ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE

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Pages d’archives connexes

La réglementation sur la traçabilité

La traçabilité et l'identification animale (généralités)

La traçabilité en Belgique

La traçabilité au Canada

La traçabilité aux Etats-Unis

La traçabilité au Royaume-Uni

La traçabilité ovine

Réforme réglementaire pour les boucheries au Royaume-Uni

L'emballage

L'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB)

La traçabilité à l'aide des tests ADN

 

lundi 4 septembre 2000 20:15

BE Norvege OSLO SCIENCE & TECHNOLOGIE (numero 7 AOUT 2000) - Ambassade de France a Oslo / Agence pour la Diffusion de l'Information Technologique (ADIT, http://www.adit.fr) - Abonnement gratuit par mel : subscribe.be.norvege@adit.fr

METHODES DE TRACAGE DU POISSON
Selon une directive europeenne, les produits derives du poisson devront d'ici le 1er janvier 2002 pouvoir etre identifies selon le lieu de peche ou d'elevage. Plusieurs methodes sont actuellement a l'essai pour developper la tracabilite des produits issus de la peche, telles que le test d'ADN et le bio-marquage. Le Departement de Peche de SINTEF conduit actuellement des recherches de tracabilite basees sur la spectroscopie RMN. Cette methode a deja ete utilisee pour deceler des fraudes dans les produits medicaux ou des ajouts illegaux dans le vin. Le type de spectroscopie RMN utilise peut permettre de distinguer un poisson d'elevage d'un poisson sauvage, ou encore par exemple un poisson " norvegien " d'un poisson " ecossais ", ainsi que differentes especes de
poissons entre elles.

En outre, dans le cadre d'un projet europeen denomme " Tracefish " et coordonne par le Centre de recherche pour la peche localise a Tromso, il est question d'etablir un systeme de diffusion electronique des informations, commun aux chercheurs et aux entreprises. L'utilisation d'Internet permet ce type de dissemination d'informations a moindre cout. L'entreprise norvegienne Superior Systems AS, situee a Trondheim, a presente recemment un logiciel de tracage aux societes d'elevage. L'utilite de ce logiciel est de pouvoir, au moyen d'un code figurant sur
l'etiquette du produit, retrouver les informations essentielles le concernant par l'intermediaire d'un ordinateur connecte a Internet ou a un telephone WAP.
Contacts : Olav Jamtoy, Superior Systems AS. Olav Tryggvasonsgt 39/41 N ­
7011 Trondheim.
Telephone : +47 73 83 30 80 ; telecopie : +47 73 83 30 90 ; mel :
superior@superior.no
Marit Aursand, SINTEF Fiskeri. Telephone : +47 73 59 63 89 ; mel :
Marit.Aursand@fish.sintef.no
Source : Teknisk Ukeblad n° 30, 24 aout 2000.

 

mercredi 22 novembre 2000 21:12

TERRE-NET 22-11 Lu dans Biotech.Info - Un nouveau procédé de traçabilité de la viande s'appuyant sur les empreintes ADN
http://www.terre-net.fr/actus/actus_detail.asp?id=11110

 

 

mardi 13 février 2001 20:44

AFP 13-02 France - La traçabilité dans la filière bovine garantie par un test ADN
http://www.terre-net.fr/actus/actus_detail.asp?id=13644

 

 

lundi 21 mai 2001 21:04

REVUE PRODUCTIONS ANIMALES - INRA - Article en ligne - Traçabilité individuelle des viandes bovines à l'aide des marqueurs génétiques. SANCRISTOBAL-GAUDY M., RENAND G., AMIGUES Y., BOSCHER M.-Y., LEVEZIEL H., BIBE B., 2000, vol 13, num 4, 269-276. Article complet
http://www.inra.fr/Internet/Produits/PA/an2000/num204/sancris/ms204.htm

 

jeudi 7 juin 2001 20:56

TRACENEWS 28-03 FILIERE ANIMALE : La photographie du fond de l'oil, un nouveau genre de carte d'identité
http://www.tracenews.net/?article=56

