LES INFOS DU LUNDI 01 DECEMBRE 2008 (SECONDE PARTIE) :
LUNDI
01 DECEMBRE 2008
CONTACT ALIMENTAIRE 25/11/08 ISO 22000 :
deux nouvelles plaquettes publiées
par
l'ANIA
http://www.contactalimentaire.com/index.php?id=104&tx_ttnews[tt_news]=515&tx_ttnews[backPid]=524&cHash=729f18488c
FNICGV
28/11/2008 - LE FLASH n°
2008.47
http://www.fnicgv.com/visu/document_visu.php?rub=6&prov=g&Id_doc=4074
Au
sommaire:
Importations pays tiers : réouverture de
plusieurs régions brésiliennes à la
viande
bovine
Publication de la nouvelle directive-cadre sur les
déchets
Le Grenelle de l'environnement en 9 cartes
heuristiques
http://www.petillant.com/article324.html
Voir
notamment le groupe 3 : environnement respectueux de la
santé
http://www.petillant.com/IMG/pdf/grenelle_3.pdf
(auteur
le colisitier Florent LAMIOT)
AUSTRALIAN GOVERNEMENT -
Australian Pesticides and Veterinary Medicines
Authority -
Nanotechnology
Government's National Nanotechnology
Strategy
Nanotechnology: Frequently Asked
Questions
http://www.apvma.gov.au/nanotech/nanotech.shtml
PARLEMENT
EUROPEEN 20/11/08 RSP/2008/2645 : 20/11/2008 - PE: résolution
non
législative (concerne Nosema
ceranae)
http://www.europarl.europa.eu/oeil/resume.jsp?id=5695902&eventId=1057748&backToCaller=NO&language=fr
PREFECTURE
DE L'YONNE NOV 2008 L'assurance qualité à la
Direction
départementale des services
vétérinaires
http://www.yonne.pref.gouv.fr/lettre.php?id=9&article=1358
AFP
01/12/08 Alimentation - De la mélamine dans 300 tonnes de soja
chinois
destinées à la volaille bio -
Précisions
http://www.terre-net.fr/actualite-agricole/economie-social/article-melanine-soja-chinois-volailles-bio-202-52528.html
FAS
USDA Nov 28 2008 | Hong Kong | Hong Kong's Response to Melamine
Tainted
Food
http://www.fas.usda.gov/gainfiles/200811/146306570.pdf
DOSSIER
MICROBIOLOGIE
PREVISIONNELLE
____________________________________
SYMPREVIUS.ORG
Au sommaire:
Participation de Sym'Previus aux colloques et congrès
scientifiques.
http://www.symprevius.org/index.php?rub=bibliographie_4
Publications
scientiques réalisées en partenariat, ou dans le cadre
de
Sym'Previus.
http://www.symprevius.org/index.php?rub=bibliographie_3
Thèses
de
doctorat
http://www.symprevius.org/index.php?rub=bibliographie_2
Prédiction
de la contamination bactérienne lors de la fabrication et de
la
conservation d'un aliment
Modélisation de la
dynamique de croissance des populations de Listeria
monocytogenes
dans les aliments
Autres informations concernant la
microbiologie prévisionnelle:
BULLETIN DE L'ACADEMIE
VETERINAIRE - 2003 Au sommaire :
Intérêt de la
microbiologie prévisionnelle dans l'appréciation
de
l'exposition alimentaire à Listeria
monocytogenes.
