|
ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE |
Page mise à jour : 27/12/08 |
|
|
Page d’accueil de l’archivage thématique avec moteur de recherche |
Accès au formulaire d'inscription à la liste de discussion HYGIENE |
|
|
|
|
liens vérifiés 20080203 |
|
THEME |
|
Présentation des intervenants de la liste de discussion HYGIENE (année 2008) |
Présentations 1998 – 1999 – 2000 – 2001 – 2002 – 2003 – 2004 – 2005 – 2006 – 2007 – 2008 – 2009 - 2010
Corinne Lax Mercredi 2. Janvier 2008 17:38
Bonjour, je m'appelle Keren et j'habite en Israel depuis 27 ans, mere de 6 enfants, grand mere de 5 petits enfants, j'ai 48 ans et cela fait 10 ans que je suis active dans le domaine des complements alimentaires dans une sonciete americaine qui a des filiale dans le monde entier y compris la France et Israel. Afin de pouvoir donner a mes proches et a mes clients le maximum d'aide en ce qui concerne une bonne alimentation, j'ai etudie 2 ans la nutrission dans une formation de medecine parallele. A la maison, nous essayons de respecter les regles nutritives saine et surtout d'empecher l'utilisation de mauvais aliments comme les aliments prets avec tous les additifs...
Nous buvons tous les jours depuis 10 ans de l'aloes qui nous preserve, avec notre alimentation saine de problemes de santes que nous avions ou que nous aurions pu avoir.
J'espere que ce groupe enrichira l'un l'autre et que nous pourrons nous entraider en echangeant des idees, articles ...
A bientot vous lire
Keren
damien.verhille Jeudi 3. Janvier 2008 10:42
Comme tous les nouveaux inscrits à cette liste, je me présente en quelques lignes:
Après des études d'ingénieur Agro alimentaire à Polytech'Lille (ex IAAL) (promo 88), j'ai débuté ma carrière dans le Service d'Hygiène et de Microbiologie des Aliments de l'Institut Pasteur de Lille. Il s'agissait en 1988 de participer à la création d'une cellule de recherche appliquée au conditionnement des aliments.
J'ai ensuite découvert le marketing au sein de la société bioMérieux à Lyon. En tant que chef produit, j'ai contribué à créer la division « industries et environnement » dans cette entreprise initialement spécialisée dans le diagnostic médical.
Ensuite, j'ai dirigé un de formation en Auvergne. J'y ai appris sur le terrain les ficelles du management. J'y ai aussi acquis les outils de la gestion des compétences.
Après 10 ans au service de cet organisme de formation, j'ai décidé de créer ma propre structure. Me voici donc, depuis 2004, consultant et formateur indépendant spécialisé en « création et transfert de compétence ». La triple compétence « sécurité alimentaire », «Management » et " ingénierie pédagogique" me permet de proposer des prestations originales aux entreprises agro alimentaires.
Pour en savoir plus: www.ekipeo.eu
Cordialement,
--
Ekipeo - Creation et Transfert de competences <http://www.ekipeo.eu/>
Damien Verhille
06.86.67.26.21 / 08.71.21.25.05
Cécile Michel Mardi 8. Janvier 2008 22:29
Bonjour,
Ingénieur débutante en agro-alimentaire, spécialisée dans la qualité, je recherche un emploi près d'Aix en Provence.
Je suis ouverte à toutes les opportunités que se soit dans le domaine de la qualité, de la production ou du conseil aux entreprises (formations à l'hygiène, mise en place de systèmes d'information...)
Mon CV est consultable ici http://www.cecilemichel.blogspot.com
Merci d'avance de faire suivre ce mail aux personnes de votre connaissance que ma candidature pourrait intéresser, ou de me faire parvenir leurs coordonnées.
Cordialement,
Cécile Michel
Jean Baptiste Soubelet Vendredi 11. Janvier 2008 14:19
Bonjour à tous,
je suis donc Jean Baptiste Soubelet, je suis vétérinaire diplomé de Toulouse en 1998. J'ai exercé pendant 8 ans la médecine en clinique vétérinaire, et attiré par ce que faisait ma femme (Inspecteur en santé publique vétérinaire), j'ai commencé à développé en même temps mes compétences en hygiène alimentaire. Aujourd'hui, je suis formateur vacataire pour le CNFPT et consultant indépendant.
J'ai développé le site ( pour le moment embryonnaire ) :
http://www.PlandeMaitriseSanitaire.Fr
Avec ma femme nous sommes parents de 3 enfants (3, 5 et 8 ans), nous vivons dans la région angevine.
J'espère ne pas dire trop de bétises sur ce média et j'espère y apporter aussi quelque chose.
Je vous souhaite à tous une très bonne année 2008.
Jean Baptiste
hamdad smail Vendredi 11. Janvier 2008 17:08
bonjour à tous,
je suis ismael, ingénieur qualité, diresteur d'un cabinet de conseil, d'audit et de formation, spécialisé en hygiène et sécurité alimentaire et dans la prévention des risques professionnels;
pour vous servir je m'inscris dans une logique de transversalitée, pour un partage des connaissances dans les domaines ci dessus nommées.
Cordialement!!!!
"sanjitomara" sanjitomara@yahoo.fr Vendredi 11. Janvier 2008 23:14
Bonjour à tous,
Je suis une nouvelle membre du groupe, je m'appelle Sanji Tomara et je suis actuellement en Master 2 Nutrition,spécialité "Qualité et Sécurité des Aliments" à Paris VI.Je me suis inscrite pour bénéficier de tous les conseils et des liens qui ne feront que compléter mes acquis. Et je suis aussi à la recherche d'un stage de fin d'études de 6 mois minimum,et on m'a dit justement que je pourrai en trouver un à travers ce groupe.J'ai des connaissances théorique et technique sur tout ce qui méthode HACCP, norme ISO 9000, et bien d'autres,et si justement vous êtes dans le cas inverse et que vous cherchez une stagiaire en qualité, je suis disponible à partir du 28 janvier.
J'en profite pour souhaiter à tous une Bonne et Heureuse Année.
Cordialement.
Mlle Tomara.
"claire.baudichon" claire.baudichon@yahoo.fr Dimanche 13. Janvier 2008 11:31
Bonjour,
En licence professionnelle Aquaculture "Gestion de la qualité et de l'environnement", je suis à la recherche d'un stage dans le domaine de la qualité, des produits de la mer, en atelier de transformation, ou ferme aquacole( je suis aussi très intéressée par les écloseries). le stage peut débuter le 20 février jusqu'au mois de Juin voir Août.
Ghazi Boussofara Dimanche 13. Janvier 2008 22:48
Bonjour Je suis médecin hygiéniste, docteur en médecine, titulaire d'un diplôme d'études supérieures spécialisées en médecine communautaire,secrétaire général de l'association santé et environnement et exerçant à la municipalité de Tunis à la direction du contrôle. Je suis chargé de l'encadrement des techniciens supérieures de la santé publique ( hygiénistes) responsables des différents bureaux de l'hygiène ( contrôle des établissements ouverts aux publics) des arrondissements de la ville de Tunis.
cordialement
Dr ghazi boussofara
Médecin principal de la santé publique détaché auprès de la ville de Tunis
hamdad smail Lundi 14. Janvier 2008 11:03
bonjour monsieur GHAZI;
ca tombe bien, je suis ingénieur conseil détenteur d'un cabinet d'audit de conseil, et de formation en hygiéne et sécurité alimentaire, et, prévention des risques professionnels, je suis en france et il n'ya pas longtemps je suis allé en tunisie pour des raisons professionnels lié à l'hygiène et sécurité alimentaire, m'intéressant à ce marché tunisien j'ai eu l'occasion de rencontrer des acteurs de l'hotelerie chez qui j'ai fait un repérage et un inventaire sur la question, l'état des lieux fait sortir qu'il y'a un travail trés important à faire, je suis donc intéressé à mettre en place un cabinet et suis à la recherche de partenaire intéressé par le projet.
Cordialement.
Laurent Genet Mardi 15. Janvier 2008 9:51
Je me présente en tant que nouvel adhérent.
Je travaille à la DDSV du Val de Marne où j'occupe le poste de chef du service Restauration/Distribution. Dans le passé, j'ai occupé d'autres fonctions en service de sécurité sanitaire des aliments. Toutes les questions sur ce thème m'intéresse.
Bonjour à tous.
--
====================================================================
Dr Laurent Genet
Chef du service Restauration et Distribution
Direction Départementale des Services Vétérinaires du Val de Marne
12 rue du Séminaire
94516 RUNGIS CEDEX
Stéphane LORION Jeudi 17. Janvier 2008 14:14
Bonjour à tous,
J'ai entendu parler de votre groupe par un ancien spécialiste de la traçabilité alimentaire.
Je suis moi même chimiste, avec une spécialisation en environnement-sécurité-qualité.
Je suis en mission dans le secteur de la plasturgie et en charge de mettre en oeuvre la règlementation Reach.
Cette mission est une porte ouverte sur la règlementation matériau en général, et une demande particulière d'un chef produit me conduit à me pencher sur la règlementation liée à l'agroalimentaire.
Je vous remercie par avance de me faire découvrir les chemins (et les embûches) de votre secteur et suis disponible pour échanger sur Reach su vous le souhaitez.
Cordialement
Stéphane LORION
christelle_camelle Vendredi 18. Janvier 2008 14:42
slt moi c'est christelle j'aimerais bien avoir des information pour mon mémoire de stage .j'ai pour thème systèmes HSE (santé , sécurité, environnement) perspective et amélioration. si je peut avoir des liens ou tout autre infos qui pourrais me permettre de rédiger mon projet. merci pour tout .je compte sur vous.
norabadraoui@yahoo.fr Lundi 21. Janvier 2008 14:00
J’ai occupé le poste d’ingénieur de laboratoire en domaine de la microbiologie et la sécurité alimentaire pendants 10ans, actuellement Je suis une enseignante chercheur à l'Université des Sciences et de la technologie d'Oran ALGERIE et je prépare une thèse de Doctorat d'Etat
Dans la mesure du possible, je souhaiterai compléter ce travail dans votre entreprise d'un stage de court séjour (d'un mois ou plus).
Bien entendu, les frais inhérents à mon séjour seront entièrement à ma charge
Si ma demande retient votre attention, je souhaiterai recevoir de votre part une lettre d'acceptation pour un séjour scientifique dans votre entreprise Ce document me permettra d'engager les démarches administratives nécessaires auprès de mon institution.
Restant à votre entière disposition pour toute information complémentaire, et en vous remerciant, je vous prie de croire madame le Professeur en l'expression de ma parfaite considération.
Dans notre département les démarche d’un stage sont faites après avoir obtenue une lettre d’accueille d’un laboratoire ou d’une entreprise qui correspond au même thème de recherche.
J’aimerai bien avoir les dattes précis du mois qui vous conviendrez pour mon accueille dans votre laboratoire ou entreprise.
Dans latente de votre réponse monsieur veillez accepter mes remerciement.
"foued kermad" foued.kermad@yahoo.fr Mardi 22. Janvier 2008 0:41
bonjour, je suis étudiant en master 2 professionnel de nutrition et sécurité alimentaire à marseille.
le stage que vous proposez m'interesse.
j'ai un enseignement axé sur la qualité et la sécurité alimentaire.
j'ai une bonne maîtrise des langues étrangères.
vous trouverez ci joint mon cv.
cordialement:
Foued
Kermad
Guälord GUILBERT, Mardi 22. Janvier 2008 0:42
Bonjour à tous,
Je suis diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure des Industries Agro-alimentaires (ENSIA - AgroParisTech) spécialisé en Qualité et Sécurité Microbiologique des Aliments et Procédés.
La réputation de votre groupe n'est plus à faire si bien que bon nombre d'anciens du réseau "Agro" m'a conseillé de venir vous rejoindre.
Ma démarche auprès du groupe est double:
- Je recherche actuellement un emploi d'Ingénieur Qualiticien / Hygiéniste / Microbiologiste en lien avec le contrôle qualité ou avec des services support (Chargé de recherche, d'étude). Aussi, je souhaite que ce réseau puisse me donner accès à des informations, des conseils voire des pistes spécifiques à la recherche d'emploi dans les métiers connexes à l'Hygiène.
- Une fois en poste, pouvoir rester en veille sur différentes problématiques. Mais aussi, échanger et intervenir proportionnellement à mon expérience en tant qu'appui technique et scientifique sur différentes thématiques.
Je joins au présent mail mon CV qui vous donnera davantage d'informations sur mon parcours et mes compétences.
Merci d'avance pour votre accueil,
Bien cordialement,
Guälord GUILBERT,
ENSIA - AgroParisTech
guilbertgualord@yahoo.fr
Sylvia ARSAC PETROWITSCH Mardi 22. Janvier 2008 14:05
Bonjour,
nouvelle inscrite sur la liste hygiène, j'espère pouvoir contribuer à la vie de ce forum, hautement enrichissant.
Après 13 ans au service de l'artisanat pâtissier, ayant notamment participé à l'élaboration du guide de bonnes pratiques d'hygiène en patisserie, je crée mon entreprise d'audit formation conseil dans la région Auvergne (Haute-Loire): * AUDIT de laboratoires, * CONSEIL ET FORMATION en hygiène alimentaire (bonnes pratiques, application des guides de bonnes pratiques, démarche HACCP, ...); * CONSEIL ET FORMATION sur l'information des consommateurs (informations obligatoires: étiquetage notamment, informations volontaires: allégations maison, allégé, ...): * SECURITE DES SALARIES (plan d'action pour maîtriser la sécurité des salariés).
Vives les échanges !!! et à bientôt.
Sylvia ARSAC PETROWITSCH
Narimane Orabi Jeudi 24. Janvier 2008 21:26
Bonjour à tous!
je suis Narimane, nouveau membre du groupe hygiène.. Je suis actuellement étudiante en 2ème année de Master "Qualité et Sécurité des Aliments" à l'université Pierre et Marie Curie. Je suis tombée par hasard sur le Yahoo.Groupe en Hygiène, et j'ai décidé de m'y inscrire pour y découvrir des facettes plus concrètes du métier qui m'attend à l'issue de mon année universitaire, celui de Responsable Qualité dans une entreprise agroalimentaire.
Je vous souhaite à tous une bonne journée.
Cordialement,
Narimane.
marguykn Vendredi 25. Janvier 2008 17:56
Je suis tres contente de retrouver le groupe surtout qu'il traite des
sujets de sante interessants.J'aimerai vous poser une question:
comment faire pour maigrir? RTF
Rita VOGELS Samedi 26. Janvier 2008 10:22
Bonjour à tous,
Merci au modérateur de son accueil.
Je me nomme Rita VOGELS, j'ai 54 ans et je vis dans le 92500 Rueil Malmaison.
Je suis ici en tant que simple consommateur et très intéressé par le sujet parce que depuis toujours l'hygiène et la qualité de alimentation me tiens à coeur
On peut dire que mes occupations bénévoles vont vers, une autre façon hygiénique, morale de consommer, les SEL - Systèmes d'échanges Locaux -
http://www.sel-selistes-internautes.fr = les échanges SANS argent, qui pour certains travaillent étroitement avec les AMAPs et peuvent avoir un lien direct avec cette liste.
Au plaisir de vous lire
Amicalement
Jean-Claude Dusse Dimanche 27. Janvier 2008 23:38
Bonjour la liste,
Je me présente Jean-Claude marié sans enfant habitant près d'Arras. Nous sommes un couple handicapés et simplement des consomateurs. Le fait d'être diabétique insulino dépendant malgré ma maladie d'U.S.H.E.R. groupe de maladie qui sont la surdi-cécité, m'incite à mieux comprendre l'alimentation et le pourquoi de changements chez certains industriels. Quand on lit les étiquettes pour connaitre les valeurs minéraux (protéine, glucide et lipide) pourqupi les industriels ne précisent ils pas la modification, moi je surveille plus particulièrement le sucre car glucide est un sucre lent et la fructose est comme le sucre c'est à dire le rapide, ce sucre est la survie et on ne doit pas en abuser, on s'habitue à une marque puis soudain le changement sans avertir le consommateur, ce n'est pas logique?
BON DIMANCHE
JEAN CLAUDE
Sylvie Panelle Dimanche 27. Janvier 2008 23:38
Bonjour,
Je suis Sylvie Panelle, diplômée du Master "qualité des produits et sécurité des aliments" de l'ENSAT. Je suis à la recherche d'une entreprise (de préférence alimentaire) francilienne car je suis actuellement une formation complémentaire en environnement. C'est une formation d'un an, en alternance (contrat de professionnalisation).
J'ai, à mon actif, plusieurs expériences dans le domaine de la Qualité, dont une en cabinet conseils et une chez Orangina. N'hésitez pas à ma contacter si vous connaissez une entreprise qui serait éventuellement intéressée par ce type de contrat. Ce stage pourrait démarrer immédiatement. Ce stage concerne l'environnement mais peut s'élargir à la qualité, hygiène et sécurité (ce qui me plairais davantage).
Je vous remercie et vous souhaite une bonne soirée.
Cordialement,
Sylvie Panelle (sylvie.panelle@orange.fr)
PS : Ce contrat est une sorte de cdd, qui fait bénéficier les entreprises de nombreux avantages fiscaux et financiers.
"magali peixoto" qualitymag38@yahoo.fr Mercredi 30. Janvier 2008 16:16
Bonjour à tous les colistiers,
je vous souhaite "in extremis" mes meilleurs voeux pour 2008.
Depuis quelques mois, je consulte et je m'enrichis à travers ce groupe et je veux profiter de ce réseau pour proposer mes compétences.
En effet, je recherche un poste de responsable Qualité ou QSE ou bien encore de consultant/ auditeur en Région Rhône alpes.
J'ai travaillé 8 ans au sein d'un service qualité dans grand groupe indutriel ('industrie de la transformation des fruits) et j'ai une solide expérience en hygiène et qualité.
Pour les personnes susceptibles d'avoir des offres, n'hésitez à regarder mon CV à l'adresse suivante : http://peixoto.magali.cv.over-blog.com/
De la même manière, au vu de mon profil, si vous avez des questions (hygiène, certifications etc...) en relation avec mes expériences, n'hésitez pas à me contacter.
Je vous souhaite, à tous, bonne continuation.
Cordialement
Magali
samyet2001 Lundi 4. Février 2008 12:28
bonjour et salut à toutes et à tous.
je suis eleve ingénieur en Industrie alimentaire et je cherche un sujet interessant de Projet de Fin d'Etudes , qui serai résoudre un probleme tres souvent rencontrées dans l'industrie qu'il soit d'ordre hysico , chimique , microbiologique , organoleptique ou permettant l'optimisation d'une technique deja utilisé..........