TRACENEWS 29-05 TraceBackT: La solution ADN pour la traçabilité de la viande
http://www.tracenews.net/index.php?article=59

TRACENEWS 28-05 TraceBackT : Un procédé qui a fait ses preuves au sein de grandes enseignes
http://www.tracenews.net/index.php?article=60

 

mardi 11 décembre 2001 07:56


EUROFINS SCIENTIFIC 10-12 La plus grande étude de traçabilité ADN de bovins jamais entreprise à ce jour

http://www.eurofins.fr/actualites/communiques_de_presse/2001_12_10.asp

 

 

lundi 1 juillet 2002 23:01

 

AGRISALON 01/07/02 Lutte contre la fraude à l'exportation de viande bovine, bientôt un test ADN
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-7035.php

 

 

dimanche 7 juillet 2002 09:17

 

Message de Bernard TAILLIEZ :
Lutte contre la fraude liée aux restitutions à l'exportation de viande bovine (1er juillet)
Le règlement de la Commission européenne, du 3 mai 2002, relatif au prélèvement d'échantillons et à l'adoption de certaines modalités du contrôle physique des morceaux désossés de viande bovine bénéficiant d'une restitution à l'exportation, est entré en vigueur le 1er juillet 2002.
Ce règlement prévoit une nouvelle technique de détermination du sexe d'origine de la viande bovine basée sur la réaction en chaîne à la polymérase (RCP) et comprenant le prélèvement d'échantillons, l'extraction de l'ADN, la RCP, et l'électrophorèse sur gel.
Cette technique doit permettre de lutter efficacement contre les demandes frauduleuses de restitution à l'exportation de la viande bovine liées à l'écart important entre les sommes allouées pour la viande d'animaux mâles et celles allouées pour la viande d'animaux femelles. (AG)

 

mardi 11 mars 2003 07:54

MDX 10/03/03 Information and Experts On DNA at 50

http://www.news.ucdavis.edu/search/news_detail.lasso?id=6292

 

jeudi 1 janvier 2004 15:33

PR NEWSWIRE 31/12/03 Orchid Animal DNA Testing Business Aims to Improve Food Safety
http://www.prnewswire.co.uk/cgi/news/release?id=114582

 

 

mardi 9 mars 2004 23:06

ZDNET 09/03/04 Une puce à ADN pour identifier la composition des aliments
http://www.zdnet.fr/actualites/technologie/0,39020809,39144534,00.htm

 

Gilles TIXIER ­ Amplitude vendredi 9 avril 2004 13:55

jj.lumbroso » > BONJOUR  A TOUS
>
> Avez vous entendu parler de la puce testant l 'ADN d'un produit pour
> connaître sa composition et qui serait  utiliser  à terme par les fraudes?
> Info television du 7/04
> Merci
>

Le CRIAA avait fait paraître cette info en Mars 2004 :

BioRet miniaturise le lecteur de biopuces

Des lecteurs de biopuces qui tiennent dans la main et s¹emploient sans scanner, sur le terrain, pour la santé, l¹environnement et l¹agroalimentaire. « Des lecteurs de biopuces pour les nuls », c¹est ainsi
que Bruno Rébillé décrit la start-up BioRet, crée en mars 2002 au sein de Genopole à Evry.

Dans le domaine de l¹agroalimentaire, les lecteurs portables de bio puces BioRet vont être en mesure d¹identifier des ingrédients et des aliments manufacturés qui posent problème : en détectant des contaminants tels que des allergènes (traces de noix, de gluten), des OGM (Roundup©), des
antibiotiques (dans la viande et le lait), des mycotoxines (aflatoxines, ochratoxines) ou des virus (hépatite A ou E, Norwalk-like virus, rotavirus), par la lecture simultanée de plusieurs tests parallèles miniaturisés de type ELISA.


