ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE |
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THEME : Oeil critique sur le bio
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Pages d’archives connexes |
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Les modèles internationaux de l'agriculture biologique et leurs marchés |
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Les informations concernant les pesticides (nitrofen) en Allemagne dans les céréales bio |
mardi 7 septembre 1999 18:23
Voici un second article paru dans le même bulletin FS-NET du
7 septembre 99. L'original se trouve également en seconde
partie.
L'alimentation bio est 30 fois plus risquée que
l'alimentation conventionnelle selon les plus grands experts
scientifiques et conseillers gouvernementaux.
POISON RISK IS GREATER FROM ORGANIC FOODS, SAYS SCIENTIST
Sept.
6/99
Sunday Times
Stephen Bevan and Lois
Jones
http://groups.yahoo.com/group/hygiene/message/792
mercredi 5 avril 2000 18:32
La FNSEA porte plainte contre X dans l'affaire des
"fausses céréales
biologiques"
http://www.terre-net.fr/actus/actus_detail.asp?id=5955
jeudi 20 juillet 2000 20:23
THE TIMES 19/07 THE Soil Association, defender of the organic
farming movement, is having difficulties with the guardians of truth
and honesty in
advertising.
http://www.the-times.co.uk/news/pages/tim/2000/07/20/timfeasci01002.html
samedi 12 août 2000 12:41
Une nouvelle polémique aux USA concernant une émission
de John STOSSEL sur ABC en février 2000 au sujet des risques
de l'agriculture biologique.
EWG 11-08 Environmental Working
Group Reports USDA Issues 'Clarification' On Stossel Food Safety
Test
http://www.ewg.org/
http://www.ewg.org/pub/home/reports/givemeafake/home.html
L'historique
et les derniers communiqués de
presse
http://www.fair.org/media-outlets/stossel.html
Un
article défendant plutôt le journaliste :
FOX NEWS
11-08 The Greens' Yellow Studies
http://www.junkscience.com/foxnews/fn081100.htm
dimanche 1 octobre 2000 13:19
GUARDIAN 06-09 A vegetable stew
Why is the Food Standards
Agency so hostile to organics?
Special report: what's wrong with
our
food?
http://www.guardianunlimited.co.uk/food/Story/0,2763,364800,00.html
dimanche 11 février 2001 09:36
INFOSCIENCE 12-02 L'agriculture biologique a aussi ses
impairs
http://www.infoscience.fr/breves/breves.php3?niv=1&Ref=1100
Date : Thu, 22 Mar 2001 08:10:27 +0100
JUNK SCIENCE MARS 2001 Urban myths of organic farming
Organic agriculture began as an ideology, but can it meet today's needs?
http://www.junkscience.com/mar01/trewavas.pdf
vendredi 20 avril 2001 22:28
AGRISALON 20-04 PETITES REFLEXIONS
PHILOSOPHIQUES ET DESORDONNEES SUR L'AGRICULTURE, SON INTENSIFICATION
ET LE CI-DEVANT PRODUCTIVISME
1 Les
cueilleurs chasseurs et les pasteurs agriculteurs ou : de la tribu
primitive à la mégalopole moderne.
2
L'agriculture intensive dans la France d'aujourd'hui ou " le
potager de mon grand-père ".
3
Agriculture et environnement.
4
L'agriculture biologique
5 La vraie
histoire des " farines ".
6 Le
ci-devant productivisme.
7 La nature et
nous ; les animaux et l'homme.
8
Conclusion.
http://perso.wanadoo.fr/serge.ledoare/fdsea29/product2.htm
samedi 28 avril 2001 08:49
organicconsumers 24-04 John Stossel--Junk
Journalist for Corporate
Agribusiness
http://www.organicconsumers.org/Organic/stosseljunkman.cfm
lundi 14 mai 2001 21:08
The New York Times Magazine (via Animalnet) 13-05 BEHIND THE ORGANIC-INDUSTRIAL COMPLEX
http://www.mindfully.org/Food/Organic-Industrial-Complex.htm
vendredi 18 mai 2001 08:02
N.Y TIMES 13-05 How Organic Is
Corporate/Industrial
Organic?
http://www.organicconsumers.org/Organic/industrialorganic.cfm
mardi 22 mai 2001 22:59
LA TIMES (via FSNET) 20-05 FORGET ORGANIC: JUST EAT THOSE VEGGIES
http://archives.foodsafetynetwork.ca/agnet/2001/5-2001/ag-05-22-01-01.txt
vendredi 1 juin 2001 08:13
MILFEUILLE 31-05 Bio - Un trafic de fausses
céréales découvert en Touraine
http://www.terre-net.fr/actus/actus_detail.asp?id=16907
mercredi 6 juin 2001 21:05
MILFEUILLE 06-06 Fausses céréales
bio - La FNAB annonce se porter partie civile
http://www.terre-net.fr/actus/actus_detail.asp?id=16981
vendredi 8 juin 2001 20:52
MILFEUILLE 08-06 Fausses céréales
bio - Prison ferme pour le dirigeant d'Eurograin
http://www.terre-net.fr/actus/actus_detail.asp?id=17024
dimanche 24 juin 2001 12:03
Knight-Ridder Tribune (via Animalnet) 22-06
NOT ALL'S MILK AND HONEY FOR COWS ON ORGANIC FARMS: WHAT ARE ORGANIC
MILK CONSUMERS GETTING FOR THEIR EXTRA MONEY?
ONE
OF THE FINEST BITS OF COPY I'VE EVER READ ON A PRODUCT PACKAGE
http://www.stoplabelinglies.com/news/organicmilk.html
lundi 2 juillet 2001 07:53
BRIDGE NEWS 22-06 What Are Organic Milk
Consumers Getting For Their Extra Money?
