ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE |
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THEME : Le secteur de la pêche et de l'aquaculture aux Etats-Unis |
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Pages d’archives connexes |
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dimanche 24 septembre 2000 15:20
CSPI 20-09 U.S. Seafood-Safety
System "Unworthy of Public
Support"
http://www.cspinet.org/new/seafood_safety.html
According
to Food and Drug Administration (FDA) data, only 24 percent of all
seafood firms have fully implemented safety regulations required by
the Agency since 1997...
samedi 17 février 2001 21:29
CSPI 13-02 GAO Gives Failing Grade
to FDA Seafood HACCP Program
http://www.cspinet.org/new/gao_fda.html
mardi 13 mars 2001 21:59
FDA - GAO Report to the Committee
on Agriculture, Nutrition, and Forestry, U.S. Senate (January 2001):
"Food Safety: Federal Oversight of Seafood Does Not Sufficiently
Protect Consumers"
Il s'agit d'un rapport qui a fait l'objet
de nombreux commentaires de presse.
En mode
Texte
http://frwebgate.access.gpo.gov/cgi-bin/useftp.cgi?IPaddress=162.140.64.88&filename=d01204.txt&directory=/diskb/wais/data/gao
En
mode PDF
http://www.gao.gov/new.items/d01204.pdf
FDA's Seafood HACCP Program:
Mid-Course Correction
http://vm.cfsan.fda.gov/~comm/shaccp1.html
samedi 21 juillet 2001 10:14
CSPI 19-07 Statement of
Caroline Smith DeWaal on the release of a GAO report on Shellfish
Safety
http://www.cspinet.org/new/gaoreport_shellfish.html
dimanche 22 juillet 2001 11:04
FDA JUILLET 2001
Guidance for Industry Refusal of Inspection or Access to HACCP
Records Pertaining to the Safe and Sanitary Processing of Fish and
Fishery Products
http://www.cfsan.fda.gov/~comm/seaguid3.html
dimanche 5 août 2001 11:11
PEW OCEANS COMMISSION 03-08
Report: U.S. Aquaculture Yields Promise, Raises Concerns
July
30, 2001;A new report presented to the Pew Oceans Commission examines
the role of the emerging U.S. aquaculture industry in meeting the
nation's demand for seafood and its current and potential impacts on
the marine environment. The report recommends steps to ensure that
domestic aquaculture grows in a sustainable fashion, and calls upon
the U.S. to take a global leadership role in adopting best
practices.
http://www.pewoceans.org/
samedi 10 novembre 2001 20:24
OEHHA 09-11 Publishing of the
Final Report Chemicals in Fish: Consumption of Fish and Shellfish in
California and the United
States
http://www.oehha.ca.gov/fish/special_reports/fishconsum.html
dimanche 13 octobre 2002 10:03
FDA's Evaluation of the Seafood
HACCP Program for 2000/2001 October 2002
http://www.cfsan.fda.gov/~comm/haccpsea.html
samedi 9 novembre 2002 11:15
WASHINGTON FISHGROWERS 23/08/02
Aquaculture and Traditional Ag, a
Comparison
http://www.wfga.net/issues.asp?id=23
vendredi 27 décembre 2002 07:56
HONOLULU WEEKLY 18/12/02 Good
Fish, Bad Fish
With fish consumption exploding around the world,
can Hawai'i lead the way to
sustainability?
http://www.honoluluweekly.com/archives/coverstory%20%202002/12-18-02%20Fish/12-18-02%20Fish.html
jeudi 26 février 2004 09:30
U.S. Fish and Wildlife Service -
Northeast Region 23/02/04 SERVICE WILL CHECK NORTHEAST FEDERAL
HATCHERY FISH FOR SAFE
CONSUMPTION
http://news.fws.gov/newsreleases/r5/4E523005-B066-4E2C-974A019B594CBB69.html
vendredi 5 mars 2004 08:53
AP 04/03/04 Report: FDA
Needs Seafood Safety
Fixes
http://www.intelihealth.com/IH/ihtIH/EMIHC267/333/8015/376703.html?d=dmtICNNews
GAO 03/04/03 Food Safety: FDA's Imported Seafood Safety Program
Shows Some Progress, but Further Improvements Are Needed. GAO-04-246,
January
30.
http://www.gao.gov/new.items/d04246.pdf
Highlights
http://www.gao.gov/highlights/d04246high.pdf
jeudi 30 septembre 2004 10:06
USA TODAY 30/09/04 Seafood sellers stuck with a new
label?
