ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE |
Page mise à jour : 19/04/11
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Pages connexes |
L'analyse des risques Risk analysis - Analisi del rischio - Análisis de riesgos - Risikoanalyse
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LIENS FONDAMENTAUX
DOSSIER OUTILS D'EVALUATION DES RISQUES (risk assessment tools)
Santé publique:
INRS - 2005 -
Méthodologie d'évaluation simplifiée du risque
chimique
CONFEDERATION SUISSE 16/12/08 Gestion
pragmatique des risques (logiciel RISKPLAN)
Site concerné
: http://www.riskplan.admin.ch
CNRS -
Evaluation des risques professionnels
OSHA - Outils
d'évaluation des risques. Ccomprend une base de données
d'outils
recensés.
Sélection AGRICULTURE.
Sélection HORECA.
Sélection NETTOYAGE.
Sélection PECHE.
Sélection RISQUES
EMERGENTS.
Sélection SUBSTANCES
DANGEREUSES.
Sélection EVALUATION
DES RISQUES.
Universiteit
Utrecht 08/12/08 Dissertation
: THE USE OF MODELLING AND PROBABILISTIC METHODS IN CUMULATIVE RISK
ASSESSMENT
This thesis was realized within the EU 6th Framework
Program Integrated Project SAFE FOODS (EU Contract
Food-CT-2004-506446).
PARTHAGE -
Présentation : Réseau national CHU - CNRACL de
développement d'outils d'évaluation des risques
professionnels adaptés aux établissements de santé:
apports pour la région Rhône-Alpes
UNIVERSITY
OF TENNESSEE - Spatial Analysis and Decision
Assistance (SADA) is free software that incorporates tools from
environmental assessment fields into an effective problem solving
environment.
Pesticides:
ACTA - Diaphyt :
un outil de diagnostic sur les effets non intentionnels des produits
phytopharmaceutiques à l'échelle de
l'exploitation agricole
ACTA 19/01/10 Présentation
: Guide de l'utilisation de DIAPHYT
PROJET
FOOTPRINT :: des outils innovants pour l'évaluation
et la réduction du risque pesticides
FARMCENTRE -
Monsanto Canada présente un outil d'évaluation
des risques de résistance
CAMPAGNES ET
ENVIRONNEMENT 02/10/07 Phytnès
: un prévisionnel phytos optimisé pour une protection
durable !
EPA 27/06/07 ECOFRAM
Update: Probabilistic Risk Assessment Tools for Pesticides
Risques
chimiques:
INERIS 21/12/06 Rapport
d'étude : VDSS, VCI-sols, outils génériques pour
l'évaluation des sites pollués: Évaluation et
perspectives
ATS67 03/11/08 EVALUATION
DES RISQUES CHIMIQUES AVEC C-RISK©
PRAXISPRO 06/05/10 Deux
outils d'évaluation des risques chimiques : CLARICE et
GERC
RIVM - 2009 -
Towards consistency in Risk assessment tools for contaminated sites
management in the EU
The HERACLES strategy from the end of 2009
onwards
EPA 02/02/09 Risk
Assessment Tools - RSEI Model
EPA 19/05/08 Ecological
Risk Assessment Tools
Eau:
BELGIQUE - FEDRA
- Programme
de recherche - Evaluation du Risque basée sur
les Flux de Contaminants pour déterminer l'impact sur les
ressources en Eau et les ECOsystèmes (FRAC-WECO) (PHASE
II)
IFREMER 16/05/05 Générale
des Eaux et l'Ifremer signent un partenariat pour la mise en oeuvre
d'un outil d'évaluation des risques de pollution du littoral
(logiciel MARS)
Espèces envahissantes:
IABIN -
Risk assessment tools for the prevention of biological
invasions
Santé animale:
UNIVERSITY
OF MISSOURI - Animal Feeding Site Assessment Tool
(AFOSITE)
Autres références:
EUROPEAN
NETWORK AND INFORMATION SECURITY AGENCY - Inventory
of Risk Management / Risk Assessment Methods
QSE
- MOSAR :
Méthode Organisée Systémique d'Analyse des
risques
CULTUREZEN -
Un outil obligatoire de prévention des risques
professionnels
EUROPEAN CENTRE FOR ECOTOXICOLOGY AND
TOXICOLOGY OF CHEMICALS (ECETOC) - Targeted Risk Assessment (TRA)
- Targeted
Risk Assessment and REACH
VITO - 2003 -
NICOLE (Network for Industrially Contaminated Land in Europe).
Review
of the “NICOLE / ISG Risk Assessment Comparison
Study� (Arcadis GMI)
HELLENIC INSTITUTE FOR
OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY - MODERN
RISK ASSESSMENT TOOLS - THE FUZZY
APPROACH
CRAMIF 13/11/09 Présentation
: Hierarchisation des risques pour une stratégie
d'action
FSANZ - 2009 -
The Analysis of Food-Related Health Risks
Références
bibliographiques:
Journal of Food Protection®, Volume
72, Number 11, November 2009 , pp. 2252-2263(12) Assessing
Interventions by Quantitative Risk Assessment Tools To Reduce the
Risk of Human Salmonellosis from Fresh Minced Pork Meat in
Belgium
www.ingentaconnect.com/content/iafp/jfp/2009/00000072/00000011/art00003
ANALYSE D'IMPACT
A l'occasion de la consultation publique de l'EFSA ci-dessous qui
expire en mi-avril, je transfère une sélection de
documents rassemblés autour de l'analyse d'impact.
DOSSIER
ANALYSE D'IMPACT
________________________
EFSA 26/02/10
L’EFSA organise une consultation publique sur son document
d’orientation relatif à l’évaluation du
rapport bénéfices/risques des denrées
alimentaires
http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/sc100226.htm
Documents
Européens :
EUROPE - Impact
assessment
http://ec.europa.eu/governance/impact/key_docs/key_docs_en.htm
EFSA
26/02/10 L’EFSA organise une consultation publique sur son
document d’orientation relatif à l’évaluation
du rapport bénéfices/risques des denrées
alimentaires
http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/sc100226.htm
EUROPE
08/02/10 Presentations available for "EU-2020 strategy -
Insights on Innovation from European research in socio-economic
sciences"
http://ec.europa.eu/research/social-sciences/events-93_en.html
EUROPE
30/01/08 Comité d'analyses d'impact - Rapport pour l'année
2007 - Document de travail des services de la Commission - Document
accompagnant la communication de la Commission au Parlement européen,
au Conseil, au Comité économique et social européen
et au Comité des régions - Deuxième examen
stratégique du programme «Mieux légiférer»
dans l'Union européenne {COM(2008) 32
final}
http://ec.europa.eu/governance/impact/key_en.htm
EFSA
18/03/10 Actes de la 44ème réunion du conseil
d’administration
Toledo , 18 mars
2010
http://www.efsa.europa.eu/fr/events/event/mb100318.htm
(concerne
notamment les indicateurs d'étude d'impact qui sont également
en ligne)
