ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE

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Pages d’archives connexes

L'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB)

Avis officiels Européens concernant l'ESB

La veille sanitaire en santé animale en Suisse

La veille sanitaire en Suisse

La traçabilité et l’identification des animaux en Suisse

L'alimentation animale en Suisse

L'ESB en Suisse  

 

 mardi 1 août 2000 20:51

BRUXELLES - Scientific Steering Committee 31-07 Final opinion on the Geographical Risk of Bovine Spongiform Encephalopathy (GBR) - Adopted on 6 July 2000.
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/ssc/out113_en.pdf

Rapports en fonction des pays : ²Suisse.
http://europa.eu.int/comm/food/index_en.html
Puis les jours suivant le 01/08
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/ssc/outcome_en.html

 vendredi 24 novembre 2000 21:33

SUISSE 24-11 Lutte contre l'ESB - interdiction des farines animales et renforcement des contrôles
http://www.admin.ch/cp/f/3a1e7492$1@fwsrvg.bfi.admin.ch.html

 

 mardi 13 mars 2001 21:54

CONFEDERATION HELVETIQUE 13-03 Ordonnance du DFE sur la mise en circulation des engrais (Ordonnance sur le Livre des engrais, OLen)  - concerne les engrais à base d'os.
http://www.admin.ch/ch/f/as/2001/722.pdf 

  mercredi 28 mars 2001 21:44

CONFEDERATION HELVETIQUE 28.03.2001 DFE Modification de l'ordonnance sur les épizooties. Ordonnance concernant les émoluments liés au trafic des animaux
http://www.admin.ch/cp/f/3ac1a555_1@fwsrvg.bfi.admin.ch.html

CONFEDERATION HELVETIQUE 28.03.2001 DFE Documentation relative au communiqué de presse :   Modification de l'ordonnance sur les épizooties - Ordonnance concernant les émoluments liés au trafic des animaux 
http://www.admin.ch/cp/f/3ac1a7b7_1@fwsrvg.bfi.admin.ch.html

 vendredi 27 avril 2001 21:52

DG 24 27-04 Rapport de synthèse concernant une mission de l'office alimentaire et vétérinaire effectuée en Suisse du 13 au 17 novembre 2000 au sujet de certaines mesures de protection contre l'ESB
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/vi/reports/switzerland/index_en.html

  mercredi 13 juin 2001 07:55

MILFEUILLE 13-06 Suisse - Un 17ème cas de vache folle décelé
http://www.terre-net.fr/actus/actus_detail.asp?id=17107

 mercredi 25 juillet 2001 22:26

CONFEDERATION HELVETIQUE 25-07 L'élimination écologique de la farine d'os est garantie
http://www.admin.ch/cp/f/3b5e82e2_1@fwsrvg.bfi.admin.ch.html

 mardi 2 octobre 2001 22:23

OFFICE VETERINAIRE FEDERAL (Suisse) - Procédure d'examen clinique en cas de suspicion d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB)
Version HTML
http://www.bse.unizh.ch/francais/examenclinique/htmlsklinischer.htm
Version PDF
http://www.bse.unizh.ch/pdf/examenclinique.pdf 

AGRISALON 02-10 26ème cas d'ESB confirmé en Suisse. Il concerne dans le canton de Luzern, un bovin né en septembre 1997.
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-525.php 

Il se pourrait donc qu'il s'agisse d'un super NAIF.

 mardi 30 octobre 2001 21:52

CONFEDERATION HELVETIQUE 30-10 Vérification génétique en cas de résultat positif au test de dépistage de l'ESB
http://www.admin.ch/cp/f/3bde6f55_1@fwsrvg.bfi.admin.ch.html

 mercredi 14 novembre 2001 20:47

CONFEDERATION HELVETIQUE 14-11 De nouveaux problèmes avec des traces de farines animales
http://www.admin.ch/cp/f/3bf23472_1@fwsrvg.bfi.admin.ch.html  