http://academieveterinaire.free.fr/bulletin/pdf/2003Numero2/p63-68.pdf
USDA
- MARS 2008 - A Focus on Predictive
Microbiology
http://fsrio.nal.usda.gov/document_fsheet.php?product_id=65
FSAI
- Predictive Microbiology and
Shelf-Life
http://www.fsai.ie/industry/hottopics/industry_topics_predictive_micro.asp
ARS
USDA 07/06/05 Poultry Pathogen Models for Predictive
Microbiology
http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/jun05/poultry0605.htm
UCDAVIS
22/01/07 PHR 450 - HACCP and risk assessment in pre- and
post-
harvest FOOD SAFETY
Au sommaire notamment:
Predictive
Microbiology and Its Use in
HACCP
http://www.vetmed.ucdavis.edu/PHR/PHR450/2007/45007C6.pdf
Predictive
Microbiology Information
Portal
http://portal.arserrc.gov/pmiphome.aspx
ComBase
- Combined database for predictive
microbiology
http://www.combase.cc/
FOODRISK
- General Biological Hazards and Predictive
Microbiology
http://www.foodrisk.org/hazard/biological/general/predictive_micro.cfm
REQUETE
GOOGLE dans des sites institutionnels concernant
"predictive
microbiology" dans le
titre
http://www.google.fr/search?hl=fr&client=firefox-a&rls=org.mozilla:fr:official&hs=tSo&q=intitle:%22predictive+microbiology%22+site:afssa.fr+OR+site:agriculture.gouv.fr+OR+site:aphis.usda.gov+OR+site:bacterio.cict.fr+OR+site:bag.admin.ch+OR+site:biomedexperts.com+OR+site:bvet.admin.ch+OR+site:cdc.gov+OR+site:cours.vet-alfort.fr+OR+site:defra.gov.uk+OR+site:ec.europa.eu+OR+site:ecdc.europa.eu+OR+site:efsa.eu.int+OR+site:fao.org+OR+site:fda.gov+OR+site:ingentaconnect.com+OR+site:inspection.gc.ca+OR+site:mapaq.gouv.qc.ca+OR+site:ncbi.nlm.nih.gov+OR+site:oie.int+OR+site:oncfs.gouv.fr+OR+site:phac-aspc.gc.ca+OR+site:sante.fr+OR+site:sante.gouv.fr+OR+site:who.int&start=20&sa=N
REQUETE
GOOGLE dans des sites institutionnels concernant
"microbiologie
prévisionnelle"
http://www.google.fr/search?hl=fr&client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Afr%3Aofficial&hs=4To&q=%22microbiologie+pr%C3%A9visionnelle%22+site%3Aafssa.fr+OR+site%3Aagriculture.gouv.fr+OR+site%3Aaphis.usda.gov+OR+site%3Abacterio.cict.fr+OR+site%3Abag.admin.ch+OR+site%3Abiomedexperts.com+OR+site%3Abvet.admin.ch+OR+site%3Acdc.gov+OR+site%3Acours.vet-alfort.fr+OR+site%3Adefra.gov.uk+OR+site%3Aec.europa.eu+OR+site%3Aecdc.europa.eu+OR+site%3Aefsa.eu.int+OR+site%3Afao.org+OR+site%3Afda.gov+OR+site%3Aingentaconnect.com+OR+site%3Ainspection.gc.ca+OR+site%3Amapaq.gouv.qc.ca+OR+site%3Ancbi.nlm.nih.gov+OR+site%3Aoie.int+OR+site%3Aoncfs.gouv.fr+OR+site%3Aphac-aspc.gc.ca+OR+site%3Asante.fr+OR+site%3Asante.gouv.fr+OR+site%3Awho.int&btnG=Rechercher&meta=
INFLUENZA
AVIAIRE
______________
1) PRINCIPALES
INFORMATIONS
Virology Journal 2008, 5:144 Passive immunization
against highly pathogenic
Avian Influenza Virus (AIV) strain H7N3
with antiserum generated from viral
polypeptides protect poultry
birds from lethal viral
infection
http://www.virologyj.com/content/5/1/144
OIE
28/11/08 Au sommaire:
Influenza aviaire hautement pathogène
en Inde
http://www.oie.int/fr/info/fr_urgences.htm
INVS
01/12/08 Définition de cas humain possible de grippe aviaire
H5N1. Mise
à jour au 1er décembre
2008
http://www.invs.sante.fr/display/?doc=surveillance/grippe_dossier/informations_pratiques.htm
2)
Répartition géographique
MALAISIE
THE
STAR 01/12/08 Malaysia a model in pandemic
