ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE

Page mise à jour : 19/04/11

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THEME

Pages d’archives connexes

La mondialisation des échanges

José Bové et la confédération paysanne

Le modèle agricole du Royaume-Uni

Loi d'orientation agricole

La politique agricole internationale

   

LIENS FONDAMENTAUX


Portail des statistiques publiques :
Agriculture
http://www.statistique-publique.fr/index.php?php_action=DOMAINES_selectDomaine&idDomaine=1
Environnement
http://www.statistique-publique.fr/index.php?php_action=DOMAINES_selectDomaine&idDomaine=8


FAO - Agriculture mondiale: horizon 2015/2030 Rapport abrégé
Au sommaire:
L'alimentation et l'agriculture dans le contexte national et international
Perspectives par grand secteur
Perspectives pour l'environnement
Appendice 1: Pays et produits inclus dans l'étude
Appendice 2: Tableaux statistiques
Sources des données
http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/DOCREP/004/Y3557F/Y3557F00.HTM

(source Joelle BAZILE)

Autres informations concernant la politique agricole internationale:

WIKIPEDIA - Dossier agriculture
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture

FAO - Perspectives de l'alimentation (chiffres clés de la production mondiale de l'agriculture - paraissant quatre fois par an)
http://www.fao.org/giews/french/fo/index.htm

INITIATIVE EURO - Agriculture de l'UE (principaux chiffres-clés en production)
http://euroinitiative.free.fr/eco_agr.htm

INSEE - Chiffres-clés : thème agriculture
http://www.insee.fr/fr/ffc/accueil_ffc.asp?theme=10&l_theme=Agriculture

Site AGRESTE
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/



CONSEIL ECONOMIQUE ET SOCIAL - PLACE ET RÔLE DES AGRICULTEURS ET ATTENTES DE LA SOCIÉTÉ
http://www.ces.fr/rapport/doclon/03070916.PDF

SENAT - RAPPORT D'INFORMATION N°354 - FRUITS ET LEGUMES : UNE VERITABLE AMBITION POUR LE SECTEUR
http://www.senat.fr/rap/r96-354/r96-354.html

ASSEMBLEE NATIONALE - Rapport d'information - Pour une mondialisation équitable.
http://www.assemblee-nat.fr/12/rap-info/i1279.asp

DOSSIER DE L'INRA - La désintensification : point de vue d'un agronome
http://www.inra.fr/dpenv/pdf/meynad24.pdf



EUROPE - CONCLUSIONS FROM THE CONSULTATION ON AGRICULTURAL PRODUCT QUALITY
http://ec.europa.eu/agriculture/quality/policy/consultation/contributions/summary_en.pdf

FAO - 2009 - OECD-FAO Agricultural Outlook 2009-2018
http://www.fao.org/es/esc/common/ecg/599/en/OECD_Highlights.pdf


FAO - PRINCIPAUX PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTAIRES ET PRODUCTEURS
http://www.fao.org/es/ess/top/commodity.html;jsessionid=F3E1CB9696EE40897722048362D6F9C5?item=882&lang=fr&year=2005


MAAP AGRESTE - Les principales données chiffrées sur l'agriculture dans l'Union européenne
http://agreste.agriculture.gouv.fr/reperes/europe/


OIE - Brochure en ligne:
http://www.oie.int/fr/press/FINAL-BROCHURE-FR.pdf
Protéger le commerce mondial et l’alimentation: L’accès aux marchés au profit de tous





DOSSIER PROSPECTIVE DE L'AGRO-ALIMENTAIRE


FAO - JUIN 2010 - Perspectives de l'alimentation.
MAAP 02/07/10 MENSUEL CGAAER - Au sommaire:
Dossier du mois : Politique agricole commune 2020 - Prospective en six scénarios contrastés
MAPAR 24/10/07 Assises de l'agriculture : Michel Barnier reçoit les
organisations de consommateurs
http://agriculture.gouv.fr/sections/presse/communiques/assises-agriculture4598

AGRESTE 24/10/07 Consultez les résultats 2002-2006 par produits de l'enquête
Prodcom sur la production commercialisée des IAA
http://agreste.agriculture.gouv.fr/enquetes_3/industries_agroalimentaires_529/enquetes_branches_statistique_prodcom_463/index.html

SENAT 24/10/07 Valorisation des produits agricoles, forestiers ou
alimentaires et des produits de la mer
M. le président. - L'ordre du jour appelle la discussion du projet de loi
ratifiant l'ordonnance du 7 décembre 2006 relative à la valorisation des
produits agricoles, forestiers ou alimentaires et des produits de la mer.
http://www.senat.fr/cra/s20071024/s20071024_6.html#par_131

« QUE VOULONS-NOUS MANGER ? »
LES ETATS GENERAUX DE L'ALIMENTATION : ENSEIGNEMENTS D'UNE EXPERIENCE DE
MISE EN DEBAT PUBLIC
DES POLITIQUES ALIMENTAIRES
http://www.inra.fr/internet/Directions/SED/science-gouvernance/pub/EGA-Rapport.pdf
Rapport Final
Juillet 2002
Pierre-Benoit JOLY, Claire MARRIS
INRA-STEPE
65, boulevard de Brandebourg
94205 Ivry-sur-seine
Tel. : 01 49 59 69 11
E-mail : joly@ivry.inra.fr et marris@ivry.inra.fr
Site internet :
http://www.inra.fr/Internet/Directions/SED/science-gouvernance/

ACTES DU COLLOQUE - L'ALIMENTATION DU FUTUR - Palais du Luxembourg - Jeudi 7
février 2002
http://www.prospective.org/upload/WORD/7_Fevrier_2002_-_L_alimentation_du_futur.doc
Au sommaire:
Les grandes tendances
La nutrition, déterminant majeur de la santé
Sécurité et qualité alimentaire, grands enjeux du XXIè siècle
La nouvelle alliance entre agriculture et société

Les Actes du FIG 2004
Nourrir les hommes,
nourrir le monde.
Les géographes se mettent à table
Directeur scientifique de la publication : Gérard DOREL
Inspecteur Général de l'Éducation de l'Éducation Nationale
Président du Directoire Scientifique Laurent CARROUÉ
http://fig-st-die.education.fr/actes/actes_2004/index.htm

CHAMBRES D'AGRICULTURE NORMANDIE - Enjeux pour les filières agricoles et
agroalimentaires normandes
L'Etude prospective menée par les Chambres d'Agriculture de Normandie
Alimentation 2020 - L'assiette de demain vue du champ
http://www.cra-normandie.fr/2020/etude.htm

AGROBIOSCIENCES 06/12/05 Gestion de crise - PROSPECTIVE : Quatre scénarios
pour le futur des politiques publiques de l'alimentation dans un contexte de
crise. (Publication originale)
http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=1590
(rappel)

AGROBIOSCIENCES SEPTEMBRE 2003 EVOLUTION DES ÉCHANGES AGRICOLES ET
ALIMENTAIRES MONDIAUX : QUELS PROBLÈMES EN PERSPECTIVE ?
Michel GRIFFON
http://www.agrobiosciences.org/IMG/pdf/griffon.pdf

LE MONDE 02/04/07 Michel Griffon: "Il faudrait 2 planètes pour remplir les
estomacs, les réservoirs et préserver la biodiversité"
http://www.lemonde.fr/web/chat/0,46-0@2-823448,55-890910@51-852781,0.html

LE FIGARO 20/11/06 Griffon : ''Doubler la production alimentaire mondiale''
http://www.lefigaro.fr/sciences/20061120.FIG000000171_griffon_doubler_la_production_alimentaire_mondiale.html

LE MAG JANVIER 2006 L'ÉQUATION DU DÉFI ALIMENTAIRE
http://www.le-mag.fr/mags/lemag9.pdf
Quelles cultures en France en 2050 ? … Regard sur les insectes Les
innovations technologiques au secours des productions végétales

LE REVENU 25/09/07 Milan 2015, Une Expo 2015, placée sous le thème « Nourrir
la Planète, Energie pour la Vie »
http://bourse.lerevenu.com/newsdepeches.hts?urlAction=newsdepeches.hts&idnews=CPN070925_00125700&numligne=1&date=070925&source=CPN

CNAM 07/11/04 Vidéo de conférence en ligne - Nutrition et politique
d'environnement
http://www.cnam.fr/1158917100294/0/fiche___actualite/
Conférence donnée dans le cadre du cours de Santé et développement.
Professeur : Bernard Kouchner

CNAM 07/11/04 Vidéo de conférence en ligne - De la recherche à nos assiettes
: l'étude SuViMax
http://www.cnam.fr/1158921746054/0/fiche___actualite/
Par Serge Hercberg, directeur de l'Institut scientifique et technique de la
nutrition et de l'alimentation (Istna)


DOSSIER CIRCUITS COURTS DANS L'OFFRE ALIMENTAIRE


Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur le blog d'Albert Amgar, http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- Manger local dans certains restaurants, http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=7991

JO ASSEMBLEE NATIONALE 14/06/10 Au sommaire:
QE 77638 agriculture - produits agricoles - commercialisation. circuits courts. perspectives
http://questions.assemblee-nationale.fr/q13/13-77638QE.htm

JO ASSEMBLEE NATIONALE 01/06/10 Au sommaire:
QE 77270 agriculture - produits agricoles - commercialisation. circuits courts. perspectives
http://questions.assemblee-nationale.fr/q13/13-77270QE.htm

JO ASSEMBLEE NATIONALE 23/02/10 Au sommaire: QE 69195 agriculture - produits agricoles - commercialisation. circuits courts
http://questions.assemblee-nationale.fr/q13/13-69195QE.htm

JO SENAT 04/02/10 Question écrite n° 11636 Développement des circuits courts       13 ème législature
http://www.senat.fr/questions/base/2010/qSEQ100111636.html

PARLEMENT EUROPEEN 25/02/10 Réforme de la politique commune de la pêche : le PE prône la "régionalisation"
"Les députés souhaitent encourager la vente directe par les producteurs et "raccourcir les filières" afin de "rentabiliser au maximum le secteur"."
http://www.europarl.europa.eu/news/expert/infopress_page/033-69473-055-02-09-904-20100224IPR69472-24-02-2010-2010-false/default_fr.htm

QUE CHOISIR 25/01/10 Vente directe - Bientôt plus risquée ?
http://www.quechoisir.org/breves/Bientot-plus-risquee/9F28915C156EBD1AC12576B300558BB8.htm


Séminaire National de Synthèse
Circuits Courts Alimentaires
Etat des lieux de la recherche et Mise en réseau des acteurs de la recherche et du développement
Le 5 et 6 Mai 2010 à Paris
http://www.google.fr/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=10&ved=0CFkQFjAJ&url=http%3A%2F%2Fwww.versailles-grignon.inra.fr%2Fsadapt%2Fcontent%2Fdownload%2F3937%2F37388%2Fversion%2F1%2Ffile%2FInvitation%2BS%25E9minaire%2B%2B%2BFNCIVAM%2BINRA%2BEtat%2Bdes%2BLieux.doc&ei=LaSHS4LaI8fKjAeg-vmTDw&usg=AFQjCNGVe2LOBC1AZNwfmDQBDf16qoKrjg&sig2=XC8lZ1w3LT5f88VrGCKp4Q


CIVAM - Circuit court vente directe - 2ème Assises de la vente directe - Mardi 27 avril - Rennes - Agrocampus ouest
http://www.civam-bretagne.org/civam.php?pj=157&ref_rub=21&ref=59


FRANCE INTER - Dimanche prochain, 28 février
France Inter - Interception à 9h10
"AMAP... le paysan d'à côté".
http://sites.radiofrance.fr/franceinter/em/interception/pres.php


Le site de la semaine du développement durable 2010 (du 1 au 7 avril)
http://www.semainedudeveloppementdurable.gouv.fr/


Site national des AMAP
http://www.reseau-amap.org/

La charte des AMAP
http://www.reseau-amap.org/docs/chartedesamap.PDF

AMAP ILE DE FRANCE
http://www.amap-idf.org/

AMAP ILE DE FRANCE - Lettre ouverte aux candidats aux élections régionales de mars 2010.
http://www.amap-idf.org/index.php?option=com_content&task=view&id=750&Itemid=361

AMAP ILE DE FRANCE - Assemblée générale fondatrice du MIRAMAP        Version imprimable         Suggérer par mail
http://amap-idf.org/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=16&Itemid=361
Suite à la première rencontre nationale des AMAP (Association pour le Maintien de
l'Agriculture Paysanne) qui s'est déroulée les 5 et 6 décembre 2009 à Anneyron
(Drome), le Mouvement Inter Régional des AMAP (MIRAMAP) a tenu son assemblée
générale fondatrice le 13 février 2010 à Paris.