CONTACT : Bruno REBILLE -
BioRet : http://www.bioret.com/
1, rue du Parc Foulon - 91140 VILLEBON
Tél. : 01 60 10 04 37 E-mail : bruno.rebille@bioret.com

 

LUNDI 06 DECEMBRE 2004

ANNALES DE MEDECINE VETERINAIRE - 2001 - La traçabilité dans la filière viande. II. Les marqueurs génétiques, Ann. Med. Vet., 2001, 145 (1), pages 15 - 24
http://www.facmv.ulg.ac.be/amv/articles/2001_145_1_02.pdf

 

MERCREDI 06 AVRIL 2005

LABTECHNOLOGIST 04/04/05 New DNA sensors offer quick cost-effective food detection

http://www.labtechnologist.com/news/news-ng.asp?n=59141-new-dna-sensors

 


JEUDI 30 JUIN 2005


EUROFINS OCTOBRE 2004 EUROFINS NEWS. Au sommaire:
http://www.eurofins.fr/actualites/Newsletter/2004/eurofins_news_16_08_2004_fr.pdf

L'ADN s'attaque à l'adultération du riz Basmati

 


JEUDI 30 JUIN 2005


EUROFINS MAI 2004 EUROFINS NEWS. Au sommaire:
http://www.eurofins.fr/actualites/Newsletter/Eurofins_Newsletter_n_15_fr.pdf

L'empreinte ADN et la diversité de ses applications

 

LUNDI 04 JUILLET 2005

AFSSA Septembre 2003 - A PROPOS. Au sommaire:
Puces à ADN : de nouvelles perspectives en santé animale et biosécurité virale
http://www.afssa.fr/Object.asp?IdObj=24402&Pge=0&CCH=050701102800:26:4&cwSID=BFF4580B0BC0475AA860598CE8875BCC&AID=0



VENDREDI 05 AOUT 2005


INRA 11/07/05 En direct des labos. Au sommaire:

Vincent Rivera, créateur de la société IDBiotech
http://w3.inra.fr/l_institut/partenariats_en_france_et_dans_le_monde/les_entreprises/en_direct_des_labos/vincent_rivera_createur_de_la_societe_idbiotech



MERCREDI 10 AOUT 2005


ADIA NEWS AVRIL 2003 Les puces ADN
http://www.adiagene.fr/pdf/adianews7.pdf


JEUDI 10 NOVEMBRE 2005


CNW 09/11/05 Université Laval - Des chercheurs développent une méthode simple et efficace qui pourrait révolutionner le marché des tests d'ADN
http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/November2005/09/c2823.html

LUNDI 14 NOVEMBRE 2005

ARS USDA 09/11/05 DNA Chips Spot, Help Track Antibiotic Resistance
http://www.ars.usda.gov/is/pr/2005/051109.htm


MARDI 06 DECEMBRE 2005


TERRE-NET 06/12/05 Pommes de terre - Identifier une variété à partir de son ADN
http://www.terre-net.fr/Outils/Fiches/FicheDetail.asp?idRub=217&Id=26008


MERCREDI 05 AVRIL 2006


SCIENCE.GOUV.FR 04/04/06 Un "code-barre biologique" pour assurer la traçabilité des aliments
http://www.sciences.gouv.fr/index.php?qcms=article,view,2255,view,159,2255,,,,

 


JEUDI 27 JUILLET 2006


FARMINGUK 27/07/06 Rapid DNA Testing Progress Poses Major Challenges
http://www.farminguk.com/bsp/10130/ews.asp?DBID=103-281-013-010&iPage=1&id=4615


MERCREDI 11 OCTOBRE 2006

MEATNEWS 11/10/06 DNA TECHNIQUE HELPS IDENTIFY COUNTRY OF ORIGIN
http://www.meatnews.com/index.cfm?fuseaction=Article&artNum=12598



LUNDI 16 OCTOBRE 2006

PC 13/10/06 Les trafiquants de viande de requin démasqués grâce à des tests ADN
http://www.matin.qc.ca/divers.php?article=20061013060710



