHIER pour nous apporter des statistiques qui permettent de voir les choses de façon un peu plus réaliste et un peu plus sérieuse, même si l'on peut toujours douter des statistiques.

La baisse des cas de la MCJ est très claire sur la diminution de l'épidémie. Je ne vois pas où l'argument est faux puisque s'il y avait réellement des risques épidémiques, il devrait y a voir progression du nombre de cas, en commençant par les personnes les plus sensibles. Bien sûr, les plus résistants viendraient après, avec une incubation plus longue mais il n'empêche que le creux de 10 à 20 ans serait alors difficilement explicable. Il faut bien dire aussi que 10 à 20 ans après il sera difficile de faire une relation entre le tartare mangé et la MCJ déclarée...

D'autre part, 3 cas sur 2 millions... Combien de faux négatifs... À ce niveau de fréquence, pas facile de savoir l'incertitude de la mesure...

Mais son coût lui est bien réel et dépasse l'entendement, preuve, s'il en était besoin, qu'appliquer le principe de précaution n'est pas aussi facile que les cacites le disent. Cet argent inutilement dépensé aurait pu servir à bien d'autres choses plus utiles et plus "rentables" pour tous. Et l'on est même pas sûr que la viande d'animaux positifs soit capable de provoquer le MCJ chez l'homme... Et comment pourrait-on le mesurer...

Sans évoquer la mortalité dans les pays pauvres, comparons les 23 cas de MCJ en 10 ans avec les 20 à 40000 morts de cancers directement liés au tabagisme, aux 20 à 50000 morts d'alcoolisme... Peut être eut-il fallu investir dans les contrôles routiers de l'alcool au volant pour diminuer la mortalité en France... plutôt que dans la recherche de l'ESB bovine !

Enfin, le paquet hygiène nous montre un état d'esprit différent de celui qui prévalait avant : fabriquons propre et non contrôlons si c'est bien propre à la fin. Pourquoi faire différent pour la MCJ ? N'est ce pas ce qui a été fait pour éliminer (ou fortement réduire) l'ESB animale avec, soit , des mesures radicales ?

jph.moreau Mardi 7. Octobre 2008 22:34

Ceux qui suivent mes messages sur la miniliste ESB depuis mars sont informés. Depuis plusieurs mois, on discute beaucoup sur les cas espagnols. On peut penser qu'ils sont Met-Met, "comme tout le monde", même s'il y a parmi eux une mère et son fils.

Ce qui faudrait pour trancher au niveau mondial, c'est une totale transparence

jph.moreau Mercredi 8. Octobre 2008 0:12

Il y a deux volets manquants dans cette étude : l'information du public et l'indemnisation des victimes.

Pour le premier volet, on constate, vingt ans après, que les communicants et les responsables ont toujours du mal à distinguer "Creutzfeldt-Jakob" et "vache folle".

Le deuxième volet est lui même perturbé par ces imprécisions.

Voir à ce sujet

http://sos-net.eu.org/medical/index.htm

Commissions régionales d'indemnisation : CRCIAM

Rédigé par Me DURRIEU-DIEBOLT, Avocat à la Cour

Creutzfeldt-Jakob, maladie de la vache folle : vos droits et recours ... qui date de 2006.

S'il y a eu actualisation depuis, ou d'autres documents, veuillez nous en informer SVP

QUALITE Alexia Jeudi 9. Octobre 2008 7:40

Excusez moi mais je suis obligée de vous répondre NON, heureusement qu'il n'y a pas que l'économie et les crises qui gouvernent ma vie.

Et si le monde et son fonctionnement était le vrai reflet des citoyens et pas celui de nos "chéres têtes gouvernantes" ne nous porterions pas mieux?

Pour revenir à notre sujet l'ESB, je n'ai aucune confiance dans les statistiques on peut leur faire dire ce que l'on veut en fonction des données choisies.

Car comme je le précisais dans mon précédent mail on peut remettre en doute la fiabilité des tests,

- mais aussi le nombre de non analysables (qui se retrouve analysable après 2d analyses?),

- les faux négatifs,

- les euthanasies sur les animaux malades ou susceptibles de l'être,

- le nombre de personnes malades (combien de malades sont morts qui n'ont pas été comptabilisés dans les statistiques : pour des problèmes de détection de la maladie, ou lorsque les familles ont refusés les autopsies...) etc

jnjoffin Jeudi 9. Octobre 2008 7:51

Vous n'avez pas tout à fait tort de douter des analyses et des statistiques. On sait bien qu'elles sont parfois truquées ou manipulées, mais, même honnêtes, elles sont rarement accompagnées de l'incertitude, pourtant obligatoire pour tout mesurage.