One
Of The Finest Bits Of Copy I've Ever Read On A Product Package
By Dennis T. Avery of the Hudson Institute
http://www.stoplabelinglies.com/news/organicmilk.html
jeudi 12 juillet 2001 07:47
ICTSD 10-07 Codex: Biotech and Food Safety,
New Standards On Toxins And Organics
http://wwwictsd.org/html/weekly/10-07-01/story3.htm
mercredi 18 juillet 2001 22:51
FAIR 17-07 Stossel Tampers with the
Facts
http://www.fair.org/activism/stossel-tampering.html
samedi 21 juillet 2001 10:14
CATO 07-07 Organic Food Seasoned With
Fear
http://www.cato.org/dailys/07-07-01.html
samedi 4 août 2001 22:34
THE SEATTLE POST-INTELLIGENCER 29-07 Is
Industrial Organic Really
Organic?
http://wwworganicconsumers.org/Organic/industrial080301.cfm
mercredi 15 août 2001 15:05
PLANETARK 14-08 FEATURE - Organic labels leave
European consumers in the
dark
http://www.planetark.org/dailynewsstory.cfm/newsid/12005
mercredi 3 avril 2002 19:18
FSA 03/04/02 Spreading the word on manure food bug link
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2002/apr/manure
dimanche 7 avril 2002 10:38
REUTERS 06/04/02 Organic Food -- Healthy, or Just for the
Wealthy?
http://www.fortwayne.com/mld/fortwayne/3013720.htm
jeudi 18 avril 2002 21:01
Le site américain STOP LABELING LIES qui dénonce les
fraudes à l'étiquetage, notamment concernant
l'agriculture biologique ou "sans
ogm"
http://www.stoplabelinglies.com
mardi 30 avril 2002 08:07
SCOOP 30/04/02 Organic Produce No More
Nutritious
http://www.scoop.co.nz/mason/stories/SC0204/S00017.htm
mercredi 1 mai 2002 13:56
REUTERS 01/05/02 A review of international studies found no convincing evidence to back claims that organically grown foods were healthier or tastier than those grown using chemicals, New Zealand researchers said on Wednesday.
http://www.annieappleseedproject.org/revofstudono.html
SEEDQUEST 01/05/02 Organic Trade Association sets facts straight:
organic agriculture yields are high and
sustainable
http://www.seedquest.com/News/releases/2002/may/4416.htm
SCOOP 01/05/02 Organic Food Healthier -
Greens
http://www.scoop.co.nz/mason/stories/PA0205/S00008.htm
SCOOP
01/05/02 LSN Refutes Green Claims That Organic Food
Better
http://www.scoop.co.nz/mason/stories/SC0205/S00004.htm
jeudi 2 mai 2002 22:27
CNS NEWS 01/05/02 Organic Farming Would `Level Most of Our
Forests,` Critic
Charges
http://www.agbios.com/_NewsItem.asp?parm=neIDXCode&data=2982
mercredi 15 mai 2002 08:04
THE BASLER ZEITUNG 15/05/02 Bio doesn't always equal Bio and isn't
always equally healthy
http://www.baz.ch/englishcorner/articles.cfm
mercredi 29 mai 2002 14:38
FOODMARKET 28/05/02 Organic produce is not
perfect
http://www.foodmarketexchange.com/datacenter/news/dc_ns_index_detail.php3?newsid=7134
jeudi 6 juin 2002 11:27
REASON 05/06/02 Organic Alchemy; Organic farming could kill
billions of people"
http://www.reason.com/rb/rb060502.shtml
samedi 8 juin 2002 14:11
SOYATECH 07/06/02 Natural' & organic foods 8 times more likely
to have safety, recall problems, says think
tank
http://www.soyatech.com/bluebook/news/viewarticle.ldml?a=20020607-2
Bernard Tailliez dimanche 9 juin 2002 17:47
Voilà qui ressemble à s'y méprendre à
une caballe mondiale du lobby agro-alimentaire contre les produits
"bio".
Les arguments sont clairement fallacieux,
l'analyse est sans fondement scientifique, les conclusions sont
biaisées.
Une chose est claire : LA GUERRE MONDIALE
CONTRE LE "BIO" EST DECLAREE !
Mais un certain
nombre de laboratoires -vraiment indépendants comme le mien-
ne vont assurément pas rester les bras croisés ...
Suite du message à l’adresse suivante : http://fr.groups.yahoo.com/group/hygiene/message/9627
yboisard lundi 10 juin 2002 12:58
Avec un titre comme celui-là, on ne peut manquer de
regarder dans le détail les raisons des alertes répertoriées
dans l'article mis en annexe.
Elles ne me semble pas
différentes des alertes que l'on reçoit au quotidien
pour des produits conventionnels : corps étrangers, défaut
d'étiquetage, substitution d'ingrédient à un
autre, ingrédient allergénique non indiqué sur
l'étiquette, présence de salmonelle etc...
Les
contrôles que nous effectuons sur ce type de produit vont
d'ailleurs dans le même sens.
Ce qui laisse penser que
les défauts de maîtrise à l'origine des anomalies
ou des défauts signalés sont inhérents à
toute activité de production ou de fabrication, bio ou pas
bio. Les producteurs et transformateurs bio sont donc
finalement des humains comme les autres.Ils ont même droit à
l'HACCP et aux démarches qualité certifiées!
Après
avoir lu partout que les produits issus de l'agriculture biologique
étaient plus sains, plus nourrissants, plus équilibrés
diététiquement,plus plus plus, on assiste tout
simplement à un juste rééquilibrage en ce qui
les concerne.
Si on ajoute que ce qui importe avant tout dans
"le bio" c'est le choix d'un mode de production
agricole...