ECHA - Analyse socio-économique dans le cadre
de REACH
http://echa.europa.eu/reach/sea_fr.asp
EUROPE
- FP7 tailored for sustainability - Tools (Indicators and Impact
Assessment
Tools)
http://ec.europa.eu/research/sd/index_en.cfm?pg=fp7-tools
EUROPE
- Analyse
d’impact
http://ec.europa.eu/economy_finance/structural_reforms/impact_assessment/index_fr.htm
OMS
EUROPE - Health impact assessment methods and
strategies
http://www.euro.who.int/healthimpact/MainActs/20020619_2
EUROPE
- 2007 - INTER-SERVICE GROUP FOR THE IMPACT ASSESSMENT ON A PROPOSAL
FOR
INCREASING FRUIT AND VEGETABLE CONSUMPTION BY SCHOOL
CHILDREN
http://ec.europa.eu/agriculture/markets/fruitveg/sfs/issg/mandate_en.pdf
EUROPE
23/10/07 COMMISSION STAFF WORKING DOCUMENT - WHITE PAPER - Together
for Health:
A Strategic Approach for the EU 2008-2013 - SUMMARY
OF THE IMPACT
ASSESSMENT
http://ec.europa.eu/health/ph_overview/health_forum/docs/ev_20071128_rd07_en.pdf
EUROPE
26/10/07 Fiche d'analyse d'impact - Examen à mi-parcours du
sixième programme d'action communautaire pour l'environnement
http://www.europarl.europa.eu/oeil/OpenDetailFiche.do?language=fr
EUROPE
24/09/08 Impact assessment of the Framework - Programmes in
Switzerland
IGLO Workshop – 24th September
2008
http://ec.europa.eu/research/evaluations/pdf/archive/fp6-evidence-base/national_impact_studies/switzerland.pdf
OMS
EUROPE - 2007 - The Effectiveness of Health Impact Assessment - Scope
and limitations of supporting decision-making in Europe
Scope and
limitations of supporting decision-making in
Europe
http://www.euro.who.int/document/e90794.pdf
OMS
EUROPE - 2008 - 26th session of the European Environment and Health
Committee
Assessment of environment and health policies in the
Member States:
strengthening the health systems’
information-base for
action
http://www.euro.who.int/Document/EEHC/26th_EEHC_Madrid_edoc15.pdf
EUROPEAN
ENVIRONMENT AGENCY - 2008 - Impacts of Europe's changing climate -
2008 indicator-based
assessment
http://www.eea.europa.eu/publications/eea_report_2008_4
SENSOR
- Sustainability Impact Assessment: Tools for Environmental, Social
and Economic Effects of Multifunctional Land Use in European
Regions
http://www.sensor-ip.org/
CONFEDERATION
SUISSE MARS 2006 Les conséquences socio-économiques de
la grippe
(Influenza)
http://www.bag.admin.ch/themen/medizin/00682/00686/02314/index.html?lang=fr
VIE
ECONOMIQUE - OCT 2009 - Analyse d’impact de la révision
de la loi sur les épidémies
(Suisse)
http://www.dievolkswirtschaft.ch/fr/editions/200910/pdf/Fritschi.pdf
Documents
français :
MAAP 02/11/09 Notes et études
socio-économiques
http://agriculture.gouv.fr/sections/mediatheque/periodiques/notes-et-etudes-economiques/notes-etudes-socio/
Au
sommaire:
L'emploi et la compétitivité des filières
de fruits et légumes : situation française et
comparaison européenne (755.46 Ko)
La place du travail
salarié dans la gestion des exploitations agricoles (735.46
Ko)
Produits phytosanitaires et protection intégrée
des cultures : l'indicateur de fréquence de traitement (830.83
Ko)
INRA TOULOUSE - L'analyse coût-bénéfice
de la prévention des
risques
http://www2.toulouse.inra.fr/lerna/treich/indextreichd.htm
INRA
JANV 2009 RECHERCHES EN ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES
Quels
instruments économiques de régulation de la qualité
?
Marchés et réglementation dans le secteur
agro-alimentaire
(il s'agit notamment de l'analyse
socio-économique face aux
risques)
http://www.inra.fr/internet/Departements/ESR/publications/iss/pdf/iss09-01.pdf?PHPSESSID=e185dce8754df3d65c43e92c67feca0c
Journée
du département SAE2 : Paris - 15 décembre 2004 Vers une
théorie de la régulation publique en présence de
perceptions des risques divergentes : comparaison des approches
populiste et
paternaliste
http://www.inra.fr/internet/Departements/ESR/vie/animations/risque_ogm/pdf/treich.pdf?PHPSESSID=0d6f15ac0119f8bf8435f8dcd85d10a2
Cahiers
d'économie et sociologie rurales, n° 55-56, 2000 Décision
séquentielle et Principe de
Précaution
http://www.inra.fr/esr/publications/cahiers/pdf/treich.pdf?PHPSESSID=a72511790b59057468a99accfb001d84
ANR
JANVIER 2010 La recherche face aux enjeux socio-économiques :
les réponses du programme
Carnot
http://www.agence-nationale-recherche.fr/ColloqueCarnot
CAP2020
- Debating the future of the common agricultural policy
CAP2020
provides a platform to share thoughtful commentary and analysis on
the future development of European agriculture and rural development
policy. Learn more...
http://cap2020.ieep.eu/
CNRS
RENNES - CREM - UMR 6211 - Centre de recherche en économie et
management
http://crem.univ-rennes1.fr/
UNIVERSITE
DE RENNES - 2009 - Présentation en ligne : Regulatory impact
assessment (analyse d’impact) : introduction en France, outils,
questions.
http://crem.univ-rennes1.fr/documents/seminaires/2009/basle_11_9.pptx
CEMAGREF
- Prototypical policy impacts on multifunctional activities in rural
municipalities
https://prima.cemagref.fr/
INRA
GRIGNON 19/04/07 ANABIO: ANAlyse environnementale et
socio-technico-économique des filières de
production
d'énergie
ex-BIOmasse
http://www.versailles-grignon.inra.fr/var/egc/storage/htmlarea/Recherches/Equipe-BioAtm/RapportT4_30042007_V02.pdf
INRA
GRIGNON - Analyse environnementale et socio-technico-économique
des filières de production d'énergie ex-biomasse (2005
-
2008)
http://www.versailles-grignon.inra.fr/egc/recherches/projets/projets_recents/le_projet_anabio
CNRS/INIST
- INDICASCIENCES - Site sur les travaux réalisés dans
le domaine des
indicateurs
http://indicasciences.veille.inist.fr/
UNIVERSITE
D ANGERS - 2008 - Résumé de thèse en français
en ligne : Design Approach for the Improvement of the Economic and
Environmental Performances of Potable Water
Supply
http://www.info.univ-angers.fr/~gh/Tools/gap/thesevince.pdf
Epidémiol.
et santé anim., 2002, 41, 35-43 APPROCHE QUALITATIVE DU
RISQUE
http://aeema.vet-alfort.fr/public/pdf/revue/41.06.pdf
Epidémiol.
et santé anim., 2002, 41, 67-83 BASES PROBABILISTES ET
STATISTIQUES NECESSAIRES A L'APPRECIATION DU
RISQUE
http://aeema.vet-alfort.fr/public/pdf/revue/41.09.pdf
Epidémiol.