Ceci dit, à l'inverse, on risque la paranoïa et la désinformation.

Nous sommes donc obligés d'avoir une opinion faite de doutes et dans le doute.

Si la MCJ d'origine bovine était très importante chez l'homme, je ne doute pas que nous le saurions par les médecins chargés des diagnostics et traitements. Cela n'empêche pas une sous-évaluation possible.

La chute du nombre de cas d'ESB bovine en Grande Bretagne est tout de même quelque peu rassurante.

Mais cela reste des raisonnements contestables et nous n'aurons jamais en ce domaine (comme dans bien d'autres) de certitudes absolues.

D'ailleurs l'incertitude d'un mesurage n'est qu'une probabilité

d'encadrement de la valeur, pas une certitude !

jph.moreau Jeudi 9. Octobrejph.moreau 2008 21:24

Au sujet des stats et des résultats... Ils ne sont pas toujours communiqués dans leur intégralité. On donne trop rarement une "fourchette", ne serait-ce que parce que les protocoles ne permettent pas de tirer de conclusions. De plus, il est certain que depuis le début, il y a eu pour le moins des réticences à publier. Après une négation du risque (cela ne concerne que les animaux, sans danger pour l'homme), on a admis le danger devant l'évidence, puis on l'a grossi. Du côté animal, on n'a pas voulu, faute de moyens sans doute, mettre en place un réseau de surveillance mondial homogène.

A part "l'épisode" des farines, qui a fait exploser l'épizootie, on se demande toujours si l'ESB existait avant sous forme sporadique et ignorée à la fois (on pourrait demander aux créationnistes), et dans ce cas si elle est en train de retomber vers cette "ligne de base", ce qui ferait l'affaire a la fois de ceux qui veulent alléger les contrôles sur bovins et de ceux qui rassurent en disant que l'on aura peut-être quelques cas de variant chez l'homme dans les années ou les lustres qui viennent, mais pas plus !

JPHM

jph.moreau Vendredi 10. Octobre 2008 22:03

Un complément d'information.

Si le risque de passage de l'ESB à l'homme sous la forme "variant CJ" semble prouvé, on n'a aucune donnée sur le danger présenté par d'autres maladies à prions des ruminants, pourtant très proches de l'ESB.

Rien sur la tremblante, même pas pour sa rare forme "pseudo-tremblante" identique à l'ESB.

Rien pour la CWD, (Chronic Wasting Disease) maladie des cervidés en Amérique du Nord.

Bien entendu, on n'est jamais absolument certain du risque zéro, et telle ou telle maladie pourrait à l'usage se révéler comme une zoonose potentielle.

N'hésitez pas à me faire part de vos observations.

JPHM

VENDREDI 10 OCTOBRE 2008

FNICGV 26/09/08 Au sommaire:
http://www.fnicgv.com/visu/document_visu.php?rub=6&prov=g&Id_doc=3932
ESB : classement des pays au regard du risque

jph.moreau Lundi 13. Octobre 2008 23:55

Il y a deux aspects distincts dans nos inquiétudes

1 - Le relachement au niveau des tests qui s'annonce en Europe des 15, rassurée à 99% par le déclin de l'ESB. C'est en préparation depuis 2006

2 - le retour partiel aux farines animales, qui devrait être basée sur une rigueur sans faille (?) dans les processus de fabrication et de distribution.

Ce qui freine en Europe de l'Ouest, c'est que l'on détecte encore de nouveaux cas de variant CJ chez l'homme, pas faciles à expliquer. Lorsqu'on a annoncé en avril les cas 3 et 4 en Espagne, il a fallu attendre la fin de l'été pour confirmation. Cela fait 3 cas pour la seule province de Leon, et le bruit court que le risque y est plus grand parce que ses habitants adorent les abats !

La Corée du sud reprend ses tractations avec le Canada. Or les coréens aiment la viande avec os, et n'ont pas chassé leurs craintes. On voit donc revenir l'argument "De la viande de boeuf oui, mais cent pour cent muscle", et les coréens vont peut-être accepter des carcasses entières de tous âges...pour les désosser eux-mêmes !

Bibliographie

En Europe

http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753816_1211902007637.htm

L’EFSA publie deux avis sur les niveaux de dépistage de l’ESB chez les bovins (CP du 17/07/2008)

Ces deux avis sont disponibles sur le site Internet de l’EFSA à l’adresse suivante: http://www.efsa.eu.int/EFSA/efsa_locale-1178620753816_1211902007644.htm

http://www.agris.be/fr/07/259f34550.asp

Vache folle : le Royaume-Uni devrait pratiquer les tests ESB après 48 mois au lieu de 30 mois

********************

Ping-Pong Corée du Sud - Amérique du Nord

après les EU, le Canada

http://world.kbs.co.kr/french/news/news_detail.htm?No=22819

Séoul va-t-il réimporter de la viande canadienne ?