AGROBIOSCIENCES - JUIN 2007 - « Agriculture et Alimentation : Grandeurs et limites des circuits courts. Un entretien conduit par J.M Guilloux, Mission Agrobiosciences avec Bernard Mondy, économiste à l'ENFA
http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=2188

DRAAF LANGUEDOC ROUSSILLON - FEV 2010 - Document de travail – préfiguration du plan d'action régional circuits courts 2010 - 2011
Ce document est une production du comité technique régional circuits courts composé de la Région Languedoc-Roussillon, de l'INRA, de la DRAAF, de la Chambre Régionale d'Agriculture, de la FRCIVAM, de l'ADEAR, de l'Atelier Agro-alimentaire de Florac et de Sud de France Montagne – Elevage.
http://draaf.languedoc-roussillon.agriculture.gouv.fr/.../document_de_travail_plan_d_action_2010-2011-v4_cle4b195a.doc

MAAP - 2009 - DOSSIER : En 2008, le Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche a lancé un plan d'action national pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable, qui intègre les orientations du Plan national Nutrition-Santé et du Grenelle de l'environnement.
http://draf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/article.php3?id_article=496

MAAP 14/04/09 développer les "circuits courts" : Michel Barnier annonce un plan en 14 mesures
http://agriculture.gouv.fr/sections/presse/communiques/developper-circuits

MAAP - MARS 2009 - RAPPORT DU GROUPE DE TRAVAIL « CIRCUITS COURTS DE COMMERCIALISATION »
http://agriculture.gouv.fr/sections/presse/communiques/developper-circuits/downloadFile/FichierAttache_2_f0/rapport_du_gt_circuits_courts0409.pdf?nocache=1239975553.84

MAAP 15/04/09 VIDEO : Visite d'une AMAP
http://webtv.agriculture.gouv.fr/video/850/Visite-d-une-AMAP.html

MAAP - 2009 - Une AMAP en zone péri-urbaine
http://terres2020.agriculture.gouv.fr/article.php3?id_article=103

MAAP 13/11/08 VIDEO - Circuits courts : du pré à l'assiette
http://webtv.agriculture.gouv.fr/video/633/Circuits+courts+:+du+pr%C3%A9+%C3%A0+l%27assiette.html

MAAP 14/08/07 Vente directe de pêches et de nectarines
http://agriculture.gouv.fr/sections/magazine/en-bref/vente-directe-peches

MAAP - SEPT 1999 - Agreste cahiers n° 41 - septembre 1999 - Les circuits courts, un débouché essentiel pour le quart des légumiers
http://agreste.agriculture.gouv.fr/publications/cahiers/article/les-circuits-courts-un-debouche

RENFORCER LE LIEN ENTRE AGRICULTEURS ET CONSOMMATEURS - Plan d'action pour développer les circuits courts
http://agriculture.gouv.fr/sections/presse/communiques/developper-circuits/downloadFile/FichierAttache_1_f0/4p-CircuitsCourts.pdf?nocache=1239728965.43

INRA 19/02/08 Les AMAP : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ?
http://www.inra.fr/toute_l_actu/vient_de_paraitre/amap

INRA - Qui sont les consommateurs-citoyens de l'AMAP Bio en Brenne
http://www.ivry.inra.fr/mona/publications_chercheurs/Textes-Publis/Bitoun-AMAPBioenBrenne.pdf

INRA 11/05/09 Video : Le développement des circuits courts et l'agriculture périurbaine : histoire, évolutions en cours et questions actuelles
http://www.inra.fr/audiovisuel/web_tv/ciag/agriculture_peri_urbaine/dvlpmt_circuits_courts

INRA 19/03/09 Les nouveaux consommateurs militants
http://www.inra.fr/les_partenariats/collaborations_et_partenaires/entreprises/en_direct_des_labos/les_nouveaux_consommateurs_militants

CARREFOURS DE L'INNOVATION AGRONOMIQUE - Présentation : Le développement des circuits courts et l'agriculture périurbaine : histoire, évolution en cours et questions actuelles
https://www.inra.fr/content/download/16408/274752/version/1/file/aubry.pdf

CIRAD - Alimentation durable et circuits courts : quelques résultats du projet Coxinel
Présentation lors du  Colloque « Durabilité, identité et alimentation », CNA-UMR Moisa,
Montpellier, 12 janvier 2010
http://umr-moisa.cirad.fr/accueil/archives_des_actualites/manifestations_scientifiques/le_conseil_national_de_l_alimentation_cna_et_l_umr_moisa_organisent_un_colloque_a_montpellier

CIRAD 10/01/07 Les consommateurs face aux nouveaux circuits de distribution alimentaire
http://umr-moisa.cirad.fr/content/view/full/2079

EUROPE - JUILLET 2000 - Commercialiser les produits locaux: Circuits courts et circuits longs
“Innovation en milieu ruralâ€� Cahier de l'innovation n°7 Observatoire européen LEADER
http://ec.europa.eu/agriculture/rur/leader2/rural-fr/biblio/circuits/contents.htm

ENSAT TOULOUSE - 2008 -  Les AMAP, des réseaux agro-alimentaires alternatifs émergents
en soutien à la ‘petite agriculture locale' :
Quelles opportunités pour l'amélioration des revenus des agriculteurs ?
Actes des 2èmes journées de recherches en sciences sociales
INRA SFER CIRAD 11 & 12 décembre 2008 – LILLE, France
http://www.google.fr/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=4&ved=0CEIQFjAD&url=http%3A%2F%2Fsfer-12-2008.cirad.fr%2Fcontent%2Fdownload%2F2479%2F21394%2Ffile%2FC4%2520-%2520OLIVIER.pdf&ei=o7aHS-yyEsWOjAer9_nKDw&usg=AFQjCNEckxjgdx_s1JRUnsWALDBbIn6V6A&sig2=kO_N97OIXj6_6-TI7x9PaA

CIRAD - JANVIER 2008 - LES CAHIERS DE L'OBSERVATOIRE CROC - Les consommateurs de l'Hérault face aux circuits
courts de commercialisation et aux produits locaux
http://agents.cirad.fr/pjjimg/sandrine.dury@cirad.fr/croc_gys_6_mars_leger.pdf

CIVAM - Guide de la restauration collective responsable
http://www.civam.org/spip.php?article294&artsuite=2

Le site producteurs de ma région
http://www.producteursdemaregion.com/

WIKIPEDIA - Association pour le maintien d'une agriculture paysanne
http://fr.wikipedia.org/wiki/Association_pour_le_maintien_d%27une_agriculture_paysanne

ARCHIVES OUVERTES - 2008 - EDUCAGRI DIJON - Les circuits courts : Un "monde de commercialisation" interpersonnel?
http://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00347735_v1/

UNIVERSITE DE GENEVE - MEMOIRE EN LIGNE - 2004 - Territorialité et pouvoir - L'exemple de l'agriculture de proximité
http://doc.rero.ch/lm.php?url=1000,41,3,20060920234540-CJ/MemoireLicenceCoulon.pdf

L AGRICULTURE PARTICIPATIVE - 2007 - Dynamiques bretonnes de la vente directe - Les ressorts de l'échange de produits alimentaires différenciés : de l'information à la confiance
http://halshs.archives-ouvertes.fr/docs/00/34/76/20/PDF/PRIR_PUR_pub_2007.pdf

AQUABLOG 16/04/09 Les "circuits courts" concernent aussi les pêcheurs !
http://aquaculture-aquablog.blogspot.com/2009/04/les-circuits-courts-concernent-aussi.html

AQUABLOG 29/06/09 Vente directe du poisson : Les criées devront faire avec
http://aquaculture-aquablog.blogspot.com/2009/06/vente-directe-du-poisson-les-criees.html

TRANSRURAL 04/07/06 Dossier : longie vie aux circuits courts
http://www.agrireseau.qc.ca/grandsgibiers/documents/Longie%20vie%20circuits%20courts%201.pdf


CHAMBRE D AGRICULTURE DU TARN ET GARONNE 27/07/10 Circuits courts : un annuaire régional des fournisseurs de la restauration collective



ANNEE 2010



SENAT 01/04/10 Rapport d'information n° 270 (2009-2010) de M. Joël BOURDIN, fait au nom de la Délégation à la prospective, déposé le 8 février 2010
« Parlement et Prospective : Regards croisés » - Actes de l'atelier de prospective du 28 janvier 2010
http://www.senat.fr/rap/r09-270/r09-270.html
I. LA PROSPECTIVE, UNE EXPERTISE MISE AU POINT PAR DES HOMMES DE L'ART
II. LA PROSPECTIVE, UN ÉCLAIRAGE DES CHOIX DE SOCIÉTÉ CONDUITS PAR DES OPÉRATEURS PUBLICS DE LA RECHERCHE
A. SANDRINE PAILLARD, DIRECTRICE DE L'UNITÉ PROSPECTIVE DU CENTRE PARISIEN DE L'INRA
B. BERNARD DAVID, CHARGÉ DE MISSION « PROSPECTIVE STRATÉGIQUE » AU CEA
III. LA PROSPECTIVE, UNE ANTICIPATION DES MARCHÉS RÉALISÉE PAR DES ENTREPRISES PRIVÉES

INRA 23/02/10 Développer les synergies avec la biodiversité, conjuguer
environnement et compétitivité :
les nouveaux défis pour l'agriculture
http://www.inra.fr/presse/developper_synergies_avec_biodiversite_conjuguer_environnement_et_competitivite


JO ASSEMBLEE NATIONALE 23/02/10 Au sommaire:
QE 69195 agriculture - produits agricoles - commercialisation. circuits courts
http://questions.assemblee-nationale.fr/q13/13-69195QE.htm



DOCUMENTATION FRANCAISE 03/02/10 À quand la prochaine crise alimentaire ?
Problèmes économiques, No 2.988, 3 février 2010, La Documentation française
http://www.ladocumentationfrancaise.fr/catalogue/3303332029884/index.shtml?xtor=RSS-539
(source Albert AMGAR)



MAAP 08/01/10 NOTE DE VEILLE - 9 milliards d’habitants ænbsp; nourrir en
2050 : est-ce si sûr ? - Note de veille n? 28 - décembre 2009
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/publications/note-de-veille/IMG/pdf_noteveille28.pdf

MAAP JANVIER 2010 Bilans d’approvisionnement agroalimentaires 2007-2008
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/publications/chiffres-et-donnees/article/bilans-d-approvisionnement-5443