Svp je compte sur vous ....
avez vous une idée d'un bon sujet encore inrésolu.
Louis- Pasteur NIZIGIYIMANA Vendredi 7. Mars 2008 20:01
JE SUIS AU MAROC ET JE VAIS SUIVRE QUOTIDIENNEMENT VOS EXPOSES
JE SUIS ENCORE ETUDIANT MAIS JE PEUX CONTRIBUER POUR UNE BONNE GESTION DE LA SECURITE ALIMENTAIRE
Sarah FARAMARZ Jeudi 7. Février 2008 22:58
Bonjour,
je suis actuellement étudiante en Sécurité des Aliments et Analyse des risques des biocontaminants liés à l'alimentation humaine et animale au niveau Master à l'Université Paris 12 Val de Marne
Je dois effectuer un stage, dans le cadre de mes études, à partir de début Avril 2008.
Tout au long de mon parcours universitaire j'ai acquis des connaissances scientifiques (microbiologie, chimie, biotechnologie, toxicologie, épidémiologie, biologie moléculaire, techniques d'analyses) ainsi que des connaissances en statistiques et en gestion des entreprises qui me permettent de travailler en collaboration avec des entreprises agroalimentaires, des laboratoires d'analyses, des cabinets d'expertise pour assurer la qualité et la sécurité sanitaire alimentaire.
Je dispose également de solides connaissances en matière de réglementation sur les référentiels (ISO 9001 version 2000, ISO 22000, BRC, IFS et EUREPGAP), la traçabilité, les allergènes ainsi qu'en matière de maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments et de la méthode HACCP.
Mon parcours me permet également de pouvoir effectuer des audits.
Mes précédents stages m'ont permis de développer mon sens des responsabilités et mes qualités relationnelles que je suis prête à mettre à votre disposition.
La perspective de pouvoir collaborer avec une entreprise agroalimentaire m'enchanterait au plus haut point.
Dans l'attente d'une réponse veuillez agréer mes saluutations les plus sincères.
Sarah FARAMARZ
mgfaramarz@yahoo.fr
Hanen Mtaoua Vendredi 8. Février 2008 12:04
Bonjour,
Je suis une étudiante tunisienne, j'ai eu mon mastère en Qualité Alimentaire et Bioprocédés d'Analyse avec la mention très bien sachant que j'ai traité dans mon sujet la qualité du jus de dattes (physico-chimique et microbiologique).
Je veux continuer mon sujet de thèse dans le meme thème et plus précisement dans la microbiologie alimentaire :bioréacteurs, maitrise de la qualité.
S'il vous plais je veux savoir s'il y'a de possibilité d'éffectuer des stages en rapport avec ces thèmes pour miux maitriser les techniques et les intégrer dans ma thèse.
Dans l'attente de votre reponse veuillez agréez mes sincères
salutations.
Cordialement,
Hanen Mtaoua.
hanen-mtaoua@voila.fr
Amal Lahbabi Samedi 9. Février 2008 8:25
Bonjour
Je suis tombée par hasard sur votre site et je suis trés contente de m'inscrire. Je m'appelle Amal, j'ai 48 ans. Je suis ingénieur en Industrie Agro alimentaire depuis 1988. Je travaille dans un institut d'industrie meunière responsable du laboratoire de contrôle de qualité. Notre laboratoire est en cours d'accréditation c'est pourquoi je suis trés intéréssé par le domaine de métrologie.
"foued kermad" foued.kermad@yahoo.fr Samedi 9. Février 2008 10:40
bonjour.
je suis étudiant en master 2 professionnel de nutrition et sécurité alimentaire à l'université Paul Cézanne à Marseille.
j'ai une amie de ma promotion qui recherche activement un stage en analyse sensorielle.
des cours d'analyse sensorielle de qualité et de sécurité alimentaire nous sont dispensés.
si cela vous interesse, je peux vous mettre en contact avec elle.
Cordialement:
Foued
Kermad.
"ouali" ouali.badre@hotmail.fr Lundi 11. Février 2008 19:32
Messieurs, Dames,
je suis un étudiant en Master 2 controle Qualité, Assurance Qualité à l'universite Joseph Fourrier à Grenoble, je dois effectuer un Stage en entreprise d'une durée de Six mois à partir de DEBUT MARS 2008, jusqu'au ce matin j'avais un stage dans une entreprise qui fais des glaces et des patisseries surgelées dont le sujet été la mise en place d'une norme IFS V5, stage que j'attendais avec impatience, ce matin la responsable du site m'a informé que l'entreprise avais des soucis de budjet, et qu'elle risque de fermer, donc je me retrouve sans stage, trois semaine avant la date prévue pour le début du stage.
Donc si vous avez des pistes, ou quelqu'un a une proposition de stage, je vous serais trés reconnaissant.
Sachez, que je suis quelqu'un de trés motivé, dynamique avec une grande autonomie, et en plus j'ai une grande expérience dans le domaine de la restauration et des connaissances théoriques importantes concernant l'assurance et la management de la Qualité.
Merci d'avance pour votre aide, j'attend vos mails avec impatience
Encore merci
f.narval Mardi 12. Février 2008 13:42
Bonjour tout le monde, je suis nouveau dans ce groupe, je suis du Maroc de casablanca et j'aimerais connaitre comment ça marche dans ce groupe.
Je suis dans le domaine de la sécurité incendie et la sécurité du travail.
Amicalement.
Fouad.
Complément de BP:
Bienvenue dans la liste HYGIENE.
Ce groupe est principalement centré sur la sécurité sanitaire des aliments.
Sylvie Panelle Mardi 12. Février 2008 15:11
Bonjour,
Diplômée du master "Qualité et sécurité des aliments" (2006), je recherche actuellement un emploi en tant qu'assistante, adjointe ou ingénieur qualité soit dans une IAA ou en cabinet conseil, certification...dans la région Parisienne. J'ai environ un an d'expérience, je parle anglais et je sais utiliser l'outil informatique.
Si vous connaissez des entreprises qui seraient à la recherche d'un qualiticien, n'hésitez pas à me le faire savoir.
Je vous remercie d'avance.
Bonne journée ensoleillée.
Cordialement,
Sylvie Panelle
sylvie.panelle@orange.fr
chrismerime Mardi 12. Février 2008 16:44
salut à tous les memebres.je me presente:christian, camerounais, residant au cameroun, agé de 24ans. je suis etudiant en biologie des organismes animaux, Master2, option Physiologie. je me suis inscrit aujourd'hui, j'espere etre accepté par vous tous.merci d'avance! bonne semaine à tous, portez vous bien!
"loubache paméla" loubachepamela@yahoo.fr Mardi 12. Février 2008 21:24
Bonjour à tous,
Je suis titulaire d'un bac+3, avec une expérience de 8 mois en hygiène et sécurité alimentaire.
Je cherche un premier emploi en île de France. Merci
dieneba traore Jeudi 14. Février 2008 19:41
Bonjour,
je m'appele Diénèba Nènè TRAORE, je suis Malienne, je suis consommateur, je pense que je suis plus exposée que les autres.
Je vous remerci.
NENE
jouan2437 Vendredi 15. Février 2008 11:46
bonjour,
je me présente, je suis une stagiaire dans une station du conditionnement des agrumes qui est déjà certifiée BRC et qui veux etre certifiée ISO 22000, et je suis entrain de mettre à jour son plan
HACCP mais j'ai rencontré le problème des allergènes dans l'analyse des dangers, j'ai fait une recherche sur internet mais j'ai pas trouvé grand chose, et je sais pas maintenent comment je les traite.
SVP aidez moi
merci d'avance
olivier Macé Vendredi 15. Février 2008 22:28
Bonjour
je suis olivier Macé, je suis en formation animateur hygiène et qualité dans les industries agroalimentaires à l'Ispaia de Ploufragan.
Je souhaite participer à ce groupe pour faire des découvertes lié à mon futur domaine et apprendre ou approfondir mes connaissances dans ce domaine.
!lors de notre formation, nous faisons beaucoup de travail de groupe et peut être que vous pourrez nous aider.
Cordialement
olivier Macé
Elisabeth BERTHELOT" Lundi 18. Février 2008 17:29
Bonjour,
Diplômée d'un DESS en "Gestion des Risques Chimiques et Biologiques dans l'entreprise" ainsi que d'une Maîtrise en "Biologie Appliquée à l'Agroalimentaire", je suis depuis 1 an et demi Responsable Qualité dans un abattoir, atelier de découpe et de conditionnement de volailles.
J'espère que moi aussi je pourrais apporter ma contribution aux forums de discussion.
A bientôt.
Elisabeth BERTHELOT
Responsable Qualité
Etablissements THOMAS & Fils
La Riolière
85140 Saint Martin des Noyers
tél : 02.51.09.92.92
fax : 02.51.09.92.97
Thibault Jonville Lundi 18. Février 2008 19:19
Bonjour,
Je suis actuellement responsable des démarches qualité pour les vergers et les stations fruitières de POMANJOU, producteur basé dans le Maine et Loire.
Je viens prendre part aux discussions de ce forum
Cordialement
Thibault Jonville
Responsable Qualité
POMANJOU
ZI Ecouflant
BP 21024
49010 Angers Cedex 01
tél : 02 41 37 70 00
jjeagilles@yahoo.fr Mardi 19. Février 2008 11:08
Bonjour à tous ,
Je suis actuellement en licence professionnelle sécurité des aliments, assurance qualité à l'IUT paris 12 et dans le cadre de mes études, je recherche un stage d'une durée de quatre mois du 31 mars au 31 juillet 2008. Ce stage me permettra de consolider ma formation ainsi que mon projet professionnel. Par ailleurs je suis titulaire d'un BTS bio analyses et controles et j'ai une expérience professionnelle de 10 mois en tant que technicienne de labo. Si mon profil semble vous convenir, je vous ferais parvenir mon CV et des infos complémentaires.
Merci.
Gladys LEFORT Vendredi 22. Février 2008 10:49
Bonjour à tous,
Comme tous les nouveaux inscrits de cette liste, je me présente en quelques lignes :
Je suis Gladys LEFORT, 28 ans. Je me suis inscrite sur ce forum afin de bénéficier de tous les conseils et des liens qui me permettront de compléter mes acquis, et pourquoi pas de trouver un emploi.
Je suis ingénieure agroalimentaire ENSIA SIARC, particulièrement intéressée par la sécurité sanitaire des aliments.
Mes stages dans le domaine de l’hygiène, la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments (Afssa, Institut Pasteur, Suez, ...) m’ont permis de mettre en application différentes compétences et m’ont préparé à l’anticipation des risques, grâce à l’obtention d’un Master 2 en Analyse des risques des biocontaminants. Mon petit handicap pour trouver un emploi dans l'industrie, est que mon parcours est plutôt axé labos. Mais je ne désespère pas !!!!
Je me suis investie dans une formation professionnelle de responsable de management intégré Qualité Sécurité Environnement à l’ESCIA-CCI de Pontoise. Cette expérience me conforte dans ma détermination d’exercer une profession qui a trait à la Qualité, la sécurité et/ou l’environnement, en industrie agroalimentaire. Actuellement en recherche d'emploi, mon profil pourrait intéresser certains recruteurs parmi vous.
S Formation, animation, Conduite de réunion
S Gestion de projet, Audit interne, 5S, 5M, AMDEC, Brainstorming
S Elaboration et Rédaction de CdC, de procédures, fiches d’instructions, Diagnostic déchets
S HACCP, Normes ISO (9001, 14001, 22000, 19011), OHSAS 18001, IFS, Paquet Hygiène
S Word, Excel, Power point, Visio, Internet, Lotus Notes, Access, MS Project
S Sym’Previus, @risk, SAS,Combase Predictor
S Droit environnemental, ICPE
Merci d'avance de faire suivre ce mail aux personnes de votre connaissance que ma candidature pourrait intéresser, ou de me faire parvenir leurs coordonnées.
Bien cordialement,
Gladys LEFORT
Alfortville (94)
Frédéric LAU Mercredi 27. Février 2008 9:27
bonjour,
Après avoir visité ce site Hygiène que j'ai trouvé très intéressant, j'ai décidé de m'inscrire. L'ambiance a l'air familiale et les questions/réponses sont très claires et explicites.
Pour ma part, je suis responsable qualité/environnement dans une entreprise qui fabrique des bandes transporteuses pour l'alimentaire, le pharmaceutique, l'industrie du bois ..., également nous concevons des systèmes de convoyages pour ces mêmes industries.
Ce poste m'a été confié à temps plein il y a 1 an et avant j'étais en production pour les bandes transporteuses.
J'espère pouvoir être utile et également recevoir les réponses à mes questions.
Merci à vous tous et plus particulièrement au créateur de ce groupe.
Frédéric LAU
Responsable Qualité / Environnement
Frederic LAU Mercredi 27. Février 2008 9:27
bonjour,
Après avoir visité ce site Hygiène que j'ai trouvé très intéressant, j'ai décidé de m'inscrire. L'ambiance a l'air familiale et les questions/réponses sont très claires et explicites.
Pour ma part, je suis responsable qualité/environnement dans une entreprise qui fabrique des bandes transporteuses pour l'alimentaire, le pharmaceutique, l'industrie du bois ..., également nous concevons des systèmes de convoyages pour ces mêmes industries.
Ce poste m'a été confié à temps plein il y a 1 an et avant j'étais en production pour les bandes transporteuses.
J'espère pouvoir être utile et également recevoir les réponses à mes questions.
Merci à vous tous et plus particulièrement au créateur de ce groupe.
Frédéric LAU
Responsable Qualité / Environnement
Clémence Manga Mardi 4. Mars 2008 14:05
Je suisen 3ème année d'école d'ingénieurs agronomes spécialisés en Régions Chaudes (3ème année de l'Istom) et dans le cadre de mes recherches sur la banane en Martinique, je travaille sur EurepGAP. Malheureusement, je trouve peu d'informations sur ce sujet précis: Banane et EurepGAP en Martinique.
Auriez vous des documents sur la typologie des exploitations martiniquaises pratiquant EurepGAP, des contacts de producteurs, des statistiques ?
Suzanne Jalenques Mercredi 5. Mars 2008 10:14
Bonjour à tous,
Je suis Suzanne Jalenques et je m'occupe de la partie rédaction de la société Interscience. Je rédige des articles, articles rédactionnels sur nos produits et plus largement sur la microbiologie, essentiellement alimentaire et lis aussi tout ce qui a trait au sujet.
Je ne suis pas de formation scientifique, hélas, mais littéraire alors j'essaie de me cultiver le plus possible sur le sujet.
Interscience est une société familiale, dirigée par mon père et mon frère, tous deux ingénieurs. Nous concevons et fabriquons en France une gamme complète d'automates et consommables (malaxeurs, dilueurs, ensemenceurs etc. ) pour les analyses agro-alimentaires.
Je ne souhaite pas faire de communication spéciale sur Interscience mais plutôt lire les différents commentaires, me cultiver et renseigner quelq'un si je le peux.
Bravo pour votre travail, et merci!
Suzanne Jalenques
press@interscience.fr
30, ch du bois des arpents
78860 St Nom la Bretêche
tél 01 34 62 62 61
fax 01 34 62 43 03
Didier Lanquetin Mercredi 5. Mars 2008 12:46
Bonjour à tous,
Tout nouvel inscrit sur ce groupe de discussion, j'en profite pour me présenter et féliciter tous les participants de ces discussions si enrichissantes.
Je suis Responsable du Centre de Ressources de l'ENILBIO de Poligny dans le Jura (Ecole Nationale d'Industrie Laitière et des Biotechnologies). Nous formons des apprenants (étudiants, apprentis et adultes)dans le domaine de l'agroalimentaire (produits laitiers, plats cuisinés, crème glacée, boissons fermentées...), de la qualité, du laboratoire, des biotchnologies,de l'automarisme...en CAP, BEP, BacPro, BTS, Certificat de spécialisation, LicencePro, Master, formation à la carte.
Pour plus d'information sur cet établissement d'enseignement
agroalimentaire vous pouvez consulter le site Internet www.enil.fr ou venir à notre journée portes ouvertes le samedi 15 mars 2008 de 9h à 17h.
Je suis également Rédacteur en Chef de la Revue des ENIL.
La Revue des ENIL est un bimestriel (6 numéros/an) des Ecoles Nationales d'Industrie Laitière et Agroalimentaire, de leurs Amicales d'Anciens Elèves et des Organismes associés. Elle est destinée aux cadres et techniciens des industries laitières et agroalimentaires, aux étudiants, apprentis et stagiaires de la formation continue en formation laitière et agroalimentaire. Elle a été créée en 1975 et elle a su trouver sa place comme une publication incontournable du secteur laitier et agroalimentaire.
Nous proposons actuellement un tarif d'abonnement préférentiel de30 euros pour toute nouvel abonné à la Revue des ENIL : entreprise, laboratoire, société, centre de documentation, établissement scolaire, salarié, enseignant, étudiant…
Alors, n'hésitez plus, abonnez-vous ! !
Pour plus de renseignement, consultez notre site Internet
www.anfopeil-enil.org , vous pourrez également découvrir nos offres de formations et notre service emploi. Bonne visite ! !
Cordialement.
Didier Lanquetin.
Rédacteur en chef de la Revue des ENIL.
REVUE DES ENIL
BP 10025 - 39800 POLIGNY
Tél. : 03.84.37.27.24
Fax : 03.84.37.08.61
E-mail : revue.enils@wanadoo.fr
Site Internet : www.anfopeil-enil.org
Responsable du Centre de Ressources IAA.
ENILBIO
BP 70049 - 39801 POLIGNY Cedex
Tél : 03.84.73.76.76
Fax : 03.84.37.07.28
E-mail : didier.lanquetin@educagri.fr
Site Internet : www.enil.fr
Marouen Bouhajja Mercredi 5. Mars 2008 13:23
Je me présente:
----------------------------------------------------------
Nom & Prénom: Marouen Bouhajja
Adresse mail : carmanius@voila.fr
Site internet : http://carmanius.new.ma (en cours de construction)
Niveau scolaire : Bac +4 élève ingénieur à l'ESIAT (École supérieure des industries alimentaires de Tunis)
Expériences professionnelle:
*2006-2007 cite des anges Tunis
Titre: Directeur de garderie « la cite des anges »
*juillet 2007 l'ESF Mannouba
Titre : stagiaire (stage rémunéré)
*Décembre 2007 L'SCONT cite ezzouhour
Titre : stagiaire (stage non payé)
----------------------------------------------------------
Je suis a la recherche d'un stage, rémunéré si possible ,au sein d'une société agroalimentaire ou bien tunisienne ou bien française et ceci pendant la période de juin ou juillet ou aout.