Yves Boisard
Qualité &
Environnement
E.Leclerc
Marc CHAZAUX lundi 10 juin 2002 14:20
Tout à fait d'accord avec ce que dit Monsieur Boisard. Le
BIO n'a pas besoin d'être paranoïaque ! Ce n'est pas les 3
ou 4 % du marché que représente actuellement le BIO qui
peuvent faire peur à qui que ce soit. Quant à
son
développement, en Allemagne, pays traditionnellement
beaucoup plus écolo que la France, le BIO stagne voire même
régresse à un pourcentage très voisin de celui
de la France.
Au même titre que quand 70% d'une
population est vaccinée, tout risque d'épidémie
est écarté, les exploitations agricoles BIO ne doivent
leur relative tranquillité face aux ravageurs qu'au fait
qu'elles sont entourées
d'exploitation non BIO.
Enfin,
si la guerre du BIO devait vraiment avoir lieu, espèront que
l'on s'en tiendra au armements conventionnels !
bertrand carlier lundi 10 juin 2002 18:22
vos propos me dérangent car ils sont basés sur des
pseudo démonstrations scientifiques, exemple :
> Au
même titre que quand 70% d'une population est vaccinée,
tout risque
> d'épidémie est écarté,
voulez vous nous démontrer cela avec par exemple la fièvre
aphteuse ou le virus ebola ?
>les exploitations agricoles
BIO ne doivent leur
> relative tranquillité face aux
ravageurs qu'au fait qu'elles sont entourées
>
d'exploitation non BIO.
Si les
surfaces Bio en europe sont de faible importance, ceci n'est pas le
cas ailleurs. Je crois me souvenir qu'en Australie , c'est 1 million
d'hectares.
enfin:
> Enfin, si la guerre du BIO
devait vraiment avoir lieu, espèront que l'on
> s'en
tiendra au armements conventionnels !
certains vont vous répondre: considérez vous les OGM
comme des armements conventionnels.
en
revanche il est exact que l'examen des motifs de rejets en bio est de
même nature qu'en conventionnel, mais certains aimeraient qu'en
conventionnel les motifs de rejets ne changent pas;
exemple actuel nitrofen ( ceci concerne des produits bio et non bio,
mais on ne parle que des produits bio), mais vous pouvez y ajouter la
dioxine.
J'aimerai que vous admettiez
que pour le conventionnel, on n'a jusqu'à présent que
peu regarder ce que cela pouvait contenir. Un exemple on vante
l'achat d'orange, pour leur apport en vitamine c, mais il est
démontré
qu'une orange de trés grande taille
peut contenir moins de vitamine c qu'une orange bien plus petite mais
bio.
Avec une attitude comme la votre, et
sachant que le taux de vitamine c a plus de chance d'être
stable en bio qu'en non bio:
va-t-il
falloir imposer sur l'étiquette l'affichage du taux de
vitamine c présent, pour pouvoir choisir en connaissance de
cause.
bertrand CARLIER
ps
quant à la part de l'agriculture bio en France ou en
allemagne, vous n'ètes pas sans savoir que les agriculteurs
font ce que le système de prime induit. Donc, la situation
actuelle est le reflet des actions
politiques
passées.
http://europa.eu.int/comm/health/ph/health_forum/index_fr.html
joel gernez mardi 25 juin 2002 23:16
réponse pour le message n°3
bonjour
vous dites
Au
même titre que quand 70% d'une population est vaccinée,
tout risque
d'épidémie est écarté, les
exploitations agricoles BIO ne doivent leur
relative tranquillité
face aux ravageurs qu'au fait qu'elles sont entourées
d'exploitation
non BIO.
mais alors dites moi pourquoi les exploitations
conventionnelles ont elles besoin de faire autant de traitements
?
lorsque nos enfants étaient petits quelques amis
médecins et pharmaciens me soutenaient que si les miens, non
vacinnés et non antibiothérapisés n'étaient
pas malades c'est que leurs enfants à eux, vaccinés et
antibiothérapisés servaient de rempart anti-infectieux
pour les miens les miens étaient si peu malades que leur taux
d absenteisme scolaire etait de tres loin inferieur à leurs
protecteurs si souvent toussants merci a ceux qui se sacrifient pour
les autres
ceci pour dire que le bio n est pas fait pour faire
peur mais pour faire reflechir et que les choses sont plus complexes
qu on ne l imagine en general
:-))
Joel GERNEZ
Management
Qualite & Environnement
0 231 378 214 - 0 689 937 312
jeudi 4 juillet 2002 23:33
SCOOP 04/07/02 Can We Work It Out? Organic, GE &
Conventional
http://www.scoop.co.nz/mason/stories/PO0207/S00058.htm
vendredi 23 août 2002 08:26
SPOKESMAN REVIEW 18/08/02 Organic farming caused Dust Bowl
Dennis
T. Avery and Alex R. Avery - Knight
Ridder
http://www.spokesmanreview.com/pf.asp?date=081802&ID=s1201371&cat=section.commentary
jeudi 29 août 2002 21:12
Vous trouverez ci-dessous la traduction de Maurice LEGOY de
l'article suivant :
SPOKESMAN REVIEW 18/08/02 Organic farming
caused Dust Bowl
Dennis T. Avery and Alex R. Avery - Knight
Ridder
http://www.spokesmanreview.com/pf.asp?date=081802&ID=s1201371&cat=section.commentary
Manger bio?
http://fr.groups.yahoo.com/group/hygiene/message/10439
mercredi 2 octobre 2002 08:26
ISIS 02/10/02 Organic Agriculture Fights Back
Critics of
organic agriculture claim that it is based more on ideology than on
environmental or economic merit.