preparedness
http://thestar.com.my/news/story.asp?file=/2008/12/1/nation/2687341&sec=nation
VEILLE
SANITAIRE ET
TOXI-INFECTIONS
__________________________
CANADA
FARMCENTRE
10/10/08 Un abattoir mobile pourrait améliorer les efforts
de
commercialisation
locale
http://www.farmcentre.com/Francais/News/TodaysStory/Article.aspx?id=3df633e6-b21e-426c-9984-3cce5fbc55c5
ESPAGNE
LETTRE
AGRI 01/12/08 ESPAGNE Le manque d'hygiène dans la viande de
poulet
http://www.lettre-agri.com/article-25326201.html
ETATS
UNIS
NY TIMES 30/11/08 F.D.A. Details Its Food Safety
Campaign
http://www.nytimes.com/2008/12/01/us/01fda.html?_r=1&ref=us
EUROPE
ENERGIE2007
27/11/08 Recours collectif: la position du
BEUC
http://www.energie2007.fr/fr/actualites/actualites--4-1388-europe-action-de-groupe-consommateurs.php
POLOGNE
MEAT
RUSSIA 01/12/08 Ukraine: State Committee for Veterinary Medicine
to
License Imports of Slaughter Pigs from 17 Polish
Enterprises
http://meatrussia.com/news/read?nid=164146
DOSSIER
ALLERGIES
_________________
Je transfère ci-dessous
une liste complémentaire de ressources sur les
allergies,
proposée par Bernard PICHETTO:
Ressources privées
:
http://www.remcomp.fr/asmanet/allergenes/
http://www.immunocapinvitrosight.com/dia_templates/ImmunoCAP/Page____27937.aspx
"
médicales
:
http://dermnetnz.org/dermatitis/plants/
http://www.geocities.com/mastertole/allergiceczema.html
http://www.cicbaa.org/pages_fr/presentation/index.html
"From
pathogen defence to food allergy; The multiple facets of the
mucosal
immune system"
:
http://doc.rero.ch/lm.php?url=1000,40,5,20080129094545-AK/These_PerrierC.pdf
"Etude
du risque allergique à différentes protéines
alimentaires - Mise au
point de modèle de souris
allergiques à l'arachide, à l'albumine, à
la
caséine et à la colle de poisson"
:
http://pastel.paristech.org/1928/01/LIFRANI.Awatif.these.pdf
"Diversity
of the gut microbiota and eczema in early life"
:
http://www.clinicalmolecularallergy.com/content/pdf/1476-7961-6-11.pdf
http://www.clinicalmolecularallergy.com/content/6/1/3
"THE
INFORMALL DATABASE"
:
http://foodallergens.ifr.ac.uk/default.html
http://www.allergen-nce.ca/index.html
http://www.allergenbureau.net/
"Manuel
de gestion des allergies alimentaires en service de restauration"
:
http://www.aqaa.qc.ca/_library/images/contentImages/manuel_de_gestion_en_service_restau_3.pdf
http://www.allergienet.com/fond-documentaire-articles/e-bidat-peanut-allergic-children.pdf
http://www.nhlbi.nih.gov/guidelines/asthma/index.htm
http://www.actagainstallergy.fr/aaa_fr/5800-club-allergie.html
http://www.dejouerlesallergies.com/index.html
http://www.cmhc-schl.gc.ca/fr/prin/coco/masa/upload/La-maison-de-recherche-pour-les-personnes-hypersensibles-aux-polluants-environnementaux.pdf
http://www.adrianor.com/adrianor/les%20dossiers%20techniques%20CEAI_fichiers/Les%20Allerg%E8nes%20majeurs.pdf
http://www.travail-et-securite.fr/inrs-pub/inrs01.nsf/IntranetObject-accesParReference/TA%2062/$File/TA62.pdf
http://www.inrs.fr/inrs-pub/inrs01.nsf/IntranetObject-accesParReference/TR%2038/$File/TR38.pdf
http://www.afgc.org.au/cmsDocuments/Allergen-Management.pdf
http://www.hi-tm.com/Documents/Allergy.html
QUALITE
DES PRODUITS
ALIMENTAIRES
_________________________________
MALAISIE
THE
STAR 01/12/08 Get halal certs, Aussie beef producers
urged