Je vous remercie pour vos réponses, et je vous salut .
B.Marouen
Élève ingénieur
à l'ESIAT
carmanius@voila.fr
(+216)22648080
Israr Mcharek Jeudi 6. Mars 2008 13:58
merci de m'avoir accepter parmi votre groupe , je m'appelle israr je suis une tunisienne j'habite au sud tunisien a ZARZIS plus precisement , je suis tres contente de vus ecrire et vous partager mes idées puis-je savoir plus des informations sur votre groupe s'il vous plait
de toute facon j'ai fais de la chimie apres mon bac et je serai ravie d'etre en contact avec vous merci encore une fois a la prochaine
Louis- Pasteur NIZIGIYIMANA Vendredi 7. Mars 2008 20:01
JE SUIS AU MAROC ET JE VAIS SUIVRE QUOTIDIENNEMENT VOS EXPOSES
JE SUIS ENCORE ETUDIANT MAIS JE PEUX CONTRIBUER POUR UNE BONNE GESTION DE LA SECURITE ALIMENTAIRE
"weslati sameh" samehweslati@yahoo.fr Samedi 8. Mars 2008 20:32
Bonjour
je suis une docotorante à la première année de thèse en co-tutelle et j'ai eu un financement pour trois mois seulement cette année alors je suis à la recherche d'un autre moyen de financement une bourse ou un salaire de la part d'une bio-entreprise avant le 31 Mars 2008 pour pouvoire poursuivre mes recherhes au sein du laboratoire français qui existe dans un centre de recherche et ce dernier exige un financement pour chaque étudiant.
asmae amghar Lundi 10. Mars 2008 18:35
Je me présente Amghar diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles alimentaires (ENSIA –SIARC de Montpellier spécialisé en Qualité et Sécurité des Aliments
. J’ai occupé le poste en tant que Responsable qualité ; Recherche et développement dans une biscuiterie au Maroc.
"loubache paméla" loubachepamela@yahoo.fr Lundi 10. Mars 2008 21:07
Bonjour,
Je suis à la recherche d'un stage de 6 mois (le plus rapidement possible) dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire dans le cadre de la préparation de mon DU de Gestion de la Qualité et de la Sécurité Alimentaire.
Je suis titulaire d'une licence professionnelle en diététique et nutrition appliquée. J'ai 6 mois d'expérience dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire.
Si vous êtes intéressé je peux vous faire parvenir mon cv.
Merci de l'attention que vous y porterez.
Imad BENLAMLIH Lundi 10. Mars 2008 22:30
Bonjour,
Je viens d'intégrér ce forum de discussion, je me présente:
Imad BENLAMLIH
Responsable d'audit
Responsable du marché Agro Alimentaire.
BUREAU VERITAS Certification Maroc
00 212 61 49 31 16.
ahmed boussaidi Lundi 17. Mars 2008 9:33
premierement je vous remercie pour votre acceptation parm les membres de ce groupe.
je suis interessé par ce genre de sujet car je suis un enseignant d' svt exerçant en classe.
"Claire Baudichon" claire.baudichon@yahoo.fr Lundi 17. Mars 2008 11:20
Bonjour,
Je suis étudiante en licence professionnelle Aquaculture "Gestion de la qualité et de l'environnement", en Savoie.
Je suis actuellement à la recherche d'un stage, d'une durée de 14 semaines minimum, dans le domaine de la qualité des produits de la mer et tout ce qui est en lien avec l'aquaculture ( HACCP, contrôle qualité...)..
Un de mes collègue est aussi à la recherche d'un stage.
Merci de me contacter dès que possible pour toute personne intéressée.
Cordialement,
Claire Baudichon.
benjamin anthoni Mardi 18. Mars 2008 10:01
Bonjour à tous.
A mon tour de me présenter, Benjamin Anthoni, étudiant à l'IUP Agroalimentaire de Caen en 3ème année (master 1) spécialisé dans la production et la qualité des produits carnés.
Je vais effectuer un stage en qualité dans une charcuterie salaisonnerie industrielle. Pour la réalisation de ma mission, il se peut que j'ai besoin d'aide si jamais je sèche dans ma pêche à l'information.
En retour, j'espère pouvoir vous aider avec mes modestes expériences sur ce forum très actif et pointu! J'ai effectué divers stages:
en confiturerie pour la mise en place d'une certification (AB)
en industrie laitière (R&D) en Australie.
J'ai donc quelques infos disponibles à ces sujets mais aussi sur les produits carnés de part ma formation (de l'abattage à la transformation).
A bientôt!
Benjamin
good foex Samedi 22. Mars 2008 12:13
Je suis journaliste et je m'interesse à l'hygiène sous toutes ses formes corporelles, vestimentaires, spatiales ou autres. Je suis vraiment content d'avoir autour de moi des gens qui peuvent m'apporter beaucoup d'enseignements riches et relatifs à un volet de santé publique qui constitue un veritable centre d'intérêt pour nous tous.
Cordialement
biokiram Mardi 25. Mars 2008 13:32
Bonjour à tous,
Je me présente en tant nouveau adhérent,
je suis étudiant universitaire en control de qualité et analyse en Algérie
j'ai besoin des documents ce qui concerne HACCP, ISO 22000, ISO 22005, ISO 22004, pour préparer ma mémoire de fin d'étude.
J'ai entendu parler de votre groupe par un ancien spécialiste de la traçabilité alimentaire et HACCP.
SVP aidez moi
merci d'avance
Hennquin Angélique Mercredi 26. Mars 2008 10:27
Bonjour à tous,
Comme le veut la tradition sur ce forum je me présente :
Je suis collaboratrice qualité dans une boulangerie industrielle depuis presque 2 ans.
Auparavant j'ai travaillé comme responsable qualité dans une charcuterie.
J'étais déjà membre du forum à cette époque sous un autre pseudo
J'ai continué à lire vos message depuis mais sans pouvoir y répondre.
Aujourd'hui j'espère pouvoir y être plus active !
A bientôt !
hamdi taha mossadak Mercredi 26. Mars 2008 16:32
Bonjour à tous,
je viens d'integrer le groupe; je suis Mr Moussa enseignant en HIDAOA à l'ENV d'Alger
Mon domaine d'interet est tout ce qui à trait à l'hygiène alimentaire
Mes amitiés à tous
"ollier_gregory" ollier_gregory@yahoo.fr Mercredi 26. Mars 2008 19:15
Bonjour!
Je m'appelle Ollier Grégory et je suis un étudiant en deuxième année de BTS IAA à l'Institut des Sciences de la Nature et de l'Agro-alimentaire de Bordeaux (33) et je souhaite continuer dans le domaine de la qualité par une troisième année.
Le DEES Hygiène, sécurité et qualité des produits agricoles et alimentaires (L3) est un diplôme qui se déroule en alternance avec contrat de professionnalisation. Je suis donc à la recherche d'une entreprise pouvant m'accueillir et me former.
DJABI FATEH Jeudi 27. Mars 2008 11:37
moi je suis monsieur fateh djabi directeur d'un etablissement de nettoyage a l'algerie j'ai envie fair des connaissance avec des directeures ou des responsable des entreprises de nettoyage dans le cadre d'un monde propre
voiçi toutes mes cordonnes
MONSIEUR:DJABI FATEH
ADRESSE:COOP EL DJAZAIR RUE DIAFEATTE AMAR VILLA N°04 MA0BOUDA
SETIF 19000 ALGERIE
TELE:005213°662122713
Maud Coudert Jeudi 27. Mars 2008 11:19
Bonjour,
Je m'appelle Maud Coudert. Je suis actuellement en dernière année d'école d'ingénieur de l'ISARA-LYON.
Je suis en train de faire mon stage de fin d'étude sur la construction et la rédaction du Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène abattage/découpe volailles maigres et lapins.
Merci pour votre accueil et votre aide !
"ollier_gregory" ollier_gregory@yahoo.fr Dimanche 30. Mars 2008 18:45
Bonjour!
Je m'appelle Ollier Grégory et je suis un étudiant en deuxième année de BTS IAA à l'Institut des Sciences de la Nature et de l'Agro-alimentaire de Bordeaux (33) et je souhaite continuer dans le domaine de la qualité par une troisième année.
Le DEES Hygiène, sécurité et qualité des produits agricoles et alimentaires (L3) est un diplôme qui se déroule en alternance avec contrat de professionnalisation. Je suis donc à la recherche d'une entreprise pouvant m'accueillir et me former.
Nadège Frayssinet Mardi 1. Avril 2008 11:25
Bonjour,
Je m’appelle Nadège Frayssinet et je suis ingénieur agroalimentaire diplômée de l’ENSAIA à Nancy. Je travaille actuellement pour une PME (CRUSTIMEX) à Marseille qui importe et transforme des crevettes et des produits de la mer surgelés. Je m’occupe de la qualité et bientôt de l’importation des marchandises.
A bientôt sur le forum !
Audrey BRET Mardi 1. Avril 2008 13:27
Bonjour,
Après 3 ans passés en R&D, puis 4 en qualité, je suis aujourd’hui responsable qualité dans une entreprise du milieu laitier.
Cordialement,
Audrey
vivera75 Mardi 1. Avril 2008 16:48
Bonjour,
Je me présente je suis une ancienne élève de l'Ecole Hôtelière de Lausanne, je suis actuellement en train de créer une société de services spécialisée dans les règlementations HACCP pour les responsables d'établissements de restauration commerciale. Votre groupe m'intéresse tout particulièrement pour le partage d'informations dans ce domaine.
Cordialement,
guillemantmarie Vendredi 4. Avril 2008 15:11
Je vais commencer une formation en qualité, sécurité, environnement sur Nantes début juin. Cette formation, dispensée par le CESI, se déroule sur une année. Son organisation est d'une semaine de cours par mois et 3 semaines en entreprise.
Je suis donc à la recherche d'une entreprise d'accueil en agroalimentaire sur Nantes ou dans les environs.
Je précise que je suis titulaire d'une maîtrise de biologie et que j'ai déjà une expérience en qualité dans le secteur de l'embouteillage d'eau.
Si mon profil vous intéresse, n'hésitez pas à me répondre à cette adresse : guillemantmarie@yahoo.fr
Anne-Sophie BEURIOT Vendredi 4. Avril 2008 15:12
Bonjour,
J'ai découvert ce site par hasard lors de ma prospection. Un sujet abordé :
Les thermomètres enregistreurs et la traçabilité de la chaîne du froid a tout particulièrement retenu mon attention. En effet, nous distribuons un nouvel enregistreur de température RFID pour le contrôle de la chaine du froid, le ThermassureRF.
Vous pouvez le découvrir sur notre site http://www.prodecom.biz
N’hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements.
A bientôt
Anne-Sophie BEURIOT
Assistante Commerciale
33 (0)2 32 59 47 37
33 (0)2 32 59 84 67
vcordonnier Vendredi 4. Avril 2008 19:19
Bonjour et très content de rejoindre ce groupe
10ans de restauration (etoile michelin) 5 ans en iaa, et depuis 3 ans en portage pour 3 entreprises en tant que responsable qualité et formateur hygiène, en relation avec la DSV de deux départements.
Naoual Djema Dimanche 6. Avril 2008 23:03
bonjour je m'appel naoual je suis une femme je suis marié j'ai un bébé de 1 mois et demi je suiss licencier en droit c'est nu diplom etrangé je suis a la recherche d'un emploi ou formation parceque mon diplom n'est pas reconu .j'ai un petit problems de surpoid ça m'intéresse de discuter et de recevoir des message pour avoir une bonne igiéne alimentaire je ne veus faire aucun régime voila en gros ce que je peu dire sur moi merci a bientot
Suzanne Jalenques Jeudi 10. Avril 2008 18:17
Bonjour,
Je m'appelle Suzanne Jalenques et je suis responsable de la communication de la société INTERSCIENCE, société qui de puis 25 ans conçoit et fabrique en France du matériel scientifique pour la préparation et l'analyse microbiologique de l'échantillon. 1/3 de l'effectif de l'entreprise travaille au bureau de recherche et développement pour améliorer et proposer des solutions inovantes. Nous exportons dans le monde entier à plus de 75%.
Je vous remercie pour votre groupe de discussion. Je n'ai aucune intention purement commerciale et suis ce groupe pour être informée des directives et normes dans le monde du laboratoire car je suis de formation littéraire et dois me cultiver et me documenter sur le sujet.
Je suis à votre disposition pour toute information. Vous pouvez consulter notre site internt www.interscience.fr où vous pourrez télécharger notre nouveau catalogue.
Cordialement et en vous remerciant,
Suzanne Jalenques
Rédactrice
Interscience
30, chemin du bois des Arpents
78860 Saint Nom la Bretêche
Tél 01 34 62 62 61
Fax 01 34 62 43 03
Serge Attoli Vendredi 11. Avril 2008 13:49
Bonjour
je suis serge ATTOLI africain de Côte d'Ivoire. je marié et ingénieur en management de la qualité par la qualité totale. je suis actuellement dans entreprise fabrication emballage pour produits alimentaires et non alimentaire. Notre entreprise est inscrite dans une démarche ISO 9001 et HACCP.
je suis très heureux d'être un membre du groupe.
Merci
Maëva CUTIMBO Vendredi 11. Avril 2008 18:01
Je suis inscrite sur le forum Hygiène depuis plusieurs années. Les conseils des inscrits m'ont été très utiles durant mes études et mes différents stages. Ayant vu différentes recherches d'emploi et offres de stage sur ce site, je dépose à mon tour ma candidature.
Titulaire d'une maitrise de biologie appliquéé à l'agroalimentaire et spécialité en qualité (IUP Chimie-biologie de nantes), j'ai complété ma formation par un Master 2 professionnel en management des risques, de la sécurité et de l'environnement à l'ISSBA d'Angers. Mes expériences professionnelles se sont orientées vers divers milieux de l'agroalimentaires tels que la grande distribution et la restauration collective.
Je suis actuellement à la recherche d'un poste qui me permettrait de mettre à profit les compétences que j'ai acquises en qualité agroalimentaire. Difficilement mobile, je centre ma recherche d'emploi dans la région ouest, plus précisément en région des Pays de la Loire.
En espérant que cette liste de discussion me permettra de pouvoir réellement restée active au sein du milieu agroalimentaire, je reste bien entendu disponible pour toutes informations complémentaires concernant mon CV et ma motivation
Cordialement,
Maëva CUTIMBO
Propositions éventuelles à adresser à l'adresse :
Dao Abou Samedi 12. Avril 2008 0:06
J'ai decouvert le groupe dans le cadre de mes recherches et je l'ai trouvé tres interessant. Abou RaphaËl DAO est mon nom, je prépare un DESS agroalimentaire avec comme option qualité-hygiene et
je poursuis parallelement une licence pro eau-assainissement.ce groupe assurément m'apportera bcp et je suis tres heureux de l'avoir rejoins.je reside au BURKINA FASO et à Ouagadougou la capitale et
je suis ivoiro-burkinabé
gaelle reynes Lundi 14. Avril 2008 13:48
bonjour à tous,
je suis gaelle, je suis en licence pro qualité sécurité environnement et j'effectue depuis une semaine un stage de 6 mois en restauartion scolaire. Ma mission est de mettre en place le dossier d'agrément européen. Donc je compte sur votre aide en cas de besoin !
"marouen" samyet2001@yahoo.fr Mercredi 16. Avril 2008 23:25
bon je vous demande si possible , des conseils
je suis etudiant en 4eme année ou 2eme année 2eme cycle d'ingeniorat en industrie alimentaire .
j'aimerai faire un stage en gestion de quealité en france
le seul stage que j'ai pu trouver c'est dans un laboratoire .
pour simple indication je suis Tunisien d'origine tunisienne.
je vais essayer de vous joindre mon Cv au cas ou vous aurez une idée
pour m'aider à trouver ce stage d'une période d'un mois en aout ou en
juillet .
aussi je pourrai si necessaire m'autofinancer.
merci à vous
Cordialement
B.Marouen
M. Lagadec Vendredi 18. Avril 2008 16:13
Bonjour à tous,
Utilisateur depuis un certain temps en tant que spectateur, je passe le cap de l inscription a la liste. Je travaille en R&D et en qualite dans une conserverie de legume. J espere pouvoir apporter mes quelques connaissances et experiences lorsque cela sera utile.
J ai d ailleurs une petite question sur un projet actuel. J essaye de developper un produit pasteurise en saumure. Je dois pouvoir garantir au moins 6 mois de duree de vie. N ayant pas pour l instant d autoclave immediatement utilisable pour faire de la sterilisation, je pensais acidifier ma saumure.
Avec une saumure a un pH d environ 3, une legere pasteurisation suffit elle pour mon projet (la pasteurisation reduisant la charge bactérienne au départ et l acidite permettant ensuite le non developpement avec la conservation en froid positif)?
En vous remerciant pour toute l aide que vous pourrez m apporter.
Cordialement
Lagadec
"nadia8elamri" nadia8elamri@yahoo.fr Mercredi 23. Avril 2008 7:09
bonsoir;
je suis ingénieur en agro-alimentaire et je cherche un stage en france dans une industrie laitière au sein soit:
departement production
département R&D
département qualité
catretout Mercredi 23. Avril 2008 13:11
Bonjour
Je m'appelle Catherine, et souffre de Polyarthrite Rhumatoide depuis 5 ans
Je suis allergique à pas mal de choses, dont les medicaments. Je ne supporte la cortisone qu"à minima".
j'ai donc décidé de me soigner par des methodes simples et "ancestrales" à commencer par une alimentation naturelle et variée.
J'ai aussi créé une liste d'amis http://fr.groups.yahoo.com/group/les_amis_de_cath/
et je poste sur http://fr.groups.yahoo.com/group/arthriteetnutrition/?yguid=185079704
Je crois que les maladies dites "modernes" ou auto-immunes se declenchent lorsque le corps a absorbé trop de pollutions diverses à commencer par le tabac, les additifs alimentaires et tous ce qui est chimique...
amicalement
Charlène Tanguy Jeudi 24. Avril 2008 11:25
Bonjour,
Après l'obtention d'un diplôme d'ingénieur agroalimentaire spécialisée en qualité, je travaille actuellement au service qualité d'une fromagerie. Auparavant, j'ai travaillé dans les services qualité de différentes entreprises (produits traiteurs, fruits et légumes, chocolaterie).