France : BIMA chiffres - édition 2010
Panorama synthétique de l’agriculture française et de ses domaines connexes, avec commentaires, cartes et graphiques. L’ensemble des chapitres de l’édition 2010 du BIMA est disponible.
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/reperes/france-bima-chiffres-edition-2010/
BIMA Chiffres - Edition 2010
Au sommaire:
    * L’agriculture dans le monde (PDF : 540 ko)
    * La production agricole dans l’Union européenne (PDF : 1.6 Mo)
    * L’agriculture dans l’économie nationale (PDF : 453.3 ko)
    * La protection sociale (PDF : 199.1 ko)
    * Le revenu et l’endettement des exploitations (PDF : 279.8 ko)
    * Les exploitations dans le territoire (PDF : 465 ko)
    * Les moyens de production (PDF : 265.3 ko)
    * La protection de l’environnement (PDF : 279.1 ko)
    * Les productions animales (PDF : 1004.6 ko)
    * Les productions végétales (PDF : 721.7 ko)
    * L’agriculture biologique (PDF : 365.3 ko)
    * La forêt et les productions forestières (PDF : 321.1 ko)
    * L’outre-mer (PDF : 433.1 ko)
    * Les industries agroalimentaires (PDF : 552.8 ko)
    * La consommation alimentaire (PDF : 491.5 ko)
    * Le commerce extérieur (PDF : 376.7 ko)
    * La pêche et l’aquaculture (PDF : 680.5 ko)
    * La formation, la recherche et le développement (PDF : 339.9 ko)

FAO - 2010 - La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2009 - L’élevage et la santé animale et humaine
http://www.fao.org/publications/sofa/fr/
Le point sur l’élevage
Changements dans le secteur de l’élevage
Élevage, sécurité alimentaire et réduction de la pauvreté
Élevage et environnement
L’élevage et la santé animale et humaine
Conclusions: équilibre entre les objectifs de la société en matière d’élevage

DEUXIÈME PARTIE -   (Télécharger pdf 262 Kb)
Tour d’horizon de la situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture

TROISIÈME PARTIE -   (Télécharger pdf 304 Kb)
Annexe statistique




ANNEE 2009

IRIN 30/09/09 MONDE: Nous avons besoin d’une autre révolution verte
http://www.irinnews.org/fr/ReportFrench.aspx?ReportId=86372

FAO - JUIN 2009 - Perspectives de l'alimentation, juin 2009
http://www.fao.org/giews/french/fo/index.htm



DDEA SAONE ET LOIRE 12/05/09 Les contrôles en exploitation dans le cadre de
la PAC
http://www.saone-et-loire.equipement-agriculture.gouv.fr/article.php3?id_article=1346



ANNEE 2008

Rapport n° 30 (2008-2009) de M. Jean BIZET, fait au nom de la commission des
affaires économiques, déposé le 15 octobre 2008
Proposition de résolution sur le bilan de santé de la politique agricole
commune
http://www.senat.fr/rap/l08-030/l08-030.html

DOCUMENTATION FRANCAISE AVRIL 2008 Une stratégie européenne pour la
mondialisation : Rapport en vue de la Présidence française du Conseil de
l'Union européenne
http://www.ladocumentationfrancaise.fr/rapports-publics/084000229/index.shtml

CONSEIL ECONOMIQUE ET SOCIAL - 2008 - Une agriculture productive soucieuse
de prévenir les risques sanitaires et environnementaux
http://www.ladocumentationfrancaise.fr/rapports-publics/084000406/index.shtml

GOOGLE BOOKS - 2008 - Ouvrage en ligne : La tourmente alimentaire: pour une politique agricole mondiale
http://books.google.fr/books?id=OrH5yRcsosQC&pg=PP1&dq=%22La+tourmente+alimentaire:+pour+une+politique+agricole+mondiale%E2%80%8E%22&ei=RBWzS4ucEJW2zASZrtHdCA&cd=1


ANNEE 2007

FAO 16/11/07 LA SITUATION MONDIALE DE L'ALIMENTATION ET DE L'AGRICULTURE 2007
http://www.fao.org/docrep/010/a1200f/a1200f00.htm



CGAAER OCT 2007 mensuel d'informations du Conseil général de l'agriculture, de l'alimentation et des espaces ruraux
Des pistes pour l'avenir de la PAC après 2013
http://ftp.agriculture.gouv.fr/cgaaer/AAER-16-octobre2007.pdf



FAO 17/09/07 La FAO met en garde contre les dangers de l'élevage industriel
http://www.un.org/apps/newsFr/storyF.asp?NewsID=14804&Cr=FAO&Cr1=
ONU 17/09/07 Dramatic changes in global meat production could increase risk of human diseases – UN
http://www.un.org/apps/news/story.asp?NewsID=23824&Cr=livestock&Cr1=

Conseil d'analyse économique AOUT 2007 Perspectives agricoles en France et en Europe [sommaire]
http://www.ladocumentationfrancaise.fr/rapports-publics/074000500/somm.shtml


AGRESTE 11/01/07 L'agriculture, nouveaux défis - Édition 2007
http://www.insee.fr/fr/ppp/publications/collect_ref.asp?coll=13&paru=1&avis=

Au sommaire:
L'agriculture, de nouveaux défis - vue d'ensemble
L'agriculture française depuis cinquante ans : des petites exploitations familiales aux droits à paiement unique
La réforme de la Pac de 2003 : ère nouvelle ou fin de la Pac ?
Pressions et services environnementaux
De 1997 à 2003, repli du revenu disponible et du niveau de vie des agriculteurs malgré la pluriactivité

PARLEMENT EUROPEEN - Sélection de questions/réponses 2007 :

E-2595/07 Réforme des aides agricoles
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2007-2595+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR
E-4725/07 Impacts du secteur de l'élevage 3: PAC
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2007-4725+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR
E-2595/07 Réforme des aides agricoles
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+E-2007-2595+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR

MINISTERE DE L AGRICULTURE - SERVICE DES NOUVELLES DES MARCHES – Rapport annuel 2007
http://www.snm.agriculture.gouv.fr/snm/RA_SNM2007.pdf



ANNEE 2005



MINISTERE DE L'AGRICULTURE 05/10/05 Rapport d'activité 2004 du ministère de l'agriculture et de la pêche
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/mediatheque.librairie.autreseditions_a5265.html

Les chiffres clefs de l'agriculture et de la pêche



ANNEE 2004



JO SENAT 17/06/04 QUESTIONS/REPONSES ECRITES. Au sommaire:
Question écrite Nº 09621 Elevage intensif et limites de l'agriculture industrielle
http://www.senat.fr/quesdom.html

JO ASSEMBLEE NATIONALE 13/01/04 Sélection de réponses aux questions écrites QEN° 22658; agriculture - exploitations - définition
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-22658QE.htm

LA SITUATION MONDIALE DE L'ALIMENTATION ET DE L'AGRICULTURE 2003-2004 (SOFA)
PREMIÈRE PARTIE Les biotechnologies agricoles: une réponse aux besoins des plus démunis?
DEUXIÈME PARTIE Aperçu mondial et régional: faits et chiffres
http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/006/Y5160F/Y5160F00.HTM




ANNEE 2003

INRA - PRODUCTIONS ANIMALES - Décembre 2003 / Volume 16 / Numéro 5
http://www.inra.fr/Internet/Produits/PA/archives.htm

Au sommaire :
Dossier : Quel avenir pour les filières animales ? Avant-propos
Les négociations agricoles multilatérales : bilan et perspectives pour les
productions animales européennes.
Stratégies dans les filières animales
La consommation des produits carnés
L'élevage contemporain en question
Avenir du secteur de l'alimentation animale
Economie et avenir de la filière porcine
Economie et avenir des filières avicoles et cunicoles
Economie et avenir de la filière chevaline
Production et échanges de viande bovine
Consommation de viande bovine


EUROPE 10/07/03 M. Franz Fischler Membre de la Commission européenne chargé de l'agriculture, du développement rural et de la pêche La réforme de la PAC
Commission de l'agriculture et du développement rural Bruxelles, le 9 juillet 2003
http://www.europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=SPEECH/03/356|0|RAPID&lg=FR&display=

AGRISALON 27/06/03 Questions-réponses sur la réforme de la PAC
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-10571.php

Ministere de l'agriculture - Dossier politique agricole commune
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/ressources.themes.europeetinternational.politiqueagricolecommune_r18.html

EUROPE 26/06/03 L'UE réforme en profondeur sa politique agricole dans la perspective d'une agriculture durable en Europe
http://www.europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=IP/03/898|0|RAPID&lg=FR&display=

JO SENAT 02/01/03 Question écrite Nº 02153 du 05/09/2002 - Nombre d'agriculteurs et effectif du ministère
http://www.senat.fr/quesdom.html

SENAT - RAPPORT D'INFORMATION 238 (2002-2003) - COMMISSION DES AFFAIRES ECONOMIQUES - La réforme de la politique agricole commune
http://www.senat.fr/rap/r02-238/r02-238.html

ANNEE 2002

AGRISALON 27/12/02 6,8 millions d'exploitations agricoles recensées dans l'UE en 1999-2000
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-8960.php

AGRISALON 03/10/02 Document : "Quel projet agricole pour l'Europe ?"
Discours de M. Lamy prononcé à la conférence-débat organisée par The Econonomist à Paris le 3 octobre 2002
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-8122.php

SCIENCE NEWS 28/09/02 State of U.S. Agro-ecosystems
http://www.sciencenews.org/20020928/food.asp

ONU 27/08/02 LES SUBVENTIONS AGRICOLES, LES DIFFICULTÉS D'ACCÈS AU MARCHÉ ET UNE DICHOTOMIE ENTRE LES MODES DE PRODUCTION AGRICOLE RETIENNENT L'ATTENTION
http://www.un.org/News/fr-press/docs/2002/ENVDEVJ670.doc.htm

NATURE 08/08/02 Dossier Food and the future
http://www.nature.com/nature/food/index.html

PERSPECTIVES ECONOMIQUES - Revue électronique du département d'État des États-
Unis, volume 7, numéro 2, mai 2002 - La sécurité alimentaire et la sécurité sanitaire des aliments
Présentation du dossier
http://usinfo.state.gov/journals/ites/0502/ijef/ijef0502.htm

document complet
http://usinfo.state.gov/journals/ites/0502/ijef/frtoc.htm

Au sommaire notamment :
FAITS ET CHIFFRES - Exportations et importations mondiales de produits agricoles - Superficies cultivables par pays

FAO - LA SITUATION MONDIALE DE L'ALIMENTATION ET DE L'AGRICULTURE 2002 (SOFA)
http://www.fao.org/DOCREP/004/Y6000F/Y6000F00.HTM

ANNEE 2001

THESE DE ECOLE VETERINAIRE DE NANTES - Thèse en ligne - La Ferme du monde.
Etude critique et analyse de la situation de l'elevage sur deux annees (1999-2000 et 2000-2001) mise en place d'un suivi.
http://wwwbibli.vet-nantes.fr/theses/2002/chevallier02_49/frame.html



ARCHIVES CHRONOLOGIQUES

 

   jeudi 25 novembre 1999 19:44

L'OMC et l'Europe

 

- FIN DES TRAVAUX DE LA 30e SESSION DE LA CONFERENCE DE LA FAO

 

http://www.fao.org/WAICENT/OIS/PRESS_NE/PRESSFRE/1999/prfr9973.htm

 

http://www.fao.org/unfao/bodies/conf/C99/C99-f.htm

 

 

   samedi 4 décembre 1999 21:36

LES NOUVELLES DE L'OMC

 

L'ORGANISATION DES NATIONS-UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE MET EN GARDE CONTRE LE DEGRE ELEVE DE SUBVENTIONNEMENT ET DE PROTECTIONNISME ACCORDE A L'AGRICULTURE DES PAYS DEVELOPPES

http://www.fao.org/WAICENT/OIS/PRESS_NE/PRESSFRE/1999/prfr9976.htm

 

   lundi 17 janvier 2000 20:58

Franz FISCHLER Membre de la Commission européenne chargé de l'agriculture, du développement rural et de la pêche La politique agricole européenne à l'aube du 21e siècle Cérémonie d'ouverture de la Semaine verte internationale 2000 Berlin, le 13 janvier 2000

http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=SPEECH/00/7|0|RAPID&lg=FR

 samedi 1 avril 2000 13:21

Le 1er avril étant le jour prédestiné pour laisser passer un message humoristique, je vous livre ce message qui a été transmis il y a quelques semaines dans plusieurs listes agro-alimentaires.

