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THEME : Olestra
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Les recommandations et études nutritionnelles officielles. | |
La nutrition (généralités) | |
amedi 7 décembre 2002 23:46
FOXNEWS 06/12/02 "Fake Fat, Fake Fears" - "The
"food police" must be at wits' end in their crusade
against the fat substitute Olestra. Frustrated in attacks on
Olestra's safety, the Center for Science in the Public Interest
is leading a
bizarre attack on the credibility of a science journal." (Steven
Milloy, FoxNews.com)
http://www.foxnews.com/story/0,2933,72298,00.html
mardi 19 août 2003 21:44
FEDERAL REGISTER 05/08/03 Food and Drug Administration - RULES
- Food additives: Olestra,
http://www.access.gpo.gov/su_docs/fedreg/a030805c.html
mardi 25 mai 2004 10:15
DOSSIER OLESTRA
_______________
FEDERAL REGISTER 24/05/04 Food and Drug Administration - RULES -
Food additives: Olestra,
http://www.access.gpo.gov/su_docs/fedreg/a040524c.html
Autres informations concernant l'OLESTRA:
FDA 01/08/03 FDA Changes Labeling Requirement for Olestra
http://www.fda.gov/bbs/topics/ANSWERS/2003/ANS01245.html
UNIVERSITE DE MONCTON - OLESTRA : bon ou mauvais gras ?
http://www.umoncton.ca/enef/nutrition/olestra2.html
Encyclopédie de l'AGORA - Dossier OLESTRA
http://agora.qc.ca/mot.nsf/Dossiers/Olestra
CSPI - avis de l'association de consommateurs Center for science
in the public interest
http://www.cspinet.org/olestra/
Le site de la société qui commercialise OLESTRA
http://www.olean.com/
Avis de l'IFST
http://www.ifst.org/hottop13.htm
MERCREDI 19 JANVIER 2005
SCIENCE DAILY 24/12/04 Yo-yo Diet Redistributes Toxins In Body
Tissue; Olestra Plus Caloric Cut Boosts Toxic Excretion
http://www.sciencedaily.com/releases/2004/12/041219134759.htm
SAMEDI 07 JANVIER 2006
FOOD NAVIGATOR 06/01/06 CSPI sues Frito Lay over fat replacer
olestra
http://www.foodnavigator-usa.com/news/ng.asp?n=64924-frito-lay-olestra-fat-replacer
MARDI 06 JUIN 2006
FOOD NAVIGATOR 05/06/06 Frito-Lay changes labels to avoid olestra
lawsuit
http://www.foodnavigator-usa.com/news/ng.asp?n=68183-frito-lay-olestra-olean
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