A bientôt sur la liste de discussion!
Charlène
BI SUE ADONIS SUY Lundi 28. Avril 2008 19:18
Je m'appelle Adonis Suy Bi;
Je suis ingénieur qualité, ingénieur maitre dans les IAA( BAC+4)
Actuellement, je travaille dans une société de production et de commercialisation de produits pâtissiers. Après avoir mis en place le système traçabilité et effecué une étude pour l'implantation de la démarche HACCP; j'assure aujourd'hui l' hygiène et la sécurité des aliments.
Ce forum de discussion correspond exactement à ce que j'ai toujours cherché.
Merci au créateur et que Dieu benisse tous les adhérents.
Longue vie au groupe.
"Arnaud GRANDIDIER" grandide@hotmail.com Mardi 29. Avril 2008 16:59
Bonjour à tous,Conscient que cette zone d'échange sur la toile n'est pas une agence d'emploi, je me permet tout de même de vous envoyer ces quelques lignes.Ingénieur en agroalimentaire et santé de formation, spécialisé en sécurité alimentaire, je reviens d'un séjour d'un an au Tchad pour le compte d'une société de Catering. Malgré cette aventure passionnante, j'ai du me résoudre à rentrer en France pour cause de naissance.Si vous entendez parler ou si vous même dans votre entreprise avez des besoins particuliers en terme de sécurité alimentaire, je vous laisse mon mail privé pour me contacter et éventuellement vous faire parvenir mon CV en retour de mail. Postes recherchés: Responsable/assistant qualité Consultant Région; Ile de France, Marne, Picardie Merci pour votre petit coup de pouce. Cordialement,Arnaud GRANDIDIER
"Kone Bintou" bintko@yahoo.fr Lundi 5. Mai 2008 13:46
Bonjour Madame, Monsieur
Je suis une jeune Ivoirienne admissible au mastère intégration des systèmes de management Qualité, Sécurité ,Hygiène, Environnement de l'ENSAM.
J'ai eu votre contact par le biais du Directeur de l'école Monsieur Rémy Gautier.
Bénéficiare d'une bourse de mon pays la Côte d'Ivoire mais ne bénéficiant pas des moyens financiers necessaire pour financer le mastère , je viens vous proposer mes services pour tout projet QSHE que vous voulez mettre en place dans votre entreprise en échange de la prise en charge de la formation au mastère qui s'élève à 10 000 euro par votre entréprise .
Dans l'espoir d'une suite favorable veuillez recevoir Madame, Monsieur l'expression de ma profonde gratitude.
Vous trouverez en fichier joint mon CV
Merci pour tout
Mlle KONE Bintou
05 BP 3334 Abidjan 05
(00225) 07 76 47 44
Complément de BP:
Bienvenue à Bintou KONE.
Message de confirmation de Rémy GAUTIER:
Je vous confirme que cette candidate à été déclarée admissible pour suivre notre formation Mastère Spécialisé en QHSE, dispensée au Pôle Méditerranéen de l'Innovation de l'ENSAM, implanté à la ZAC de la Malle - CD 60 - 13320 BOUC BEL AIR (nouvelle adresse).
Ce Mastère Spécialisé (350 heures de formation) s'accompagne d'une mission industrielle qui permet aux candidats de financer tout ou partie des frais de formation (10 000€) : nous proposons des missions à nos étudiants via nos contacts industriels mais ils sont encouragés à chercher également par eux même : c'est la démarche de cette personne.
Dr Rémy GAUTIER
Maître de Conférences HDR
Directeur du Pôle Méditerranéen de l'Innovation - Pays d'Aix
Chercheur au Laboratoire de Conception de Produits et Innovation
Assistante Qualité Jeudi 8. Mai 2008 13:30
Bonjour,
Je suis assistante qualité dans une boulangerie industrielle. Je m'inscris aujourd'hui aprés être souvent tombé sur les liens de la liste hygiène lors des mes recherches sur la toile.
J'espère pouvoir y trouvé encore plus de réponse à mes questions mais aussi pouvoir de temps en temps répondre aux questions des autres !
Avce ma petite expérience dans le métier (4 ans déjà) et tout ce que j'ai déjà pu lire sur cette liste, mes connaissances commencent tout doucement à s'étoffer !
Mais il ya tellement de choses à connaitre que j'aurais certainement souvent besoin de vous !!!
à bientot !
DANG Quynh Nhu Dimanche 18. Mai 2008 15:11
Bonjour les membres de forum d'hygiène,
Grâce à une revue professionelle, j'ai pris la connaissance de cette forum. Je suis actuellement en stage de fin d'étude dans une industrie de poisson avec le problèmatique de la mise en place l'IFS version 5.
J'aimerais vous joindre pour suivre de l'actualité dans ce domain.
Cordialement
DANG Quynh Nhu
5è année GBA-INSA Toulouse-ENSA Toulouse
Moussa Thiene Mardi 20. Mai 2008 0:43
bonjour. je suis étudiant sénégalais et je prépare mon mémoire de DEA qui porte sur l'ionisation alimentaire et je serais tres honoré de faire partie de votre groupe
Ch Legoupil Mercredi 28. Mai 2008 23:08
Bonsoir,
Je suis étudiant en master qualité à Nantes.
Actuellement je suis en stage (pendant 6 mois) dans une charcuterie salaison où je m'occupe de la revue du système HACCP en vu du renouvellement du dossier d'agrément et d'une future certification IFS v5.
Je reste à votre disposition pour toute information complémentaire
cordialement
Ch Legoupil
soumia touil Mardi 3. Juin 2008 14:30
Salut,
J'ai l'honneur de me présenter, je m' appel Soumia, j'ai 23 ans et je prépare actuellement mon mémoire de fin d'étude pour l'obtention du diplôme d'ingénieur en biologie option contrôle de qualité et analyse, mon thème de mémoire est "la contribution à la mise en place du système HACCP, dans une amidonnerie".
j'espère trouver toute l'aide dans ce forum
Cordialement
Soumia
Francis Kazadi Mardi 3. Juin 2008 16:30
bonjour je m appel KAZADI FRANCIS etudiant congolais a l UNILU je suis en 3eme doctorat et mon memoire e fin d etude trait sur higiene de la viande de chevre abattu sur les rues et marchés de LUBUMBASHI J AI BESOIN des documents relatif a se sujet.Je ne sais pas a avoir le document suivant: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a0740f/a0740f00.pdf
Je compte sur votre aide
Augustin Ngongo Jeudi 5. Juin 2008 19:37
Bonjour
Je m'appel Augustin NGONGO NYOMBO; Etudiant en troisième doctorat Médecine Vétérinaire à l'UNIVERSITE DE LUBUMBASHI.
Je fait mon mémoire sur l'amélioration de la qualité hygiénique de la viande de poulet abattu localement à LUBUMBASHI.
sur ce, je vous demande la documentation relative à ce domaine.
Merci pour votre aide
nardjass mansouri Dimanche 8. Juin 2008 8:13
Bonsoir tout le monde, j'ai l'honneur de me présenté, je m'appel nardjass et je suis étudiante en agro alimentaire; je prépare mon memoire qui concerne la sécurité alimentaire en restauration collective et si je me suis inscris sur ce forum c'est pour trouver un peu d'aide de votre part chérs abonnés. j'espére que je trouverai ce que je cherchai, veuillez acceptez mes remerciments,
rihab 87 fv Vendredi 13. Juin 2008 7:51
Bonsoir,
je suis nouvelle dans ce groupe, je m'appelle rihab, j'ai 21 ans et ca m'interesserai de savoir quelques nouvelles hygienes dans le domaine alimentaire.
Merci
hanen.mtaoua Vendredi 13. Juin 2008 11:27
bonjour,
je suis étudiante ayant le master, specialité qualité alimentaire et bioprocédés, je veux continuer mon sujet de thèse dans le domaine d'agro-alimentaire et plus précisement l'extraction des sucres, s'il vous plais s'il s'agit des protocoles précis sur l'extraction des glucides (glucoses et fructoses) ou toute autre idée et protocoles sur l'étude des sucres je serais reconnaissante.
Merci.
Dalila Mezoued Vendredi 13. Juin 2008 17:40
Je suis heureuse de faire partie de ce groupe. L'hygiène alimentraire a tjrs été la gde préoccupation de lagroalimentraire: professionnels et consommateurs. Avec mon profil d'ingénieur en agronomie, spécialité technologie alimentaire , je suis disposée à participer activement à trouver des réponses à nos questions et moi même jé des questions.
cordialement Dalila
amelie.plaut Lundi 16. Juin 2008 17:25
Bonjour à tous,
J'ai rejoint la liste il y a quelques semaines maintenant et je profite de toutes ces expériences et ces avis différents !
Je me présente, je suis actuellement chargée de mission qualité dans une fromagerie pour la mise en place de l'IFS depuis novembre 2007.
Certification prévue pour la fin de cette année.
Francis Kazadi Mardi 17. Juin 2008 17:50
bonsoir je suis etudiant congolais je chereche un collaborateur qui evolue dans un pays en voix de devellopement pour partger les experiances en matiere avec les bonnes pratiques d hygiene dans la preparationet la vente desaliments de rue inspirons nous avec ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a0740f/a0740f00.pdf je vous signale deja que je ne sais pas avoir ce document en pdf mais au moin en version html mais malgre tout je ne recois que une partie du document .si jamais vous arrivez a avoir tout le document suivant la table des matieres je vous pries de me l envoyer .merci
Corinne TRESSENS Jeudi 19. Juin 2008 18:41
Bonjour à tous,
Je suis trés heureuse de faire partie de ce groupe de discussion. Cela fait de nombreuses années que je consulte ce forum et je le trouve extrêmement enrichissant.
Je suis ingénieur diplômée de Polytech Lille (ancien IALL , promotion 1996) et responsable qualité dans l'agro alimentaire (ingrédients fruits secs) depuis plus de 10 ans.
J'ai mille et une questions à poser aux uns et aux autres et j'espère de mon côté pouvoir vous apporter ma modeste expérience..
A bientôt de vous lire ...
Corinne TRESSENS
Responsable qualité
46 340 Lavercantière
FRANCE
tél.: 00.33.5.65.27.00.00
fax : 00.33.5.65.41.57.97
Elodie Decq Vendredi 20. Juin 2008 10:21
Bonjour à tous,
Ca y est j’ai franchi le pas, je viens de m’inscrire depuis peu à la liste de discussion.
Pour information, je suis actuellement RAQ au sein d’une coopérative fruitière.
Avant cela, j’ai pu exercer dans différentes filières : produits laitiers, produits carnés et produits de boulangeries, viennoiseries à travers des stages ou des emplois.
A très bientôt sur le forum, cordialement, Elodie.
GUELMAM MOHAMED Dimanche 22. Juin 2008 15:19
bonjour
suite a votre mail de vendredi 21/06/2008 pour l'offre d'emploi
j'ai le plaisir de vous transmettre mon CV car le poste m'interesse beaucoup:
- licence option chimie a fes maroc
- Baccalauréat Scientifique option sciences experementales
EXPERIENCE PROFESSIONNELLES:
-juillet 2000 : Responsable qualité et production au sein de l'entreprise bouyaudreie drimano
a fes maroc
_planification et organisation des production en terme de délais ,quantité et qualités (notamment pour la fabrication )
-Contrôle de la comptabilité matière.
-Création et mise à jour des fiches techniques et cahier des charges
-Contrôle et relation avec le prestataire de nettoyage /désinfection de l'entreprise et le prestataire de nettoyage des vêtement
Mise à jour de système HACCP et de dossier d'agrement .
Réalisation d'audit clients et de certification
Interlocuteur de la direction auprès des services administratifs (DSV-FRAUDE- douanes,...)
Mise en place de plans échantillonnage (matières premières , produit en cours de fabrication ,produit finis,....)
Gestion des nom conformités et des retours clients
Mise en place des GBPH et des règles de sécurité
-Gestion des indicateur relatifs à la qualité : hygiène du personnel , du nettoyage ,des contrôles envirommentaux.........
Compétences Spécifiques:
Langues : français courant
- bonnes notions d'anglais et allemand
Informatique: Maîtrise de word , EXCEL ,
utilisation fréquentes d'internet
Information complémentaires :
Née le 08/01/1965
Possède le permis de conduire voiture
dans l'attente d'une réponse favorable veuillez agrée mes meilleur salutation les plus respectueux
GUELMAM MOHAMED
FES MAROC
Sylvain Y. Ouedraogo Jeudi 26. Juin 2008 19:06
Moi c'est sylvain Ouedraogo, j'ai une formation de sociologue (maitrise)et travail dans le domaine des aliments surtout en milieux scolaire a travers la cantine. Autour de la cantine gravite la question de l'eau et de l'assainissement du milieux. Suis au Burkina Faso et cherche des échanges sur des expériences dans ce domaine. Merci
Aisha Sidibe Samedi 28. Juin 2008 7:35
comme convenu je me présente :
Je m'appelle Mme AMYA AISHA, je suis femme au foyer qui me mets actuellement à l'élévage de poulets de chaire et de pondeuses. je suis mariée à un vétérinaire et nous avons 3 filles de 17,11et 8 ans. Je m'occupe aussi d'enfants déshérités, malnutris, malades vivant avec le vih, drépanocytaires, etc...
Je compte tirer beaucoup d'enseignements qui pourraient m'être utile pour mes différents domaines de travail. Je vous embrasse tous. Aisha
Camille CHAREYRON Mardi 8. Juillet 2008 9:55
Je finis ma soutenance de stage la semaine prochaine et je serai donc alors à la recherche d'un premier emploi.
J'ai effectué mon cursus à l'ISARA-Lyon (ingénieur agroalimentaire bac +5).
Mon stage s'est effectué sur la mise en place de l'HACCP et du document unique de sécurité dans une huilerie. J'ai aussi effectué une conduite de projet en R&D au cours de ma 4ème et 5ème années.
Je suis intéressée par un poste en Drôme/Ardèche en qualité ou en R&D ou pour des postes transversaux s'il s'agit de petites structures.
Cordialement
Camille CHAREYRON
chareyronc@yahoo.fr
Lenotre Mardi 8. Juillet 2008 16:49
Bonjour à tous,
Je m’appelle Emilie et c’est avec plaisir que je rejoins la liste hygiène, je l’'avais découverte lors de mon stage de fin d’étude (IUP agroalimentaire de Caen) et elle m’avait été d’une grande aide.
Je me suis inscrite pour pouvoir bénéficier des connaissances des autres membres et pouvoir si besoin apporter mon aide et mon expérience sur certains sujets.
Actuellement je suis responsable qualité dans une entreprise de découpe de viande sur le MIN de rungis, mais je vais bientôt changer de poste pour rejoindre la province. Je ferai diffuser l’offre d’emploi pour me remplacer prochainement.
Cordialement.
Jean-Marc Kevelaer Mardi 8. Juillet 2008 22:09
Bonjour à tous,
Je suis Ingénieur Industriel des Industries Agricoles et Alimentaires. Études terminées en 2000 à Huy (Belgique)
J'ai travaillé 7 ans dans le secteur de la Grande Distribution.
Actuellement, je poursuis un Mastère Spécialisé en Organisation de la Production Industrielle option Qualité au CESI de Rouen - Mont Saint Aignan. Je travaille en alternance comme Assistant au Service Qualité au sein d'une filiale d'un grand groupe sucrier. Mes activités aux sein de l'entreprise au point de vue sécurité des denrées alimentaires : Préparation à la certification IFS v 5, Études HACCP.
Je prépare actuellement une thèse professionnelle qui a pour thème : Management de la sécurité des denrées alimentaires et ISO 22000 - La démarche ISO 22000, peut elle apporter un avantage aux entreprises agro-alimentaires.
J'ai pas mal de questions que je souhaiterais échanger avec vous sur ce sujet.
Cordialement,
Jean-Marc Kevelaer,
mariette.gozard Mercredi 9. Juillet 2008 11:03
bonjour à tous,
je dois réaliser un memoire de fin d'etude pour obtenir un master de management de la qualité. mon sujet est le suivant :
la ceritfication ISO 9001 : passage obligatoire pour obtenir un produit de qualité. qu'en est il à XX (le nom de ma société)?
voila pour preciser je prends "certification" en tant que diplome est non systeme et le champ d'application est le secteur de l'agroalimentaire.
voila ce que j'ai pensé dans un premier temps. j'ai quelques idées et vision sur le sujet mais je prefère ne rien dire pour ne pas vous influencer. j'aurais aimé avoir vos idées, remarques, suggestions...pour ainsi mettre en place un plan et débuter l'ecriture de mon mémoire. si vous avez des propositions d'articles de presse, livres, sites : n'hesitez pas.
je vous remercie de votre aide.
a bientot
Abdelmajid BAKHTAOUI Samedi 12. Juillet 2008 21:59
Bonjour
Je rejoint le groupe hygiène avec plaisir et désir d'enrichir mes connaissances et vous remercie de l'acceuil que vous réservez aux nouveaux membres. Permettez moi de me présenter :
Ing. ESIEA Paris, j'ai fait le 3ième cycle de mathématique de la décision à l'université Paris Dauphine, puis le doctorat de mathématique à Paris VI.
Un bref passage de quelques mois au département de spectroscopie de l'Observatoire de Meudon à Paris m' a permis de mieux assimiler de nouvelles connaissances en chimie et en hygiène sous la conduite de l 'ingénieur Riou qui m'a vendu l'usine de fabrication de produits d'hygiène en 1975.
Depuis
"kerbal.ismail" kerbal.ismail@yahoo.fr Lundi 14. Juillet 2008 22:45
Bonjour,
Je suis docteur vétérinaire marocain âgé de 25 ans et je suis admis en master spécialisé Intégration des Systèmes de management QHSE pour l'année 2008-2009.
Ainsi je me permet de vous demander de bien vouloir accepter ma demande de mission au sein de votre société pour la réalisation de ma thèse professionnelle sur le projet que vous proposez.
Attentif, motivé, autonome et ayant un esprit de combattant, j'ai toutes les capacités d'intégration afin de mener à terme votre projet, quelques soient les conditions de travail.
Je tiens à vous informer que suite à ma formation aussi bien théorique que pratique, j'ai acquis les bases solides en médecine vétérinaires notamment en matière d'hygiène et de la qualité.
Ainsi je serai à tout moment disponible pour un entretien et je met sous vos mains mon CV et ma lettre d'admission.