et santé anim., 2003, 43, 1-9 ANALYSE COUT-BENEFICE DES
METHODES DE LUTTE CONTRE LA PERIPNEUMONIE CONTAGIEUSE BOVINE (PPCB) -
Une application à l'échelle du troupeau dans le
district de Boji, West Wellega
(Ethiopie)*
http://aeema.vet-alfort.fr/public/pdf/revue/43.01.pdf
Documents
OIE et FAO :
OIE - 2007 Prevention and control of animal
diseases worldwide - Economic analysis – Prevention versus
outbreak
costs
http://www.oie.int/fr/OIE-WB_Conference_1007/OIE%20Economic%20Studies/OIE%20-%20Cost-Benefit%20Analysis%20%28Part%20I%29.pdf
OIE
- 2007 - PILLAR - Prioritisation of EU
intervention
http://www.oie.int/fr/OIE-WB_Conference_1007/Other%20relevant%20documents/EU%20Animal%20Health%20Strategy%20%28EN%29.pdf
OIE
- 2002 - Revue scientifique et technique 21 (3), 2002 - Fièvre
aphteuse : faire face aux nouveaux
dilemmes
http://www.oie.int/boutique/index.php?page=ficprod&id_produit=82&fichrech=1&lang=fr
OIE
- 1999 - Revue scientifique et technique 18 (2), 1999 - Économie
et contrôle des maladies
animales
http://www.oie.int/boutique/index.php?page=ficprod&id_produit=71&fichrech=1&lang=fr
FAO - 2009 - Countries implementation of environmental impact
assessment in aquaculture according to information reported to and
collected by
FAO
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/i0970e/i0970e01i.pdf
FAO
- 2009 - Environmental impact assessment and monitoring in
aquaculture
http://www.fao.org/docrep/012/i0970e/i0970e00.htm
FAO
- 2008 - CONSULTATIVE GROUP ON INTERNATIONAL AGRICULTURAL RESEARCH
JUILLET 2008 Strategic Guidance for Ex Post Impact Assessment of
Agricultural
Research
ftp://ftp.fao.org/docrep/FAO/011/i0276e/i0276e00.pdf
FAO
- 2008 - Report of the EXPERT CONSULTATION ON THE ASSESSMENT OF
SOCIO-ECONOMIC IMPACTS OF AQUACULTURE
Ankara, Turkey, 4–8
February
2008
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/i0277e/i0277e00.pdf
FAO
- 2008 - Strategic Guidance for Ex Post Impact Assessment of
Agricultural
Research
ftp://ftp.fao.org/docrep/FAO/011/i0276e/i0276e00.pdf
FAO
- 1995 - Utilisation des terres de parcours par l'élevage et
interactions avec l'environnement
Outils d'évaluation et
indicateurs
http://www.fao.org/WAIRDOCS/lead/x6213f/x6213f00.htm
FAO
- 1996 - Environmental impact assessment and environmental auditing
in the pulp and paper
industry
http://www.fao.org/docrep/005/v9933e/V9933E00.htm#TOC
Documents
Américains :
Am J Prev Med 2008;34(3) Use of Health
Impact Assessment in the U.S. 27 Case Studies,
1999–2007
http://www.cdc.gov/healthyplaces/publications/AJPM_HIAcasestudies_March2008.pdf
CDC
- Development of a Health Impact Assessment (HIA) Protocol For Polk
County, Florida
2005-2006
http://www.cdc.gov/nceh/ehs/ephli/Reports/Mayer.doc
USDA
- 1994 - Guidelines and Principles For Social Impact
Assessment
Prepared by The Interorganizational Committee on
Guidelines and
Principles for Social Impact Assessment May
1994
U.S. Department of Commerce National Oceanic and Atmospheric
Administration
National Marine Fisheries
Service
http://www.usda.gov/rus/water/ees/pdf/siaguidelines.pdf
EPA
- 2009 - Présentation : Life Cycle Assessment: Impact
Assessment &
Applications
http://yosemite.epa.gov/r10/ECOCOMM.NSF/Programs/lca_epd/$FILE/lca_2_101509.pdf
Documents
Australiens :
DAFF AUSTRALIE - FEVRIER 2010 - Monitoring
the social and economic impacts of
forestry
http://www.daff.gov.au/forestry/national/monitoring_the_social_and_economic_impacts_of_forestry/recommended_indicators_for_monitoring_social_and_economic_impacts_of_forestry_over_time_in_australia/3._assessing_social_and_economic_impacts
Documents
Britanniques :
UNIVERSITY OF EXETER - Impact assessment
indicators - Measuring the quality of impact
assessment
http://centres.exeter.ac.uk/ceg/research/riacp/documents/Measuring%20the%20quality%20of%20impact%20assessment.pdf
FSA
04/03/10 British attitudes to new food technologies
The Food
Standards Agency has published new research looking at people’s
attitudes to emerging food technologies, including genetically
modified
(GM) food, high pressure treatment, gas filled packaging
and hypothetical foods that have health
benefits.
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/mar/foodtechbsa08
Documents
Canadiens
INSPQ (Québec) - Outils en évaluation
d'impact sur la santé
(2)
http://ccnpps.netedit.info/fr/listeresumes.aspx?sortcode=1.1.8.8.10.10&id_article=177&starting=&ending=
SANTE
ET SERVICES SOCIAUX QUEBEC 13/01/09 Bilan et perspectives
2002-2007
http://msssa4.msss.gouv.qc.ca/fr/document/publication.nsf/4b1768b3f849519c852568fd0061480d/d5bc9b5c3d8a4bdf8525753d004c8a6e?OpenDocument
Sélection
de documents traitant de l'analyse d'impact par rapport à l'
HACCP:
ICTTA - Cost–benefit analysis of HACCP
implementation in the Chinese slaughtering and meat product
processing
industry
http://www.iccta.cn/download/ppt/3%20%E5%88%86%E8%AE%BA%E5%9D%9B3%EF%BC%9A20%E6%97%A5%E4%B8%8B%E5%8D%88-SMITA2008/6-Li%20Bai-Cost%E2%80%93benefit%20analysis%20of%20HACCP%20implementation%20in%20the%20Chinese%20slaughtering%20and%20meat%20product%20processing%20industry.pdf
Proceedings
of the Frontis workshop on new approaches to food-safety economics,
Wageningen, the Netherlands 14 - 17 April 2002
New approaches to
food-safety economics: overview and new research
directions
http://library.wur.nl/frontis/food_safety/index.html
Consumer
health and welfare
Traceability and certification in the supply
chain
Farm-to-table risk analysis and HACCP
Transparency in
intra-EU and international trade
UNIVERSITY OF GUELPH JUILLET
2005 Identification and quantification of barriers to HACCP
implementation: Evidence from Ontario Food Processing
sector.
http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/19363/1/sp05he11.pdf
IOWA
STATE UNIVERSITY 15/12/98 The Economic Implications of Using HACCP as
a Food Safety Regulatory
Standard
http://www.card.iastate.edu/publications/DBS/PDFFiles/99wp228.pdf
IOWA
STATE UNIVERSITY - Risk Assessment and Economic Evaluation of HACCP
in Hog
Slaughter
http://www.ipic.iastate.edu/reports/99swinereports/FoodSafety99.html
FOODBORNE
DISEASE STRATEGY CONSULTATIVE GROUP 30/09/04 IMPLEMENTING THE HACCP
ACTION
PLAN
http://www.foodstandards.gov.uk/multimedia/pdfs/fdscg4b.pdf
FOOD
QUALITY MAY/JUNE 2002 Effective HACCP Plan: Not Just a
Fairytale
http://orion-iso.com/Pub/AboutORI/NewsBankDocs/HACCP/Effective%20HACCP%20Plan%20%20Not%20Just%20a%20Fairytale.pdf
Journal
of Agricultural and Applied Economics, Apr 2002 Impact of
HACCP on costs and product
exit
http://findarticles.com/p/articles/mi_qa4051/is_200204/ai_n9037422
AGECONSEARCH
- Costs and Benefits of Compliance for HACCP Regulation in the
Italian Meat and Dairy Sector
Paper prepared for presentation at
the 84th EAAE Seminar 'Food Safety in a Dynamic World'
Zeist, The
Netherlands , February 8 - 11,
2004
http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/24983/1/sp04ro02.pdf
EAAE-MAICH
- Cost–benefit analysis of HACCP implementation in the Greek
meat
industry
http://eaae.maich.gr/98_abstracts/Michailidis_Chatzithedoridis.pdf
ERS
USDA - 2001 - Tracing the Costs and Benefits of Improvements in Food
Safety: The Case of the Hazard Analysis and Critical Control Point
Program for Meat
and
http://www.ers.usda.gov/publications/aer791/aer791fm.pdf
Autres
documents :
PRE - co-indicator 99
method
http://www.pre.nl/eco-indicator99/default.htm
IISD
- Sustainability Impact Assessment: Tools for Environmental, Social
and Economic Effects of Multifunctional Land Use in European Regions
(SENSOR)
http://www.iisd.org/measure/knowledge/global/sensor.asp
Environmental
Impact Assessment Review Volume 27, Issue 2, March 2007, Selecting
environmental indicator for use in strategic environmental assessment
http://web0.cefetcampos.br/observatorioambiental/publicacoes-cientificas/artigos-sobre-biocombustiveis-energia-renovaveis-e-indicadores-ambientais/indicadores_review.pdf
a
School of Natural Sciences, Trinity College Dublin, Dublin 2,
Ireland
b Environmental Protection Agency, Ireland
FONDS
MONDIAL de lutte contre le sida, la tuberculose et le paludisme -
Partners in Impact Forum 12-14 March
2007
http://www.theglobalfund.org/fr/terg/announcements/impactforum/
PROVENTION
CONSORTIUM - Tools for mainstreaming disaster risk reduction - Social
impact
assessment
http://www.proventionconsortium.org/themes/default/pdfs/tools_for_mainstreaming_GN11.pdf
IDDRI
- 2005 - Science and
precaution
http://www.iddri.org/Publications/Collections/Idees-pour-le-debat/id_0511_weill_cat&e.pdf
International
association for impact assessment
http://www.iaia.org/
Le
site HUMAN IMPACT
http://www.humanimpact.org/
Journal
of environmental management - 2009, vol. 90, no11, pp. 3305-3312
- Environmental indicators for communication of life cycle
impact assessment results and their
applications
http://www.aebrc.org/korean/files/environmental_indicators_for_communication_of_life_.pdf
Actes de la Conference on the Science and Education of Land
Use:
A transatlantic, multidisciplinary and comparative
approach
The Westin Washington, DC City Center
September 24-26,
2007
http://nercrd.psu.edu/taluc/Presentations.html
Risk
Analysis Volume 30 Issue 2, Pages 277 - 284 Published Online: 30 Jul
2009 Reconciling Uncertain Costs and Benefits in Bayes Nets for
Invasive Species Management
M. A. Burgman 1*, B. A. Wintle 1 , C.
A. Thompson 2 , A. Moilanen 3 , M. C. Runge 4 , and Yakov Ben-Haim
5
http://www3.interscience.wiley.com/journal/122527454/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0
Societal
costs of air pollution-related health hazards: A review of methods
and results
1 Health Economics Program (HEP), Department of
Clinical Sciences, Malmö, Lund University SE-205 02 Malmö,
Sweden
2 Department of Economics, Lund University, SE-220 07
Lund, Sweden
http://www.resource-allocation.com/content/6/1/19
Le
site ENVIROEVALUATION
http://www.envirovaluation.org
THE
COST BENEFIT
GROUP
http://www.envirovaluation.org/costbenefitgroup.com/cbgqual.pdf
JAPON
15/10/04 About Food Health Impact
Assessment
http://www.mhlw.go.jp/english/topics/foodsafety/bse/dl/1-2.pdf
Sélection
de documents datant de moins d'un an dans le Moteur de recherche
personnalisé sur l'analyse d'impact et l'évaluation du
risque.
http://www.google.com/cse?cx=016326893149703400244%3Aytau8lz142c&ie=UTF-8&q=impact&sa=Search&hl=fr&siteurl=www.google.com%2Fcse%2Fhome%3Fcx%3D016326893149703400244%3Aytau8lz142c%26hl%3Dfr&as_qdr=y
Références
bibliographiques complémentaires :
International
journal of environmental studies - 1995, vol. 48, no3-4, pp. 231-244
(13 ref.) - Pollution indicators and impact assessment of pollutants
discharged into the river
Ganga
http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=3163900
Water research - 2009 - Evaluation de l'impact d'un effluent de
station d'épuration à l'aide des invertébrés
du milieu récepteur et du test de toxicité sur
Ceriodaphnia
dubia
http://cemadoc.cemagref.fr/exl-php/cadcgp.php?QUERY=1&VUE=p_recherche_publication&MODELE=vues/p_recherche_publication/home.html&CLE=DOC_REF&CLEVALEUR=PUB00005051
Prochains
rendez-vous:
IAIA - Climate Change and Impact Assessment
Special Symposium - Aalborg, Denmark 25-26 October
2010
http://www.iaia.org/publicdocuments/ConferenceDocuments/2010-Events/First%20Announcement_Climate%20Change%20Denmark.pdf
Integrated
Assessment of Agricultural Systems (IAAS) for a
Sustainable
Development
September 5th to 10th 2010
IAMM, Montpellier,
France
http://paper-agro2010.cirad.fr/var/paper_agro2010/storage/fckeditor/file/Agro2010/Course/Agro2010_C2-Integrated%20Assessment%20of%20Agricultural%20Systems%20for%20Sustainable%20Development.pdf
Autres informations
OMC - Atelier sur l'analyse des
risques
http://www.wto.org/French/tratop_f/sps_f/risk00_f/risk00_f.htm
Les
19 et 20 juin 2000, le Secrétariat de l'OMC a organisé
un atelier sur
l'analyse des risques, juste avant la dix-huitième
réunion du Comité des
mesures sanitaires et
phytosanitaires.
L'atelier était présidé par
M. Alejandro Thiermann (États-Unis). Vous
trouverez
ci-après le compte rendu et le programme de l'atelier, ainsi
que
des présentations en format Powerpoint.
Au
sommaire:
Principes fondamentaux de l'analyse des risques
Le Codex et l'analyse des risques
L'OIE et l'analyse des
risques
La CIPV et l'analyse des risques
EUFIC - 2008 - Le projet SAFE FOODS de l'Union européenne
remet en question
les méthodes actuelles d'analyse du
risque
alimentaire
http://www.eufic.org/article/fr/page/FTARCHIVE/artid/Le-projet-SAFE-FOODS-de-Union-europeenne-remet-en-question-les-methodes-actuelles-danalyse-du-risque-alimentaire/
SAFEFOODS
- Promoting Food Safety through a New, Integrated Risk
Analysis
Approach for Foods (SAFE FOODS)
Monday, June 18th,
16:00
http://www.safefoods.nl/Paginas/News%20items/SAFE%20FOODS%20in%20SRA%20Conference.aspx
CEMAGREF JUIN 2005 Évaluation et prise en compte
des risques naturels et technologiques
Programme EPR
Actes de
Colloque 16-17 juin 2005
Débat et prospective entre
chercheurs, gestionnaires et décideurs du
risque
http://www.cemagref.fr/INformations/Actualites/vdp/EPR%20actes%20V_WEB.pdf
THESE DE L'ECOLE VETERINAIRE - 2006 - Les relations entre
l'expertise
scientifique et la décision publique dans le
domaine de la sécurité
sanitaire des
aliments
http://theses.vet-alfort.fr/telecharger.php?id=247
EUROPE 15/06/05 Lignes directrices concernant l'analyse
d'impact*
http://ec.europa.eu/governance/impact/docs/key_docs/sec_2005_0791_fr.pdf
INRA
TOULOUSE - L'analyse coût-bénéfice de la
prévention des
risques
http://www2.toulouse.inra.fr/lerna/treich/indextreichd.htm
INRA
TOULOUSE 15/12/04 Vers une théorie de la régulation
publique en
présence de perceptions des risques divergentes
: comparaison des
approches populiste et
paternaliste
http://www.inra.fr/internet/Departements/ESR/vie/animations/risque_ogm/pdf/treich.pdf?PHPSESSID=d61bb3ababe495b9110b753fcd30f8d5
RIVM
04/09/09 The practicability of the integrated probabilistic
risk
assessment (IPRA) approach for substances in
food
http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/320121001.html
ARCHIVES CHRONOLOGIQUES
jean-marc paix mardi 21 mai 2002 12:01
Recherchant des informations sur
les incertitudes de mesures en Hygiène Alimentaire &
sérologie, je me permet de vous écrire pour vous
demnder de la documentation, cours ou tout autres suports que vous
jugerez necessaire de mettre à ma disposition en ce qui
concerne ces incertitudes.