 

 mercredi 30 janvier 2002 13:03

CONFEDERATION HELVETIQUE 25-01 Table ronde sur l'ESB à Berne
http://www.admin.ch/cp/f/3c515793_1@fwsrvg.bfi.admin.ch.html

lundi 4 février 2002 20:59

CONFEDERATION HELVETIQUE 04-02 Reprise des exportations de bovins vers l'Allemagne

  http://www.admin.ch/cp/f/3c5e4447_1@fwsrvg.bfi.admin.ch.html

 mardi 16 avril 2002 20:53

CONFEDERATION HELVETIQUE 16/04/02 La Comco ouvre une enquête contre la Migros concernant les tests vétérinaires
http://www.admin.ch/cp/f/3cbbe638@fwsrvg.bfi.admin.ch.html

 jeudi 18 avril 2002 21:01

JOCE 18/04/02 Question P-2196/01 posée par Luciano Caveri à la Commission. Objet: Encéphalite spongiforme bovine
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+P-2001-2196+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=0&NAV=S

 vendredi 26 avril 2002 21:13

L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments a rendu un avis portant sur la réintroduction sur le territoire national de bovins originaires de Suisse. Cet avis est téléchargeable à partir du lien ci dessous

http://www.afssa.fr/ftp/afssa/basedoc/esst2002sa0003.pdf

 vendredi 12 juillet 2002 07:16

THE LANCET 13/07/02 Incidence of Creutzfeldt-Jakob disease in Switzerland
http://www.thelancet.com/journal/vol360/iss9327/full/llan.360.9327.original_research.21709.1

NATURE 12/07/02 Swiss CJD rise raises alarm
http://www.nature.com/nsu/020708/020708-18.html

 mercredi 7 août 2002 07:58

AGRISALON 06/08/02 Un nouveau cas d'ESB confirmé en Suisse. Le bovin concerné était né en septembre 1988.
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-7600.php

mardi 8 octobre 2002 07:42

CONFEDERATION HELVETIQUE 08/10/02 Les mesures contre l'ESB portent leurs fruits: première grande exportation de bovins suisses
http://www.admin.ch/cp/f/3da2ab01_1@fwsrvg.bfi.admin.ch.html

 

 jeudi 24 octobre 2002 21:01

CONFEDERATION HELVETIQUE 24/10/02 Vache folle: demande d'indemnisation de 2 206 agriculteurs rejetée
http://www.admin.ch/cp/f/3db69740_1@fwsrvg.bfi.admin.ch.html



 mardi 10 décembre 2002 22:27

RECUEIL DES LOIS FEDERALES 10/12/02 Ordonnance sur la prévention de la maladie de Creutzfeldt-Jakob lors des interventions médico-chirurgicales (OMCJ)
http://www.admin.ch/ch/f/as/2002/3902.pdf

 

dimanche 30 mars 2003 00:32

AGRISALON 28/03/03 Suisse : Premier bilan de l'Unité ESB, des contrôles accrus sont nécessaires
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-9779.php

jeudi 10 avril 2003 00:05

AGRISALON 09/04/03 ESB : la Suisse adopte l'abattage sélectif 
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-9886.php

mardi 8 juillet 2003 22:02

OFFICE FEDERAL DE SANTE PUBLIQUE 07/07/03 Sûreté alimentaire - Rapport annuel 2002 : Décalage entre la perception du risque et la menace réelle
Rapport à l'adresse suivante

http://www.bag.admin.ch/dokumentation/medieninformationen/01217/index.html?lang=fr&msg-id=4046

Au sommaire :
D'où viennent les résidus d'origine animale dans les céréales?

 

jeudi 24 juillet 2003 21:52

AFSSA 24/07/03 Nouveaux avis ESB
Avis de l'Agence concernant le projet de modification de l'arrêté du 27 décembre 1996 fixant les conditions sanitaires relatives à la mise en circulation et la commercialisation de bovins originaires de Suisse
http://www.afssa.fr/ftp/afssa/basedoc/ESST2003sa0206.pdf

   

mercredi 19 novembre 2003 08:56

AGRISALON 17/11/03 Le Conseil agricole de l'UE ouvre les frontières aux bovins suisses
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-11453.php

vendredi 28 novembre 2003 08:39

Laboratoire Cantonal (Etat de Vaud) - Informations générales et directives
http://www.dse.vd.ch/laboratoire/infos.htm
Au sommaire :