Dans l'attente de votre réponse, veuillez agréer, toutes mes salutations les plus distinguées.
Andrintafika RANDRIANANDRASANA r.andrintafika@yahoo.fr Mardi 15. Juillet 2008 12:20
Je diffuse ce mail pour toutes entreprises qui peuvent être intéressée par un contrat en altérnance dans un domaine relatif à l'agroalimentaire: Restauration, industrie agroalimentaire,....
Je suis un étudiant en Master2 qualité et sécurité alimentaire, actuellement je suis en stage de fin d'étude.
Je possède déjà un diplôme d'ingénieur en industrie agroalimentaire que j'ai obtenu à Madagascar en 2007.
Je possède deux expériences en qualité(3 mois et cinq mois), deux expériences en traitement des eaux et valorisation de dechets(3 mois et six mois).
Je reste ouvert à toutes propositions.
Pour tous ce qui peuvent être intéressé je laisse mon mail et mon téléphone:
Mail: r.andrintafika@yahoo.fr
Tel:06 31 09 70 66
Dans l'attente d'une réponse de votre part, je tiens à vous remercier d'avance.
Andrintafika RANDRIANANDRASANA
S. Ouattara Vendredi 18. Juillet 2008 11:41
Bonjour à tous. Je me présente Sylviane Ouattara, je suis assistante qualité dans une entreprise de distribution de produits alimentaires. J'ai eu et j'ai toujours souvent recours à vos discussions. J'espère pouvoir contribuer moi aussi dès que possible.
Magali Verdon Samedi 19. Juillet 2008 15:43
Bonjour à tous,
Je consulte la liste hygiène depuis de nombreuses années et je me décide enfin à m’inscrire !
Deux mots pour me présenter puisque c’est la coutume :
Je suis ingénieur agro, diplômée de l’ENSBANA (21 Dijon) en 1998
J’ai travaillé 6 ans dans une PME spécialisée dans la distribution d’ingrédients biologiques pour boulangeries et traiteurs en tant que responsable qualité et R&D
Depuis 2 ans, je suis responsable qualité et R&D dans une PME qui fabrique des galettes de céréales fraiches biologiques (Céréalpes).
A bientôt sur le forum !
Magali Verdon.
Chahboun Mohamed Lundi 21. Juillet 2008 7:55
bon jour tout le monde
chahboun mohamed marocain d'origine habitant actuellement a winnipeg(MB) canada
je suis en apprentissage d'anglais
je m'interesse toujour a l'hygiene alimentaire parceque:
1)je suis un consommateur
2)je suis ingenieur en technologie alimentaire
salut et a la prochaine
Loïc Decoster Mercredi 23. Juillet 2008 13:01
Bonjour à tous,
Je suis actuellement en stage de fin d'études chez Crown Emballage, leader mondial de l'emballage, et travaille sur une nouvelle application d'analyses des risques, la réglementation européenne, le développement de sites pour compte rendu d'audits...
En intégrant le groupe, je souhaite ainsi me tenir au courant sur certains aspects de la qualité/hygiène et pourquoi pas trouver des annonces d'offres d'emploi!
Bonne journée à tous,
Loïc Decoster
matthieu_tack Vendredi 25. Juillet 2008 11:51
Bonjour à tous et à toutes,
Je suis responsable HQSE dans une entreprise fabricant des emballages pour l'agro-alimentaire et me voila en charge depuis peu de la mise en place d'un système ISO 22000 dans l'entreprise. Je me suis inscrit à ce groupe pour pouvoir profiter de vos expériences mais également partager les miennes.
A+
Matthieu
edem ayi Vendredi 25. Juillet 2008 13:07
bonjour
Merci pour m'avoir accepté parmi vous.
Voici mes références:
nom : TAYI
prénoms : Kodzo Edem
sexe : masculin
profession : ingénieur de biologie (travaillant dans un laboratoire agro alimentaire)
fonction : responsable assurance qualité
nationalité : Togolaise
adresse :
Institut National d'Hygiène de Lomé
BP 1396 Tél (00228) 2210633 / 9392468 Lomé - Togo (Afrique de l'Ouest)
hervé Bokossa Dimanche 27. Juillet 2008 14:39
Salut les amis
Juste vous signaler mon adhésion au groupe HYGIENE
Je suis béninois dorigine, la trentaine dans un an quelques mois basé à Cotonou . Etudiant en instance de soutenance en DESS en Gestion Environnementale et Qualité des eaux à l'Université d' ABOMEY CALAVI, je nourris actuellement de créer une association Jeunesse Environnement Eau Bénin.
Je me dis qu'on peut se conseiller sur des soueces de financement, de partenariat et d'echange d'expériences. L'eau est le premier aliment dont on ne peut se passer, la source de vie. Le besoin est grand pour le peuple africain de se prendre en charge pour l'approvisionnement de son peuple en eau potable, une ressource en pleine diminution et gagné par diverses pollutions. CHERES TOUTES ET TOUS C' EST UN PLAISIR D' INTEGRER LE GROUPE.
maratitulescu Lundi 4. Août 2008 1:13
Bonjour,
J'ai ete toujours interesse d'avoir une alimentation saine et de savoir quels sont les bons aliments.
Je suis une grandmere avec un petit fils de 7 mois et maintenant pour moi cete probleme et plus important.
A bientot !
Mara
Albert KAZADI Lundi 4. Août 2008 16:30
Kolwezi,le 04.08.2008
Je suis Albert Kazadi Batubenga. J'ai 60 ans d'âge et je suis marié à Pétronille Ngudia et père de deux fils et trois filles tous majeurs avec plus de vingt-huit ans pour la cadette.
Je suis un cadre de collaboration dans une Société Minière et d'Exploration basée à Kolwezi (Province Katanga/ RD Congo). Je suis licencié en géologie et minéralogie. Je m'intéresse beaucoup à l'hygiène surtout alimentaire.
"Kerbal Ismail" kerbal.ismail@yahoo.fr Mardi 5. Août 2008 0:34
Bonjour,
Je suis un jeune docteur vétérinaire marocain âgé de 25 ans et je suis admis en master spécialisé Intégration des Systèmes de management QHSE pour l'année 2008-2009 au sein du Pôle Méditéranéen de l'Innovation.
Ainsi je me permet de vous demander de bien vouloir accepter ma demande de mission/emploi qhse au sein de votre société pour la réalisation de ma thèse professionnelle sur le projet que vous proposez: Certification IFS, Iso 9000, Iso 22 000, ...etc.
Attentif, motivé, autonome et ayant un esprit de combattant, j'ai toutes les capacités d'intégration afin de mener à terme votre projet.
Je tiens à vous informer que suite à ma formation aussi bien théorique que pratique, j'ai acquis les bases solides en médecine vétérinaires notamment en matière d'hygiène et de la qualité surtout dans le domaine des denrées alimentaires d'origine animale.
Il est indispensable de vous signaler que ce projet aura tout l'apui nécéssaire en matière d'information et d'encadrement de la part des spécialistes dans le PMI (ENSAM).
Ainsi je serai tout à fait disponible pour un entretien afin de mieux vous présenter ce master et je met sous vos mains mon CV et ma lettre d'admission.
Dans l'attente de votre réponse, veuillez agréer, toutes mes salutations les plus distinguées.
ndanielle94 Jeudi 7. Août 2008 0:28
Bonjour à tous,
Je travaille dans une PME en agro-alimentaire, je m'occupe de la partie R&D produit mais aussi de la qualité. J'ai avant tout une formation en chimie et arôme.La qualité devient et prend une place importante, je me suis inscrite suite au conseil de mon formateur en qualité, ce serait un moyen pour être au courant des alertes alimentaires.
J'espère aussi vous apporter des informations sur mes domaine de compétences.
Danielle
Sebastien_Briere Jeudi 7. Août 2008 10:32
Bonjour,
Je travaille dans un groupe agro-alimentaire fabricants des ingrédients, au sein d'un centre d'application, où nous aidons nos clients, futurs clients, à mettre en oeuvre nos produits.je m'occupe du programme de sécurité alimentaire au sein du hall pilote où nous produisons nos essais et prototypes pour les clients.
Ce forum me permet d'être informer sur l'actualité de la qualité, et de partager nos expériences.
Merci à tous
Sébastien.
Sekou Dembele Jeudi 7. Août 2008 12:51
Bonjour chers amis.
Je me nomme DEMBELE Sékou et de nationalité malienne. Je suis ingénieur biologiste en contrôle de qualité et analyses, formé à l'université Mouloud Mammeri de Tizi Ouzou (Algerie). Je travaille présentement au laboratoire national de la santé du mali en tant que chef du service contrôle qualité des eaux. Je suis aussi chargé de cours de microbiologie alimentaire à l'université de Bamako (à la faculté des sciences et techniques -2ème année Genie Biologique).
J'ai decouvert le groupe par le biais d'un collègue de service du nom de DOLO Sominé qui est membre il ya de cela longtemps.
Bien à vous et très bonne journée.
Kemrand Frederic Samedi 9. Août 2008 13:52
Bonjour,
j'aimerais profiter du fait que ce forum soit fréquenté par des professionels de l'agroalimentaire pour diffuser une candidature spontanée:
merci de l'intérêt que vous porterez à ma candidature.
je recherche un poste de responsable Qualité dans le secteur agroalimentaire.
J'ai une formation de niveau ingénieur Qualité-Sécurité Alimentaire avec une base de Biochimie-Génie Biologique (Licence et Maîtrise).
La sécurité alimentaire, la production et la veille réglementaire font partie de mes domaines de compétence au même titre que la qualité.
j'ai une bonne connaissance des réferentiels iso 22000 et 9000 ainsi que de bonnes notions des réferentiels IFS et BRC.
j'ai une très bonne connaissance des langues étrangères, notament l'Anglais, l'Allemand et l'espagnol que je parle courament (séjours linguistiques)..
j'ai une petite expérience dans le domaine de la qualité mais qui a été très enrichissante et qui m'a motivé à poursuivre dans ce domaine.
je suis très motivé et recherche un poste à pourvoir dans mon domaine à partir de Septembre 2008, voir avant si arangement.
une offre de travail à mi-temps pourrait m'intéresser.
Très cordialement:
Kind regards
Cordialmente
FK
mourou med Dimanche 10. Août 2008 9:09
bonjour
je suis directeur d'une société d'aquaculture qui produit des alevins de loup et qui fait le grossissement du loup et dorade. j'aimerais bien enrechir mes connaissances dans le domaine de qualité de ce genre de produit alimentaire à travers cette espace que je souhaite etre membre. Merci à ts
Yvette Durand Lundi 11. Août 2008 14:26
Bonjour,
je suis nouvelle dans le groupe. je suis consommatrice et cherche des conseils sur les produits que nous achetons tous les jours.
Merci d'avance.
ISSAKA SANTI Lundi 11. Août 2008 22:12
Bonsoir,
je suis un étudiant chercheur en santé nutrition publique au Burkina Faso.J'ai une formation de base en Technologie alimentaire et nutrition humaine. Je suis actuellement une formation du DESS en Biotechnologie agroalimentaire qui est en cours dépuis 2006( En fait il me reste la soutenance puisque la formation dure deux ans). Je suis en stage à l'Association Burkinabé de Santé Publique (ABSP).Nous travaillons sur l'hygiène mais je développe actuellement l'aspect prise en charge nutritionnelle de groupes vulnérables notamment les enfants d'âges scolaire et les PVVIH. Nous menons aussi des activités de lutte antitabac.
Avec un groupe d'amis nous avons monté une association pour l'appui technique des productrices de produits agroalimentaires dans la ville de Bobo Dioulasso.
Jacques FONNIER Mardi 12. Août 2008 17:30
Jacques FONNIER
35510 CESSON SÉVIGNÉ
Infirmier aujourd'hui à la retraite, je m'intéresse à hygiène alimentaire.
Votre liste de discussion me convient donc bien,de plus mon épouse est cadre infirmière hygiéniste dans un hôpital et j'ai une fille technicienne des services vétérinaires
loubna2337 Dimanche 17. Août 2008 13:20
Bonjour,
Je suis ingénieur d'état en agronomie option "horticulture", de l'institut agronomique et vétérinaire Hassan II complexe horticole d'Agadir - Maroc.
Je suis à la recherche d'un poste stable au sein d'une entreprise marocaine ou étrangère.
Mon projet de fin d'étude porte sur la contribution à la mie en place du système de magement de la sécurité des aliments "ISO 22000" dans une station du conditionnement d'agrumes.
Je suis de nationalité marocaine, âgée de 24 ans. Je suis motivée, sérieuse, multidisciplinaire avec un sens d'analyse, de responsabilité et de travail en groupe.
Pour plus d'information, vous trouvez ci-après mes coordonnées:
Loubna EL AJI
email : elaji.loubna@yahoo.fr
Monique N. RAVAKARIVELO Mardi 19. Août 2008 21:45
Bonjour,
Je m'appelle Monique N. RAVAKARIVELO et je suis particulièrement interressée par les discussions qui se font sur ce site, d'autant plus que je travaille dans ce domaine. Actuellement, je travaille dans une entreprise qui fait notamment de l'accompagnement ISO 9001,
HACCP, ISO 22000 et de la formation et je serais amené certainement à visiter et éventuellement à participer au forum.
Bien à vous
RAVAKARIVELO
Alvarez Raphaelle Mercredi 20. Août 2008 12:56
Bonjour
J'ai un master science et technologie phytoressources, et je travaille dans une entreprise agroalimentaire qui conditionne entres autres des épices et des olives. Je suis agent de contrôle qualité 6 heures par semaine sur 18 ( le reste du temps je travaille comme conditionneuse). Je cherche des informations sur la réglementation des produits que nous conditionnons notamment des épices (microbiologie...) et j'ai trouvé des choses très intéressantes sur le forum, j'ai donc décidé de m'y inscrire.
Cordialement.
Alvarez Raphaelle.
isa.poilly Mercredi 20. Août 2008 16:48
Bonjour à tous,
Technicienne de Laboratoire d'Analyses Biologiques pendant 10 ans
Actuellement Inspectrice de Salubrité au sein d'un SCHS, le contrôle des commerces de bouche appartient à mes missions.
NB: Diplomée en SC. sanitaires et sociales (Licence) et en Environnemet dans l'Industrie (Master)
Abdelmalek boutaleb Samedi 23. Août 2008 19:58
Bonjour,
Tout d'abord c'est un très grand plaisir d'être parmi un groupe de professionnels, Chercheurs, Enseignants et autres potentialités œuvrant dans le domaine de l'hygiène et autres domaines notamment ceux se rapportant à la protection de la santé humaine.
Je vous informe que je suis un Enseignant-Chercheur à l'Ecole Nationale d'Agriculture -Meknès au Maroc, je travaille actuellement sur certains aspects de l'Agriculture biologique notamment la recherche de méthodes de lutte alternatives à la lutte chimique qui pose actuellement un sérieux problème sur la santé humaine et les autres composantes de l'environnement. C'est dans ce cadre que je commence actuellement à m'intéresser beaucoup aux systèmes de qualité et de sécurité sanitaire des aliments en relation avec l'Agriculture.
Voilà quelques sites réalisés en relation avec la protection des cultures et les pesticides et que je partage avec vous:
Site sur les pesticides au Maroc:
Site sur les ravageurs des agrumes au Maroc:http://www.edcomp.net/agrumes/guide/index.html
Site sur l'entomologie Agricole:http://www.refer.org.ma/entomo/index.html
Cordialement
Pr Dr Abdelmalek BOUTALEB JOUTEI (Protection des Plantes/Environnement) Responsable Unité de Zoologie Agricole
Département de Protection des Plantes
Président de l'Association WEDFOCUS Ecole Nationale d'Agriculture-Meknès B.P.S/40 50000 Meknès-Maroc
Mohamed DAYI Dimanche 24. Août 2008 0:03
Bonjour,
Bienvenue,votre participation ne manquera pas d'amener des précisions sur la pratique de la protection des végétaux,surtout la protection biologique.....dans l'optique du DD et donc de la protection de la santé.
Animateur de sécurité et qualité des aliments dans l'AMPOC (AdC),je serai ravi de connaitre les activités de WEDFOCUS.
Cordialement.
Anne Groguenin Lundi 25. Août 2008 15:49
Bonjour à tous,
Après quelques années en tant que techniciene de laboratoire de recherche universitaires, j'ai repris mes études, il y a de ça 2 ans. Diplomée d'un master en Microbiologie Appliquée à l'Agro-alimentaire et à l'Agro-environnement en 2007, j'ai travaillé 10 mois en tant qu'Assistante Qualité HACCP et Sécurité en fromagerie : La Fromagerie BERTHAUT, célèbre pour son Epoisses. Certes il sent très fort, mais qu'est ce que c'est bon. Et depuis peu, je suis Responsable Qualité pour FRANCE PONTE/INOVO, socièté spécialisée en ovoproduits..
L'inscription à cette liste avait été activée par mon prédécesseur, mais via sa propre boite mail. Donc j'ai souhaité renouveller cette expérience qui apparement fut fructueuse.
En espérant pouvoir vous apporter mon aide, même si je n'en suis qu'à mes débuts en qualité, j'ai eu l'occasion de travailler dans de nombreuses industries agroalimentaires : charcuterie/salaison, confiserie/chocolaterie, fromagerie et ovoproduits.
Benedicte Micheletti Lundi 25. Août 2008 16:17
Bonjour
Je termine mon stage de fin d'étude dans le but de valider mon diplôme d'ingénieure maître à l'IUP agroalimentaire de Caen. J'effectue mon stage dans une entreprise qui prépare des plats cuisinés appertisés à base de légume, je suis dans le service Qualité. Je termine mon stage le mois prochain et je suis à la recherche d'un emploi en tant que responsable qualité ou assistant. Je me suis inscrite à ce groupe en espérant pouvoir avoir des réponses à plusieurs questions et pouvoir également participer aux différentes reflexion et discussions.
"Benedicte Micheletti" benedicte_micheletti@hotmail.com
fabienne_siejak Lundi 25. Août 2008 16:19
Actuellement ingénieur qualité en charge de la mise en place de projets de certification ISO 9001 et 14001, je recherche des éléments de présentation de la norme ISO 19011. Pourriez vous m'aider?
NINA FAURE Mercredi 27. Août 2008 10:36
Bonjour à tous,
Je suis vétérinaire de formation et récemment diplômée en santé publique par l'Ecole Nationale des Services Vétérinaires.
Cette formation (destinée également aux inspecteurs vétérinaires) couvre à la fois l'hygiène alimentaire et l'épidémiologie animale, et suite à un stage pour un grand groupe français de la viande, j'ai acquis la conviction que je désirais travailler en industrie alimentaire.