Lim Li Ching reviews the
evidence and turns the table on the
critics.
http://www.i-sis.org.uk/OrganicAgriculture.php
REASON 02/10/02 Organic Law - Should biotech farmers pay for
"contamination"?
http://www.reason.com/rb/rb100202.shtml
mercredi 30 octobre 2002 23:15
REUTERS 24/10/02 USDA: Organic Foods May Be More
Contamination-Prone
http://www.fass.org/fasstrack/news_item.asp?news_id=787
lundi 4 novembre 2002 07:57
SCOTSMAN 04/11/02 Hypocrisy at the heart of eco-pesticides
http://www.business.scotsman.com/agriculture.cfm?id=1227852002
mercredi 13 novembre 2002 23:59
AFSSA 13/11/02 Evaluation des risques et bénéfices
nutritionnels et sanitaires des aliments issus de l'agriculture
biologique
http://r0.unctad.org/infocomm/francais/ble/Docs/rapportAFSSA.pdf
mardi 19 novembre 2002 12:09
FOOD MARKET 19/11/02 Small farmers say new USDA organic program
too
costly
http://www.foodmarketexchange.com/datacenter/news/dc_ns_index_detail.php3?newsid=13171&newslang=6&newslan&newsdate=2002-11-19
HUDSON
INSTITUTE 18/11/02 British Crop Group Speaker Claims Organic Farming
on a Global Basis Would be an Environmental
Catastrophe
http://www.cgfi.org/materials/articles/2002/nov_15pr_02.htm
jeudi 21 novembre 2002 16:52
TIMES 20/11/02 Factory chickens safer than organic
http://www.scientific-alliance.org/news_archives/biotechnology/factorychichenssafer.htm
samedi 23 novembre 2002 10:13
FOOD NAVIGATOR 22/11/02 Organic chickens and campylobacter debate
continues
Following reports in the UK press this week that a
government-funded study for the UK Food Standards Agency suggests
free-range and organic chickens are twice as likely as battery hens
to be contaminated with the food-poisoning bacteria campylobacter,
the UK organic certification body the Soil Association
responds...
http://www..foodnavigator.com/news/news.asp?id=6460
lundi 2 décembre 2002 22:14
THE SCOTSMAN 02/12/02 Organic aims deserve
respect
http://www.thescotsman.co.uk/business.cfm?id=1341712002
jeudi 5 décembre 2002 10:32
THE SCOTSMAN 04/12/02 Organic farming targets
debate
http://www.business.scotsman.com/agriculture.cfm?id=1348042002
mardi 10 décembre 2002 22:27
THE SCOTSMAN 11/12/02 Expert's organic
doubts
http://www.business.scotsman.com/agriculture.cfm?id=1375242002
FNAB Générale mercredi 30 avril 2003 12:59
30 avril 2003
Rapport de l'AFSSA sur
l'agriculture biologique :
Des tendances positives à
confirmer
L'Agence Française de Sécurité
Sanitaire des Aliments a décidé de mettre en ligne le
projet de rapport sur les denrées issues de l'agriculture
biologique, leurs bénéfices et leurs dangers pour les
consommateurs. Ce rapport, fait état de résultats
plutôt positifs pour ce mode de production : la Bio ne présente
pas de danger sanitaire là où les tenants d'une
aseptisation générale l'attendait. Mieux : les produits
issus de la Bio semblent présenter des valeurs nutritionnelles
supérieures, ... même si l'on invoque une carence
d'études pour le confirmer.
Toutefois l'écriture
de ce rapport est souvent tendancieuse. Il tente en effet de
minimiser les bénéfices des produits bio pour les
consommateurs et il met en garde contre d'éventuels dangers
dont aucun n'est prouvé.. Il est dommage que ce rapport
conclue à l'inutilité de travaux complémentaires
qui pourraient confirmer, ou infirmer, les tendances positives
relevées dans certaines études, au motif qu'elles
seraient trop faibles pour être d'un réel intérêt
pour les consommateurs.
Ainsi en va-t-il des médicaments
vétérinaires utilisés en bio : ce pourrait être
à l'AFSSA d'initier de réelles études
scientifiques coûteuses que ne souhaitent pas réaliser
l'industrie du médicament vétérinaire. Or
l'AFSSA semble les considérer comme potentiellement dangereux.
Il est pourtant difficile d'admettre le danger que représenteraient
les résidus des médicaments homéopathiques dans
les denrées animales. Et si les médicaments à
base de plantes n'ont pas des dossiers aussi solides que les
médicaments allopathiques (tout au moins en France), c'est
peut-être parce que l'industrie vétérinaire ne
s'y est jamais intéressée, du fait du faible marché
actuel. Ne serait-ce pas aux Pouvoirs publics de faire réaliser
ces études sur ce type de produits « orphelins »,
afin, là encore, que tous les éleveurs en profitent en
Bio comme en conventionnel ?
La Fédération
Nationale d'Agriculture Biologique des régions de France, qui
n'a pas été admise à participer aux travaux de
la Commission chargée de rédiger ce rapport malgré
son rôle central dans les dispositifs de développement
de la Bio, s'étonne du manque de bonne foi qui semble parfois
dicter les conclusions de ce volumineux rapport. En outre, la FNAB
rappelle que la Bio n'est pas seulement un produit alimentaire mais
un mode de production qui s'accompagne d'aménités
sociales et environnementales notables. Il convient donc qu'au plus
vite l'AFSE et le CES se saisissent du sujet afin de disposer d'une
évaluation plus complète de notre mode de
production.
Contact presse : Vincent Perrot, 01 43 38 38 69 ;
06 84 10 43 79
cedric.chapuis
vendredi 9 mai 2003 08:41
A propos du communiqué de presse de la FNAB suite à
la parution du rapport de l'AFSSA, et de la phrase ci-dessous :
"Et
si les médicaments à base de plantes n'ont pas des
dossiers aussi solides que les médicaments allopathiques (tout
au moins en France),..."
