ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE

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Pages d’archives connexes

La viande de kangourou

 

 

Le gibier

 

Rapports d’inspection de l’OAV en rapport avec le gibier

Textes réglementaires concernant le gibier

La viande de brousse

 

 

 

 

  jeudi 14 juin 2001 20:51

MAFF Australie 13-06 Kangaroo meat undergoes strict quarantine and inspection checks
http://www.affa.gov.au/ministers/truss/releases/01/01157wt.html

 

Patrick RIETMEYER  lundi 23 décembre 2002 16:27

L'un des colistiers dispose-t-il d'informations relatives aux mentions d'étiquetage obligatoires à porter sur des unités préemballées des produits mentionnés en objet, en particulier celles relatives à l'origine ? (viande exotique - kangourou)

Drn  lundi 23 décembre 2002 18:03

Avant toute chose, il faut que la viande de l'ANIMAL SOIT AUTORISEE en France. Ce qui n'est pas le cas, par exemple, de la viande d'alligatoir. Je ne sais pas non plus pour le kangourou.
Ensuite, la directive 2000/13/CE, accessible depuis le site de l'union européenne, vous précise les mentiosn générales obligatoires.

vendredi 7 mai 2004 14:00

ABC 05/05/04 Kangaroo disease may hop to humans (leishmaniasis)
http://www.abc.net.au/science/news/stories/s1101226.htm

 

VENDREDI 04 MARS 2005

JO ASSEMBLEE NATIONALE 01/03/05 Au sommaire:

QE N° 54026; consommation - sécurité alimentaire - viande de kangourou 
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-54026QE.htm

 

DIMANCHE 16 DECEMBRE 2007

ROYAUME UNI

EXPRESSANDSTAR 15/12/07 Demand for kangaroo meat ban
http://www.expressandstar.com/2007/12/15/demand-for-kangaroo-meat-ban/


 

 

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