Le domaine statistique n'étant
pas mon point fort, j'espère que vous accèderait à
ma requete.
Alexandre Leclercq mardi 21 mai 2002 16:40
Il n'existe à l'heure
actuelle aucune recommandation sur les incertitudes de mesures sauf
un texte d'EA (European accreditation) en microbiologie alimentaire.
Si l'ISO 17025 inidique une méthodologie, il s'agit plus de
celle d'étalonnage que d'essais surtout pour les essais en
microbiologie alimentaire.
Dans le cadre de la révision
de l'ISO 7218, nous avons prochainement une réunion de travail
sur ce sujet pour l'AFNOR. La question est: doit-on utiliser les
tests interlaboratoires? faire une analyse du processus d'essais et
en déduire les incertitudes mais ce travail avait été
réalisé à l'époque pour déterminer
les 0.5 log et 1 log ayant donné naissance au plan à 3
classes? Communiquer aux labos que la révision de certaines
normes EN vont leur permettre en annexe de ces normes d'y trouver
leurs incertitudes?
Personnellement, je considère
qu'établir des incertitudes par laboratoire sera une nouvelle
course à la concurrence qui se terminera en défaveur de
la fiabilité des résultats. Elle devrait donc émaner
des tests interlaboratoires et non du laboratoire isolé bien
que plus représentative.
Amplitude mercredi 22 mai 2002 08:48
Dans le domaine de la sérologie,
plus particulièrelment celui de l'évaluation des
méthodes immunologiques, il existe l'ouvrage
IMMUNOSTAT,
coordonné par JF MORIN,
incluant un logiciel de traitement
statistique (malheureusement sur DOS)
Edition NUCLEON
Amplitude jeudi 6 juin 2002 08:44
Bon courage, le calcul des
incertitudes n'est pas la discipline la plus simple de la
métrologie. Il y a même des écoles différentes
dans les modes d'évaluation
Deux ouvrages :
.
Patrick Leblois, dans « La métrologie en PME-PMI »
- Édition AFNOR
. Marc Priel : LNE Paris ; dans «
Métrologie dans l'entreprise » - Édition AFNOR
(1996)
Deux normes dont il vous faudra vérifier
l'actualisation :
. Norme NF X 07 020 : « Guide pour
l'expression de l'incertitude de mesure »
.
Norme NF X 07 021 : « Démarche pour l'estimation des
incertitudes de mesure »
Mais ces ouvrages ou normes ont
été conçus principalement pour des grandeurs
physiques.
En Biologie, les valeurs d'étalons sont plus le
résultat d'un consensus en labos ; rien à voir avec le
poids étalon.
et en plus ils subissent un vieillissement
!
Heureuse coïncidence, il se trouve que le 14 Juin, le
groupe de travail (MSP - échantillonnage) a une réunion
de 9h30
à 16h30, à lInstitut Henri Poincaré,
Salle 201
11 rue Pierre et Marie Curie, Paris (Métro
:RER Luxembourg)
avec parmi les exposés :
L'incertitude
de mesure : Objet statistique"
par Serge ECHARD
(C.S.E.Conseil & Formation)
L'incertitude de mesure considérée
comme un objet statistisque avec exemple sur un cas concret.
Au
delà des techniques, aspect général de la
méthodologie d'approche.
Incertitudes de type A et de type
B, quelle valeur et quelle signification peut-on leur accorder ?
Une
démarche statistique aujourd'hui peut-elle faire abstraction
de ce concept ?
Pour inscription et renseignements
complémentaires, prenez contact avec
Daniel Lafaye de
Micheaux - GPC System
Site EERIE, Parc Scientifique
Georges Besse
69 rue Georges Besse 30035 NIMES Cedex
1
tel./fax. (33) 04 66 62 18
51
http://www.global-process-control.com
Amplitude jeudi 6 juin 2002 10:24
Francoise_BARDIN a écrit
:
> a l'attention de Jean-Marc Paix
>
> J'ai
suivi un stage la semaine derniere sur les incertitudes de mesure
>
organise par le BIPEA et realise par le LNE
> Deux references
normatives essentielles :
> Le GUM paru sous la reference NF EN
13005
> La norme ISO 5725
> Un ouvrage tres bien fait
edite apr. AFNOR
> Estimer l'incertitude de mesure -
Mesures-Essais par Marc PRIEL et
> Christophe PERRUCHET
>
>
Quant a nous, nous avons fait l'inventaire des facteurs d'influence
sur les
> incertitudes dselon la technique des 5M decrite dans
l'ouvrage ci-dessus et
> cela m'a valu les compliments de Marc
PRIEL pendant le stage. C'est
> l'essentiel du travail.
>
Apres on peut se contenter d'appliquer l'ecart type de repoductibilte
des
> essais inter-laboratoire
> Bon courage
>
>
Francoise BARDIN - LDA23
Aouatif ABOUDIA lundi 23 septembre 2002 14:04
Bonjour à tous, je fais une thèse sur le HACCP et lors d'une étude de l'existant, j'ai relevé plusieurs arbres de décision qui diffèrent soit dans l'ordre des questions soit dans le contenu des questions, exemple : cette étape est elle destinée à éliminer le danger, et cette étape peut elle éliminer le danger?J'ai également relevé des différences dans le vocabulaire utilisé. Exemple : certains définissent le danger come étant un agent qui a des effets néfastes sur la santé, d'autres comme le risque sanitaire... Jai besoin qu'on m'aide à interpréter ces différences. Merci
Amplitude mardi 24 septembre 2002 21:32
Ce lien sur la ³Terminologie de l'analyse des risques² devrait vous être utile :
http://www.fao.org/docrep/008/ae922f/ae922f04.htm
dimanche 6 juillet 2003 19:06
RLF DECEMBRE
2002 SÉCURITÉ ALIMENTAIRE - Un système basé
sur l'évaluation des risques liés au
produit
http://www.maison-du-lait.com/Publicat/RLF/RLF_02/02DecArt.pdf
mardi 20 janvier 2004 08:53
University of
Tennessee Avril 1999 Guidance for Conducting Risk Assessments and
Related Risk Activities for the DOE-ORO Environmental Management
Program
http://risk.lsd.ornl.gov/homepage/bjc_or-271.pdf
EPA 03/07/97
Guidance on Cumulative Risk Assessment. Part 1. Planning and Scoping
http://www.epa.gov/swerosps/bf/html-doc/cumrisk2.htm
jeudi 12 février 2004 08:36
Sélection de mémoires
de l'ECOLE NATIONALE DE SANTE PUBLIQUE :
CHEMIN Florence
"L'évaluation des risques sanitaires dans les études
d'impact des industries agroalimentaires"
309 ko
http://fulltext.bdsp.tm.fr/ensp/memoires/2002/igs/chemin.pdf
samedi 21 février 2004 11:47
Society for
Risk Analysis - RISK newsletter - First Quarter
2004
http://www.sra.org/newsletter/news0204.pdf
Society
for Risk Analysis - RISK newsletter - Fourth Quarter 2003 - First
World Congress on Risk "Risk and Governance" Conference
Highlights
http://www.sra.org/newsletter/news1103.pdf
Society
for Risk Analysis - RISK newsletter -
Archives
http://sra.org/newsletter_archives.php
Society
for Risk Analysis - Glossary of Risk Analysis
Terms
http://sra.org/resources_glossary.php
SRA
2003 Annual Meeting
http://sra.org/events_2003_meeting.php
Abstracts
from SRA's 2003 Annual Meeting are searchable by author(s), title,
and/or keywords.