http://www.usatoday.com/news/nation/2004-09-30-seafood-usat_x.htm
VENDREDI 07 JANVIER 2005
FISHUPDATE 31/12/04 Crown
Estate reject Scrooge claim from UK shellfish
farmers
http://www.fishupdate.com/news/fullstory.php/aid/2172/Crown_Estate_reject_Scrooge_claim_from_UK_shellfish_farmers.html
SAMEDI 11 NOVEMBRE 2006
SEAFOOD
OCT 2006 America's dependence on foreign seafood grows
Chain
seafood buyers set up shop overseas to cut costs, control
quality
http://www.seafoodbusiness.com/top_story.shtml
LUNDI 20 NOVEMBRE 2006
AQUACULTURE MAG JANV 2004 Aquaculture Health And The US Animal
Indentification
Plan...67
http://www.aquaculturemag.com/siteenglish/printed/archives/issues04/104a.html
JEUDI 22 MARS 2007
DANIEL ISLAND NEWS
22/03/07 Local shrimp industry struggles against farm-raised Asian
stock
http://www.thedanielislandnews.com/artman/publish/article_2028.php
JEUDI 12 AVRIL 2007
CONGRESSIONAL RESEARCH
SERVICE 07/03/07 Fishery, Aquaculture, and Marine Mammal Legislation
in the 110th
Congress
http://www.nationalaglawcenter.org/assets/crs/RL33813.pdf
CONGRESSIONAL RESEARCH SERVICE 18/01/07 Fishery, Aquaculture,
and Marine Mammal Legislation in the 109th
Congress
http://www.nationalaglawcenter.org/assets/crs/RL33459.pdf
Bertrand CARLIER Dimanche 22. Avril 2007
8:31
*- Seafood Network Information
Center
http://www-seafood.ucdavis.edu/
LUNDI
30 AVRIL 2007
DDT ONLINE 30/04/07 We must support
our catfish
farmers
http://www.ddtonline.com/articles/2007/04/29/news/editorials/edit2.txt
MERCREDI 27 JUIN 2007
FEDERAL REGISTER
20/06/07 Agricultural Marketing Service - RULES - Fish and shellfish;
mandatory country of origin
labeling,
http://www.access.gpo.gov/su_docs/fedreg/a070620c.html
JEUDI 05 JUILLET 2007
AP 04/07/07
Seattle scientists seek seafood contamination
research
http://www.bellinghamherald.com/northwest/story/121787.html
DIMANCHE 08 JUILLET 2007
KODIAK
06/07/07 Area, Alaska waters on high alert for deadly shellfish
poison
http://www.kodiakdailymirror.com/?pid=19&id=4942
JEUDI 23 AOUT 2007
JEUDI 20 SEPTEMBRE 2007
FAS USDA
19/09/07 The U.S. and World Situation: Fish and
Seafood
http://www.fas.usda.gov/ffpd/Newsroom/Fish%20Exports.pdf
VENDREDI 28 SEPTEMBRE 2007
MIAMI HERALD
27/09/07 Seafood dealers face charges over
imports
http://www.miamiherald.com/news/miami_dade/story/252107.html
DIMANCHE 04 NOVEMBRE 2007
EUROFISH - Usa crab
imports in tonnes (2003 à
2006)
http://www.eurofish.dk/indexSub.php?id=3454&easysitestatid=1563390356
MARDI 06 NOVEMBRE 2007
Glitnir seafood industry
reports
http://www.glitnir.is/English/Business/Seafood/Reports/
Au
sommaire:
Mar 2007 United States
Rémi Michalowski Mardi 5. Février 2008 8:40
Aux USA, il faut avoir à l'esprit que la FDA n'a que peu d'autorité au plan national (elle tente d'asurer les imports, c'est déjà pas mal, même si cela représente un 3-7% des volumes).
Elle publie des "Guidance" qui doivent servir de référence aux Etats, comme c'est le cas des contaminants dans les produits de la pêche. Ces Guidance servent alors de base juridique lors des inspections et des litiges juridiques (la FDA peut en effet saisir la justice en cas de manquement aux standards). Les Etats peuvent, si ils le souhaitent, choisir des critères plus stricts ou même plus "légers" (mais là, ils devront être prêts à le justifier à la FDA ou même devant un juge fédéral).
Cependant, le cas des contaminants environnementaux est assez problèmatique (tout comme les OGM d'ailleurs) puisque l'autorité en charge de définir les valeurs à respecter n'est pas la FDA ... mais l'EPA ou Agence de Protection de l'Environnement. Ces deux agences doivent donc s'entendre pour établir les valeurs.
Or, l' EPA est bien connu pour être à l'abri de tout lobbying, ha ha... (mais les autres agences US ne le sont pas moins)
Bertrand CARLIER Mardi 5. Février 2008 8:49
donc au regard des produits issus de l'eau, différents des produits comme la viande, la situation aux Etats Unis est proche de bien d'autres pays, comme le Vietnam par exemple.
adulterated
http://qualitionary.eu/index.php?title=Adulterated
je croyais que l'esprit était de n'imposer aux autres que ce que l'on a mis en œuvre d'abord.
Cette exception me semble lumineuse, mais cela devrait aussi signifier que les produits américains, issus de l'eau devrait avoir un calcul de risque prenant en compte cette situation juridique d'une part et faire l'objet de surcout de contrôle pour être crédible...
MERCREDI 30 AVRIL 2008
ETATS UNIS
FOOD INGREDIENTS 29/04/08 FDA's Seafood Safety
Program
http://www.foodingredientsfirst.com/newsmaker_article.asp?idNewsMaker=17006&fSite=AO545&next=3
VENDREDI 11 JUILLET 2008
ETATS
UNIS
FDA 10/07/08 FDA Approves Antimicrobial for Two New
Aquaculture Indications
http://www.fda.gov/cvm/7790.htm
LUNDI 14 JUILLET 2008
ETATS
UNIS
SFGATE 14/07/08 Bad Fish - The fish in San Francisco Bay
are riddled with
chemicals. But a team of state scientists just
revised the consumption
guidance, and sport fishermen and families
could end up eating more of
it.
http://www.sfgate.com/cgi-bin/blogs/sfgate/detail?blogid=50&entry_id=27758
MERCREDI 23 JUILLET 2008
SEATTLE
POST 22/07/08 Americans eat less seafood, more
imports
http://blog.seattlepi.nwsource.com/devouringseattle/archives/143821.asp
JEUDI 24 JUILLET 2008
ETATS
UNIS
NMFS 17/07/08 Seafood Consumption Declines Slightly in
2007
http://www.nmfs.noaa.gov/mediacenter/docs/seafood_consumption.pdf
MERCREDI 21 JANVIER 2009
FDA
January 2009: Referral Program from the Food and Drug Administration
to
the National Oceanic and Atmospheric Administration Seafood
Inspection
Program for the Certification of Fish and Fishery
Products for Export to the
European Union and the European Free
Trade Association
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/eucergui.html
(Added
to Seafood)
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/guidance.html#sea
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