  Objet : Lettre authentique reçue par le Commissaire européen de l'agriculture.
  Monsieur le commissaire de l'Agriculture,
  Mon ami Robert, habitant la Bretagne, a reçu un chèque de 500.000 Frs de la part du gouvernement, pour ne pas élever de cochons cette année. C'est pourquoi je pense rentrer dans le programme de non-élevage de cochons, l'année prochaine. Ce que j'aimerai savoir, c'est quelle est la meilleure ferme possible pour ne pas élever de cochons et quelle est la race de
cochons à ne pas élever. Je préférerai ne pas élever de sangliers, mais si ce n'est pas une bonne race à ne pas élever, je serai tout aussi content de ne pas élever de Landrace ou de Large White.
  Le travail le plus dur dans ce programme semble alors de tenir un inventaire précis du nombre de cochons que l'on n'a pas élevés. Mon ami, Robert, est très confiant quant à l'avenir de son affaire. Il a élevé des cochons pendant plus de 20 ans, et le mieux qu'il ait pu gagner, c'est 200.000 Frs en 1978, jusqu'à cette année lorsqu'il a reçu un chèque de 500.000 Frs pour ne pas élever de cochons.
  Si je peux recevoir un chèque de 500.000 Frs pour ne pas élever 50 cochons, alors est-ce que je recevrai 1.000.000 Frs pour ne pas élever 100 cochons, etc...
  Je me propose de commencer à un petit niveau pour aller ensuite jusqu'à ne pas élever 4.000 cochons, ce qui signifie que je recevrai un chèque de 4.000.000 Frs et je pourrai ainsi investir dans un yacht.
  Maintenant, une autre chose est que ces 4.000 cochons que je n'élèverai pas, ne mangeront pas les 100.000 seaux de maïs qui leur étaient destinés. Dois-je alors comprendre que vous allez payer les agriculteurs pour ne pas produire de maïs ? En somme, est-ce que vous me donnerez quelque chose pour ne pas produire les 100.000 seaux de maïs qui ne nourriront pas les 4.000 cochons que je n'élèverai pas ?
  Je désire, d'autre part, commencer le plus tôt possible, puisqu'il semble que cette période de l'année soit propice au non-élevage des cochons.
  Très sincèrement, Monsieur le Commissaire, veuillez agréer l'expression de mes sentiments les meilleurs.
  P.S : Puis-je élever 10 ou 12 cochons, même si je suis impliqué dans le programme, juste pour avoir un peu de jambon à donner à ma famille

 

 dimanche 17 septembre 2000 20:15

L'ALSACE 16-09 Le nombre d'exploitations agricoles est passé en Alsace de 10 806 en 1997 à 10 175 en 1999, soit une baisse annuelle d'environ 3 %
http://www.alsapresse.com/jdj/00/09/16/EC/article_3.html
(source du lien AGRISALON)

 jeudi 28 septembre 2000 21:23

«Les négociations agricoles de l'OMC doivent tenir compte des attentes du public concernant l'environnement et le développement rural" affirme Franz Fischler
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=IP/00/1068|0|RAPID&lg=FR

 

 samedi 7 avril 2001 08:21

EUROPE 06-04 Michel Barnier Commissaire européen, responsable de la Politique régionale et de la Réforme institutionnelle
L'Europe face à l'élargissement : pour une refondation du projet européen Intervention au Congrès national de la FNSEA Les Sables d'Olonne, le 5 avril 2001
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=SPEECH/01/159|0|RAPID&lg=FR

jeudi 12 avril 2001 07:39

SPIKED ONLINE 29-03 Intensive farming debates
Since the outbreak of foot-and-mouth disease, intensive farming has found itself in the firing line. Big, modern, industrial farming - with its machine-milked cows and chemical-drenched crops - has been blamed for everything from the spread of disease to the destruction of the countryside to the collapse of British morale.
http://www.spiked-online.com/Articles/000000005542.htm

dimanche 15 avril 2001 11:40

THE GUARDIAN 11-04 English Government to close 25% of small farms
http://www.organicconsumers.org/Organic/engsmallfarm.cfm

 mardi 17 avril 2001 22:22

The Washington Post 15-04 THEY'RE SERVING UP A PASTORAL FANTASY; BUT SMALL FARMS AREN'T THE ANSWER TO EVERY AGRICULTURAL CRISIS

http://ipm.osu.edu/trans/04_151.htm

 

 vendredi 20 avril 2001 22:28

AGRISALON 20-04 PETITES REFLEXIONS PHILOSOPHIQUES ET DESORDONNEES SUR L'AGRICULTURE, SON INTENSIFICATION ET LE CI-DEVANT PRODUCTIVISME
1 Les cueilleurs chasseurs et les pasteurs agriculteurs ou : de la tribu primitive à la mégalopole moderne.
2 L'agriculture intensive dans la France d'aujourd'hui ou " le potager de mon grand-père ".
3 Agriculture et environnement.
4 L'agriculture biologique
5 La vraie histoire des " farines ".
6 Le ci-devant productivisme.
7 La nature et nous ; les animaux et l'homme.
8 Conclusion.

http://perso.wanadoo.fr/serge.ledoare/fdsea29/product2.htm

 

samedi 21 avril 2001 08:47

LE PAYSAN BRETON 20-04 AGRICULTURE ET SOCIÉTÉ : Un vieux couple inséparable

http://www.paysan-breton.fr/article.php?id=1618&recherche=0&word=couple

 

dimanche 22 avril 2001 09:56

SPIKED ONLINE 29-03 Intensive farming debates
Since the outbreak of foot-and-mouth disease, intensive farming has found itself in the firing line. Big, modern, industrial farming - with its machine-milked cows and chemical-drenched crops - has been blamed for everything from the spread of disease to the destruction of the countryside to the collapse of British morale.
http://www.spiked-online.com/Articles/000000005542.htm

  vendredi 18 mai 2001 08:02

AP 10-05 Feedlot Diets, Abscessed Livers & Antibiotics-- The High Cost of Factory Farming
http://www.organicconsumers.org/toxic/feedlots.cfm

  vendredi 25 mai 2001 21:19

READERS DIGEST 25-05 Should We Fear the Factory Farm?
Massive livestock operations are raising troubling questions about water safety
http://www.readersdigest.ca/mag/2001/06/factory_farm.html

 

vendredi 22 juin 2001 01:27

TRANSRURAL 19-06 Les standards environnementaux dans la politique agricole
Cet article de notre série sur les enjeux de la prochaine réforme de la Politique agricole commune se penche sur la reconnaissance de standards de production et de " bonnes " pratiques de production.
http://www.globenet.org/tri/numero-191/Pac.htm

  vendredi 13 juillet 2001 08:08

ISSUES IN SCIENCE AND TECHNOLOGY   été 2001  Retooling Farm Policy Federal programs to help farmers should be realigned so that they effectively advance their stated goals.
http://stills.nap.edu/issues/17.4/smith.htm

  vendredi 20 juillet 2001 08:05

PLANET ARK 20-07 US foodmakers say farm law rewrite on wrong track

http://www.planetark.org/dailynewsstory.cfm?newsid=11666

 samedi 28 juillet 2001 12:23

Factory farming and human health  - June 1, 2001 The Ecologist by Tim O'Brien
http://www.organicconsumers.org/madcow/factory6101.cfm

 

dimanche 3 mars 2002 12:42

IN THIS TIMES 19/02/01 The pharmer
http://www.inthesetimes.com/issue/25/06/krebs2506.html

 mercredi 26 juin 2002 07:55

SAN FRANCISCO CHRONICLE 23/06/02 Fatal Harvest:
The Tragedy of Industrial Agriculture
Reviewed by STEVE HEILIG / SF Chronicle 23jun02
http://www.mindfully.org/GE/GE4/Fatal-Harvest-Heilig23jun02.htm

 

 mercredi 21 août 2002 10:35

THE GUARDIAN 21/08/02 Factory farming 'spreading disease around the world'
http://www.guardian.co.uk/international/story/0,3604,778019,00.html

 mardi 24 septembre 2002 08:18

BIOEXCHANGE 23/09/02 The farmer in the lab
http://www.bioexchange.com/news/news_page.cfm?id=14116

TRANSRURAL 24/09/02 Le débat lancé par la Commission européenne pour réformer la Politique agricole commune (Pac) répond à l'urgence plutôt qu'à la définition d'un projet politique commun.
http://www.globenet.org/tri/numero-221/pac.htm

 

 samedi 12 octobre 2002 12:33 THE LEDGER 08/10/02 The Vanishing - Farmland Dilemma
http://www.ewg.org/news/story.php?id=1222

 

 mercredi 13 novembre 2002 23:59

AGRICULTURE CANADA 13/11/02 M. VANCLIEF À HARVARD : LES SUBVENTIONS MONDIALES NUISENT À TOUS ET APPAUVRISSENT LES AGRICULTEURS LES PLUS PAUVRES AU MONDE

http://mesnouvelles.branchez-vous.com/communiques/ccn/GOV/2002/11/1112166N.html



  mercredi 27 novembre 2002 08:57

FARM PROGRESS 21/11/02 Ag retailer will survive

http://westernfarmpress.com/news/farming_ag_retailer_survive_2/

 

 vendredi 29 novembre 2002 08:05

REGARDS MAI 2000 L'agriculture contre la mondialisation
Réflexion à bâtons rompus sur les règles de plus en plus décriées du commerce international. Dictées en sous-main par les grandes firmes capitalistes, elles s'opposent à la souveraineté alimentaire des peuples, expliquent les débatteurs.

http://www.regards.fr/article/?id=1959



mercredi 28 mai 2003 08:22

THE ROYAL SOCIETY Octobre 2001 Response to the Policy Commission's consultation on the Future of Farming and Food

http://www.royalsociety.org/document.asp?tip=1&id=1416

 

dimanche 1 juin 2003 09:25

ABC 26/05/03 Intensive farming may be killing wild species

http://abc.net.au/science/news/stories/s862609.htm



lundi 2 juin 2003 06:50

PLANET ARK 02/06/03 Drop over half-century erased 68 pct of US farms
http://www.planetark.org/dailynewsstory.cfm/newsid/20997/story.htm

 

vendredi 25 juillet 2003 20:53

WORLDBANK 08/08/01 "Food Safety Regulations and Global Food Trade Patterns: Winners and Loosers in a Fragmented System
http://web.worldbank.org/WBSITE/EXTERNAL/TOPICS/TRADE/0,,contentMDK:20100640~menuPK:222955~pagePK:148956~piPK:216618~theSitePK:239071,00.html

 

vendredi 22 août 2003 23:03

ECOLE VETERINAIRE DE NANTES - Thèse en ligne -  La Ferme du monde. Etude critique et analyse de la situation de l'elevage sur deux annees (1999-2000 et 2000-2001) mise en place d'un suivi.
http://wwwbibli.vet-nantes.fr/theses/2002/chevallier02_49/frame.html

mardi 9 septembre 2003 22:20

LE COOPERATEUR 08/09/03 La guerre contre les fermiers
http://www.capacadie.com/cooperateur/detail.cfm?id=73966

jeudi 11 septembre 2003 07:49

AP 10/09/03 Top 10 percent of farmers get two-thirds of subsidies
http://www.journalnet.com/articles/2003/09/10/news/local/news09.txt

 

jeudi 18 septembre 2003 08:07

LA DOCUMENTATION FRANCAISE - L'organisation mondiale du commerce (OMC)
http://www.ladocumentationfrancaise.fr/dossier_international/omc/index.shtml

dimanche 21 septembre 2003 00:32

THE GUARDIAN 19/09/03 Roots of destruction
Can we rescue agriculture from big business and feed the world healthily? Felicity Lawrence explores arguments from Colin Tudge, Marion Nestle, and T Hugh Pennington
http://books.guardian.co.uk/reviews/politicsphilosophyandsociety/0,6121,1045632,00.html