Je vous engage donc aujourd'hui à ne pas hésiter à me contacter si vous avez un travail à proposer, qu'il s'agisse de qualité/sécurité sanitaire ou d'audit/certification en industrie alimentaire.
Merci d'avance pour votre contribution,
NINA FAURE
<nina698@yahoo.fr>
"danka_0000" danka_0000@yahoo.fr Vendredi 29. Août 2008 15:13
Bonjour à tous,
je termine à peine mes études en sciences agro. J'ai une proposition d'emploi pour occuper un poste en Recherche & Developpement dans le fabrication industrielle des Pizza. Je dois collaborer avec le responsable qualité (10ans d'espériences) et le responsable production (environ 15 ans d'expériences). Je suis stressé car je ne sais pas où commencer. pourriez vous m'aider ou m'apporter des conseils??
Je vous remercie très sincèrement.
majerushelene Lundi 1. Septembre 2008 18:14
Bonjour à tous,
Jeune Technicienne Qualité dans une station de conditionnement de pommes du sud ouest de la France, certifié BRC, j'aide les producteurs apporteurs de pommes dans leurs démarches qualité : Globalgap et cette année Tesco. Tesco est un référentiel que je découvre dans cette mission avec l'évolution des référentiels IFS et BRC pour le côté station. C'est le fait de me retrouver avec plein de questions sans réponses concrête qui m'a amené à faire partie du groupe hygiène. J'espère lorsque j'aurai acquis un peu plus d'expérience pouvoir à mon tour donner des conseils, mais aujourd'hui j'ai besoin de vos compétences pour prouver à mon entreprise que j'ai toutes les compétences requises et voir prolonger ma mission.
Merci à vous tous,
Hélène
"Kerbal Ismail" kerbal.ismail@yahoo.fr Mercredi 3. Septembre 2008 4:53
Bonjour,
Je suis un jeune docteur vétérinaire marocain qui souhaite travailler au sein de votre service qualité.
Je vous signale que je suis admis en Master Spécialisé Intégration des Systèmes de Management QHSE au sein du Pôle Méditérranéen de l'Innovation de l'ENSAM.
J'ai de bonnes connaissances en matière de HACCP et je pense pouvoir répondre à votre offre de CDD de 4 mois.
Dans l'attente de votre réponse,
Bien cordialement.
Cap Services Mercredi 3. Septembre 2008 15:17
Bonjour à toutes et à tous
Nouveau venu sur ce site je vais donc, comme il est de coutume, me présenter...
De formation traditionnelle du secteur agroalimentaire (pâtisserie, cuisine, traiteur et hôtellerie), après une quinzaine d’années passées en production dans l’hexagone, j’ai posé mes valises en 1984 sur l’Ile de La Réunion en plein cœur de l’Océan Indien.
Après quelques années supplémentaires dans le secteur productif, j’ai en 1998 en collaboration avec les structures professionnelles de l’alimentaire (Syndicats des Restaurateurs, Confédération de la Boulangerie-Pâtisserie…), commencé à me former et à orienter ma carrière pour accompagner les professionnels de l’agrotourisme à l’utilisation des Guides de Bonnes Pratiques.
Depuis 2005 j’ai créé une petite structure de Conseil, de Formation spécialisée Agro et développé pour ce faire un « Réseau d’Experts », Ingénieurs agro, cuisinistes, financiers…
Ma présence sur ce site est double ; Il s’agit en effet d’échanger des expériences avec des spécialistes et ou des passionnés par leur métier mais, également de continuer par ces échanges à mieux accompagner les professionnels qui, parfois pour ne pas dire souvent, sont « dépassés » en matière d’hygiène alimentaire.
Merci pour votre accueil et à très bientôt sur le forum.
Stéphane,
Florence DAVIAUD Vendredi 5. Septembre 2008 18:23
Bonjour,
Je suis installée comme consultante hygiène depuis 3 mois et je consulte régulièrement ce site que je trouve particulièrement intéressant.
Après 9 années de conseils techniques au sein d'OPA pour les fromagers fermiers, je souhaite étendre mon activité à tous les secteurs de l'alimentaire.
Je suis donc à la recherche de tous les conseils qui me permettront d'améliorer mes compétences pour en faire profiter pleinement mes clients. J'espère aussi pouvoir mettre à disposition des membres du forum mon expertise dans le secteur des PME fromagères.
Cordialement
Florence DAVIAUD
erick.mifresdon Dimanche 7. Septembre 2008 12:56
Bonjour à tous
Je me décide à intégrer le forum hygiène, cela fait plusieurs années que je recule cette inscription pour toutes les raisons que nous connaissons tous.
J'exerce au sein de laboratoires d'hygiène alimentaire depuis 20 ans au mois de mars prochain et cela fait concrètement 15 ans que je forme des hygiènistes et RAQ dans les domaines d'activités tels que les GMS, les laboratoires, les chambres de métiers, les PME et les PMI (charcuteries, salaisons, traiteurs,pâtisseries industrielles...) j'encadre des auditeurs préleveurs depuis plus de 10 ans et c'est cette somme d'expérience que j'espère partager avec vous et bien sûr continuer à apprendre a travers vos propres remarques ou expériences.
Je possède une forte expérience pratique qui me permet de rester très très critique sur les discours lénifiant sur le plus grand fléau des dernières années : le principe de précaution absolu...
heureusement les nouvelles règlementations Européennes nous permettent de valoriser le savoir faire des pros ( même et surtout si on doit démontrer en fait la maîtrise obtenue par les choix retenus). J'ai ainsi obtenu avec certains de mes clients ( 8 au total)la reconnaissance de leur PMS par l'obtention du n° d'agrément en utilisant des approches "atypiques" de certains problèmes mais au niveau des DDSV nous avons pu démontrer le bien fondé de nos choix.
Bref je suis heureux de pouvoir exprimer et, pourquoi pas, vous apporter la contribution d'un vieux routard de l'hygiène !
A très bientôt sur le forum hygiène
Erick
"ouali" ouali.badre@hotmail.fr Vendredi 12. Septembre 2008 14:27
Bonjour à toutes et à tous,
Titulaire d'un Master II « Contrôle Qualité, Assurance Qualité, Méthodes de Validation » option : Analyse Alimentaire à l'Université Joseph Fourier de Grenoble, j'ai effectué, de mars 2008 à septembre 2008, un stage d'assistant qualité au sein d'une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration collective. Cette expérience de stage très réussite d'ailleurs, est en quelque sorte grâce aux membres du forum HYGIENE, qui fort de leur expérience ont répondu généreusement à mes nombreuses sollicitations, ainsi je remercie toutes les personnes ayant contribuées au bon déroulement de mon stage.
Depuis plusieurs années, et parallèlement à mes études, je travaille dans la restauration rapide (McDonald's) où j'ai pu acquérir la qualité d'Assistant Opérationnel. Le monde de la restauration rapide m'a permis de découvrir des domaines nouveaux pour moi : le management à tous les niveaux, la restauration industrielle, les aspects relationnels, les exigences en matière d'hygiène et sécurité alimentaire, la relation client, les audits, et le monde de l'industrie...
Cette expérience dans le domaine de la restauration rapide a été consolidé par mon expérience de stage réussie, pendant laquelle j'ai eu à traité plusieurs sujet à grande responsabilité tel que :
- La réalisation du dossier d'agrément de la société
- La certification de l'entreprise selon les exigences de la norme ISO 9001 versions 2000
- La réalisation des audits hygiène et sécurité sanitaire des aliments (restaurants sattelites)
Ainsi que d'autre missions
Mon expérience de stage m'a permis de mettre en pratique mes connaissances théoriques, elle m'a permis aussi de côtoyer des personnes très compétentes qui m'ont orientées pendant toute la durée de stage, et transmis leurs savoir-faire concernant tous les aspects de la qualité.
Le forum HYGIENE est fréquenté par beaucoup de professionnels du secteur de l'agro-alimentaire, je profite de l'occasion pour glisser une demande d'emploi d'un jeune qualiticien dynamique et motivé.
B.OUALI
PS: mon adresse email personnelle est ouali.badre@hotmail.fr
"marieleguennec" marieleguennec@yahoo.fr Mardi 16. Septembre 2008 16:32
Forte d'une expérience de 6 ans en tant qu'assistante qualité en agroalimentaire, je suis à la recherche d'un emploi de responsable qualité ou de consultante qualité dans le département de Seine-Maritime (suite mutation professionnelle de mon conjoint). Vous pourrez me joindre à l'adresse suivante marieleguennec@yahoo.fr.Dans l'attente de vos contacts afin de vous faire parvenir mon CV. Sincères salutations.
taieb lazrak Mardi 16. Septembre 2008 18:10
NOM LAZRAK TAIEB
AGE 33 ANS
RESTAURATEUR
MAROC
"loubachepamela" loubachepamela@yahoo.fr Mardi 16. Septembre 2008 22:22
Bonjour,
Je viens de terminer une spécialisation dans le domaine de la gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire. Je suis à la recherche d'un emploi dans le domaine agroalimentaire en tant que responsable qualité ou auditeur hygiène.
Pour plus de renseignements vous pouvez me contacter sur ma boîte mail
loubachepamela@yahoo.fr
Merci de l'attention que vous porterez à ma recherche.
M.Moïse LOKONDA NOME Mercredi 17. Septembre 2008 16:17
Bonjour,
Je suis diplômé de deuxième cycle en épidémiologie de l´Institut Supérieur des Techniques Médicales de Kisangani en RDCongo et DU en Méthodes Statistiques en Santé via Internet a l´Université de Bordeaux2.
Je cherche une bourse d´étude ou une personne de bonne volonté qui peut prendre en charge mes études doctorales en Epidémiologie Nutritionnelle et/ou d´Intervention.
Merci.
M.Moïse LOKONDA NOME
Chargé de la prévention VIH/sida
UNFPA/Province Orientale
00243812469000
00243817151941
lokonda@unfpa.org
lokondanome@gmail.com
Emmanuel Le Guernic Jeudi 18. Septembre 2008 13:18
Bonjour,
Venant de rejoindre la liste hygiène, une présentation succinte s'impose.
Je m'appelle Emmanuel Le Guernic et je suis consultant (indépendant) en hygiène alimentaire. J'interviens quasi exclusivement auprès des artisans et des commerçants des métiers de bouche, en Bretagne. Je leur apporte des conseils et les accompagne dans les différentes stade de développement de leur entreprise, depuis le projet de création jusqu'à la cession de leur fond (audit, formation,k pratiques professionnels, etc.). J'ai eu divers exépriences durant mon parcours professionnel dont : RAQ en agroalimentaire, en charge du développement de nouvelles gammes de produits, conseiller dans une chambre consulaire et enfin à mon compte depuis quelques mois maintenant.
J'espère pouvoir apporter quelques pierres à l'édifice de cette liste...
Cordialement,
Eemmanuel Le Guernic
Bénédicte MICHELETTI Jeudi 18. Septembre 2008 17:10
Bonjour,
Je viens ytout juste de terminer mon stage de fin d'étude dans une conserverie de légume ou j'ai mise place une démarche QSE et débuter la certification IFS. J recherche un emploi dans l'agroalimentaire en qualité.
Je suis trés motivée et mobile.
Merci de me contacter sur mon adresse mail : benedicte_micheletti@otmail.com, pour avoir mon CV.
Bénédicte MICHELETTI
Ingénieure Maitre en Agroalimentaire.
benedicte_micheletti@hotmail.com
"sanjitomara" sanjitomara@yahoo.fr Mardi 23. Septembre 2008 10:40
Bonjour à tous,
Diplômée en Master II "Qualité et Sécurité des Aliments", j'intègre fin octobre une Ecole d'Ingénieurs en Mastère Spécialisé en Management de la Qualité, de la Sécurité et de l'Environnement. Je suis à la recherche d'une entreprise qui pourrait m'acceuillir dans le cadre d'un contrat en alternance d'une durée de 1 an, en Ile-de-France. Si cet offre vous intéresse ou si vous connaissez une société qui serait intéressée par mon profil, vous pouvez m'envoyer un e-mail à
sanjitomara@yahoo.fr
En vous remerciant,
Mlle Tomara.
Fanny Wander Mardi 23. Septembre 2008 12:59
Bonjour,
Je m'appelle Fanny, j'ai une formation de diététicienne puis j'ai obtenu un DESS Gestion des Industries Agroalimentaires, j'ai ensuite travaillé en tant que chef de projet nutrition au Centre d'Information des Viandes à Paris puis responsable qualité pour un hypermarché Cora.
Je travaille aujourd'hui en tant que chargée de projet pour le Critt Agria Lorraine qui aide les entreprises agroalimentaires de la région dans leurs projets d'innovation et de développement technologique.
Spécialisée en qualité, j'accompagne également les entreprises dans leurs démarches qualité et sécurité alimentaire et leur propose des formations.
Ravie de rejoindre ce groupe, je suis convaincue que nos échanges d'expériences seront riches.
Cordialement,
KADA MOHAMED KAMEL Mercredi 24. Septembre 2008 16:43
KADA MOHAMED KAMEL
N°61, Bloc H Cité 68 Logt.
Résidence Tessala , Gambetta – Sidi Bel Abbes-
Tel. Portable : (+213) 07 73 24 51 17. Fixe : (+213) 040 41 22 07
Mail : kadamk2@yahoo.fr
Madame, Monsieur ;
J'ai l'honneur de venir très respectueusement solliciter de votre haute de bienveillence d'envisager la possibilité d'accorder ma demande de candidature citée en objet une suite favorable.
Agé de 31 ans, titulaire d'un diplôme d'ingénieur d'état en contrôle de qualité et analyses, délivrée par la faculté des sciences de l'Université à Djillali Liabes de Sidi Bel Abbés, dégagé de mes obligations du service national et de tout autre engagement.
Je sais en outre évaluer les tendances des différentes techniques de production, et négocier avec les intermédiaires les conditions de la transaction. Dynamique, perspicace, je sais prendre des risques mesurés.
Ayant une très bonne résistance physique, je suis capable de faire face au stress intense qu'implique l'exercice de ce poste.
Si ma demande peut retenir votre attention, je serais très reconnaissant de me contacter à l'adresse sus-citée.
Dans l'attente d'une réponse favorable, je vous prie de croire, Madame, Monsieur, à l'assurance de ma considération distinguée.
riahi amjed Jeudi 25. Septembre 2008 10:59
Salut,
€ ¢Â je m`appelle Amjed je suis un ingenieur en Industries alimentaires j`ai 26 ans je suis tunisien et je travaille actuellement a l`Arabie Saoudite.Je suis intresse de tout ce qui a une relation avec ma specialite notamment en terme d`hygienne et de securite alimentaire
Merci pour votre attention>
Amjed,
Sebbane Nadia Jeudi 25. Septembre 2008 17:29
Bonjour à tous,
Enchantée de rejoindre votre groupe.
Je suis consultante QSEH depuis peu. Je suis portée par une société de portage.
J'espère pouvoir contribuer efficacement au discussion de votre groupe
A bientôt.
Natacha
Conseilsqseh
Hubert Kom Jeudi 25. Septembre 2008 22:20
Bonjour, je m'appelle Hubert Kom
Ingénieur en technologie alimentaire de l'université de Berlin en Allemagne promotion 2004, Je travail depuis 3 ans en qualité de coordonnateur Assurance qualité/HACCP dans des compagnies de transformation alimentaire à Montréal. J'aimerais discuter de certains sujets récurrents du domaine de la salubrité alimentaire avec d'autres professionnels.
Cordialement.
Aziza Elyaekoubi Vendredi 26. Septembre 2008 15:12
Bonjour,
Ravie de rejoindre votre groupe
Je suis étudiante en 5ème année phytiatrie et j'aimerais bien participer aux discussions de votre groupe.
A bientôt
Aziza
nwaleska Lundi 29. Septembre 2008 15:20
Bonjour,
très heureuse de rejoindre votre groupe.
Je suis RQSEH dans une entreprise agroalimentaire située dans le Gard.
Nous avons reçu une demande IFS de la part de l'un de nos clients.
Dans la partie responsabilité de la direction, et plus particulièrement la Revue de direction, quelles sont les exigences en matière de données d'entrée et de données de sortie?
Merci pour vos réponse.
Cordialement.
"Fatima Saouab" fsaouab@yahoo.fr Lundi 29. Septembre 2008 22:18
Bonjour à tous,
Je suis une étudiante à Dijon, j'ai une formation en agroalimentaire, et un master en qualité des aliments, je fais maintenant un master professionnel en nutrition et santé. Je cherche un stage de fin d'etudes de 6mois ( Février -juiller 2009). Je préfere dans le service Recherche et developpement d'une entreprise agroalimentaire.
vous pouvez me contacter si vous avez des offres au:
Tel: 06 42 73 50 52
mail: fsaouab@yahoo.fr
Cordialement
Sandrine Cochonneau Mardi 30. Septembre 2008 18:56
Bonjour,
Je viens de m'inscrire sur ce forum, alors que je devais le faire depuis bien longtemps! Je suis Responsable Assurance Qualité & Laboratoire dans une entreprise de conditionnement de beurre. J'espère apprendre pleins de choses via les échanges de ce forum, et peut-être vous apporter mon aide.
Sandrine Cochonneau
Dinam Laurianne Vendredi 3. Octobre 2008 15:51
Bonjour à tous,
Voilà environ deux mois que je suis inscrite sur la liste hygiène. Encore étudiante, ce forum me semble un "outil" très intéressant pour mon futur métier.
Vous serez je le pense de bon conseil et j'éspère pouvoir faire de même en retour!
Je suis étudiante en Master professionnel " Management de la qualité et de la sécurité des aliments dans les industries agroalimentaires" à l'IQUABIAN, pôle nantais de formation supérieure, de recherche et de documentation en agroalimentaire. A l'issue de 6 mois de formation, je dois effectuer un stage de fin d'étude de 6 mois (à partir de mars 2009). J'ai déjà une expérience de 6 mois dans une industrie frabriquant crêpes et blinis en Bretagne. J'ai aidé à la mise en place de l'IFS version 5, participé à la vie du service qualité et j'ai également travaillé sur le document unique d'évaluation des risques professionnels. Si vous avez des offres de stage, vous pouvez me les transmettre à : laurianne.dinam@yahoo.fr
Bonne fin de semaine à tous,
Laurianne D.