Méthode d'analyse permettant de détecter la présence de tissus nerveux dans les produits à base de viande

mardi 6 janvier 2004 08:15

AGRISALON 05/01/04 Suisse : léger recul du nombre de cas d'ESB en 2003
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-11832.php

samedi 10 janvier 2004 13:41

SWISSINFO 05/01/04 Vache folle: 21 cas en Suisse en 2003, le recul se poursuit
http://www.swissinfo.org/sfr/swissinfo.html?siteSect=105&sid=4601161

samedi 17 janvier 2004 11:27

SWISS INFO 16/01/04 Vache folle: la lutte n'est pas terminée
http://www.swissinfo.org/sfr/Swissinfo.html?siteSect=105&sid=1725058

SWISS INFO 15/01/04 Vache folle, le savoir-faire suisse s'exporte
http://www.swissinfo.org/sfr/Swissinfo.html?siteSect=105&sid=4634829

lundi 2 février 2004 08:12

NEWS AKTUELL 27/01/04 BVET: L'Unité ESB de la Confédération est certifiée ISO 9001 : 2000
http://www.newsaktuell.ch/f/story.htx?nr=100471273

vendredi 7 mai 2004 14:33

SWISSINFO 04/05/04 Vache folle: les paysans gagnent une bataille
http://www.swissinfo.org/sfr/swissinfo.html?siteSect=105&sid=4913632

AGRIGATE (Suisse) 28/04/04 Aucun cas de vache folle en Suisse depuis le début de l'année
http://www.agrigate.ch/home/EasyGateWebBase/DesktopPages/DisplayNews.aspx?LangID=2&ItemID=2838&mid=1776

 

 

samedi 3 juillet 2004 12:15

AGRISALON 02/07/04 Le premier cas d'ESB chez le zébu découvert en Suisse
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-13246.php

 

MERCREDI 03 NOVEMBRE 2004 

OFFICE VETERINAIRE FEDERAL - Rapport Suisse sur les zoonoses 2003 

http://www.bvet.admin.ch/news/magazin/00031/?download=00092_fr.pdf

Au sommaire: 
Poursuite du recul de cas d’ESB 

 

SAMEDI 18 DECEMBRE 2004

SWISSINFO 17/12/04 De moins en moins de vaches folles en Suisse
http://www.swissinfo.org/sfr/Swissinfo.html?siteSect=111&sid=5412996

BVET 17/12/04 Recul massif de l'ESB [17.12.2004]
http://www.bvet.admin.ch/news/mitteilungen/00164/index.html?lang=fr&PHPSESSID=8b773fcd5aeeefd2611377dcce459e13


LUNDI 20 DECEMBRE 2004 

SWISSINFO 19/12/04 L'optimisme fondé de Monsieur Prion 
http://www.swissinfo.org/sfr/Swissinfo.html?siteSect=107&sid=5409605 



MARDI 18 JANVIER 2005

AGRIGATE 18/01/05 Coop cesse ces tests de dépistage de la vache folle
http://www.agriculture.ch/franz/aktuell/newsdetail.cfm?ObjID=951831AC-07C1-4DEE-AF258A9F2C3415DE&language=fr


VENDREDI 15 AVRIL 2005

BVET 15/04/05 Communiqué de l'Unité ESB: trois ans d'activités pour un bilan positif [15.04.2005]
http://www.bse-einheit.ch/bse-einheit/Bibliothek/Home/DMitteilungenPubli/15042005_F.asp





MERCREDI 21 DECEMBRE 2005


SWISSINFO 20/12/05 La maladie de la vache folle est quasi éradiquée
http://www.swissinfo.org/sfr/swissinfo.html?siteSect=111&sid=6331680&cKey=1135085337000

SWISSINFO 20/12/05 Seules trois vaches folles détectées en Suisse en 2005
http://www.swissinfo.org/sfr/swissinfo.html?siteSect=105&sid=6331823



MERCREDI 25 JANVIER 2006


SWISSINFO 24/01/06 Nouveau cas de vache folle en Suisse à Schwarzenburg (BE)
http://www.swissinfo.org/sfr/swissinfo.html?siteSect=105&sid=6407478