   

jeudi 23 octobre 2003 09:07

AG OBSERVATORY 22/10/03 Court Rules Pork Checkoff Unconstitutional
http://www.agobservatory.org/news/news.cfm?news_id=2203

samedi 25 octobre 2003 10:32

JOURNAUX OFFICIELS - Nouvel ouvrage : La ruralité - Législation et réglementation
http://djo.journal-officiel.gouv.fr/Scripts/vbwebn.exe?317890000cat22jo

samedi 13 décembre 2003 13:47

AG OBSERVATORY 12/12/03 Washington No Friend of Farmers
http://www.agobservatory.org/news/news.cfm?news_id=2217


jeudi 18 décembre 2003 13:51

TERRE-NET 18/12/03 Elevages intensifs - Projet de relèvement des seuils d'autorisation

http://www.terre-net.fr/outils/fiches/fichedetail.asp?id=7932

 

samedi 20 décembre 2003 13:01

PLANT PHYSIOLOGY DEC 2003 Internalizing the Societal Costs of Agricultural Production
http://www.plantphysiol.org/cgi/content/full/133/4/1656?ct

samedi 10 janvier 2004 13:41

MERCOLA 09/01/04 How to Avoid Mad Cow Disease and Other Plights of Mass Livestock Farming
http://www.mercola.com/2004/jan/10/mad_cow.htm

 

lundi 19 janvier 2004 09:05

INQUIRER 01/01/04 Gov. Rendell vetoes bill favoring 'factory farms' (Pennsylvanie)
Critics say it would have tied the hands of townships in restricting large operations.
http://www.philly.com/mld/inquirer/news/local/7610212.htm

 

lundi 26 janvier 2004 08:56

THE GUARDIAN 24/01/04 Why factory farms and mass trade make for a world where disease travels far and fast
http://www.guardian.co.uk/medicine/story/0,11381,1130259,00.html

jeudi 12 février 2004 08:36

AGROBIOSCIENCE 11/02/04 Les consommateurs changent. Quelles conséquences pour l'élevage et les produits animaux ?
http://www.agrobiosciences.org/IMG/pdf/fez-rome.pdf

vendredi 23 avril 2004 10:18

AGRISALON 22/04/04 Vient de paraître : " La désintensification de l'agriculture. Questions et Débats "
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-12728.php

lundi 24 mai 2004 12:08

MORNING SUN 23/05/04 Modern farming good for wildlife and environment
http://morningsun.net/stories/052304/agr_20040523027.shtml

 

lundi 9 août 2004 11:27

SAN FRANCISCO CHRONICLE 07/08/04 'Big meat,' big trouble
Corporate farming is wrecking the land -- and us -- says Ken Midkiff
http://www.sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?f=/chronicle/a/2004/08/08/RVG19805UE1.DTL

 

JEUDI 20 JANVIER 2005

ASSEMBLEE NATIONALE 19/01/05 Question au gouvernement - AGRICULTURE FRANÇAISE ET EXIGENCES EUROPÉENNES
http://www.assemblee-nat.fr/12/cra/2004-2005/117.asp#P55_3996


VENDREDI 21 JANVIER 2005

PAYSAN BRETON 21/01/05 Il n'y a plus que 6 600 exploitations professionnelles en Morbihan
http://www.paysan-breton.fr/article.php?id=4685

 

VENDREDI 25 FEVRIER 2005

PAYSAN BRETON 25/02/05 10 enjeux pour l’agriculture de demain
http://www.paysan-breton.fr/article.php?id=4818

 


VENDREDI 01 AVRIL 2005

PAYSAN BRETON 31/03/05 La Fdsea plaide pour une révision en profondeur du statut de l'exploitation agricole
http://www.paysan-breton.fr/article.php?id=4948



JEUDI 28 AVRIL 2005


TERRE-NET 28/04/05 Constitution européenne - Le traité change-t-il quelque chose à la PAC ?
http://www.terre-net.fr/outils/fiches/FicheDetail.asp?id=20113

PAYSAN BRETON 29/04/05 Agrobio : Pac, reconnaissance et réglementation, trois raisons de se fâcher
http://www.paysan-breton.fr/article.php?id=5052


VENDREDI 10 JUIN 2005

AFSCA MAI 2005 LE VRAI ET LE FAUX SE METTENT À TABLE LE VRAI ET LE FAUX

http://www.favv-afsca.fgov.be/home/pub/doc/autre/Crioc_ver4_A5FR-01.pdf

Au sommaire:

L'industrialisation de notre production de denrées alimentaires cause de l'insécurité.

Acheter directement chez le producteur, c'est plus sûr!

 

MERCREDI 29 JUIN 2005

MAIRE INFO 21/06/05 Pollutions agricoles : Ille-et-Vilaine, Mayenne et Loire-Atlantique en tête des départements pour le nombre d'agriculteurs engagés dans le programme de modernisation
http://www.maire-info.com/articles/article.asp?param=5829


JEUDI 07 JUILLET 2005


RISAL 28/06/04 Vía Campesina : la FAO déclare la guerre aux paysans
http://risal.collectifs.net/article.php3?id_article=1026



MERCREDI 10 AOUT 2005


VETILINE 10/08/05 Où est l'issue à la catastrophe alimentaire ? L'Agriculture pacifique.

http://ahimsa.forumactif.com/ftopic65.Ou-est-lissue-a-la-catastrophe-alimentaire.htm

 



VENDREDI 12 AOUT 2005


OFIVAL 12/08/05 CHIFFRES CLES 2004 - FRANCE - UNION EUROPEENNE - MONDE ( JUILLET 2005 )
http://www.ofival.fr/statistiques/chiffre-04/chiffrescle04.htm

Concerne : bovins, ovins, caprins, équins, porcins, volailles, oeufs, foie gras, autres productions


MERCREDI 24 AOUT 2005 


JO ASSEMBLEE NATIONALE 16/08/05 Au sommaire:
QE N° 43529; agriculture - politique agricole - perspectives 
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-43529QE.htm

 
MERCREDI 30 NOVEMBRE 2005


AGRIRESEAU 29/11/05 L'agriculture autour du monde - Conférence prononcée dans le cadre du Colloque laitier Chaudière-Appalaches les 22 et 23 novembre 2005.
(Document pdf de 11.7 Mo)
http://www.agrireseau.qc.ca/bovinslaitiers/navigation.asp?operateur=contenttype&noseq=58498



MERCREDI 07 DECEMBRE 2005


AGROBIOSCIENCES 06/12/05 Gestion de crise - PROSPECTIVE : Quatre scénarios pour le futur des politiques publiques de l’alimentation dans un contexte de crise.
(Publication originale)
http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=1590


VENDREDI 16 DECEMBRE 2005


PAYSAN BRETON 16/12/05 PAC : Les aides sous surveillance
http://www.paysan-breton.fr/article.php?id=5727



DIMANCHE 02 AVRIL 2006


FAO - Les enjeux de l'agriculture au Proche-Orient
http://www.fao.org/ag/fr/magazine/0603sp3.htm



MARDI 25 AVRIL 2006


MINISTERE DE L'AGRICULTURE 24/04/06 Une nouvelle version du site Internet consacré aux statistiques agricoles
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/leministere.leministrelecabinet.communiquesdepresse_a5964.html


MERCREDI 24 MAI 2006


WIKIPEDIA 23/05/06 Page Agriculture en France
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_en_France




LUNDI 10 JUILLET 2006


AGRESTE 07/07/06 Enquête sur la structure des exploitations agricoles en 2005 -
http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/primeur181.pdf


LUNDI 17 JUILLET 2006

AGRESTE 17/07/06 Consultez les premiers résultats 2005 de l'enquête Structure
http://agreste.agriculture.gouv.fr/enquetes_3/structure_exploitations_61/index.html



JEUDI 20 JUILLET 2006


AGRESTE 20/07/06 Enquête annuelle d'entreprise IAA - résultats provisoires 2005 - Primeur N° 183 (PDF : 226.2 ko) -
http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/primeur183.pdf




VENDREDI 28 JUILLET 2006


SENAT 27/07/06 Rapport : Crise du verger français : Comment cueillir demain le fruit des réformes à engager aujourd'hui ?
http://www.senat.fr/rap/r05-437/r05-437.html



VENDREDI 28 JUILLET 2006

POULTRY TODAY 27/07/06 98 percent of farms are family farms, report finds
http://www.poultryandeggnews.com/poultrytoday/news/20060727/113204.shtml


JEUDI 03 AOUT 2006


OFIVAL 02/08/06 Mise à jour annuelle des chiffres clés de l'Office de l'élevage sur son site internet
http://www.ofival.fr/statistiques/chiffres-05/chiffrescle05.htm


atelierduvieuxpuits Tue, 15 Aug 2006 09:21:45 -0000

Je ne résiste pas au plaisir de vous communiquer ce lien universitaire,les cartes de tous les comtés US, avec leur productions
agricoles !!!
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/cropmap/default.html



Trouve t'on la même chose pour la France ?

 


VENDREDI 08 SEPTEMBRE 2006

FAS USDA - Production, Supply and Distribution Online
(base de donnée recensant les volumes de production et d'exportation des
principaux pays exportateurs)
Au sommaire:
Beef and Veal Summary Selected Countries
Pork Summary Selected Countries
Turkey Summary Selected Countries

Fresh Citrus, Other: Production, Supply, and Distribution in Selected Countries
Fresh Grapefruit: Production, Supply, and Distribution in Selected Countries
Fresh Lemons: Production, Supply, and Distribution in Selected Countries
Fresh Oranges: Production, Supply and Distribution in Selected Countries
Fresh Tangerines: Production, Supply, and Distribution in Selected Countries

Cotton
Oilseeds
http://www.fas.usda.gov/psdonline/psdHome.aspx



MARDI 19 SEPTEMBRE 2006


AGRESTE 15/09/06 Fiches Europe
Production des principaux produits (en valeur) de 2002 à 2005 (PDF : 74.9 ko)
Cheptels - Bovins, Porcins, Ovins, Caprins, de 2002 à 2005 (PDF : 60.1 ko)
Grandes cultures - Superficies, de 2002 à 2005 (PDF : 71.2 ko)
Grandes cultures - Productions, de 2002 à 2005 (PDF : 70.7 ko)
Grandes cultures - Rendements, de 2002 à 2005 (PDF : 70 ko)
Légumes frais - Superficies, de 2002 à 2005 (PDF : 68.8 ko)
Légumes frais - Productions, de 2002 à 2005 (PDF : 70.9 ko)
Légumes frais - Rendements, de 2002 à 2005 (PDF : 71.2 ko)
Nombre d’exploitations en 2000 et 2003 (PDF : 92.3 ko)
PIB - Population totale - Population active, de 2002 à 2005 (PDF : 58.4 ko)
Productions végétale, animale, de services agricole, totale , de 2002 à 2005
(PDF : 64.9 ko)
Utilisation du sol de 2002 à 2005 (PDF : 66.9 ko)
http://agreste.agriculture.gouv.fr/reperes_4/europe_72/fiches_europe_167.html



MARDI 03 OCTOBRE 2006


AGRESTE 02/10/06 Enquête Structure 2005 - Le travail s'intensifie dans des exploitations professionnelles toujours agrandies - Agreste cahiers Spécial
Structure n° 4 - septembre 2006 - 19/09/2006 347 000 exploitations professionnelles sont dénombrées en 2005, 45 000 de moins qu'en 2000.
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/



VENDREDI 13 OCTOBRE 2006


USDA 12/10/06 World Agricultural Production - Crop Production Tables
http://www.fas.usda.gov/wap/circular/2006/06-10/tables.html



VENDREDI 03 NOVEMBRE 2006

AGRESTE 02/11/06 Consultez les données détaillées de l'enquête Prodcom sur la production commercialisée des IAA, données 2001-2005 dans "données en ligne"
http://agreste.agriculture.gouv.fr/page_accueil_82/donnees_ligne_2.html