BEN BRAHIM Vendredi 3. Octobre 2008 22:55
SLT
je suis un étudaint en agronomies je travail sur les agrumes je besoin des documents sur les agrumes (pathologie des agrumes - champignons et bacteries) pour terminer ma memoire de fin d'étude.
merci et je t'attend ton repon.....
bonne journée
melanie_pca Samedi 4. Octobre 2008 12:22
Bonjour à tous les membres.
Je suis étudiante et je termine actuellement un Master Produits de Consommation Alimentaire à Marseille.
Je suis les discussion de la liste Hygiène depuis maintenant un an et j'ai décidé de m'inscrire aujourd'hui afin d'y participer moi même. Ces discussions m'ont permis de me familiariser un peu plus avec le monde de l'agroalimentaire et avec les exigences que cela implique.
J'espère un jour pouvoir contribuer à la vie de cette liste. Mais je pense que pour l'instant, j'ai beaucoup plus d'interrogations à vous soumettre que de réponses !
Isabelle DESHURAUD Mardi 7. Octobre 2008 14:51
Bonjour,
Ayant déjà participé à ce forum, je vous rejoins dans le cadre de mon nouveau poste. Je suis actuellement responsable qualité pour une pâtisserie industrielle. Nous produisons essentiellement de la pâtisserie crue surgelée.
Isabelle DESHURAUD
DJE BI Béné Michel Mardi 7. Octobre 2008 17:02
Bonjour ,
Je me nomme :DJE BI Béné Michel
Adresse postale :23 BP 3511 Abidjan 23
Cellulaire :(225) 08 17 59 16
E-mail :dbene_michel@yahoo.fr
Je suis Ivoirien,résident à Abidjan (Côte d'Ivoire).
Je souligne que les informations concernant les Infrastructures et la formation sur la statistique,la maîtrise satitistique des procédés m'intéresse,car je suis Chargé d'études Biomédicale dans la Direction Technique du Ministère de la Santé et de l'Hygiène Publique de Côte d'Ivoire.Je suis une formation en Management de la Qualité qui utilise beaucoup la statistique.
marouen Mercredi 8. Octobre 2008 22:56
Je m'appelle Marouen et je suis à la recherche d'un projet de fin d'études en Industrie, ou au moins une entreprise qui accepte de m'accueillir.
pour ceux que ça intéresse je vous laisserais mon Cv en pièce jointe ou je vous l'enverrais.
Je suis très motivé et j'ai plein d'ambitions.
je cherche un sujet de taille, un sujet important et qui mériterai une réflexion, ou une entreprise qui m'accueille j'ai pleins de nouvelles idées qui pourraient très bien se traduire en projet de fin d'études
cordialement
-B.Marouen
-eleve ingenieur en
industrie alimentaire
-(+216)22648080
- carmanius@voila.fr
-Manager du club
scientifique à l'ESIAT
Anne-Claire LOQUIN Mercredi 8. Octobre 2008 17:30
Bonjour,
Surfance régulièrement sur ce site, je m’y suis finalement inscrite.
Diplomée de l’ESA d’Angers en agroalimentaire en 2001, j’ai acquis une expérience professionnelle dans le milieu industrielle, principalement en industrie de la viande, mais aussi en pâtisserie / viennoiserie.
J’ai quitté le milieu industriel pour être, par la suite, formatrice en hygiène alimentaire auprès de la restauration commerciale, au sein d’un organisme de formation.
Aujourd’hui, et ceci depuis quelques mois, j’ai créé mon activité de conseil et formation en hygiène alimentaire pour les métiers de la restauration et des pme agroalimentaires, et étudie tout proposition de partenariat.
Je vous invite à consulter mon site à l’adresse www.qhsa-formation.fr
Je suis régulièrement en recherche de documents, informations…
A bientôt
Anne-Claire LOQUIN
René-Pierre DESRUES Samedi 11. Octobre 2008 15:18
Bonjour,
Je m'appelle René-Pierre, je suis hôtelier restaurateur dans le Limousin, âgé de 62 ans, et je fais de la formation dans les domaines de l'Hygiène et de la Sécurité en Restauration.
Ma participation à ce forum coule de source : je veux connaitre, apprendre, toujours et toujours....
Merci de m'accueillir parmi vous.
René-Pierre DESRUES
soulaiman422 Lundi 13. Octobre 2008 15:33
slt Mr Renné-Pierre. je suis un etudiant en industrie alimentaire niveau ing, moi aussi je suis très interressé aux problèmes vd'hygiène
et sécurité alimentaire alors j'ai l'honneur d vous connaitre.....
Fatima Saouab Lundi 13. Octobre 2008 22:01
Bonjour à tous,
Je suis une étudiante à Dijon, j'ai une formation en agroalimentaire, et un master en qualité des aliments, je fais maintenant un master professionnel en nutrition et santé. Je cherche un stage de fin d'etudes de 6mois ( Février -juiller 2009). Je préfere dans le service Recherche et developpement d'une entreprise agroalimentaire.
vous pouvez me contacter si vous avez des offres au:
mail: fsaouab@yahoo.fr
Legouteil gilles Mardi 14. Octobre 2008 10:01
Bonjour,
J'ai bientôt 60 ans, et suis ex-directeur Informatique.
J'attache désormais une réelle importance à l'hygiène alimentaire dans la mesure où j'ai appris en 2007 que j'étais diabétique héréditaire insulini dépendant (sans le savoir).
Comprendre les causes d'un diabète nécessite, je crois une compréhension des règles élémentaires de nutrition.
Voilà l'objet de mon intérêt pour votre groupe.
J'ai constaté par ailleurs que le corps médical, en Hôpital où chez son médecin traitant n'était pas très loquace sur la maladie et n'expliquait pas suffisamment les tenants et aboutissants du Diabète
Cordialement
Gilles
NINA BILOUNGA Samedi 18. Octobre 2008 15:57
salut à tout le groupe,je suis une étudiante en controle de qualité dans les industries agroalimentaires,actuellement en période de stage pratique sur une proposition de thème"le poisson fumé"mais je rencontre des difficultés sur les anyses à effectuées ainsi que leurs normes (physico et microbio).j'esper obtenir une réponse devotre part et merci d'avance.
Laurie Picaud Lundi 20. Octobre 2008 9:59
Bonjour, je suis étudiante en management de la qualité en IAA, en dernière année d'étude et je me suis inscrite sur la liste hygiène sous les recommandations de ma maître de stage.
crcav Lundi 20. Octobre 2008 13:14
Bonjour. En lisant qques messages de ce groupe, je me rends compte que les champs d'interets sont très variés. Je suis de Lisbonne, et très intéréssée par le mode de production biologique, et par les effets des pesticides sur la santé.
Marouen Bouhajja Lundi 20. Octobre 2008 20:32
Je suis élève ingénieur à L'Ecole Supérieure des Industries Alimentaires de TUNIS (TUNISIE) à la recherche d'une industrie qui acceptent de m'accueillir afin d'entreprendre un projet de fin d'études dans ces locaux pour une période de 6 mois débutant de janvier.
Si vous êtes intéressé vous pouvez me contacter je vous enverrai mon CV
Cordialement
Marouen Bouhajja
Elève ingénieur à l'ESIAT
Responsable du club scientifique
(+216)22648080
"Rajaa Jamil" rajarose_09@yahoo.fr Mardi 21. Octobre 2008 10:32
Bonjour à tous,
je suis à la recherche d'un travail en service qualité, j'ai un master professionnel en assurance et contrôle qualité des aliments.
Je reste à votre disposition pour un entretien durant lequel je saurais vous convaincre de ma motivation, et pour tout renseignement complémentaire nécessaire à l’²étude de mon dossier.
Cordialement
Qhse Koj Mercredi 22. Octobre 2008 8:44
Bonjour, titulaire d'un Bac+2 SVT je fais "office" de responsable qualité-sécurité à mi temps dans une petite maison de retraite 25lits; les échanges sur cette liste me seront précieux! Merci
Pascal Rudeaux Mercredi 22. Octobre 2008 17:16
Bonjour,
La crise économique due a la mauvaise gestion de nos têtes pensantes(pays développés) affectent l'économie du monde entier.
Voir ce qui se passe en Argentine, Mexique ou au Perou par exemple
Elle nous affecte aussi dans notre vie quotidienne.
Je serais donc Un parmi des milliers a en payer le prix (sans avoir eu une queconque responsabilité)
Mon entreprise, aprés la congélation des investissements de ses plus gros clients (en Amerique du Sud), a pris la décision de réduire ses effectifs.
Les derniers arrivés étant les premiers a sortir.
On viens de m'annoncer que je suis l'un de ceux qui sortent.
Conclusion: Je suis libre de tout engagement sur le marché de l'emploi.
N'hésitez pas a prendre contact avec moi si vous souhaitez plus d'information.
Cordialement,
Pascal Rudeaux
email: prudeaux@live.com
skype: pascal.rudeaux
Sur le marché de l'emploi
Hubert BAZIN Mercredi 22. Octobre 2008 18:48
bon courage Pascal.
très cordialement
Hubert BAZIN
Bruno PEIFFER Mercredi 22. Octobre 2008 21:12
Bon courage également à Pascal.
Au sujet des crises alimentaires et économiques, je signale une émission quotidienne sur France Inter : Allo la planète
http://www.radiofrance.fr/franceinter/em/allolaplanete/
Cette dernière offre la parole aux auditeurs sur toute la planète et leur permet également de lancer des bouteilles à la mer en matière d'idées de projets.
Cette émission se déroule en direct, mais on peut l'écouter en ligne ou la podcaster.
http://www.radiofrance.fr/franceinter/em/allolaplanete/
"mihidjay ali" alimihidjay2@yahoo.fr Vendredi 24. Octobre 2008 13:39
Bonjour à tous
Je viens de recevoir un visa de long sejour pour Marseille en fin de poursuivre des etudes que j'ai souhaites depuis a les faire donc un visa eudiant
Voici l'adresse de l"'ecole que j'"ai eu l'iscription en MASTER 1 NUTRITION ET SECURITE ALIMENTAIRE
UNIVERSITE PAUL CEZANNE AIX-MARSEILLE3
Faculté des science et techniques service de la scolarite
Avenue Escadrille Normandie Niémen
Donc est ce que quelqu'un peut me guider en me donnant de references des documents de cette option pour que je puisse bien me preparer ou me balancer au net des cours pour cette option nutrition securité alimentaire
Cordialement ALI MIHIDJAY COMORES
Maryse Lundi 27. Octobre 2008 0:15
Bonjour à tous,
je suis responsable qualité-environnement pour une société qui fabrique des pâtisserie orientales.
Je suis ravie d'intégrer votre groupe pour partager les connaissances.
Cordialement Sophie G.
ludovic.pouillard Lundi 27. Octobre 2008 14:23
Bonjour à tous!
Je suis actuellement étudiant en 2ème année de Master "Agroalimentaire" à Cambrai. Je recherchais depuis quelque temps un forum sur le thème de l’hygiène et me suis inscrit à celui-ci. Je recherche actuellement une entreprise car c’est une formation en alternance (contrat d’apprentissage).
Je souhaite échanger et apporter ma contribution aux forums de discussion.
Je vous souhaite à tous une bonne journée.
Cordialement,
Ludovic
"Rajaa Jamil" rajarose_09@yahoo.fr Lundi 27. Octobre 2008 15:34
Bonjour tout le monde,
je suis à la recherche d'un stage de fin d'études de 6mois à partir de Février 2009 dans le domaine de la nutrition soit en santé publique, soit en industrie agroalimentaire.
Je suis actuellement en Master Nutrition et santé en facutté des sciences de Dijon.
Je vous remercie de votre attention,
et j'espère à bientôt...
"Nadège Vergne" nadege.vergne@gmail.com Mardi 28. Octobre 2008 14:19
Bonjour à tous,
J'ai 20 ans et je suis actuellement étudiante à l'IUT agroalimentaire de Bourg en Bresse.
Je vais poursuivre mes études dans le domaine de la qualité et de la sécurité aux personnes et de l'environnement.
Je pense pouvoir appendre beaucoup de chose grâce à vous et j'espère pouvoir vous apporter mes connaissances dans le domaine de l'agroalimentaire.
Étant à la recherche d'un stage dans un cabinet d'expertise et de conseil en qualité j'en profite également pour joindre mon CV et je vous remercie par avance de l'attention que vous accorderez à ma demande.
Je vous dis à tous à bientôt et bonnes discussions!!
Nadège
Dorothée HUGUES Mercredi 29. Octobre 2008 17:22
Bonjour,
Actuellement en fin de formation d'hygiéniste du travail et de l'environnement, titre RNCP de niveau I délivré par le CNAM de Saint Etienne, je recherche tout type de contrat CDD ou CDI sur la France entière.
Microbiologiste de formation initiale, j'ai souhaité élargir mes compétences scientifiques et techniques aux systèmes de management de l'hygiène, de la sécurité et de l'environnement.
Je dispose de 14 mois d'expérience en laboratoires d'études dans:
- l'optimisation de procédé de pasteurisation de purées de fruits (recherche des contaminants majeurs, recherche des étapes critiques de fabrication, challenge-tests en laboratoire et validation des couples temps-température retenus sur pilote)
- en recherche de contaminants responsables du gonflement avant DLC de l'emballage de quenelles et de l'origine de ces contaminants
- et en développement de milieux de culture adaptés spécifiquement à un automate permettant la détection et le dénombrement des indicateurs qualité dans les aliments.
Ces compétences, associées à une année d'expérience en alternance dans la réalisation d'études environnementales me permettraient par exemple en entreprise agroalimentaire:
- de mettre en place une démarche HACCP
- de réaliser des plans d'échantillonnage pour la recherche de contaminants et de leur origine et de proposer des plans d'action
- de mettre en place les normes ISO 9001, ISO 14001 ou ISO 22000 ou d'assurer le maintien des certifications
- de réaliser des audits internes
- de suivre les analyses des effluents (pH, température, DBO, DCO)
- de proposer une modification de l'arrêté préfectoral d'autorisation et me rendre au CODERST dans le cas d'un site classé pour
l'environnement devant subir une modification de ses infrastructures (extension de bâtiment, augmentation de la puissance de ses installations ...) ou suite à une diversification de son activité
- de rechercher les filières d'élimination des déchets et de souscrire des contrats avec des prestataires
- d'être une interlocutrice en interne vis-à-vis des organismes certificateurs et organismes publics
- de gérer la sécurité des travailleurs
Vous trouverez mon CV sous ce forum de discussion dans Fichiers/ CV/CV_2008_IngéHSE_Forum_Hygiène.
http://fr.groups.yahoo.com/group/hygiene/files/CV/
Bien cordialement
Dorothée HUGUES
Ingénieure HSE
"loubna2337" loubna2337@yahoo.fr Jeudi 30. Octobre 2008 23:26
Bonjour,
Je suis ingénieur d'état en agronome
Mon projet de fin d'étude s'inscrit dans le cadre d'un projet de mise en place du Système de Management de la Sécurité des Aliments (SMSA) conformément aux exigences de la norme ISO 22000 : 2005 au sein d'un organisme agro-alimentaire.
Je suis motivée, sérieuse, multidisciplinaire avec un sens d'analyse, de responsabilité et de travail en groupe.
Pour plus d'informations, veuillez me contacter par email
(loubna2337@yahoo.fr).
Cordialement
"hakim chayat" chayat79hakim@yahoo.fr Vendredi 31. Octobre 2008 23:33
je suis à la recherche d'un travail dans le domaine de l'agro-alimentaire , Je reste à votre disposition pour un entretien durant lequel je saurais vous convaincre de ma motivation, et pour tout renseignement complémentaire nécessaire ,veuillez trouver ci-joint mon curriculum vitae
je vous prie d´agréer, l´expression de mes sentiments les meilleurs.
Complément de BP:
Les pièces jointes n'étant pas transmissible via la messagerie de cette liste (pour raison de sécurité informatique), vous pouvez cependant les placer dans l'espace fichiers:
http://fr.groups.yahoo.com/group/hygiene/files
ADJIBODOU Patrick Samedi 1. Novembre 2008 16:28
Bjour à tous.Je me nomme Patrick ADJIBODOU,nationalité béninoise, Ingénieur des travaux en génie des procédés de productions industrielles et d'expertises analytiques.Je suis très ravie de me joindre à vous pour partager, dans le domaine de l'hygiène et de l'assurance qualité des aliments,toutes les informations nécessaires pour la bonne cause. Je ne suis pas aussi expérimenté que vous parce que je viens à peine dce soutenir pour mon Bachelor;toutefois je ferai l'effort d'apporter mes contributions quant aux problèmes qui seront relevés.Merci beaucoup pour l'acceuil et bien de choses à vous tous.
amal mellouki Jeudi 6. Novembre 2008 14:20
bonjour
c'est amal mellouki titulaire d'une maitrise en technologie alimentaire actuellement inscrite en 2 année master sciences et techniques "management de la qualité dans les industries agroalimentaires je voudrais savoir la réglementation marocaine pour les conserves de sardines à l'huile
sanaa kdouch Jeudi 6. Novembre 2008 21:12
bosoir je suis ravie de joindre ce groupe puisque j'aime bien partager et parler de notre nutrition
car c'est notre façon de survivre sur terre lol
a bientôt
Elbelkacemi Simo Mardi 11. Novembre 2008 9:36
Bonjour à tous les qualiticiens de part le monde. Cher collègues, permettez moi d'abord de partager avec vous mes premières pensées. J'ai senti un réel plaisir et grand intérêt premièrement à recevoir des messages de ce respectueux forum de discussion, comme je savour d'autre part les échanges scientifiques et techniques sur des domaines de grande importance; à savoir l'hygiène, le HACCP et Food defence. Je suis qualiticien au Département des industries des pêches maritime au Maroc et je vous prie d'accepter mes vives salutations.
El belkacemi
Nawal Essaber Jeudi 13. Novembre 2008 15:41
Bonjour,
Je suis une élève ingénieur en 5éme année, filière des industries agro-alimentaires, à l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II de Rabat.
Je vous prie de m'informer si vous connaissez une entreprise qui s'intéresse à un des aspets de la production pour un projet de fin d'étude de 5 mois à partir de mars 2009.
Ce travail sera encadré par un enseignant chercheur de l'Institut Agronomique et vétérinaire Hassan II.
kamel kherchache Jeudi 13. Novembre 2008 18:44
Présentation pour groupe hygiène alimentaire
Kamel Kherchache, Coordonnateur HACCP dans une compagnie canadienne d'aliments pour bébés(Purées de légumes, de fruits, et de viandes),ayant une longue expérience (18 ans ) dans le domaine du contrôle de la qualité des produits alimentaires tant du coté gouvernemental (Inspecteur principal de la qualité) que du coté manufacture (Coordonnateur HACCP, Directeur de production, Directeur d'usine).