http://www.birenheide.com/sra/2003AM/program/index.php3
mercredi 14 juillet 2004 14:53
ACTES DE LA 1ère JOURNEE DU
FUTUR - CHALON-SUR-SAONE - 10 avril 2003
L'ENTREPRISE EUROPEENNE
FACE AUX RISQUES : QUELLES APPROCHES
PEDAGOGIQUES
http://www.chalonsursaone.fr/plan/actes/actes.html
VENDREDI 05 AOUT 2005
EU
RAIN MAY 2005 Food Safety Risk Communication: The Message and
Motivational Strategies
Proceedings of an international EURAIN
conference hosted by SIK – The Swedish Institute for Food and
Biotechnology
in Gothenburg, Sweden - May 19th and 20th
2005
Conference Proceedings Book Part I
View
http://www.eu-rain.com/publications/docs/RiskCommPartI.pdf
Lay and expert disagreements over priorities in food risk management: a moral conflict
EU RAIN - European Union
Risk Analysis Information Network (EU-RAIN) - An EU
Concerted
Action Project (QLK1-CT-2002-02178)
Conference on Project
Framework and Database
Teagasc - The National Food Centre,
Ashtown, Dublin 15, Ireland July 10th –11th
2003
http://www.eu-rain.com/publications/docs/pfdc_report.pdf
Conference Abstract Book
View
http://www.eu-rain.com/publications/docs/pfdca.doc
EU RAIN - European Union Risk
Analysis Information Network (EU-RAIN)
An EU Concerted Action
Project (QLK1-CT-2002-02178)
Conference on Catering Food Safety –
A Responsibility Ignored? Budapest, Hungary
November 26th- 28th
2003
http://www.eu-rain.com/publications/docs/catering_report.pdf
Conference Abstract Book
View
http://www.eu-rain.com/publications/docs/catering_abstract.pdf
MARDI 01 NOVEMBRE 2005
APFA
DEC 2003 Analyser les matières premières par rapport
aux risques
éventuels
http://www.bemefa.be/foto/apfa.cahier_nr4_extern_2003.pdf
World meteorological organization
- APPROCHE METHODOLOGIQUE POUR L’ANALYSE DES RISQUES
CLIMATIQUES APPLIQUEE A LA PRODUCTION
ALIMENTAIRE.
http://www.wmo.ch/web/wcp/wcasp/cclcc/rapp_full_rpts/ghalem_rpt.pdf
JEUDI 03 NOVEMBRE 2005
EFSA
03/11/05 Opinion of the Scientific Committee on a request from EFSA
related to A Harmonised Approach for Risk Assessment of Substances
Which are both Genotoxic and
Carcinogenic
http://www.efsa.eu.int/science/sc_commitee/sc_opinions/1201_fr.html
VENDREDI 25 NOVEMBRE
2005
AFSSET
25/11/05 Estimation de l'impact sanitaire d'une pollution
environnementale et évaluation quantitative des risques
sanitaires
http://www.invs.sante.fr/publications/2005/impact_sanitaire/index.html
OMS 24/11/05 Harmonization Project
Document No. 3 - PRINCIPLES OF CHARACTERIZING AND APPLYING HUMAN
EXPOSURE
MODELS
http://whqlibdoc.who.int/publications/2005/9241563117_eng.pdf
MARDI 29 NOVEMBRE 2005
FOOD
QUALITY 23/11/05 Sense of proportion vital in determining food
risk
http://www.foodqualitynews.com/news/ng.asp?n=64080&m=2FQNN29&c=jigpxskoboeomgo
MARDI
03 JANVIER 2006
INRA
18/10/05 Actes de la Journée du département SAE2 La
consommation alimentaire : de l’emprise des goûts à
l’appréhension des risques - Paris - 18
octobre
2005
http://www.inra.fr/Internet/Departements/ESR/publications/iss/iss05-3.php
Résumés
http://www.inra.fr/Internet/Departements/ESR/vie/animations/conso/pg-resumes-def.pdf
(source SAndra MERLE)
SAMEDI 21 JANVIER 2006
Australian
Food Safety Centre 09/03/05 Risk Ranger available to
download.
http://www.foodsafetycentre.com.au/riskranger.htm
SAMEDI 21
JANVIER 2006
Australian
Food Safety Centre of Excellence Annual Report
2003-04
http://www.foodsafetycentre.com.au/publications/index.htm
Australian Food Safety
Centre 22/11/04 Presentations to Food Science Australia Food Safety
and Hygiene Technical Advisory
Panel
http://www.foodsafetycentre.com.au/presentations/index.htm#nov22
Au sommaire:
Data,
mathematics and software tools for managing food safety
JEUDI 16
FEVRIER 2006
BDSP
15/02/06 Nouvelle thèse en ligne - Évaluation des
risques sanitaires dans les études d'impact : pratique des
services déconcentrés du ministère chargé
de
la
santé.
http://www.bdsp.tm.fr/base/scripts/ShowA.bs?bqRef=329252
MERCREDI
01 MARS 2006
LA
CUISINE COLLECTIVE NOVEMBRE 2005 Le forum du Professeur Rozier. Au
sommaire:
Analyse des
risques
http://www.la-cuisine-collective.fr/dossier/haccp/articles.asp?id=81
Bertrand CARLIER Thu, 25
May 2006 08:33:20 +0200
je
souhaite des avis sur ce site *:
http://www.ac-orleans-tours.fr/difor-haccp/
avec
DÉFINITION des
TERMES
/La méthode HACCP /
(/Hazard Analysis
Critical Control Point)
/ /est difficile à traduire dans
notre langue au sens littéral/
*" analyse des
dangers et points critiques pour leur maîtrise "*
mais
/"Définition donnée par la FERCO
(Fédération Européenne de Restauration
Collective/) :
*"La méthode HACCP est une
approche systématique d'identification, de
localisation,
d'évaluation et de maîtrise des risques potentiels en
matière de salubrité des denrées dans la
chaîne alimentaire."*
Son idée force
est d'identifier des risques spécifiques, de déterminer
des points de contrôle de ces risques et de définir des
mesures préventives à adopter en vue de maîtriser
ces risques."
le mot risque devrait être remplacé
par celui de danger, mais cela va avec la définition du mot
risque qui ne me semble pas être la bonne :
*/"Risque/*
: conséquence de la présence d'un "danger",
analysé et
mesuré en fréquence et en gravité
/
(il peut être de nature biologique, chimique ou
physique)"/
Je trouve personnellement que ce site a
beaucoup de qualités Une remarque: il n'y a pas de lien
informatique pour les sous chaptitres .
Bertrand CARLIER Saturday,
June 10, 2006 8:17 AM
cette
page n'a pas d'équivalent en français:
Probabilistic
risk assessmen
http://en.wikipedia.org/wiki/Probabilistic_Risk_Assessment
je recherche les équivalents
en français des acronymes:
PRA, Probabilistic risk
assessment
HRA, human reliability analysis
CCF,
common-cause-failure analysis
et une présentation en
français du programme SAPHIRE ou d'un équivalent
http://en.wikipedia.org/wiki/SAPHIRE
amicalement
bertrand
Olivier CERF Mon, 12 Jun
2006 09:46:03 +0200
Probabilistic
Risk Assessment : appréciation (ou évaluation
scientifique) probabiliste (ou stochastique) du risque (par
opposition à appréciation déterministe du
risque)
Olivier CERF Mon, 12 Jun
2006 10:00:12 +0200
Hazard
Analysis : analyse des dangers. C?est une étape essentielle de
l?HACCP.
L?exemple donné dans Wikipedia s?applique à
un tout autre domaine.
Risk Analysis : analyse du
risque. Cette dernière, selon le Codex alimentarius, est
constituée par
1. l?appréciation du risque,
elle-même constituée par
* l?identification du
danger,
* l?appréciation des effets,
*
l?appréciation de l?exposition. L?Organisation internationale
de la santé animale (OIE) subdivise l?appréciation de
l?exposition en appréciation de l?émission et
appréciation de l?exposition.