JEUDI 16 NOVEMBRE 2006


LE FASO 15/11/06 Produits alimentaires de contrefaçon : Attention à la globalisation assassine !
http://www.lefaso.net/article.php3?id_article=17380



MERCREDI 17 JANVIER 2007


LE MAG CULTURES FEV 2006 Découverte - SUBVENTIONS - comment les etats-unis aident leurs agriculteurs
http://www.le-mag.fr/fichiers/Comment_les_Etats_Un_277_1.pdf



JEUDI 01 MARS 2007

AGRICULTURE ENVIRONNMENE 19/09/06 Les amis de Philippe Desbrosses : penser local, exporter global !
http://www.agriculture-environnement.fr/AENEW/article.php3?id_article=133


AGRICULTURE ENVIRONNMENE 21/08/06 Le MDRGF cautionne une arnaque commerciale
http://www.agriculture-environnement.fr/AENEW/article.php3?id_article=122

MERCREDI 07 MARS 2007

AFP 06/03/07 L'agriculture française en chiffres
http://www.20minutes.fr/articles/2007/03/04/20070304-dossier-L-agriculture-francaise-en-chiffres.php


MERCREDI 21 MARS 2007


ERS USDA 21/03/07 Agricultural Exchange Rate Data Set
http://www.ers.usda.gov/Data/ExchangeRates/


LUNDI 26 MARS 2007


AGROBIOSCIENCES 20/03/07 Notre pain quotidien : l'industrie agroalimentaire au cinéma. (Article revue de presse)
http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=2042


JEUDI 12 AVRIL 2007 


Congressional Research Service 21/02/07 U.S. Farm Economy
http://www.nationalaglawcenter.org/assets/crs/RS21970.pdf

GREEN GUIDE JANV/FEV 2007 Pharmfoods' Feel-Good Claims: Form or Function?
http://www.thegreenguide.com/doc/118/functionalfoods



Vendredi 13. Avril 2007 13:44

Actes du séminaire intitulé: Animal production in Europe: The way forward in a changing world In between Congress of The ISAH Vol. 1 October 11th – 13th, 2004 Saint-Malo France
http://www.isah-soc.org/isah04.php

(la liste ci-dessous n'est pas exhaustive, mais permet de cibler les actes qui nous concernent particulièrement)

Au sommaire:

INTENSIVE ANIMAL PRODUCTION – WHAT ABOUT ANIMAL HEALTH, ANIMAL WELFARE AND FOOD SAFETY?

LUNDI 16 AVRIL 2007

Fédération française des Marchés de Bétail vif - Rapport d'activité 2003
http://www.fmbv.asso.fr/Documents/Presentation/RapportActivite2003.htm

Au sommaire:
1 – Politique agricole commune : un nouveau règlement pour de nouvelles règles

VENDREDI 04 MAI 2007


AGROBIOSCIENCES 02/05/07 "We feed the world" : l'agrobusiness mondial à nouveau montré du doigt au cinéma.
http://www.agrobiosciences.org/rubrique.php3?id_rubrique=0023

JEUDI 26 JUILLET 2007

FAS USDA - Current World Production, Market and Trade Reports
http://www.fas.usda.gov/currwmt.asp
LUNDI 13 AOUT 2007

TERRE-NET 13/08/07 Récolte 2007 - L'USDA revoit la production mondiale à la baisse
http://www.terre-net.fr/actualite-agricole/europe-international/article-204-41766.html


VENDREDI 07 SEPTEMBRE 2007

WEB MANAGER 07/09/07 Agriculture euroméditerranéenne : Quel avenir, quels défis... ? (2)
http://www.webmanagercenter.com/management/article.php?


SAMEDI 22 SEPTEMBRE 2007
FICOW - Filière Ovine et Caprine
http://www.ficow.be/website/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=23
Vos questions sur la réforme de la PAC – n° 10 (2004)
La réforme de la PAC – n° 8 (2004)


MERCREDI 10 OCTOBRE 2007

INRA SEPT 2007 EVOLUTION DE LA POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE
http://www.inra.fr/internet/Departements/ESR/publications/iss/iss07-2.php?PHPSESSID=da2c93399c6d484cfe0f067c4d1f7317


MERCREDI 17 OCTOBRE 2007

APAR 17/10/07 LES ASSISES DE L'AGRICULTURE : des objectifs partagés pour la
politique agricole
http://agriculture.gouv.fr/sections/presse/communiques/assises-agriculture


VOANEWS 16/10/07 Demand for Animal Products May Double in 20 years
http://www.voanews.com/english/2007-10-16-voa54.cfm



MERCREDI 24 OCTOBRE 2007

CENTRE NATIONAL DE DOCUMENTATION DU MAROC 24/10/07 Étude des effets de
l'agriculture de conservation par rapport à l'agriculture traditionnelle
http://doc.abhatoo.net.ma/doc/spip.php?article3122


DIMANCHE 28 OCTOBRE 2007

FRANCE

PAYSAN BRETON 26/10/07 De la nécessité d'intensifier
http://www.paysan-breton.fr/article/7770/de-la-necessite-d%92intensifier.html

PAYSAN BRETON 26/10/07 LAIT / Intensifier et libérer des surfaces – Produire plus pour gagner plus
http://www.paysan-breton.fr/article/7775/lait--intensifier-et-liberer-des-surfaces.html


DIMANCHE 28 OCTOBRE 2007

Sciences, 2007-1, 1er trimestre 2007 Nouvelles tendances pour l'agriculture mondiale : concilier l'environnement et la productivité
http://www.avancement-sciences.org/fichiers/2007_1_Revolution_agronomique.pdf
RICHESSE ET MISÈRE de la PROSPECTIVE
Pierre F. GONOD
Ce dossier a été présenté au cours d'une conférence de Pierre F. GONOD le 26 Octobre 2001 à la Délégation à l'Agriculture, au Développement et à la Prospective de l'INRA, dans le cadre des travaux effectués pour celle-ci.
http://www.mcxapc.org/docs/ateliers/richesse.pdf
(source Bernard Pichetto)
« PANORAMA DES ANALYSES PROSPECTIVES SUR L'EVOLUTION DE LA SECURITE ALIMENTAIRE MONDIALE A L'HORIZON 2020-2030 »
REFERENCE : MAP 05 G6 02 01 Rapport définitif
S. Drogué (INRA-INAPG)
C. Grandval (ADEPRINA)
JC. Bureau (INRA-INAPG)
H. Guyomard (INRA-ESR, Rennes)
L. Roudart (INRA-INAPG)
http://agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/secu_sanitaire_monde.pdf

FRANCE

AGRISALON 26/10/07 Les agriculteurs sont impliqués et prêts à relever les nouveaux défis, mais pas à n'importe quel prix.
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-19391.php


MARDI 30 OCTOBRE 2007

FRANCE

WEBMANAGER 29/10/07 Coopération : Michel Barnier promet une place importante pour l'agriculture et la pêche dans l'«Union méditerranéenne»
proposée par le président Sarkozy
http://www.webmanagercenter.com/management/article.php?id=34915



VENDREDI 02 NOVEMBRE 2007

ROYAUME UNI

FARMERS GUARDIAN 02/11/07 How are we going to feed ourselves in future?
http://www.farmersguardian.com/story.asp?sectioncode=45&storycode=14020



JEUDI 22 NOVEMBRE 2007

MATIGNON 21/11/07 Les assises de l'agriculture : bilan et perspectives de la politique agricole commune
http://www.premier-ministre.gouv.fr/acteurs/gouvernement/conseils_ministres_35/conseil_ministres_21_novembre_990/les_assises_agriculture_bilan_58077.html

JEUDI 22 NOVEMBRE 2007

FRANCE

NEWS PRESS 21/11/07 Conseil des Ministres du mercredi 21 novembre 2007
COMMUNICATION LES ASSISES DE L'AGRICULTURE : BILAN ET PERSPECTIVES DE LA POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE
http://www.newspress.fr/communique_195250_592.aspx



SAMEDI 24 NOVEMBRE 2007

AFP 23/11/07 Insee - Les prix agricoles français en très forte hausse en octobre
http://www.terre-net.fr/actualite-agricole/economie-social/article-202-44157.html



LUNDI 17 DECEMBRE 2007

FNICGV 23/11/07 LE FLASH N°2007-46. Au sommaire:
http://www.fnicgv.com/visu/document_visu.php?rub=6&prov=g&Id_doc=3223
Bilan de santé de la PAC : la Commission dévoile son plan



MERCREDI 26 DECEMBRE 2007

Présentation de l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne)
http://alliancepec.free.fr/Webamap/index1.php



MARDI 08 JANVIER 2008

LA PRESSE 07/01/08 Marché mondial des produits alimentaires: Raisons, impacts et enjeux d'une tendance nettement haussière
http://www.africatime.com/tunisie/nouvelle.asp?no_nouvelle=372182&no_categorie=



MARDI 15 JANVIER 2008

EUROPE

LE MAG JANVIER 2008 Décryptage - RÉFORME DE LA PAC Y A T-Il Un Modèle Français Pour L'Agriculture Européenne ?
http://www.le-mag.fr/actualites-agricoles/articles/Decryptage/Y-A-T-Il-Un-Modele-Francais-Pour-L-Agriculture-Eur-1203-8-1.html



MERCREDI 30 JANVIER 2008

MAP 30/01/08 Vers une nouvelle Politique Agricole Commune : Ouvrons le débat
http://agriculture.gouv.fr/sections/presse/communiques/vers-nouvelle-politique


MARDI 05 FEVRIER 2008


TUNZA - Qu'y a-t-il dans ton assiette?
http://www.ourplanet.com/tunza/issue0103fr/pages/contents.html
Au sommaire:
Assez pour tout le monde


JEUDI 07 FEVRIER 2008
TERRE-NET 06/02/08 Olivier Morzelle, DDAF du Vaucluse - « L'agriculture de demain ? Un triple défi »
http://www.terre-net.fr/actualite-agricole/politique-syndicalisme/article-205-45843.html

MERCREDI 05 MARS 2008


SPORE CTA - Commerce - Kilomètres alimentaires ou équitables ?
http://spore.cta.int/index.php?option=com_content&task=view&id=341&catid=10


JEUDI 06 MARS 2008

DIVERS

ETCGROUP JANVIER 2008 FOOD SOVEREIGNTY - A LA CARTE?
http://www.etcgroup.org/upload/publication/673/01/etccomfailedestates_080212.pdf


LUNDI 21 AVRIL 2008

AGRISALON 21/04/08 « Agricultures et défis globaux » : Le Cirad met en place
une expertise collective pour un observatoire des agricultures du monde
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-20376.php



MARDI 29 AVRIL 2008

MAP 28/04/08 Qu'est-ce qu'on mange ? : la première conférence parlons
agriculture interroge l'alimentation
http://agriculture.gouv.fr/sections/magazine/en-bref/qu-ce-qu-on-mange


LUNDI 19 MAI 2008

NATURAVOX 19/05/08 Crise alimentaire : cherchons les causes et non les
coupables, regardons à long terme
http://www.naturavox.fr/article.php3?id_article=4035


MERCREDI 28 MAI 2008

MISSIONS ÉCONOMIQUES ALLEMAGNE – ESPAGNE – ITALIE – ROYAUME-UNI 27/05/08
Sillons d'Europe N°99.
http://www.ubifrance.fr/download/download.asp?cleautonomy=445436
Au sommaire:
Dossier : La crise alimentaire


MERCREDI 25 JUIN 2008

MAP JUIN 2008 GRAPHAGRI FRANCE 2008 - Un panorama de l'agriculture, les
industries agroalimentaires, la forêt, la pêche, avec tableaux, graphiques,
cartes et commentaires.
http://agreste.agriculture.gouv.fr/publications_2/graphagri_52/graphagri_france_2008_4070.html
Au sommaire:

Clés de lecture (PDF : 132 ko)