"anne.albinhac" anne.albinhac@yahoo.fr Mardi 18. Novembre 2008 10:53
Bonjour à tous,
Je me permets de vous demander si par hasard vous ne connaitriez pas des entreprises qui recrutent des qualiticiennes dans la haute garonne.
J'ai validé cette année une licence management de la qualité dirigée vers la gestion et l'animation de système QSE. J'ai réalisé un stage de 6 mois en restauration collective où j'ai pu suivre le renouvellement du dossier d'agrément, la mise en place d'une démarche qualité, les non conformités et la traçabilité. Cela va faire 2 mois que je cherche du travail mais en vain. J'ai envoyé des candidatures dans les cuisines centrales, les restaurations collectives, les cliniques, les entreprises agro et bien d'autres. Je ne sais plus trop où envoyer!!!
Si vous connaissez quelques adresses, vous pourriez me les faire parvenir?
Merci beaucoup à tous
Anne
souhila ama Mardi 18. Novembre 2008 13:11
Bonjour,
je m'appelle Souhila Merzougui, j'ai occupé le poste d'inspecteur vétérinaire pendant 4 ans au sein du service de sécurité sanitaire des aliments à la DDSV du nord.
je me suis notamment occupé de l'agrément des cuisines centrales ( le département du nord avait accusé un retard significatif dans l'agrément des cc) et ma mission était notamment de relancer les procédures d'agrément ( environ 50 cc à agréer).
Actuellement, je recherche un poste dans le secteur de l'hygiène alimentaire.
Merci à vous.
S.MERZOUGUI
Abdou Coulibaly Mardi 18. Novembre 2008 18:11
Bonjour ! Je m'appelle Abdou COULIBALY résident à Bamako au MALI ( Afrique de l'Ouest). Je désire simplement suivre vos informations et conseils par rapport à l'Hygiene Alimentaire et son corollaire sur une bonne santé. Je ne représente aucune organisation ou entité. Je viens à titre personnel pour relayer vos bons conseils à ma famille et à mon entourage. Vivant dans un pays pauvre (presque tout est à faire), et assistant à l'innondation de nos marchés par des produits alimentaires(et d'autres...) dont on ne sait pas grand-chose et pour une population à écrasante majorité illettrée, alors vous comprenez qu'une ''catastrophe'' alimentaire ne tient qu'à quelques ficelles. Nous avons changé de style d'alimentation au naturel pour ne point appliquer les récommandations TRES IMPORTANTES liées au nouvel habitat et aliments. Je m'excuse de la longueur de ma présentation.
Abdou COULIBALY:professeur de PIANO, Tél.mobile (+223) 66 71 62 38 MALI
CATHERINE ROLLING Mardi 18. Novembre 2008 18:11
Bonjour,
Je travaille comme gestionnaire dans un lycée agricole et m'intéresse de ce fait à l'hygiène en restauration collective.
A bientôt.
Catherine ROLLING
Attachée au LEGTA de Rethel
route de Novion
08300 RETHEL
tél. 03 24 39 60 00
fax. 03 24 39 60 30
Talys Barbosa Mercredi 19. Novembre 2008 13:56
Bonjour,
Je suis vétérinaire brésilien résidant a Paris. Je viens de commencer dans un cabinet de conseil.
"Flavien Despax" flavien.flav78@gmail.com Jeudi 20. Novembre 2008 16:49
Bonjour à tous,
Je profite de la diffusion de la liste pour ma recherche d'emploi sur un poste d'Ingénieur Qualité/Sécurité/Environnement.
Je suis Ingénieur agroalimentaire spécialisé en Qualité et Gestion des Risques, diplômé de Polytech'Montpellier en 2008.
Mon expérience d'assistant SSE chez Kraft Foods m'a permis de piloter la mise en conformité environnementale de l'usine vis-à-vis de son arrêté préfectoral d'exploitation. En collaboration avec le responsable SSE, j'ai appris à gérer la sécurité et la formation du personnel ; compétence que j'ai ensuite mise en pratique lors de son remplacement qui m'a été confié.
En tant que stagiaire qualité, j'ai participé à la mise en place de l'ISO 22000 pour un mareyeur (formations hygiènes, HACCP et procédures).
Je me considère comme quelqu'un de travailleur et persévérant. Grâce à ce poste, je pourrai mettre en action mon autonomie et mon sens des responsabilités. Je mettrai en oeuvre tout mon dynamisme et ma rigueur pour mener à bien les missions que vous me confierez.
A plus long terme, je souhaite prendre en charge le management d'un département QHSE et obtenir des responsabilités de missions à l'international. Je serais particulièrement intéressé par un poste situé en Ile-de-France ou dans le quart Nord-Est de la France. Actuellement à la recherche d'une opportunité cohérente avec mon projet professionnel, ma disponibilité est immédiate.
Je me tiens à votre disposition pour vous envoyer des informations plus détaillées si vous êtes intéressés par mon profil.
Cordialement,
--
Flavien Despax
Ingénieur QHSE
en Industries Alimentaires
flavien.flav78@gmail.com
+33 (0)6 89 50 40 59
Hélène PILLET Jeudi 27. Novembre 2008 9:35
Bonjour,
Responsable qualité d'une boulangerie industrielle d'une centaine de personnes en vendée.
J'avais apprécié les échanges de la liste lors de mon précédent poste.
J'espère donc à nouveau pouvoir contribuer.
Merci
Hélène PILLET
Hélène MAJERUS Vendredi 28. Novembre 2008 15:36
Bonjour à tous,
Actuellement en CDD dans une Station de Conditionnement, la SAS ALZABERT certifié BRC, j'aide les producteurs dans les démarches qualités : Globalgap et Tesco Nature's Choice.
De l'audit interne jusqu'à l'audit externe, je crée la documentation nécessaire et sensibilise les producteurs aux bonnes pratiques agricoles, à l'HACCP, au Document Unique.
Cinq exploitations de l'OP LES VERGERS DE L'ETANG, ont obtenu leur certificat. Mon organisation, mon dynamisme et ma tenacité, m'ont permis de mener à cette mission de 6 mois.
Issue d'une Licence Professionnelle "Responsable Qualité dans les Filières Fruits et Légumes", j'ai envie de changer de secteur, de connaître de nouveaux produits, de nouveaux process.
Vous êtes intéressée par ma candidature, merci de me répondre, en me précisant l'activité de votre société, sa localisation géographique (je suis mobile sur la France entière), le besoin de votre société (le profil recherché). Je vous répondrai.
Dans l'espoir de vous rencontrer, veuilez agréer mes salutations distinguées.
Hélène MAJERUS
majerushelene@yahoo.fr
Lionel BERTRAND Vendredi 28. Novembre 2008 15:36
Bonjour,
Je m'appelle Lionel. J'ai 39 ans, 3 enfants, et je suis ingénieur Centrale Paris. Je travaille actuellement au Centre Scientifique et Technique du Bâtiment de Marne la Vallée (77). Nous travaillons notamment sur la détection et l'élimination des moisissures dans les environnements intérieurs. Nous venons de mettre au point un dispositif de détection très efficace, même pour les moisissures invisibles. Nous souhaitons développer une activité de conseil autour de ce thème.
La raison de ma présence sur le forum est d'identifier les domaines d'application possibles (types de bâtiments, mais aussi types de process industriels dans lesquels la moisissure est identifiée comme un problème). Je suis demandeur de toute information en ce sens.
Au plaisir de vous lire
Lionel BERTRAND
Département Energie, Santé, Environnement
Centre Scientifique et Technique du Bâtiment
84, avenue Jean Jaurès - Champs sur Marne - 77447 MARNE LA VALLEE cedex 2
Tel : 01 64 68 84 35
YEO Ali Dimanche 30. Novembre 2008 22:42
je viens de découvrir ce groupe de forum.
forum qui s'il n'avait pas existé devrait être créer.
Merci de m'accepter parmi vous.
je me présente:YEO Ali, marié, père de deux enfants.
Fonction: Médecin spécialiste en Santé Publique et Médecine
Communautaire.E-mail:yeonen2000@yahoo.fr
Lieu d'exercice: Institut National de Santé Publique (INSP)d'Abidjan en Côte d'Ivoire (pays d'Afrique de l'ouest).
je suis présentement en service au département d'épidémiologie statistique et rattaché au service de Nutrition de l'institut.
je prépare activement mon mémoire de certificat d'étude spéciale (CES) en Nutrition se rapportant à la pratique alimentaire chez les personnes âgées.
Toute personne pouvant enrichir ma recherche bibliographique serait la bienvenue.
Mon voeu le plus ardant serait l'obtention d'une bourse pour une formation en diététique (Master en Diététique)pour l'appliquer dans mon pays ou cette formation est rarissime.
Je lance un appel à toute institution ou toute âme généreuse.Merci
bensari abdelhak Lundi 1. Décembre 2008 6:34
Bonjour à toutes et à tous,
je suis ravi de faire partie du forum hygiène. je trouve particulièrement ce site très enrichissant de part la diversité des sujets qui y sont traités mais aussi par son contenu.
au plaisir de vous lire
Abdelhak
BI SUE ADONIS SUY Lundi 1. Décembre 2008 18:46
Bonjour ,
Je m'appelle Monsieur SUY Adonis. Je viens par la présente vous proposer mes services pour le posrte d'animateur qualité.
En effet de formation, ingénieur Agro-alimenatire, spécialisé dans le management de la qualité, je cherche une structure qui a pour activité principale activité la promotion de la qualité et de l'hygiène.
Je joins à ma demande mon curriculum vitae et ma motivation.
Dans l'attente,recevez l'expression de mon profond respect.
Adonis SUY
Ingénieur Agro-alimentaire
Responsable qualité
(00212)(0)27024956.
Casablanca
Kouame Koffi Mardi 2. Décembre 2008 7:48
Slt je suis un jeune Ivoirien agé de 26 ans Bac+3 en génie alimentaire à l'université de cocody Abidjan Cote d'Ivoire.
J'aimerais par le biais de votre e-mail postulez à votre offre d'emploi.
Mais comment faire? Etant en COTE D'IVOIRE.
M.BOUHASSOUNE Mardi 2. Décembre 2008 17:48
Bonjour,
Je suis jeune commercial dans une PME spécialisé dans le domaine de la mise a blanc et dans la désinféction de salle blanche ainsi que dans la décontamination de hotte chimique.
Je souhaiterai pouvoir envoyer une plaquette a toute les personne qui sont succeptible de faire appel a des préstataire de service comme nous.
Je remercie les personne qui pourron m'aider a trouver de nouveaux contact
Cordialement.
M.BOUHASSOUNE
contactatoll@aol.com
enenudniart Vendredi 5. Décembre 2008 23:08
Bonjour à tous,
Je suis actuellement militaire.
Je suis responsable assurance qualité dans un Cercle-Mess multinational situé à Strasbourg.
La mise en place de la méthode HACCP et l'agrément sanitaire de cuisine centrale ont été mes principaux travaux ces dernières années.
Désormais je pense un peu plus à moi en préparant ma reconversion à travers une VAE via un "BTS qualité dans les industries agro-alimentaires".
Et c'est donc tout naturellement que je viens enrichir mes connaissances auprès de tous les acteurs de l'hygiène et de la qualité présents sur ce forum.
Respectueusement.
Sébastien
alghol_1974 Vendredi 5. Décembre 2008 23:11
je suis wagih alghol un jeun egyptien . j' ai une companie pour developpment agriculteur en egypte. je cherche une femme egyptienne qui a les memes tendances comme moi. j' interesse de exportations de agricoles produits egyptiens via europe et u.s. je gradue de l'unversite americaine en caire. je cherche une femme egyptienne me partager ma vie et activites.
Mariem Bahloul Jeudi 11. Décembre 2008 6:44
Mariem Bahloul
je suis jeune pharmacien biologiste responsable d'un laboratoire d'hygiène en Tunisie
marieandree0407 Jeudi 11. Décembre 2008 8:21
Bonjour,
Je me présente Marie-Andrée de NIce, simple citoyenne inquiète sur les produits que nous consommons et qui aimerait bien être informée non pas par les médias mais par des spécialistes.
Bonne journée à tous
Marie-Andrée
Kouame Koffi Jeudi 11. Décembre 2008 21:56
Je me nommes Kouame Koffi Ivoirien elève ingenieur en génie industriel et alimentaire. Inscrit en première année d'ingenieur je ne serai pas en mesure de te donner des elements precis ou encore les techniques technologiques de votre projet. Merci
Matthias WEBER Samedi 13. Décembre 2008 11:31
Bonjour,
Je m'appelle Matthias WEBER, j'ai 21 ans et suis français. J'étudie en 3ème année à l'ISARA-Lyon, Ecole d'Ingénieur en Agriculture, Alimentation, Environement et Développement Rural.
==============================
Hello,
My name is Matthias WEBER, I'm 21 yo and I'm French. I study at ISARA-Lyon, Engineering School of Agriculture, Food-Sciences, Environment and Rural Development.
najat oulachguer Samedi 13. Décembre 2008 20:15
bonjour je m'appele Najat OULACHGUER je suis médecin directeur du bureau d'hygiène communal rural .
bentlamine nadia Lundi 15. Décembre 2008 10:45
bonjour
je me présente:nadia skali,médecin généraliste de libre pratique installée en tunisie.
Fabrice Le Gendre Jeudi 18. Décembre 2008 21:16
Bonjour à toutes et à tous,
Ravi de rejoindre l'équipe du forum hygiène. Je m'appelle Fabrice LE GENDRE et suis ingénieur agronome de formation (Dijon 2001).
Je travaille dans l'analyse par biologie moléculaire (PCR temps réel) dans les eaux (recherche de Legionella, E.coli, Enteroccoques, Pseudomonas...)
et les aliments (Listeria, Salmonella, E.coli O157:H7 - E.coli STEC - E.coli EHEC).
Actuellement, j'aide les industries de la viande à inclure dans leur programme de maitrise sanitaire un suivi des E.coli Shigatoxiques (E.coli STEC) pour éviter que les consommateurs de viandes hachées ne contractent ce qu'on appelle aux USA, la maladie du hamburger
Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année.
Fabrice LE GENDRE
Pall GeneSytems - www.pall.com/genesystems
fabrice_le_gendre@europe.pall.com
06.07.76.60.46
Kawtar Hammouchi Vendredi 19. Décembre 2008 1:24
salut tout le monde
Je suis vraiment ravie d'être parmi vous, membre au sein de ce groupe, bon moi j'etais responsable des rayons produit frais dans une grande structure de la grande distibution , avant d'être nommée recemment auditeur QSE.
Je vous demande de bien vouloir me guider afin d'installer un systeme ISO 9001 et HACCP et de me donner les bonnes pratique afin de réussir un audit QSE et merci d'avance.
weber.matthias@free.fr Jeudi 25. Décembre 2008 22:03
Bonjour,
Je suis un étudiant en 3ème année à l'ISARA-Lyon, école d'ingénieur en agriculture, alimentation, environnement et développement rural. Je suis à la recherche d'un stage dans un pays anglophone (Royaume-Uni, Australie, USA), au sein d’une entreprise internationale. La période prévue pour ce stage est du 29 juin au 09 octobre 2008, soit 15 semaines. Je souhaite effectuer ce stage dans les domaines de la qualité ou de l'environnement.
Désireux d’acquérir une expérience dans un pays étranger, je souhaite découvrir d’autres méthodes de travail, et de fait enrichir mes connaissances. J’ambitionne également de découvrir le fonctionnement d’un groupe international ayant d’importants moyens d’action.
Pour ce stage, une participation au logement et/ou au transport est souhaitée.
Mes engagements actuels, ainsi que mes cours m’ont permis d’améliorer mes facultés de travail de groupe, ainsi que d’améliorer ma rigueur et mon esprit de synthèse :
- Je suis le responsable qualité de ma Junior-Entreprise®
- J’ai participé à une étude commanditée par Cos Agro pour le Conseil National de l’Alimentation concernant la standardisation auprès de 70 entreprises agroalimentaires de la région Rhône-Alpes. J’ai également participé à la présentation des résultats de notre étude lors d’une séance décentralisée en région.
Mon curriculumvitae (en anglais) est téléchargeable à l'adresse suivante :
http://www.scribd.com/doc/9453116/English-CV-Matthias-WEBER-From-ISARALyon
Il vous procurera plus de détails quant à mon parcours personnel.
Je me tiens à votre disposition si vous avez des questions.
Cordialement,
Matthias WEBER - weber.matthias[at]free.fr
3rd Year Engineering Student at ISARA-Lyon - Graduate School of Life Sciences
Quality Manager at Agro Projet Etudes – Junior-Enterprise®
SES Vendredi 26. Décembre 2008 17:30
Bonjour,
Nous sommes concepteurs et fabricants de sacs à fermeture étanches et définitives utilisés pour les prélèvements biologiques.
Nous nous intéressons aux prélèvements en milieu «abattoirs » et « agricoles ».
Nous cherchons à comprendre quels types de sachets sont utilisés aujourd’hui dans ces secteurs et à voir si nous pouvons apporter des solutions techniques à certaines problématiques…
A cette fin nous aimerions pouvoir discuter sur votre forum…
Cordiales Salutations.
J-Ph. GRAIL
Gérant
"olivier.carette" ocarette@voila.fr Dimanche 28. Décembre 2008 12:36
Bonjour à tous.
Je tiens tout d'abord à souhaiter de joyeuses fêtes de fin d'année à tous les membres de ce forum qui le font vivre et l'enrichissent chaque jour un peu plus.
Je viens de terminer il y a un peu plus de 2 mois mon contrat de chargé de clientèle dans un laboratoire COFRAC d'analyses microbiologiques alimentaires sur lille. Dans le cadre de la nouvelle réglementation européenne, j'ai accompagné des GMS et des restaurateurs dans la remise à jour de leur plan de contrôle sanitaire (audits et bioanalyses), dans la gestion des crises sanitaires(risque pathogènes), mise en place de protocoles d'études de vieillissement, challenge tests...
Je recherche donc un travail dans le même secteur et reste à la disposition de tous ceux dont mon profil pourrait intéresser.
Bien à vous.
Olivier
|
ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE (fin de document) |
FIN DU DOCUMENT |
|
|
Page d’accueil de l’archivage thématique avec moteur de recherche |
Accès au formulaire d'inscription à la liste de discussion HYGIENE |
|