Ce commentaire laisse penser
que les médicaments à base de plantes ne seraient pas
des médicaments allopathiques. Il me semble pourtant que la
phytothérapie et l'aromathérapie font partie de la
médecine allopathique (par opposition à l'homéopathie).
jeudi 5 juin 2003 21:42
FSA 05/06/03 IS ORGANIC FOOD BETTER FOR YOU?
Speech given by
Food Standards Agency Chair Sir John Krebs to the Cheltenham Science
Festival, 4 June 2003.
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2003/jun/cheltenham
samedi 18 octobre 2003 22:59
THE GUARDIAN 18/10/03 The fault line in the organic debate
Organic foods are not better, they are merely the result of our
enthusiasm for imperfection, argues Thomas R
DeGregori
http://www.guardian.co.uk/editor/story/0,12900,1065654,00.html
lundi 27 octobre 2003 22:11
JUNK SCIENCE 27/10/03 The Organic
Hoax
http://www.junkscience.com/oct03/Organic_hoax.pdf
jeudi 20 novembre 2003 09:26
JAPAN TODAY 20/11/03 6% of retailers breaking organic labeling
rules
http://www.japantoday.com/e/?content=news&cat=1&id=279458
samedi 17 janvier 2004 11:27
JO ASSEMBLEE NATIONALE 13/01/04 Sélection de réponses
aux questions écrites
QE N° 20360; agriculture - AFSSA
- rapport sur l'alimentation biologique.
conclusions
http://questions.assemblee-nationale.fr/q12/12-20360QE.htm
mercredi 28 janvier 2004 09:31
CONSUMER FREEDOM 27/01/04 Busting The Myth Of Organic
Food
http://www.consumerfreedom.com/headline_detail.cfm?HEADLINE_ID=2334
vendredi 7 mai 2004 14:00
CHINA POST 07/05/04 Organic vegetables not always chemical free:
foundation
http://www.chinapost.com.tw/detail.asp?ID=48542&GRP=A
jeudi 20 mai 2004 13:50
CIDRAP 19/05/04 Study yields mixed findings about microbes on
organic
produce
http://www.cidrap.umn.edu/cidrap/content/fs/food-disease/news/may1904produce.html
mardi 15 juin 2004 00:47
NEWSMAX 14/06/04 Organic Food Has 'Significantly Higher'
Contamination
http://www.newsmax.com/archives/articles/2004/6/14/140637.shtml
samedi 17 juillet 2004 09:05
SCOTSMAN 18/07/04 Organic baby food 'worst for
toxins'
http://scotlandonsunday.scotsman.com/index.cfm?id=820492004
SAMEDI 30 OCTOBRE 2004
AG ANSWERS 29/10/04 Study: 'Organic' beef no safer than
alternative
http://www2.agriculture.purdue.edu/agcomm/aganswers/story.asp?storyID=3798
MERCREDI 24 NOVEMBRE 2004
ISIS 23/11/04
Increased Mycotoxins in Organic
Produce?
http://www.i-sis.org.uk/IMIOF.php
JEUDI 09 DECEMBRE 2004
ISIS 08/12/04 Are
Organic Foods More Healthy?
http://www.i-sis.org.uk/AOFMH.php
MARDI 08 FEVRIER 2005
Journal of
Veterinary Medecine, Series B, Volume 47, March 2000. Carcass quality
in certified organic production compared with conventional livestock
production
http://www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/navigation.asp?operateur=contenttype&noseq=56207
MERCREDI 09 FEVRIER 2005
SURF
SANTAMONICA 08/02/05 Spotty Oversight of Organic Foods May Prove
Toxic
http://www.surfsantamonica.com/ssm_site/the_lookout/news/News-2005/Feb-2005/02_08_08_05--Spotty_Oversight_of_Organic_Foods_May_Prove_Toxic.htm
JEUDI 10 MARS 2005
BBC 02/03/05 Local
food 'greener than organic'
http://news.bbc.co.uk/1/hi/sci/tech/4312591.stm
(source Bertrand CARLIER)
MARDI 15 MARS 2005
THE TELEGRAPH 13/03/05
A little pesticide does you good but 'organic' farming harms the
world
http://www.telegraph.co.uk/opinion/main.jhtml?xml=/opinion/2005/03/13/do1304.xml
LUNDI 04 AVRIL 2005
FOODCONSUMER
03/04/05 Organic chicken get more
Salmonella
http://www.foodconsumer.org/777/8/organic_chihcken_salmonella.shtml
LE SENS DE NOS VIES - Articles "critiques et mise en
lumière". Au sommaire:
Une filière bio...
quelques repères pour essayer de s'y retrouver nov-2004
"Main
basse sur les produits bio" par Chantal Le Noallec (Monde
Diplomatique)
La dérive de la bio, tricherie ou maladie de
société ?
Le sens des semences (comprendre les
enjeux du contrôle des semences par les multinationales)
(20-08-04)
Tout savoir sur les aspects techniques du bio par
Salmobio
http://www.lesensdenosvies.org/lesite/bio/le-monde-bio.html
(source Bertrand CARLIER)
LUNDI 20 JUIN 2005
RADIO CANADA 20/06/05 Les
dangers de l'agriculture biologique à grande échelle
http://www.agribionet.com/Client/page1.asp?page=1112&clef=66&clef2=11
VENDREDI 08 JUILLET 2005
WKYC 06/07/05 FAQ:
Are organic foods
better?
http://www.wkyc.com/health/health_fullstory.asp?id=37529
VENDREDI 22 JUILLET 2005
QUE CHOISIR
01/06/01 Produits bio - À boire et à
manger
http://www.quechoisir.org/EnqueteDetail.jsp;jsessionid=96AA997DB8570E43E359EA8E91A27801.tomcat-1?id=Ressources:Articles:91822A2BBDCD48A5C1256B69001E8C78&catcss=ALI102&categorie=NoeudPClassement:3C97E9F18DC55F92C1256F0100348EE9
MERCREDI 24 AOUT 2005
JAPAN
HERALD 22/08/05 If you buy 'organic produce', can you trust what you
get?