Milieu et environnement
- Météorologie, utilisation du territoire (PDF : 2,0 Mo)
- Forêt, protection de l'environnement (PDF : 2,4 Mo)

Structures agricoles
- Exploitations France et Union européenne (PDF : 380 ko)
- Actions sur les structures (PDF : 1,0 Mo)

Moyens de production agricole
- Equipement des exploitations (PDF : 420 ko)
- Engrais, produits de protection des cultures (PDF : 192 ko)
- Prix des terres (PDF : 792 ko)

Population agricole
- Population rurale et population active (PDF : 944 ko)
- Enseignement et recherche agricole (PDF : 196 ko)

Résultats économiques de l'agriculture
- L'agroalimentaire dans l'économie nationale (PDF : 204 ko)
- L'agriculture française dans l'Union européenne (PDF : 192 ko)
- Prestations et cotisations sociales agricoles (PDF : 192 ko)
- Revenus, coûts de production (PDF : 860 ko)
- Formation brute et consommation de capital fixe (PDF : 192 ko)
- Endettement, financement, capital (PDF : 240 ko)
- Concours publics à l'agriculture, aides (PDF : 1,2 Mo)

Industries agroalimentaires
- Entreprises, groupes, coopération agricole (PDF : 636 ko)
- Production et solde commercial des IAA (PDF : 192 ko)
- Consommation d'énergie dans les IAA (PDF : 192 ko)

Alimentation
- Prix, revenus, dépenses et consommation des ménages (PDF : 236 ko)
- Agriculture biologique, signes de qualité (PDF : 332 ko)

Commerce extérieur agroalimentaire
- Commerce extérieur agroalimentaire (PDF : 244 ko)

Produits
- Productions végétales (PDF : 2,9 Mo)
- Vins, autres boissons et alcools (PDF : 236 ko)
- Productions animales (PDF : 3,9 Mo)
- Pêche, aquaculture, conchyliculture (PDF : 516 ko)
- Charcuterie, conserves (PDF : 192 ko)
- Chocolat, confiserie, desserts (PDF : 192 ko)

Bois et sciages
- Bois et sciages, entreprises (PDF : 432 ko)

Pour en savoir plus (PDF : 212 ko)
Organismes cités (PDF : 148 ko)
Glossaire (PDF 192 ko)


MERCREDI 25 JUIN 2008

FRANCE

NATURAVOX 24/06/08 L'alimentation n'est pas assez chère !
A force de niveler le prix de tout par le bas... plus particulièrement celui
des denrées alimentaires, notamment des fruits et légumes, on a totalement «
faussé » le coût réel des aliments de bonne qualité et favorisé bien
évidemment les produits de moindre qualité nutritionnelle et organoleptique,
au détriment également du développement vraiment durable!
http://www.naturavox.fr/article.php3?id_article=4444


JEUDI 26 JUIN 2008

MAP 26/06/08 Signature du contrat d'objectifs 2009-2013 des chambres
d'agriculture
http://agriculture.gouv.fr/sections/presse/communiques/signature-du-contrat-d


VENDREDI 04 JUILLET 2008

OFFICE DE L'ELEVAGE 03/07/08 Rapport d'activité 2007
http://www.office-elevage.fr/presentation-oe/rp-oe-07/rap-oe07b.htm


JEUDI 24 JUILLET 2008

AGRESTE JUILLET 2008 Enquête annuelle d'entreprise IAA résultats provisoires
2007
http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/primeur213.pdf



MARDI 05 AOUT 2008

FRANCE

PAYSAN BRETON 01/08/08 Industrie agroalimentaire / De bons résultats - 2007,
une bonne année
http://www.paysan-breton.fr/article/8640/industrie-agroalimentaire--de-bons-resultats.html



VENDREDI 22 AOUT 2008

ACTAPOL Issue 4 (1) 2005 Au sommaire:
ADVANCED STATISTICAL METHODS AS A NEW TOOL FOR DATA ANALYSIS IN FOOD AND
NUTRITION SCIENCE
http://www.food.actapol.net/volume4/issue1

VENDREDI 05 SEPTEMBRE 2008

PAYSAN BRETON 05/09/08 Compétitivité / Une étude sur la place de la France dans l'Europe agricole
http://www.paysan-breton.fr/article/8687/competitivite--une-etude-sur-la-place-de-la-france-dans-l%92europe-agricole.html


MERCREDI 17 SEPTEMBRE 2008

MEDOBS - Indicateurs des productions de 11 pays Méditerranéens (élevage ;
végétaux ; produits transformés)
http://www.medobs.org/panorama/medobsexterne/defindics.php



isa.poilly Martes, 14 de Octubre de 2008 11:25

Nous consonmmons trop de viande! 1 à 2 fois par semaine est largement suffissant pour une bonne santé.

De plus, c'est l'élévage qui est le plus polluant.

Pour notre santé et notre environnement, diminuons notre consommation!

Partageons!



Pascal Rudeaux Mardi 14. Octobre 2008 18:03

Regardons un peu les chiffres:

1950 : population mondiale : 2 200 millions d'habitants ( 35% en Pays développé)

2000 : population mondiale : 6 200 millions d'habitants ( 20% en Pays développé)

2015 : population mondiale : 7 200 millions d'habitants ( 15% en Pays développé)

En 2007 : 21 000 millions d'animaux ont été produit pour nourrir un peu plus de 6 000 millions d'habitants. Prévision d'une augmentation de 50% des besoins pour 2020 pour nourrir les pays en développement.

Sources : CDC central disease and prevention Atlanta.

Il va bien falloir les nourrir tous ces gens.

Sinon , attention a l'invasion.

L'ESB n'est pas le problème de fond.

Plus la population animale d'élevage sera élevé, plus le risque d'infections transmissibles a l'homme sera élevé. Que se soit par l'aliment ou par d'autres voies.

Les changements climatiques a venir vont voir apparaitre des déplacements de population importante, avec apparition de maladies dans des zones pour l'instant libre de celles-ci.

Changement climatique veut aussi dire fonte des neiges sur les cimes de montagnes (source d'eau en été vont disparaitre). Perte de surfaces arables, et finalement Famine.

Le monde CIVILISE dans lequel nous vivons me fait penser a ces Romains du premier siècle, qui dansaient, chantaient pendant que leur civilisation allait a sa perte.

Notre monde actuel amuse les pensants de cette terre de la même façon que ces Romains du premier siècle. ESB, Listériose, farines animales, bio, etc

A moins que quelqu'un sache, de ce forum, quelle solution a été prise au niveau des G8 et autre pour éviter l'inévitable ?

Personnellement , je crois qu'un forum comme celui-ci, avec les compétences qui s'y trouvent, nous pourrions analiser la situation et peut être arriver a réveiller un peu les foules.

Le nucléaire n'est pas la solution (augmentation de la température des eaux de rejets, contamination)

Les combustibles fossiles ne sont pas la solution (émission de CO2)

Population du tiers Monde ou en voie de développement ( 80% de la population), construire plus de sous marins nucléaire n'est pas la solution.

Ici c'est le Forum hygiène, hygiène alimentaire, hygiène de vie, hygiène dans la façon de penser.

L'hygiène ne s'arrête pas aux frontières des pays civilisés, leurs problèmes associés non plus.



SAMEDI 28 FEVRIER 2009

Grand Lyon Mission Prospective et Stratégie d’agglomération
Préambule
http://www.millenaire3.com/contenus/ouvrages/cahier_ape/ape_p1_16.pdf
Les tendances alimentaires actuelles et l’émergence de nouveaux enjeux
http://www.millenaire3.com/contenus/ouvrages/cahier_ape/ape_p17_42.pdf



MERCREDI 04 MARS 2009

TERRE D INFOS - Podcast vidéos de débats lors du dernier salon de l'agriculture
http://www.terredinfostv.fr/

TERRE D'INFOS - Voir et revoir les émissions enregistrées sur le Salon
International de l'Alimentation du 19 au 23 octobre 2008
Toutes les questions qui se posent sur l'exportation : comment et où
exporter, à qui s'adresser pour exporter, … avec les membres du french
exporter corner du Sial.
C notre avenir
Le grand débat
http://paris.apca.chambagri.fr/apca/terre_info.htm



MERCREDI 25 MARS 2009

MAP 24/03/09 Clôture des rencontres de l'agroalimentaires : intervention de
Michel Barnier
http://agriculture.gouv.fr/sections/presse/discours/cloture-rencontres



VENDREDI 24 AVRIL 2009

FORUM PHYTO 17/04/09 Au sommaire:
http://www.forumphyto.fr/images/pdf/les-infos/forumphytoinfos0905.doc
- Pour une « agriculture écologique intensive » (Michel Griffon, Cirad)



MARDI 15 SEPTEMBRE 2009

MAAP AGRESTE - Enquête annuelle d’entreprise 2007 - Industries agricoles et alimentaires
Principaux résultats en Rhône-Alpes et dans ses départements publié le lundi 14 septembre 2009
http://www.draaf.rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/article.php3?id_article=437



MARDI 29 SEPTEMBRE 2009

MAAP - Conseil général de l’agriculture, de l’alimentation et des espaces
ruraux JUIN 2009 RAPPORT Mission sur les exploitations et stations
expérimentales
http://agriculture.gouv.fr/sections/publications/rapports/fermes-stations/downloadFile/FichierAttache_1_f0/Rapport-1738-fermes-experimentales.pdf?nocache=1134040585.85


JEUDI 15 OCTOBRE 2009

FRANCE

MAAP 15/10/09 Bruno Le Maire favorable à une politique publique ambitieuse
de l'alimentation
http://agriculture.gouv.fr/sections/presse5022/flash/bruno-maire-favorable

MAAP 14/10/09 MEMENTO DE LA STATISTIQUE AGRICOLE
http://agreste.agriculture.gouv.fr/reperes/memento-de-la-statistique-agricole/


MERCREDI 21 OCTOBRE 2009

Le Conseil Général de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Espaces Ruraux (CGAAER) consacre son dossier du mois à l'alimentation
http://agriculture.gouv.fr/sections/mediatheque/periodiques/aaer/lettre-mensuelle-aaer-n3394/downloadFile/FichierAttache_1_f0/AAER-38_octobre_2009.pdf?nocache=1255504432.76
Source et autres actualités :
http://cna-alimentation.fr/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=43&itemid=48


DGCCRF 19/10/09 Observatoire des prix et des marges
Publication des chiffres du mois de septembre 2009.
Consulter les résultats de l'observatoire
http://www.dgccrf.bercy.gouv.fr/concurrence/prix/sept2009.htm


LUNDI 09 NOVEMBRE 2009

TERRE-NET 07/11/09 Interview Exclusif de Bruno Le Maire, by Terre-net Média
- De la Pac à la Politique alimentaire agricole européenne
http://www.terre-net.fr/actualite-agricole/economie-social/article-bruno-le-maire-ministre-agriculture-budget-europe-202-59513.html


Albert Amgar Samedi 21. Novembre 2009 11:27

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur mon blog,



MERCREDI 02 DECEMBRE 2009

CONFEDERATION SUISSE 01/12/09 Sécurité des denrées alimentaires : La Suisse
aide les pays en développement à appliquer les normes de l'OMC
http://www.news.admin.ch/dokumentation/00002/00015/index.html?lang=fr&msg-id=30486


SAMEDI 05 DECEMBRE 2009

MAAP 04/12/09 Le baromètre de l'alimentation 2009 dévoilé dans le Bimagri
http://agriculture.gouv.fr/sections/presse5022/flash/resultats-du-barometre/


MERCREDI 16 DECEMBRE 2009

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) dans le blog d'Albert Amgar,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- De la baisse des revenus des agriculteurs,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=4455



LUNDI 04 JANVIER 2010

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) dans le blog d'Albert Amgar,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- Manger local en 2010 ?, 
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=4961



