ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE

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THEME  : Les normes et l'application dans les faits à Madagascar

Pages d’archives connexes

Veille sanitaire internationale

Mise en application des normes (harmonisation internationale, textes réglementaires et législatifs, rapports…)

 

Page du site HYGIENE ALIMENTAIRE consacrée aux documents traitant de veille sanitaire.

 

Rapports d'activités des organismes de veille sanitaire dans l'alimentation et tous autres documents les concernant

 

Influenza aviaire à Madagascar

lundi 9 octobre 2000 23:36

Recent emergence of new variants of Yersinia pestis in Madagascar
    A Guiyoule, B Rasoamanana, C Buchrieser, P Michel, S Chanteau, and E Carniel
 J. Clin. Microbiol. 1997. 35:2826-2833. [Abstract] [PDF]
Résumé
http://jcm.asm.org/cgi/content/abstract/35/11/2826
PDF
http://jcm.asm.org/cgi/reprint/35/11/2826

 

 lundi 11 mars 2002 21:27

CDC EID Mars 2002 Emergence and Rapid Spreading of Tetracycline Resistant Vibrio cholerae Strains, Madagascar,
http://www.cdc.gov/ncidod/EID/vol8no3/01-0258.htm

 

CRITT AGRO  mercredi 5 février 2003 07:17

- Pouvez-vous me confirmer l'interdiction des entreprises mauriciennes,
malgaches et mahoraises d'exporter de la viande ou produits à base de viande (autorisation pour produits de la pêche il me semble) vers l'Union
européenne  par des décisions ou arrêtés spécifiques?
- En est-il de même pour les produits d'origine végétale ?
- Qui délivre les numéro d'agrément CEE pour les entreprises de ces pays ?
- D'autre part pour avoir un numéro d'agrément CEE, les équipements d'une unité de transformation doivent-ils systématiquement être agréés CE ?
Merci par avance de vos réponses

Dorothée RAVOMANANA  jeudi 6 février 2003 16:07

Je suis malgache et je vous réponds pour le cas de Madagascar :

- Effectivement, les viandes et produits carnés y compris les volailles sont frappés d'interdiction d'export sur l'Europe depuis 97. Et ce, pour des raisons de santé animale. Je n'ai pas les références réglementaires sous la main.

Exception faite des crevettes dont l'exportation a repris suite à l'embargo d'août 97 par des actions draconiennes de mise aux normes avec toute l'artillerie (installations, appui par un programme au sein duquel j'ai travaillé, formation, HACCP,labos d'autocontôle, laboratoires de référence, ...).
- Les produits d'origine végétale sont exportés sur l'UE comme les conserves appertisées, les légumes frais (haricots verts par frêt aérien), les letchis (par voie aérienne et maritime). Les procédures d'exportations relèvent de la compétence du ministère de l'agriculture. A ce jour, aucune obligation de HACCP sauf directives clientèle.

Une formation est initiée dans ce sens par le Bureau de Normes de Madagascar (BNM) mais attente de budget et faible trésorerie des opérateurs (dû à la période de sortie de crise ). Je devrais en effet assurer cette formation (à venir pour fruits et légumes et pour les professionnels de la restauration RHF).

- la commission d'inspection européenne a institué en 97 la DSV comme autorité compétente. Elle délivre donc les numéros d'agrément CEE pour les entreprises de la filière produits de la pêche uniquement.

- Afin d'avoir un numéro d'agrément CEE, pour les produits de la pêche toujours, l'unité de traitement doit répondre aux dispositions de la Dir européenne 493/CEE ie usine aux normes, HACCP, autocontrôles, ....?

Ces directives (pêche) ont été rapidement transposées en législation nationale en réaction à la levée de l'embargo.

Les autres filières alimentaires restent "les parents pauvres" de la réglementation qui pour l'instant reste caduque sinon inexistante en matière de sécurité sanitaire. Avec ce vide juridique, on constate un énorme gap entre filière pêche et autres filières alimentaires (aucune mise aux normes sauf exigences partenaires étrangers et clients).