VENDREDI 17 MARS 2006


AGRI-HEBDO (Suisse) 06/07/04 Lutte contre l'ESB (Suisse) - La mise en oeuvre des mesures de lutte s'améliore.
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=11112&b1=La%20mise%20en%20oeuvre%20des%20mesures%20de%20lutte%20s%27am%E9liore&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1


AGRI HEBDO 18/05/04 SUISSE : Dossier ESB. Au sommaire:
L'interdiction d'utilisation de farines animales pour les porcs et la volaille a été ordonnée au 1er mars 2001. Quant à la décision de ne plus accepter la moindre trace de farines animales dans les aliments pour bovins,
elle semble avoir pris effet au 1er novembre 2000.
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=10678&b1=L%27interdiction%20d%27utilisation%20de%20farines%20animales%20pour%20les%20porcs&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1

Farines britanniques - L'ordonnance interdisant l'importation de farines animales en provenance de Grande-Bretagne est entrée en vigueur le 14 juin
1990. Les recourants jugent que cette interdiction fut trop tardive. La commission leur donne raison.
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=10681&b1=L%27ordonnance%20interdisant%20l%27importation%20de%20farines%20animales&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1

Farines de l'UE
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=10682&b1=Farines%20de%20l%27UE&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1

La plainte ESB aiguise les appétits
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=10683&b1=La%20plainte%20ESB%20aiguise%20les%20app%E9tits&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1

Les ruminants - L'interdiction d'affouragement des farines animales aux ruminants est entrée en vigueur 1er décembre 1990. Elle suivait de peu l'apparition du premier cas d'ESB en Suisse, le 2 novembre 1990.
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=10684&b1=L%27interdiction%20d%27affouragement%20des%20farines%20animales&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1



VENDREDI 07 AVRIL 2006


OVF Bulletin de l'OVF 24/03/06 Au sommaire:
Nouvelle attestation supplémentaire ESB pour l’²exportation de viande et de produits à base de viande vers l’²Union européenne
http://www.bvet.admin.ch/news/bulletin/00131/index.html?download=04159_fr.pdf

OVF 10/03/06 Bulletin de l'OVF. Au sommaire:

Garanties additionnelles relatives à l’²ESB pour l’²importation de viande et de produits à base de viande, de boyaux naturels et de sous-produits animaux ’¶
Changement de statut du Brésil, du Chili, du Salvador, du Nicaragua, du Botswana, de la Namibie et du Swaziland
Liste des vétérinaires de contrôle d’²exportation ANIMAUX
Modifications du contrôle vétérinaire de frontière
Libre circulation des animaux de rente
http://www.bvet.admin.ch/news/bulletin/00130/index.html?download=04121_fr.pdf



DIMANCHE 23 AVRIL 2006


XINHUANET 22/04/06 Un nouveau cas de vache folle en Suisse
http://www.french.xinhuanet.com/french/2006-04/22/content_244322.htm



SAMEDI 06 MAI 2006


ACTUALITES NEWS 03/05/06 ESB la Suisse autorise l'importation de bovins britanniques
http://www.actualites-news-environnement.com/20060503-esb-suisse-importation.php


VENDREDI 12 MAI 2006


SWISSINFO 08/05/06 ESB: les paysans pas indemnisés
http://www.swissinfo.org/fre/recherche/detail/ESB_les_paysans_pas_indemnises.html?siteSect=881&sid=6695209&cKey=1147113738000


MERCREDI 17 MAI 2006


AGRI HEBDO SEMAINE 19 Plainte ESB rejetée par le Tribunal fédéral

http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=16448&b1=Plainte%20ESB%20rejet%C3%A9e%20par%20le%20Tribunal%20f%C3%A9d%C3%A9ral&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1

 


MARDI 23 MAI 2006

AGRICULTURE.CH 22/05/06 Uniterre et Agora sceptiques sur le rejet de la Plainte ESB
http://www.agriculture.ch/franz/aktuell/newsdetail.cfm?ObjID=DC15F540-A2E0-4DAE-902DDC108E7EAC79&language=fr