MARDI 05 JANVIER 2009

ANTHROPOLOGY OF FOOD MARS 2007 Numéro spécial sur les produits et systèmes
agroalimentaires locaux
http://aof.revues.org/index402.html

ANTHROPOLOGY OF FOOD MAI 2008 Modèles alimentaires et recompositions
sociales en Amérique latine
http://aof.revues.org/index2763.html

ANTHROPOLOGY OF FOOD SEPT 2008 Food and survival. Food insecurity in the
land of plenty
http://aof.revues.org/index4223.html

ANTHROPOLOGY OF FOOD - 2008 - Au sommaire:
http://aof.revues.org/index5152.html
Jean-Pierre Poulain (dir.) L´homme, le mangeur, l´animal. Qui nourrit l´autre ?
Abattoirs et industrialisation de la production de la viande

ANTHROPOLOGY OF FOOD - 2009 - Au sommaire:
Les consommateurs peuvent-ils sauver la planète?
http://aof.revues.org/index6377.html




MERCREDI 20 JANVIER 2010

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) dans le blog d'Albert Amgar,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
- Un groupe de travail sur « manger local »,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=5385



JEUDI 21 JANVIER 2010

AGROBIOSCIENCES NOV 2009 Quel futur alimentaire pour l’humanité au-delà du modèle agro-industriel contemporain ? Un essai de prospective à l’horizon 2050 (publication originale)
http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=2734
L’intervention enrichie et complétée de Jean-Louis Rastoin, ingénieur agronome et économiste, dans le cadre des Controverses de Marciac


VENDREDI 05 FEVRIER 2010

JO ASSEMBLEE NATIONALE 02/02/10 Au sommaire:
QE 67675 agriculture - produits agricoles - commercialisation. circuits courts
http://questions.assemblee-nationale.fr/q13/13-67675QE.htm



DIMANCHE 21 FEVRIER 2010

Insee Première N°1283 - février 2010 L´agroalimentaire : un marché intérieur arrivé à maturité
http://www.insee.fr/fr/themes/document.asp?ref_id=ip1283
Autres bulletins agro-alimentaires:
http://www.insee.fr/fr/themes/theme.asp?theme=11&sous_theme=2



MERCREDI 24 FEVRIER 2010

OCDE - La Bioéconomie à l'horizon 2030 : quel programme d'action ?
http://books.google.fr/books?id=Ql0yZiDa8zIC&printsec=frontcover&source=gbs_v2_summary_r&cad=0
Chapitre 1 - Définir la bioéconomie
Chapitre 2 - Quels seront les stimulants externes de la bioéconomie d’ici 2030 ?
Chapitre 3 - La bioéconomie aujourd’hui : état des lieux
Chapitre 4 - La bioéconomie à l’horizon 2015
Chapitre 5 - Les déterminants institutionnels et Sociaux de la Bioéconomie
Chapitre 6 - Les modèles économiques de la bioéconomie
Chapitre 7 - La bioéconomie en 2030
Chapitre 8 - Quelles options privilegier pour promouvoir la bioéconomie ?
Chapitre 9 - Conclusions : cap sur la bioéconomie



VENDREDI 26 FEVRIER 2010

QUOTIDIEN DU MEDECIN N°8717 - 26/02/2010 Un entretien avec le ministre Bruno Le Maire - Il n'y a pas d'autre avenir que l'agriculture et la pêche durables
 (source : http://www.pikanews.com ; site de l'éditeur : http://www.quotimed.com/  )


SAMEDI 27 FEVRIER 2010

Voici le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur le blog d'Albert Amgar,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/

- FAO : La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture. Le point
sur l’élevage, http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=6645



MARDI 02 MARS 2010

INRA - Inra Magazine, n°12, février 2010
http://www.inra.fr/l_institut/l_inra_en_bref/l_essentiel_en_documents/inra_magazine
- Orientations 2010-2014 : le débat est ouvert
Pour aller plus loin >>>
- Sécurité alimentaire : la nécessité d’un questionnement éthique



MARDI 09 MARS 2010

INRA - MARS 2010 - Conférences et rencontres avec les partenaires. Vidéos en ligne:
http://www.inra.fr/audiovisuel/web_tv/rencontres/sia_2010
Colloque Conjuguer compétitivité et environnement : le défi agricole, un rôle pour la PAC (Politique agricole commune)



JEUDI 11 MARS 2010

CAHIER THEMATIQUE CGAAER - FEVRIER 2010 - L’alimentation dans tous ses états
http://agriculture.gouv.fr/sections/mediatheque/periodiques/aaer/cahier-thematique-aaer/downloadFile/FichierAttache_1_f0/cahier_thematique_aaer_volXII_alimentation.pdf?nocache=1267085429.48
Au sommaire:
De la PAC à la PAAC



LUNDI 15 MARS 2010

OCDE - Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2009-2018
http://www.oecd.org/dataoecd/39/4/43186493.pdf


DROITS ALIMENTS TERRE 05/03/10 Communiqué de presse - « Le déséquilibre de pouvoir existant entre les petits exploitants et
l’agro-industrie doit être corrigé » a averti le Rapporteur Spécial des Nations Unies
http://www.droit-aliments-terre.eu/Documents/Ressources_exterieures/NU/deschutter_communique_032010_FR.pdf


MARDI 16 MARS 2010

AGENCE REGIONALE DE L'ENVIRONNEMENT DE HAUTE NORMANDIE (AREHN) - Dossier circuits courts
http://www.arehn.asso.fr/dossiers/circuit_court/index.html


JEUDI 18 MARS 2010

CHAMBRE D AGRICULTURE ARDENNES 17/03/10 Commercialiser en collectif : pourquoi pas vous ???
http://www.ardennes.chambagri.fr/gestion-actualites-web/liste-des-breves/detail-dune-breve/actualite/411/commercialiser-en-collectif-pourquoi-pas-vous.html?tx_ttnews[pS]=1267398000&tx_ttnews[pL]=2674799&tx_ttnews[arc]=1&cHash=5a4a5e47b3


MAPAQ 16/03/10 BIOCLIP Consommation alimentaire : serions-nous devenus une société saturée?
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Transformation/Services/chroniquesveille/BioClips2010/


LUNDI 22 MARS 2010

STANFORD UNIVERSITY 16/03/10 New report reveals the environmental and social impact of the 'livestock revolution'
A new report by an international research team explores the impact of the global livestock industry on the environment, the economy and human health.
http://news.stanford.edu/news/2010/march/livestock-revolution-environment-031610.html


LUNDI 10 MAI 2010

MAPAQ 20/04/10 BIOCLIP. Au sommaire:
L'achat local : écologiquement rentable ou non?
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Transformation/Services/chroniquesveille/BioClips2010/


MARDI 18 MAI 2010

DRAAF RHONE ALPES 17/05/10 Témoignages d’expériences - Des exemples d’achat local en restauration collective
http://www.draaf.rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/article.php3?id_article=697


DIMANCHE 23 MAI 2010

Cahiers de Nutrition et de Diététique, In Press, Corrected Proof, Available online 20 May 2010
    Comprendre et maîtriser l'Evolution de l'alimentation : que faut-il attendre des économistes ?
http://www.sciencedirect.com/science/science?_ob=GatewayURL&_method=citationSearch&_urlVersion=4&_origin=SDSRCHALERTHTML&_version=1&_uoikey=B8JFH-5046CVC-1&md5=3ab5ecd248527cb4b2acfa38818b6d18&graphAbs=y
a Inra, UR 1303, Alimentation et sciences sociales (ALISS), 65, boulevard de Brandebourg, 94205 Ivry-sur-Seine, France




VENDREDI 28 MAI 2010

EURACTIV 28/05/10 Des sénateurs créent un groupe de travail sur la PAC
http://www.euractiv.fr/agriculture-environnement/article/2010/05/28/des-senateurs-creent-groupe-travail-sur-pac_68237



VENDREDI 04 JUIN 2010

MAAP AGRESTE 03/06/10 NOTE DE VEILLE - Terres cultivables non cultivées : des disponibilités suffisantes pour la sécurité alimentaire durable de l’humanité - Analyse n? 18 - mai 2010 - (pdf : 297.4 ko)
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/publications/analyse/article/terres-cultivables-non-cultivees


LUNDI 14 JUIN 2010

INRA - Les AMAP : un impact variable sur les adhérents et le territoire selon l’implantation et la teneur militante
https://www.versailles-grignon.inra.fr/sadapt/content/download/4057/38575/version/1/file/Article%2BMichel%2BGuiguen.pdf



MERCREDI 16 JUIN 2010

Le site MANGER LOCAL
http://www.manger-local.com/



SENSO 5 - Une vision humaniste de l’alimentation.
http://www.senso5.ch/



VENDREDI 09 JUILLET 2010


JO ASSEMBLEE NATIONALE 06/07/10 Au sommaire:

QE 80514 politiques communautaires - agriculture - États membres. normes. harmonisation 
http://questions.assemblee-nationale.fr/q13/13-80514QE.htm

QE 77639 agriculture - terres agricoles - préservation 
http://questions.assemblee-nationale.fr/q13/13-77639QE.htm


QE 72973 ministères et secrétariats d'État - gestion - révision générale des politiques publiques. perspectives 
http://questions.assemblee-nationale.fr/q13/13-72973QE.htm




VENDREDI 16 JUILLET 2010

FAO 09/07/10 La FAO offre l'accès gratuit à sa mine de statistiques
La plus grande base de données mondiale sur l'alimentation et l'agriculture est désormais accessible en ligne



JEUDI  29 JUILLET 2010

EURE EN LIGNE 21/07/10 "Mieux produire pour mieux manger"... dans les collèges de l'Eure



LUNDI 12 JUILLET 2010

PRESSE AFRICAINE 10/07/10 La FAO offre l'accès gratuit à sa mine de statistiques
La plus grande base de données mondiale sur l'alimentation et l'agriculture est désormais accessible en ligne



MERCREDI 04 AOUT 2010

PARLEMENT EUROPEEN - Réponses à questions
E-0401/10 Gaspillage et excédents alimentaires



VENDREDI 13 AOUT 2010

ECOLE SUPERIEURE D'AGRICULTURE D'ANGERS (groupe ESA) - AVRIL 2010 - Leçons inaugurales à télécharger (à partir de l'année 2004) - Les défis de l’agriculture mondiale au XXIe siècle

Chapitre 1 - Le monde pourra-t-il nourrir le monde et l’Europe garder ses paysans ? d’Edgar Pisani

Chapitre 2 - Relever ensemble les défis écologiques de la planète, de Geneviève Ferone

Chapitre 3 - Biodiversité, un nouveau regard, de Bernard Chevassus-au-Louis

Chapitre 4 - Biotechnologies, progrès, d’Axel Kahn

Chapitre 5 - Pour des agricultures écologiquement intensives, de Michel Griffon

Chapitre 6 - Refonder la recherche agronomique, de Bernard Chevassus-au Louis

Chapitre 7 - De nouvelles politiques agricoles, de Michel Griffon

Chapitre 8 - Construire une gouvernance éthique du partage des ressources, de Geneviève Ferone

Auteurs : Bernard CHEVASSUS-AU LOUIS, Geneviève FERONE, Michel GRIFFON, Axel KAHN, Edgard PISANI


GIP IFRAI - OCT 2009 - Prospective Agrimonde - Un colloque de restitution des résultats de la prospective, organisé par le Cirad et l'Inra, s'est tenu à Montpellier le 09 octobre 2009.
Document de synthèse en français et en anglais.




VENDREDI 27 AOUT 2010


CHAMBRE D AGRICULTURE DU TARN ET GARONNE 27/08/10 Circuits courts : un annuaire régional des fournisseurs de la restauration collective

  ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE (fin de document)

FIN DU DOCUMENT

Page d’accueil de l’archivage thématique avec moteur de recherche

Accès au formulaire d'inscription à la liste de discussion HYGIENE

Page d’accueil du site HYGIENE ALIMENTAIRE