C'est dommage car des échanges commerciaux peuvent être développés ne serait-ce à l'échelle régionale (COI, COMESA, SADC, ...).

Nous essayons de notre côté à apporter notre maigre contribution par des formations conseils, accompagnement aux mises aux normes. Nous avons des relations étroites avec le BNM.

Par ailleurs, je continue mes interventions d'audit-conseil ou accompagnement auprès des opérateurs de la filière Pêche.

Espérant vous avoir apporté des éclaircissements.

Cordialement,

Dorothée RAVOMANANA
RAVO Consult
Normalisation et Qualité
Appui aux filières alimentaires
lot VP 9 D Ambohimiandra
Antananarivo 101
Madagascar

jeudi 30 octobre 2003 09:02

MADAGASCAR TRIBUNE 30/10/03 Déversement d'hydrocarbures en mer : Des simulations pour mieux affronter les catastrophes
http://www.madagascar-tribune.com/index.php?JOURNAL=132&ART=1948

 

mardi 2 décembre 2003 09:30

MADAGASCAR TRIBUNE 02/12/03 Introduction du Gaucho à Madagascar: De sérieux risques à mesurer selon FIFATA
http://www.madagascar-tribune.com/index.php?JOURNAL=160&ART=2434

samedi 27 mars 2004 13:41

INSTITUT PASTEUR (Madagascar) - Identification des communautés cibles en zone de bilharziose urinaire par la méthode de "Lot Quality Assurance Sampling" à Madagascar
http://www.pasteur.mg/lqas.pdf

mercredi 31 mars 2004 10:27

LA TRIBUNE 29/03/04 Un audit organisationnel de l'exportation - Vers la normalisation et la promotion des produits agricoles
http://www.madagascar-tribune.com/index.php?JOURNAL=258&ART=4130
 

 

vendredi 6 août 2004 09:38

MADAGASCAR TRIBUNE 06/08/04 Vers l'élaboration d'un Plan national POPs
http://www.madagascar-tribune.com/index.php?JOURNAL=365&ART=5913

 

JEUDI 02 DECEMBRE 2004

RADIO CHINE INTERNATIONAL 30/11/04 Madagascar: saisie de plus de 2 tonnes de viande fumée de tortues radiées 
http://fr.chinabroadcast.cn/1/2004/11/30/47@48364.htm 

 


DIMANCHE 09 JANVIER 2005

CHINA BROADCAST 04/01/05 Madagascar: la peste fait 34 victimes en 2004
http://fr.chinabroadcast.cn/1/2005/01/04/104@51940.htm



LUNDI 21 MARS 2005

LA GAZETTE DE LA GRANDE ILE 19/03/05 Lutte contre les informels: Des contrôles dans une semaine
http://www.lagazette-dgi.com/v2/pagefr.php?genre=news&rubune=ste&limitune=5&id=28331


MERCREDI 18 MAI 2005

LA TRIBUNE 17/05/05 Importation de vaches laitières - «Le pays est en danger», selon le député Randrianambinina
http://www.madagascar-tribune.com/index.php?JOURNAL=599&ART=10302

 

 



VENDREDI 11 NOVEMBRE 2005

TRIBUNE DE MADAGASCAR 11/11/05 Des langoustes douteux dans le circuit
http://www.madagascar-tribune.com/index.php?JOURNAL=748&ART=13548





LUNDI 27 MARS 2006


XINHUANET 26/03/06 Madagascar : la diarrhée constitue la 2ème cause de mortalité
http://www.french.xinhuanet.com/french/2006-03/26/content_233399.htm





JEUDI 09 NOVEMBRE 2006


MADAGASCAR TRIBUNE 08/11/06 Exportation de viande de boeufs - Vers la levée de l'embargo de Madagascar
http://www.madagascar-tribune.com/index.php?JOURNAL=1052&ART=20483