http://thestar.com.my/news/story.asp?file=/2008/12/1/nation/2686248&sec=nation
ESST
____
*
ESST - Autres
LETTRE AGRI 01/12/08 Une mutation génétique
pourrait être impliquée
dans
l'ESB
http://www.lettre-agri.com/article-25325942.html
CATTLESITE
25/11/08 Mad Cow Variant May be Transmissible to
Humans
http://www.thecattlesite.com/bse-news/25239/mad-cow-variant-may-be-transmissible-to-humans
CORDIS
27/11/08 Un nouveau modèle animal pour l'étude de la
maladie
de
Creutzfeldt-Jakob
http://cordis.europa.eu/fetch?CALLER=FR_NEWS&ACTION=D&SESSION=&RCN=30181
PESTICIDES
__________
AUSTRALIE
ABC
01/12/08 Chemist closes in on potato scab
toxin
http://www.abc.net.au/science/articles/2008/12/01/2434067.htm?site=science&topic=latest
ETATS
UNIS
FEDERAL REGISTER 28/11/08 Environmental Protection Agency
- RULES -
Diflubenzuron; Pesticide Tolerances for Emergency
Exemptions,
http://www.access.gpo.gov/su_docs/fedreg/a081128c.html
EUROPE
JOURNAL
DE L ENVIRONNEMENT 01/12/08 Pesticides: l'Efsa recommande de
réduire
15
LMR
http://www.journaldelenvironnement.net/fr/document/detail.asp?id=26750&idThema=2&idSousThema=11&type=JDE&ctx=129
FRANCE
CAMPAGNES
ET ENVIRONNEMENT 01/12/08 Parasites - De nouveaux dégats pour
les
peupliers et
marronniers
http://www.campagnesetenvironnement.fr/de-nouveaux-degats-pour-les-peupliers-et-2412.html
OGM
___
EUROPE
MEDIAPART
30/11/08 Les OGM courageusement combattus par un
commissaire
européen.
http://www.mediapart.fr/club/blog/serge-koulberg/301108/les-ogm-courageusement-combattus-par-un-commissaire-europeen
MALI
LES
AFRIQUES 01/12/08 Adoption d'une loi sur les
OGM
http://www.lesafriques.com/mali/adoption-d-une-loi-sur-les-ogm.html?Itemid=66?articleid=11649
PHILIPPINES
FAS
USDA Nov 28 2008 | Philippines | Bt Cotton
Seeds
http://www.fas.usda.gov/gainfiles/200811/146306584.pdf
*
OGM - Autres
AP 30/11/08 Food crunch opens doors to
bioengineered
crops
http://www.journalgazette.net/apps/pbcs.dll/article?AID=/20081130/API/811301065&template=apart
ECOLOGIE
__________
ETATS
UNIS
FREEP 01/12/08 Project in Macomb County to target high E.
coli levels
Problem linked to crumbling
manholes
http://www.freep.com/article/20081201/NEWS04/812010329
ZOONOSES
________
EUROPE
WARMWELL
01/12/08 December 1 2008 ~ African Horse Sickness. "It is
coming.
We have the vectors, the temperature is getting "better
and better", and we
have the
horses..."
http://www.warmwell.com/aboutfmd08.html
REPUBLIQUE
DOMINICAINE
PRENSA LATINA 30/11/08 Dengue Fever Expands in
Dominican
Republic
http://www.plenglish.com/article.asp?ID=%7BA25622D2-0242-4DE5-B78D-E20A0F97AB2A%7D)&language=EN
SANTE
ANIMALE
_______________
AUSTRALIE
AUSTRALIAN
GOVERNMENT 01/12/08 Report of the Review of the Overseas
GMP
Scheme
This report completes the review of the APVMA's
Veterinary Post-Registration
Overseas Good Manufacturing Practice
(GMP) Compliance Scheme (Overseas GMP
Scheme). The Overseas GMP
Scheme commenced in February 2005 and became fully
operational in
October
2005.
http://www.apvma.gov.au/new/OverseasGMPscheme_report.shtml
ETATS
UNIS
FEDERAL REGISTER 01/12/08 Food and Drug Administration -
RULES - New Animal
Drugs:
Ractopamine,
http://www.access.gpo.gov/su_docs/fedreg/a081201c.html
EUROPE
FARMERS
GUARDIAN 01/12/08 EU vets to discuss bluetongue import
ban
http://www.farmersguardian.com/story.asp?sectioncode=1&storycode=22978
Cordialement
BP