* l?estimation du risque
(Codex alimentarius). Le FD X50-252 (février 2006) «
Lignes directrices pour l?estimation du risque » présente
une démarche qui peut s?appliquer « quel que soit le
domaine de risque » (encore un texte qui n?est pas gratuit?)
2. la gestion du risque
3. la communication à
propos du risque
Comme l?indique le Codex
alimentarius, tandis que l?analyse des dangers doit être faite
par les exploitants du secteur alimentaire, l?analyse des risques
relève des États.
Conclusion :
Wikipedia, c?est bien et même très bien, mais chaque
contributeur n?y apporte que l?expérience de son seul domaine.
Donc le lecteur doit être précautionneux !
Bertrand CARLIER Mon, 12
Jun 2006 20:54:10 +0200
merci,
je retiens surtout:
" Comme l?indique le Codex
alimentarius, tandis que l?analyse des dangers doit être faite
par les exploitants du secteur alimentaire, l?analyse des risques
relève des États. "
Donc si les acteurs
veulent que les calculs servant à la production des risques (
= des chiffres) et donc aussi à leur analyse soient de
qualité, il serait préférable que les data
privés * et publics soient mutualisés. C'est d'ailleurs
une des raisons de la création de l'A.F.S.S.A. Mais n'était-il
pas aussi prévu que les résultats soient accessibles à
tous ?
Je dit cela car il me semble préférable
de ne pas à avoir à naviguer en aveugle et tout le
monde doit avoir le droit, dans un système démocratique
de s'éclairer.
Je souhaiterai en revanche
votre avis sur un point:
La gestion au quotidien privée
ou publique me semble correspondre à une gestion de dangers (
donc responsabilisable, suivant la description du poste ou contrat de
travail ).
La gestion du risque est Oeuvre collective est
donc n'est pas que l'action des agents de l'Etat ou des politiques
mais l'action de l'ensemble des acteurs.
amicalement
bertrand
* j'emploie les termes datum et data et non
donnée, car : car cela doit correspondre à quelque
"chose" de parfaitement défini, et avoir autant de
valeur quelque soit le mode de production, secteur privé ou
publique.
Mais je suis prêt à utiliser le terme
donnée si la définition de référence dans
le cadre de la démarche sanitaire est accessible à
tous.
Concernant le wikipédia, l'énorme
avantage de son mode de rédaction , c'est de permettre de
comprendre de façon concrète les difficultés et
avantages des démarches transversales, qui sont très
souvent considérées comme les plus productives.
LUNDI 14 AOUT 2006
APEC
1999 AUSTRALIA NEW ZEALAND FOOD AUTHORITY - EVALUATION OF APEC PILOT
IN THE TRAINING OF RISK ANALYSIS IN CONFORMITY
ASSESSMENT OF FOOD
DRAFT REPORT
http://www.apecsec.org.sg/apec/publications/free_downloads/1999.html
JEUDI
12 OCTOBRE 2006
FTU
NAMUR - SPIRE WORKING PAPER N°6 L'entreprise face aux risques :
enseignements à partir d'études de cas
http://www.ftu-namur.org/fichiers/SPIRE-WP6-v2.pdf
SPIRE – Science and
Precaution in Interactive Risk Evaluation OA/O4/001- OA/B9/002
http://www.ftu-namur.org/fichiers/SPIREfinalweb.pdf
JEUDI 26 OCTOBRE 2006
SANTE
CANADA MAI 2006 Modèle de catégorisation des risques
pour les établissements de vente au détail des aliments
et les services alimentaires - Deuxième édition
Deuxième Édition Préparé pour :
Comité fédéral-provincial-territorial sur
l'innocuité des aliments
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/pubs/hpfb-dgpsa/fd-da/risk_categorization-categorisation_risques01_f.html
VENDREDI 16 MARS 2007
MED
VET NET - Project Reports. Au
sommaire:
http://www.medvetnet.org/cms/templates/doc.php?id=117
WP13 - Integrating risk
assessment, epidemiology and economics
Integrating risk
assessment, epidemiology and economics to support decision making in
food safety
WP14 - Pre-harvest Microbiological Risk
Assessment
Pre-harvest risk assessment – an inventory of
European studies
Model pathways and data requirements for
microbial risk assessment of major animal production types in
Europe
Integration of economic modeling and pre-harvest microbial
risk assessment
Evaluation of modeling techniques and approaches
for pre-harvest microbial risk assessment
MERCREDI 05 JUILLET
2007
ALTERNATIVES
ECONOMIQUES - L'analyse des risques. L'expert, le décideur et
le citoyen
par Bernard Chevassus-au-Louis
Ed. Quae, 2007, 92
p., 8,50
euros
http://www.alternatives-economiques.fr/lectures/L260/NL260_026.html
DIMANCHE 21 OCTOBRE 2007
Note d'information INFOSAN N°
05/2007 – Evaluations du risque microbiologique
GESTION DES
RISQUES : RECOURS AUX EVALUATIONS DU RISQUE
MICROBIOLOGIQUE
http://www.who.int/foodsafety/fs_management/No_05_riskmanagement_Sept07_fr.pdf
Note d'information INFOSAN n° 4/2007–
RSI(2005)
Identification, évaluation et gestion
conformément au Règlement sanitaire international
(2005) des événements relevant de la sécurité
sanitaire des
aliments
http://www.who.int/foodsafety/fs_management/No_04_IHR_May07_fr.pdf
Note d'information INFOSAN n° 6/2006 – Etudes de
l'alimentation totale
Études de l'alimentation totale: la
recette pour des aliments plus
sûrs
http://www.who.int/foodsafety/publications/fs_management/No_06_TDS_Dec06_fr.pdf
Note d'information INFOSAN n° 5/2006 – « Cinq
clefs pour des aliments plus
sûrs»
http://www.who.int/foodsafety/fs_management/No_05_5keys_Oct06_fr.pdf
MERCREDI 31 OCTOBRE 2007
Site Web de Céline
Granjou
2004 - Le travail des experts : analyse d'un dispositif
d'évaluation des risques alimentaires
2003 - L'expertise scientifique à destination
politique
http://celine.granjou.free.fr/publications/
LUNDI 14 JANVIER 2008
INVS FEV 2000 Guide pour
l'analyse du volet sanitaire des études
d'impact
http://www.invs.sante.fr/publications/guides/etude_impact/
Au
sommaire:
Contexte
Objectifs
Etude d'impact et volet
sanitaire
Grille de lecture
Appréciation globale du
volet sanitaire
Identification des dangers
Définition
des relations dose-réponse ou dose-effet (Types de Valeur
Toxicologique de Référence, Procédure de choix
des VTR, Qualité méthodologique)
Evaluation de
l'exposition des populations (Potentiel de contamination des milieux,
Définition de la population exposée aux nuisances,
Evaluation de l'exposition)
Caractérisation des
risques
Glossaire
EUROPE - Projects
SSA
http://ec.europa.eu/research/biosociety/food_quality/ssa_en.html
8.
BRAFO - A Specific Support Action to investigate the
Benefit/Risk
Analysis for Foods
MARDI 09 SEPTEMBRE 2008
INAPG/INRA METARISK -
Working Papers
http://metarisk.inapg.inra.fr/content/view/full/634
Au
sommaire:
Exposition aux risques alimentaires et processus
stochastiques
DINA - Seminar on Risk Analysis in Veterinary
Science:
March 30, 2001 from 9 to 16 at SVS (room
M1)
http://www.dina.dk/~hes/ibisw2.htm
What
is risk analysis
The meaning of a quantitative risk estimate and its uncertainty
Quantitative risk assessment - what can it (not) do for
you?