LUNDI 05 FEVRIER 2007


MADAGASCAR TRIBUNE 03/02/07 L'embargo sur les viandes occulté
http://www.madagascar-tribune.com/index.php?JOURNAL=1124&ART=21882



MARDI 22 MAI 2007

MADAGASCAR TRIBUNE 19/05/07 Filière letchis - La traçabilité rend la concurrence rude
http://www.madagascar-tribune.com/index.php?JOURNAL=1209&ART=23537



SAMEDI 22 SEPTEMBRE 2007

PROGRAMME INITIATIVE PESTICIDES NOV 2005 PIP MAGAZINE. Au sommaire:
Le litchi à Madagascar: faire rimer qualité avec quantité
http://www.coleacp.org/FO_Internet/Pip/Upload/Documents/00000000_PIP%20MAG%208%20FR1.pdf



MARDI 02 OCTOBRE 2007

XINHUA 02/10/07 Madagascar: signature de quatre protocoles d'accord visant à lutter contre les maladies transmissibles
http://www.french.xinhuanet.com/french/2007-10/02/content_499497.htm



MERCREDI 31 OCTOBRE 2007

DG SANCO 31-10-2007 Food and Veterinary Office - Inspection reports
MG Madagascar - Fishery and aquaculture products
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=7302/2007



JEUDI 17 JANVIER 2008

MADAGASCAR TRIBUNE 15/01/08 Réduire les maladies d'origine hydrique
http://www.madagascar-tribune.com/Reduire-les-maladies-d-origine,4138.html

VENDREDI 08 FEVRIER 2008

MADAGASCAR TRIBUNE 08/02/08 Consommation de viande bovine - Les contrôles doivent être renforcés
http://www.madagascar-tribune.com/Les-controles-doivent-etre,4672.html


LUNDI 25 FEVRIER 2008

MADAGASCAR TRIBUNE 25/02/08 Viandes bovines - Déconseillées par des
vétérinaires
http://www.madagascar-tribune.com/Deconseillees-par-des-veterinaires,4987.html



MERCREDI 11 JUIN 2008

Sélection d'article de la Revue de Médecine Tropicale:

Med Trop 2005; 65 : 245-250 Centenaire du Pharo
1905 - 2005 : CENT ANS DE PRÉSENCE VÉTÉRINAIRE À MADAGASCAR
http://www.revuemedecinetropicale.com/245-250_-_soll_ribot.pdf



MERCREDI 18 JUIN 2008

MADAGASCAR

XINHUA 18/06/08 27 premiers docteurs vétérinaires diplômés à Madagascar
http://www.french.xinhuanet.com/french/2008-06/18/content_654223.htm



MERCREDI 27 AOUT 2008

MADAGASCAR

L EXPRESS DE MADAGASCAR 27/08/08 L'importation d'animaux contrôlée
L'importation des animaux vivants est exemptée de toute taxe douanière. Par
contre, des normes sanitaires et phytosanitaires doivent être respectées.
http://www.lexpressmada.com/display.php?p=display&id=20159

LUNDI 15 FEVRIER 2010


Food Control, Volume 21, Issue 3, March 2010, Pages 253-259 A Swot analysis of HACCP implementation in Madagascar
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6T6S-4WGBFKH-4&_user=8962519&_coverDate=03%2F31%2F2010&_alid=1206998662&_rdoc=3&_fmt=high&_orig=search&_cdi=5038&_sort=d&_docanchor=&view=c&_ct=2220&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=8962519&md5=4e05de80ded7658b0459f27fd70353b2
aCIRAD, UMR QUALISUD, Antananarivo, Madagascar
bCIRAD, UMR QUALISUD, Montpellier F-34398, France
cUniversity of Antananarivo, Madagascar
dUnido Representative in Antananarivo for Madagascar, Mauritius, Seychelles and Union of Comoros


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