« …, Ottawa pourrait demander la réimportation de l’intégralité de la viande bovine. C’est à dire, toutes les parties des bêtes de tous âges confondus… Alors qu’à Séoul, on envisage d’interdire l’importation de viande provenant d’animaux âgés de plus de 30 mois tout comme les parties jugées dangereuses telles que le cerveau, les yeux ou les intestins.

Pourquoi ? Eh bien, au Canada, des cas de maladie de la vache folle continuent à être détectés. Le dernier cas, pour votre information, remonte à août dernier, à Alberta, quand un animal âgé de 6 ans atteint de cette maladie a été détecté»

Archives côté canadien :

le point de départ

http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/disemala/bseesb/americ/amerinvestf.shtml

Enquête de l'ACIA concernant le cas d'ESB décelé en décembre 2003 dans l'État de Washington (É.-U.)

et le cas de cet été qui a ravivé les craintes coréennes

http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/disemala/bseesb/ab2008/14notavif.shtml

CAS D'ESB CONFIRMÉ EN ALBERTA (15 août 2008)

« …Le Canada conserve le statut de pays présentant un risque maîtrisé d'ESB qui lui a été accordé par l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE). Par conséquent, le présent cas ne devrait pas avoir d’incidence sur les exportations de bovins et de boeuf canadiens. »

jph.moreau Mardi 14. Octobre 2008 21:08

Si je me souviens bien, au sujet des processus d'extraction des protéines utilisés autrefois, il y avait non seulement un fort chauffage, mais aussi une extraction à l'hexane.

Au Royaume-Uni, on a modifié en baissant la température des réacteurs(économies d'énergie), et en supprimant l'hexane (risques d'intoxication du personnel et surtout d'explosion).

Le résultat a été que le prion a cru de manière géométrique dans les "nouvelles farines" étant donné qu'au début les carcasses de vaches folles étaient recyclées au lieu d'être détruites. Il est très difficile, sinon impossible de retrouver un tel scénario.

Le chauffage à 120-130° ne détruisait pas les prions, mais aurait empêché leur concentration progressive au fil des années...A ce propos, on a pris modèle sur ceux de la tremblante, sans avoir la preuve que leur sensibilité (par inactivation?) à la chaleur était exactement la même que ceux de l'ESB§ ..Mais ceci est une autre histoire !

MERCREDI 24 FEVRIER 2010

RUBRIQUE NEWSLETTERS DE L'EFSA

- FOCUS ANIMAUX

EFSA - DEC 2008 - EFSA IN FOCUS ANIMAUX. Au sommaire:
http://www.efsa.europa.eu/fr/focusanimals/doc/animals2fr,0.pdf
Dossiers clés
> L’EFSA examine les implications d’une révision de l’âge de dépistage de l’ESB chez les bovins 4

MERCREDI 19 MAI 2010

JRALPHB 25/09/09 BSE/vCJD: The European On-going Story
http://www.jralphb.co.uk/BSE_vCJD_Web.ppt

MARDI 15 JUIN 2010

FAS USDA 14/06/10 EC planning TSE Roadmap 2010-2015 as decrease in BSE cases continues_Brussels USEU_Belgium EU-27_6-10-2010
http://gain.fas.usda.gov/Recent%20GAIN%20Publications/EC%20planning%20TSE%20Roadmap%202010-2015%20as%20decrease%20in%20BSE%20cases%20continues_Brussels%20USEU_Belgium%20EU-27_6-10-2010.pdf

VENDREDI 16 JUILLET 2010

EUROPE 16/07/10 Après la réussite de la première feuille de route sur les EST, la Commission décrit les prochaines étapes de la lutte contre les ESB/EST dans sa feuille de route n° 2 

EUROPE 16/07/10 Questions and answers on TSE Roadmap 2 

DIMANCHE 18 JUILLET 2010

EUROPE 16/07/10  COMMUNICATION DE LA COMMISSION AU PARLEMENT EUROPÉEN ET AU CONSEIL
Feuille de route n° 2 pour les EST
Document de stratégie sur les encéphalopathies spongiformes transmissibles pour 2010-2015

MERCREDI 21 JUILLET 2010

GDMA INDRE - JUILLET 2010 - Vers une évolution de la lutte contre l’ESB ?