http://story.japanherald.com/p.x/ct/9/id/3568fe089ee427b7/cid/a1e025da3c02ca7c/
MERCREDI 18 JANVIER 2006
ENVIRONMENTAL
SCIENCE 11/01/06 Organic vegetables not
pesticide-free
http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/2006/jan/science/rr_organic.html
MERCREDI 08 MARS 2006
BIOX 03/03/06
Organic baby foods 'lack
nutrients'
http://www.biox.cn/content/20060303/42073.htm
VENDREDI 17 MARS 2006
AGRI HEBDO
05/04/04 Produits bio: qualité et contrôle
Le
consommateur aimerait que les produits bio soient meilleurs. Le
sont-ils vraiment? Quelques différences positives apparaissent
au fil des études et des
analyses.
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=10341&b1=Le%20consommateur%20aimerait%20que%20les%20produits%20bio&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1
JEUDI 14 SEPTEMBRE 2006
WORLD
PROUT ASSEMBLY The Rotten Side of
Organics
http://www.worldproutassembly.org/archives/2006/06/the_rotten_side.html
VENDREDI 06 OCTOBRE 2006
THE GUARDIAN
05/10/06 Q&A: organic food
http://www.guardian.co.uk/food/Story/0,,1888567,00.html
BBC 05/10/06 Concern over organic salmon farms
http://news.bbc.co.uk/1/hi/sci/tech/5409434.stm
THE GUARDIAN 05/10/06 Supermarkets accused over organic foods
http://www.guardian.co.uk/frontpage/story/0,,1887918,00.html
VENDREDI 13 OCTOBRE 2006
CANADA
FREE PRESS 12/10/06 Organic Milk Industry Reveals Hypocrisy by Steven
Milloy,
http://www.canadafreepress.com/2006/milloy101206.htm
WIKIPEDIA - fiche d'information concernant Steven Milloy
http://en.wikipedia.org/wiki/Steven_Milloy
AUSTRALIE NOUVELLE ZELANDE
SMH
04/11/06 Pricey organic chicken not as pure as you
think
http://www.smh.com.au/news/national/pricey-organic-chicken-not-as-pure-as-you-think/2006/11/03/1162340049807.html
(source atelierduvieuxpuits)
DIMANCHE 07
JANVIER 2007
BBC 07/01/07 No proof' organic food is
better
There is no evidence organic food is better for you than
conventional food, minister David Miliband has
said.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/6238227.stm
MERCREDI 10 JANVIER 2007
CAMBRIDGE
NEWS 09/01/07 Farmer hits out at organic food
critics
http://www.cambridge-news.co.uk/news/region_wide/2007/01/09/7d166d44-7711-4ed6-b8eb-ea1a144f31ec.lpf
FOOD NAVIGATOR 09/01/07 Organic food row sweeps
UK
http://www.foodnavigator-usa.com/news/ng.asp?n=73180-organic-food-uk-milk
SPIKED 09/01/07 The truth about organic
food
http://www.spiked-online.com/index.php?/site/article/2691/
JEUDI 11 JANVIER 2007
EPOLITIX
07/01/07 Miliband questions organic
quality
http://www.epolitix.com/EN/News/200701/0a0b11d2-2dbf-43a8-9fa2-5e497e617142.htm
THE GUARDIAN 08/01/07 Organic farmers hit back after minister
casts doubt on healthier food
claims
http://www.guardian.co.uk/frontpage/story/0,,1985080,00.html
JEUDI 18 JANVIER 2007
AGBIOWORLD 17/01/07
Au sommaire:
* The Truth About Organic
Food
http://www.agbioworld.org/newsletter_wm/index.php?caseid=archive&newsid=2640
MERCREDI 07 FEVRIER 2007
BBC 07/02/07
'No proof' organic food is
better
http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/6238227.stm
LUNDI 19 FEVRIER 2007
THE INDEPENDENT
19/02/07 Organic farming 'no better for the
environment'
http://news.independent.co.uk/environment/article2283928.ece
MERCREDI 21 FEVRIER 2007
THIS IS
LONDON 20/02/07 Why going organic could cost the
earth
http://www.checkbiotech.org/root/index.cfm?fuseaction=news&doc_id=14462&start=1&control=204&page_start=1&page_nr=101&pg=1
MERCREDI 21 MARS 2007
TIME
14/03/07 When Organic Isn't Really
Organic
http://www.time.com/time/health/article/0,8599,1599110,00.html
Biological Farmers of Australia 18/03/07 Benefits of organics
clear, despite critics
http://www.ausfoodnews.com.au/db/node/30784
LUNDI 26 MARS 2007
CONSOGLOBE
23/03/07 Le local et l'industriel moins polluants que le Bio
!
http://www.consoglobe.com/_consommation-durable/_alimentation.html?action=view&contentId=1755&type=news
MARDI 08 MAI 2007
AP 07/05/07 Switching to
organic won't hurt food
supply
http://www.chinapost.com.tw/news/archives/international/200757/108979.htm
JEUDI 14 JUIN 2007
ROYAUME UNI
FWI
13/06/07 Poultry industry dispute TV organic
claims
http://www.fwi.co.uk/Articles/2007/06/13/104338/poultry-industry-dispute-tv-organic-claims.html
valérie LATRILLE Mardi 18. Septembre 2007 10:30
Je suis nouvelle dans ce groupe. Je suis intéressée par tout ce qui touche l'alimentation, le bio.
Je suis écoeurée de découvrir jour après jour, tout les dessous de l'alimentation, depuis je mange bio et je suis en train de devenir végétarienne par respect pour les animaux, depuis que je sais comment on les traite. Je me suis mise au bio depuis que j'ai découvert les pesticides, les addidifs. C'est seulement à 43 ans que je découvre tout cela. Mieux vaut tard que jamais.