VENDREDI 09 JUIN 2006


CONFEDERATION SUISSE 08/06/06 La Russie a réouvert ses frontières aux bovins suisses
http://www.news.admin.ch/NSBSubscriber/message/fr/5533


MARDI 27 JUIN 2006

OVF 26/06/06 Rapport suissesur les zoonoses 2005 [26.06.2006]
Vache folle: les petits ruminants sous la loupe
Principes et chiffres de la surveillance des zoonoses
http://www.bvet.admin.ch/news/magazin/00063/index.html?download=04383_fr.pdf


MERCREDI 16 AOUT 2006


SWISSINFO 16/08/06 L'unité «vache folle» de la Confédération sera dissoute
http://www.swissinfo.org/fre/a_la_une/detail/L_unite_vache_folle_de_la_Confederation_sera_dissoute.html?siteSect=105&sid=6978069&cKey=1155721609000



JEUDI 17 AOUT 2006


SWISSINFO 16/08/06 Vache folle: l'unité fédérale de lutte contre l'ESB totalement redimensionnée pour cause d'économies
http://www.swissinfo.org/fre/recherche/detail.html?siteSect=882&/fre/recherche/detail/Vache_folle_l_unite_federale_de_lutte_contre_l_ESB_totalement_redimensionnee_pour_cause_d_economies.html?siteSect=881&sid=6979777&cKey=1155741377000



MARDI 22 AOUT 2006

SWISSINFO 19/08/06 Mad cow research to continue
http://www.swissinfo.org/eng/front/detail/Mad_cow_research_to_continue.html?siteSect=105&sid=6984598&cKey=1156001680000



VENDREDI 29 DECEMBRE 2006


BVET 20/12/06 L'Unité ESB achève son mandat sur un recul des cas de vache folle confirmé
http://www.bvet.admin.ch/news/mitteilungen/00345/index.html?lang=fr



MARDI 02 JANVIER 2007

AGRI HEBDO - SEMAINE 51 - ESB: plainte contre la Confédération
AGORA et Uniterre renoncent à poursuivre la procédure dans le dossier de la vache folle. Les deux organisations se disent toutefois étonnées devant les considérants du rejet de la plainte par le TF.
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=18200&b1=uniterre&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1

AGRI HEBDO - SEMAINE 51 - Pour clore le dossier La fin de la procédure dans le dossier de la plainte ESB...
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=18202&b1=uniterre&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1




VENDREDI 05 JANVIER 2007


AGRICULTURE.CH 03/01/07 13 décès dus à la maladie de Creutzfeldt-Jakob en 2006
Aucun cas de nouvelle variante de Creutzfeldt-Jakob n'a pour l'heure été signalé en Suisse.
http://www.agriculture.ch/franz/aktuell/newsdetail.cfm?ObjID=986B1F98-C607-4EB4-8917FEE764A3826D&language=fr



MERCREDI 10 JANVIER 2007

AGRI HEBDO SEMAINE 52 Fin de mandat pour l'Unité ESB
Bilan réjouissant, même s'il faut s'attendre à d'autres cas de vache folle dans les années qui viennent.
http://193.247.189.70/agrihebdo/journal/vtArtikel.cfm?id=18261&b1=bilan%20r%C3%A9jouissant&o1=&b2=&o2=&b3=&re=&ra=AM&da=&startrow=1


VENDREDI 27 AVRIL 2007


BMC 16/04/07 PRNP promoter polymorphisms are associated with BSE susceptibility in Swiss and German cattle
http://www.biomedcentral.com/1471-2156/8/15




VENDREDI 25 MAI 2007

FOOD QUALITY 23/05/07 Swiss BSE controls rewarded with lower risk status
http://www.foodqualitynews.com/news/ng.asp?n=76760-eef-se-meat


JEUDI 31 MAI 2007

CATTLESITE 24/05/07 Swiss BSE Controls Rewarded With Lower Risk Status
http://www.thecattlesite.com/bse-news/17388/swiss-bse-controls-rewarded-with-lower-risk-status

MARDI 31 JUILLET 2007

ATS 30/07/07 Maladie de Creutzfeld-Jakob: onze cas mortels en 2007
http://fr.bluewin.ch/infos/index.php/suisse/i/20070730:brf049/Creutzfeld-Jakob:_onze_cas_mortels_en_2007/
"Aucun cas de la nouvelle variante de la maladie n'a par contre encore été signalé en Suisse."