VENDREDI 03 NOVEMBRE 2006

DAILY EVERGREEN 02/11/06 Tracing the origins of honey bees through DNA sequencing
WSU professor works with an international team to sequence the genome of the honey bee.
http://www.dailyevergreen.com/story/19765



JEUDI 07 DECEMBRE 2006


Veterinary Sciences Tomorrow 15/05/01 On the origin of meat - DNA techniques for species identification in meat products
http://www.vetscite.org/publish/articles/000012/print.html



VENDREDI 02 FEVRIER 2007


ARS USDA 30/01/07 DNA Fingerprinting Promotes Health and Safety
http://www.ars.usda.gov/is/pr/2007/070130.htm



MERCREDI 14 MARS 2007

UNIVERSITE DE LIEGE 15/09/06 Onzième Conférence de microbiologie des aliments Gand,
http://www.mdaoa.ulg.ac.be/000_conf_2006/FR/actes.htm

Au sommaire:

Methodes / Méthodes

Possible use of DNA Microarrays for the detection and characterisation of pathogens:


JEUDI 19 AVRIL 2007


ROYAUME UNI

FARMINGUK 17/04/07 DNA test can help get calf passports – but make sure you're certain
http://www.farminguk.com/bsp/10130/ews.asp?DBID=103-281-013-010&iPage=1&id=5635


JEUDI 31 MAI 2007


MEAT PROCESSING 30/05/07 IdentiGEN opens new traceability labs
http://www.meatnews.com/index.cfm?fuseaction=Article&artNum=15106

MARDI 18 DECEMBRE 2007

ALLEMAGNE

PRESSE PORTAL 18/12/07 VIER PFOTEN deckt Skandal um Fleischkennzeichnung auf
DNA-Analyse: Ekelfleisch aus Stopfmast im Handel
http://www.presseportal.de/pm/17477/1104839/vier_pfoten_stiftung_fuer_tierschutz



LUNDI 18 FEVRIER 2008

LIFEGEN 18/02/08 Genetische Marker sollen Fleischproduktion rückverfolgen
http://www.lifegen.de/newsip/shownews.php4?getnews=m2008-02-16-3100&pc=s02



VENDREDI 11 AVRIL 2008

EUREKALERT 10/04/08 Scientists develop strategy to rapidly describe outbreak
strains with next-generation DNA sequencing
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-04/cshl-sds040308.php



LUNDI 14 AVRIL 2008

MEDICAL NEWS 10/04/08 Scientists Develop Strategy To Rapidly Describe
Outbreak Strains With Next-Generation DNA Sequencing
http://www.medicalnewstoday.com/articles/103067.php


MERCREDI 23 AVRIL 2008

Journal of Health Science, Vol. 52 (2006) Detection of Food Poisoning
Bacteria in Fresh Vegetables Using DNA Microarray
http://www.jstage.jst.go.jp/article/jhs/52/1/36/_pdf

MARDI 26 AOUT 2008

VNS 25/08/08 DNA cards to help locals detect disease
http://vietnamnews.vnagency.com.vn/showarticle.php?num=01HEA250808

JEUDI 20 NOVEMBRE 2008

A PROPOS - AFSSA

Bulletin N°4 Septembre 2003. Au sommaire:
http://www.afssa.fr/Documents/APR-mg-aPropos4.pdf
Puces à ADN : de nouvelles perspectives en santé animale et biosécurité virale



MARDI 03 FEVRIER 2009

EUROPE 22/01/09 DNA fingerprinting techniques uncover cheese microbes
http://ec.europa.eu/research/infocentre/article_en.cfm?id=/research/headlines/news/article_09_02_02_en.html&item=Infocentre&artid=9873


MARDI 16 MARS 2010

ADIT 15/03/10 Bulletin électronique:
2010/03/15 > BE Italie 80 > Des tests ADN pour certifier l'AOC Mozzarella di Bufala
http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/062/62601.htm


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