Et encore je ne connais pas tout. Qui pourrait me dire ce que contienne véritablement les fromages de chèvre style buche? Que contient la présure des fromage?
Pourquoi les industriels continuent-ils à s'enrichir en fabricant des produits mauvais pour la santé plutôt que se reconvertir dans le naturel et le bio, la demande étant en forte progression? Je dois être, je pense trop naive...
Bertrand CARLIER Mardi 18. Septembre 2007 10:52
"Pourquoi les industriels continuent-ils à s'enrichir en fabricant des produits mauvais pour la santé plutôt que se reconvertir dans le naturel et le bio, la demande étant en forte progression? Je dois être, je pense trop naive..."
Vous avez commencé à combler l'abime, entre l'idée que vous vous faisiez de... et la réalité, c'est bien, mais attention la Bio, ce n'est pas aussi clair que cela et je le déplore.
Un exemple concret:
j'ai posé en ce lieu des questions concernant la qualification des riz Bio de camargue, et les réponses tardent à venir.
amicalement
Bertrand
ps: faites attention il y a de plus en plus d'industriels bio
Barbara Nibouche Mardi 18. Septembre 2007 11:49
Les industriels sont et resterons des industriels. Ils répondent à une forte demande. C'est malheureusement notre société de consommation qui créée la mal bouffe. Allez expliquer à une personne au revenu modeste qu'elle ne doit pas manger de viande tous les jours pour ne pas contribuer à l'élevage intensif des poulets et autres !!!! Manger bio n'est pas à la portée de toutes les bourses et je suis d'accord sur le fait qu'il faut faire attention avec le bio. Je suis plus en accord avec de l'agriculture résonnée que le bio.
Bernard Blanc Mardi 18. Septembre 2007 18:33
bonne question, en effet, Bertrand. Et ce n'est pas étonnant que tu n'aies pas de réponses... Il vaut mieux éviter les riz bio de Camargue, poussés dans les eaux polluées du delta du Rhône. Surtout le riz complet: la première enveloppe est pleine de radioactivité et de pcb. Mais en effet, personne n'en parle ou presque.
bernard blanc, militant du bio.
TOKO Patrice Mardi 18. Septembre 2007 10:59
Je pense que là vous avez des positons peu extrêmes. Arrêtez de vous faire peur! Pouquoi pensez-vous que les industriels se font de l’argent sur notre dos ? Quelle entreprise ne se fait pas de l’argent sur ses ventes ? Pensez vous que derrière le fort développement de la tendance bio n’aiguise pas l’ « appétit » des industriels ? Vous n’avez qu’à voir en super marché…les produits bio fleurissent de partout ! En plus, il faut avoir les moyens pour les acheter ! Croyez-moi, c’est une véritable niche.
Tout est toujours une question d’équilibre, certes il faut faire attention à ce qu’on mange mais ne tombons pas dans l’hystérie. Les produits industriels ne sont pas forcément mauvais.
PS: je ne suis pas un industriel.
qualiseb Mardi 18. Septembre 2007 21:27
"(il n'y a plus de cahier des charges pour les produits végétaux mais uniquement pour les produits animaux et les aliments pour animaux dans le CCREPAB F)"
J'ai vraiment l'impression que la filière viande se fait "matraquer" pendant que les autres...
Cordialement
Laurent
PS: existe t'il une compilation comparative des règlementations et des contrôles subi par filière ??? Ont croirait que le "MONDE" ne mange que de la viande...
Remi Michalowski Mercredi 19. Septembre 2007 7:51
Ce débat me fait penser aux nombreuses discussions animes lors des dîners familiaux ! (et étant ingé IAA, j'en prends plein la figure).
Malheureusement, les standards priv és sont de plus en plus mal perçus du fait de certificateurs par trop "commerciaux" dans leur approche audit. Il en résulte que les supermarchés (surtout britanniques) ont une liste de certificateurs "reconnus" et/ou leurs propres standards techniques.
Pour en revenir au sujet Bio Vs. "conventionnel", le Bio ne saurait conserver son image positive et en même temps suivre une démarche grande consommation, c'est simplement un problème de rentabilité mais aussi d’être capable de répondre à la demande !!
Au final, 3 options pour eux:
1- Produire plus (logique production de masse pour réduire les coûts) mais là, il y aurait un impact environnemental non négligeable (consommation de ressources en production primaire, logique monoculture aggravant l'épuisement des sols, etc.), plus un problème d'approvisionnement qui nécessiterait plus d'imports (donc plus d'impact environnemental du fait du transport, et plus de coûts)
2- Miser sur la valeur (et donc hausse des prix, stratégie de "niches", et donc accès limité à ces produits pour les plus modestes budgets)
3- Réduire les coûts opérationnels, c'est-à-dire sur les matières premières, utiliser plus de produits chimiques (additifs) ou encore se lancer dans les OGMs (comme aux USA, où ils sont autorisés dans les aliments Bio; sans parler de la tolérance de la réglementation UE)
Je conseillerai aux listiers de se pencher dans la lecture (si vous aimez l'anglais) de:
"The Omnivore's Dilemma" par Michael Pollan (2006)
Publie par Bloomsbury Publishing
Un très enrichissant voyage dans la chaîne alimentaire états-unienne et les différentes solutions (conventionnel, Bio, etc.)
aliot regis Mercredi 19. Septembre 2007 9:33
Le Bio de part sa démarche trés "propre" dans une agriculture soumise à toutes les suspicions et craintes est aujourd'hui plus propre que propre pour le consommateur. C'est Bio donc c'est comme chez Papi et Mami donc c'est bon. Ce qui n'est peut être pas faux ....