Qualitative risk analysis - From a veterinary engineering
perspective
Qualitative risk assessment: Import of cattle to
Denmark
Risk assessment in the veterinary services
VENDREDI 17 OCTOBRE 2008
UNIVERSITY OF MICHIGAN -
Risk and Impact
Modeling
http://www.sph.umich.edu/riskcenter/jolliet/index.htm
JEUDI 27 NOVEMBRE 2008
INVS 26/11/08 La modélisation
mathématique : un outil d'aide à la décision en
situation
d'incertitude
http://www.invs.sante.fr/display/?doc=publications/2008/modelisation_mathematique/index.html
JEUDI
27 AOUT 2009
INRA
24/08/09 Nouveau site : Unité Met@risk - Méthodologies
d'analyse de risque
alimentaire
http://www.inra.fr/les_recherches/annuaire_des_sites_web/alimentation/securite_des_aliments/nouveau_site_unite_met_risk_methodologies_d_analyse_de_risque_alimentaire
MERCREDI
09 SEPTEMBRE 2009
DINA
- 2001 - Seminar on Risk Analysis in Veterinary Science: March 30,
2001
from 9 to 16 at SVS (room
M1)
http://www.dina.dk/~hes/ibisw2.htm
MERCREDI 10 FEVRIER 2010
Natural Hazards
Volume 52, Number 2 / février 2010 Estimation of industrial
and commercial asset values for hazard risk
assessment
http://www.springerlink.com/content/j256511305050064/
MERCREDI 07 AVRIL 2010
INRA - Présentation
QUANT'HACCP :
l’appréciation quantitative des risques
microbiologiques au service des mesures de Financé par
maîtrise des dangers afin de respecter des objectifs de
sécurité des aliments aliments
PNRA2007 (janvier
2008 - décembre
2011)
http://www.paris.inra.fr/metarisk/content/download/3324/37722/version/2/file/QUANT'HACCP.pdf
Le site QUANTHACCP
http://www.quanthaccp.fr/
JEUDI 29 AVRIL 2010
FOOD RISK - Cost-benefit
analysis
http://foodrisk.org/economics/cost-benefit.cfm
MERCREDI 12 MAI 2010
EURACTIV 12/05/10 La FNSEA
dénonce des distorsions de concurrence
Le principal
syndicat agricole accuse la réglementation française
d'être plus contraignante que les normes communautaires
"La
FNSEA réclame une évaluation systématique des
impacts économiques de toute nouvelle règlementation,
et la mise en place d'une prime à l'emploi qui permette de
réduire les écarts entre le coût du travail en
France et dans le reste de
l'UE."
http://www.euractiv.fr/agriculture-environnement/article/2010/05/11/fnsea-denonce-des-distorsions-concurrence_67673
VENDREDI 28 MAI 2010
CENTRE
D ANALYSE STRATEGIQUE 18/05/10 Actes du séminaire : «
Évaluation d’impact sur la santé : méthodes
diverses d’analyse »
Au sommaire:
L’évaluation
d’impact sur la santé à la Commission
européenne
Anne AUFFRET, Direction générale
Santé et Consommateurs
de la Commission
européenne
http://www.strategie.gouv.fr/article.php3?id_article=1171
JEUDI 03 JUIN 2010
INRA - NOV 2009 - Evaluation socio-économique en appui à
la gestion des risques
alimentaires
http://www.paris.inra.fr/var/metarisk/storage/htmlarea/Sandrine/ESE_2009_DGAL_Metarisk_volet1.pdf
INRA
- NOV 2009 - Evaluation socio-économique en appui à la
gestion des risques alimentaires
VOLET III –
Recommandations relatives à la mise en place d’un
dispositif d’évaluation
socio�économique par la
DGAL
http://www.paris.inra.fr/var/metarisk/storage/htmlarea/Sandrine/ESE_2009_DGAL_Metarisk_volet3.pdf
Food Microbiology 01/06/10 Plenary lecture: Innovative modeling
approaches applicable to risk assessments
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6WFP-506W6ND-1&_user=8962519&_coverDate=06%2F01%2F2010&_rdoc=1&_fmt=high&_orig=search&_sort=d&_docanchor=&view=c&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=8962519&md5=155562228fbc34eab30ee3f65e9e3cab
a
U. S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service,
Microbial Food Safety Research Unit Room 2111, Center for Food
Science and Technology, University of Maryland, Eastern Shore,
Princess Anne, MD 21853
JEUDI 17 JUIN 2010
EUROPE
18/02/06 Preparatory economic analysis of the value-adding processes
within integrated supply chains in food and
agriculture
http://foodqualityschemes.jrc.ec.europa.eu/en/documents/Overview_existingstudies_final.pdf
Autre
version:
Overview_existingstudies_final.pdf
Analyticalframework_final.pdf
Researchmethodologies_dataconstraints_final.pdf
Structuredinventoryofstudies_final.pdf
http://eteps.gopa-cartermill.com/?p=175
CERTCOST – 2008 - Economic
Analysis of Certification Systems for Organic Food and Farming at EU
level
16th IFOAM Organic World Congress, Modena, Italy, June
16-20,
2008
http://www.google.fr/url?sa=t&source=web&cd=7&ved=0CD4QFjAG&url=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F12111%2F2%2FDabbert_12111_ed.doc&ei=V9kZTPHjHYeO4gaKj-XSCg&usg=AFQjCNF2EBU8S9inKmuMkpYpDVv3iE6xyA&sig2=spZFjNg0QYE0kVHd0i5nmQ
International
Symposium on Veterinary Epidemiology and Economics
Sélection
de textes traitant du socio-économique (mots clés cost
benefit)
T5-1.2.2 - Concepts for risk-based surveillance : a
novel
approach
http://www.sciquest.org.nz/elibrary/download/63908/T5-1.2.2_-_Concepts_for_risk-based_surveillance_%3A_a_novel_approach?%22
VENDREDI 18 JUIN 2010
Food
Control, In Press, Accepted Manuscript, Available online 16 June 2010
The SAFE FOODS Framework for Integrated Risk
Analysis of Food: An Approach designed for science-based,
transparent, open and participatory management of food
safety
http://www.sciencedirect.com/science/science?_ob=GatewayURL&_method=citationSearch&_urlVersion=4&_origin=SDSRCHALERTHTML&_version=1&_uoikey=B6T6S-509XPRS-1&md5=a3c6814949daadd165559d72d44ccf30&graphAbs=y
SAMEDI 10 JUILLET 2010
Voici
le(s) dernier(s) post(s) paru(s) sur le blog d'Albert
Amgar, http://amgar.blog.processalimentaire.com/
-
Sécurité des aliments : une analyse
coût-bénéfice, http://amgar.blog.processalimentaire.com/?p=10153
JEUDI
29 JUILLET 2010
MONIQA
- JUIN
2010 - MoniQA Conference investigates analytical challenges and
socio-economic impact of food hazards
MARDI
17 AOUT 2010
TECHNEAU
- JULY
2010 - Risk assessment case studies
UNIVERSITE Potsdam - JUILLET 2010 - Thèse de doctorat en ligne : CONDITIONAL LIMIT THEOREMS FOR MULTITYPE BRANCHING PROCESSES AND ILLUSTRATION IN EPIDEMIOLOGICAL RISK ANALYSIS
JEUDI 26 AOUT 2010
ENAP
- 2010
- L'ANALYSE DES RISQUES ET LEURS DIMENSIONS SOCIALES
Par Kathleen
Tierney, Professeure, Department of Sociology, Institute of
Behavioral
Science, Natural Hazards Center, University of Colorado
at Boulder, États-Unis
VENDREDI 27 AOUT 2010
IMPACT
SANTE - Plate forme consacrée à l'évaluation
d'impacts sur la santé
IMPACT
SANTE - Guide d'introduction à l'Evaluation d'Impact sur
la Santé en Suisse
INSPQ
- L'ÉVALUATION D'IMPACT SUR LA SANTÉ
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