SAMEDI 29 DECEMBRE 2007

SWISSINFO 28/12/07 No cases of BSE in 2007
http://www.swissinfo.ch/eng/front/No_cases_of_BSE_in_2007.html?siteSect=104&sid=8574398&cKey=1198837146000&ty=nd

NZZ 28/12/07 Die Schweiz 2007 BSE-frei
Kein neuer Fall von Rinderwahnsinn gemeldet
http://www.nzz.ch/nachrichten/wissenschaft/bse_1.641209.html


JEUDI 17 AVRIL 2008

SUISSE

OVF 15/04/08 Interdiction des farines animales: pas question de revenir aux
pratiques d'avant 1990
http://bvet.kaywa.ch/fr/esb/interdiction-des-farines-animales-pas-question-de-revenir-aux-pratiques-davant-1990.html


MARDI 22 AVRIL 2008

OFSP 15/04/08 Au sommaire:
Surveillance de la maladie de Creutzfeldt-Jakob en Suisse: évaluation et perspective
http://www.bag.admin.ch/dokumentation/publikationen/01435/04412/index.html?lang=fr&download=M3wBPgDB/8ull6Du36WcnojN14in3qSbnpWYbWiclE6p1rJgsYfhyt3NhqbdqIV+bay9bKbXrZ6lhuDZz8mMps2go6fo


VENDREDI 25 AVRIL 2008

SUISSE

VETSUISSE Todesursachen und neurologische Erkrankungen bei gehegten Hirschen
in der Schweiz
http://www.itpa.vetsuisse.unibe.ch/fiwi/html/en/4_2_1.html


jph.moreau Mardi 1. Juillet 2008 15:47
Depuis le mois d'avril, j'ai transmis plusieurs messages sur le sujet à la miniliste esb.
Les Suisses, du moins pas mal d'entre eux, prennent cette affaire des cervelas très au sérieux
Ils ont testé divers boyaux et ersatz de boyaux sous le contrôle de chefs cuisiniers.
Courbure, résistance à la cuisson, craquant et aspect final, sans compter l'appétance !
Voir ce jour
http://www.lenouvelliste.ch/fr/news/suisse/le-cervelas-n-a-pas-encore-sauve-sa-peau_10-93482#comment
Le cervelas n'a pas encore sauvé sa peau!
C'était surtout à l'occasion de la préparation de la coupe d'Europe de football, car on pouvait prévoir une très forte augmentation de la demande au détriment de la qualité avec des stocks insuffisants
Quant aux prions qui pourraient franchir la frontière au nez et à la barbe des douaniers pour atteindre un barbequeue romand ou romanche, je conseille aux convives peureux d'enlever la peau après cuisson...et même avant pour plus de précautions...
On peut faire un parallèle avec le roman fleuve de la Corée du Sud, sauf que dans ce cas les Suisses, enclavés dans l'Union européenne, se réfère à ses règles !


JEUDI 24 JUILLET 2008

AFSSA 01/07/08 Avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments
concernant quatre projets d'arrêtés supprimant l'obligation de certification
sanitaire relative à l'ESB pour la Suisse et le Liechtenstein
http://www.afssa.fr/Documents/ESST2008sa0103.pdf


LUNDI 19 AVRIL 2010

7THSPACE 18/04/10 Surveillance and simulation of bovine spongiform encephalopathy and scrapie in small ruminants in Switzerland
http://7thspace.com/headlines/341766/surveillance_and_simulation_of_bovine_spongiform_encephalopathy_and_scrapie_in_small_ruminants_in_switzerland.html

SAMEDI 10 JUILLET 2010

BMC Veterinary Research - 
VOLUME 6 - 2010 - Au sommaire:
Surveillance and simulation of bovine spongiform encephalopathy and scrapie in small ruminants in Switzerland 



 

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