Hors le Bio est une "démarche" de production, tout est basé sur des MOYENS et non des RESULTATS comme peuvent être les filières dites "résidus contrôlés".
D'ailleurs dans le plan de surveillance DGGCCRF annuel des résidus phyto dans les produits végétaux, y a t il une différenciation entre produit AB et conventionnels?
Quant à envisager une AB pour la planète....surtout dans cette période de réchauffement climatique ou certains insectes augmentent leurs nombres de cycles de vol, donc leur période d'aggrésivité...j'y crois peu, compte tenu des moyens de lutte phyto utilisable par les agri.
Bertrand CARLIER Mercredi 19. Septembre 2007 9:50
"Hors le Bio est une "démarche" de production, tout est basé sur des MOYENS et non des RESULTATS"
et c'est bien pour cela que dans sa phase d'installation en France certaines remarques n'existaient pas, mais entretemps, il y a eu du temps d'une part et d'autre part la mise en place du paquet hygiène qui demande l'inverse.
Dit autrement si les Bio veulent continuer à ne communiquer* que sur les moyens et non les résultats, leur image risque de s'effondrer à court ou moyen terme .
amicalement
Bertrand
ils ont aussi trop souvent utilisé le silence face aux questions formalisées
LUNDI 25 FEVRIER 2008
DNAINDIA
24/02/08 'Organic food not so
healthy'
http://www.dnaindia.com/report.asp?newsid=1152736
LUNDI 11 AOUT 2008
SCIENCE
DAILY 09/08/08 Organic Food Has No More Nutritional Value Than Food
Grown With Pesticides, Study
Shows
http://www.sciencedaily.com/releases/2008/08/080807082954.htm
ACSH 08/08/08 Organic Center Should Admit: Organic
Not More
Nutritious
http://www.acsh.org/factsfears/newsID.1179/news_detail.asp
KNOL 30/07/08 L'agriculture biologique n'est pas
forcément une solution -
Manger bio ou
non?
http://knol.google.com/k/pierre-fraser/lagriculture-biologique-nest-pas/2zfnlvfzuear3/4#
JEUDI
30 JUILLET 2009
FSA
29/07/09 Organic review
published
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/jul/organic
VENDREDI
31 JUILLET 2009
Voici
le(s) dernier(s) post(s) paru(s) dans le blog d'Albert
Amgar,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
-
Pas de différence nutritionnelle entre les aliments bio et
conventionnels,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=578
MERCREDI
05 AOUT 2009
Voici
le(s) dernier(s) post(s) paru(s) dans le blog d'Albert
Amgar,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
-
À propos de l'agriculture biologique et
conventionnelle,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=624
SAMEDI
08 AOUT 2009
Voici
le(s) dernier(s) post(s) paru(s) dans le blog d'Albert
Amgar,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/
-
Aliments bio et aliments conventionnels, suite
…,
http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=830
Bertrand CARLIER Mardi 11. Août 2009 8:30
bonjour,
le sol du jardin bio initié par Michelle Obama au pied de la Maison-Blanche s'est révélé toxique,
issu de
Ce que mangent les Obama
http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/ce-que-mangent-les-obama_779561.html
on ne peut et fait pas du bio sur tous les sols, c'est nouveau cela, des éclairages
Albert Amgar Mardi 11. Août 2009 8:41
Voir l'article (http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=578),
"Pas de différence nutritionnelle entre les aliments bio et conventionnels" paru le 31 juillet et qui traitait en conclusion de ce sujet :
" Mais alors que penser du récent jardin potager de Madame Obama, convertie à l´agriculture biologique, et qui, si l´on croit plusieurs chroniqueurs, contenait du plomb. C´est classique en ville et c´est assez cocasse ; lire à ce sujet, Lead Found in White House Garden (Du plomb retrouvé dans le jardin de la Maison Blanche, The New-York Times) et selon Forbes.com, « Is the White House´s Organic Garden Toxic to Kids? No, according to toxicologists. It ought to be, according to environmentalists ». (Est-ce que le jardin biologique de la Maison Blanche est toxique pour les enfants ? Non selon les toxicologues, oui se selon les écologistes) ".
JEUDI 20 MAI 2010
Cahiers de Nutrition et de Diététique, In Press,
Corrected Proof, Available online 20 April 2010
Léon
Guéguen, Gérard Pascal
Le point
sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de
l’agriculture
biologique
http://odile.lepecheur.perso.sfr.fr/topic/valeur-nutritionnelle-du-bio.pdf
a
Nutrition humaine et sécurité alimentaire, recherche
honoraires, Inra, Paris, France
b Académie d’agriculture
de France, 18, rue de Bellechasse, 75007 Paris, France
LUNDI 24 MAI 2010
Biological
Conservation, In Press, Corrected Proof, Available online 23 May 2010
Organic farming in isolated landscapes does not benefit
flower-visiting insects and
pollination
http://www.sciencedirect.com/science/science?_ob=GatewayURL&_method=citationSearch&_urlVersion=4&_origin=SDSRCHALERTHTML&_version=1&_uoikey=B6V5X-504TP8N-1&md5=abb208765036fb7cb72e1b498965aee9&graphAbs=y
a
Centre for Agri-Environmental Research, School of Agriculture, Policy
and Development, University of Reading, Reading, UK
b Department
of Ecology, Swedish University of Agricultural Sciences, Uppsala,
Sweden
c Dipartimento di Scienze dell’Ambiente e del
Territorio, Università di Milano Bicocca, Milano, Italy
d
UFZ Helmholtz Centre for Environmental Research, Department of
Community Ecology, Halle, Germany
VENDREDI 28 MAI 2010
AMI 26/05/10 Report Finds No
Evidence of Health Benefits or Harm in Consuming Organic Foods
http://www.meatami.com/ht/display/ArticleDetails/i/59839
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